Zand taart

Delicaat zandkoekdeeg kan dienen als een uitstekende basis voor een zelfgemaakte cake. De delicatesse wordt meestal aangevuld met je favoriete crèmes: vla, kwark, zure room en andere naar smaak. Bekijk deze kleurrijke selectie van 10 stap-voor-stap recepten met een gedetailleerde beschrijving van het proces.

Zanddeegtaart met gecondenseerde melk in de oven

Een eenvoudige en smakelijke delicatesse voor thuis: zandkoektaart met gecondenseerde melk. Dit product is een uitstekende reden om uw dierbaren of gasten te verzamelen onder het genot van een kop hete thee. Probeer het!

1. 
   Hoe maak je thuis zandkoekjes? Wij zullen de benodigde producten bereiden volgens de lijst.
2. 
   Maal de eierdooiers voorzichtig met suiker.
3. 
   Voeg hier zachte boter toe. Mengen.
4. 
   Vervolgens voegen we bloem en bakpoeder toe aan het mengsel. Kneed het dikke deeg.
5. 
   Verdeel het afgewerkte deeg in 4 delen. Rol elk in een dunne laag.Bak ze 10-15 minuten op 180 graden.
6. 
   Smeer de eerste cakevorm in met gekookte gecondenseerde melk.
7. 
   Bedek met de tweede cakevorm en bedek opnieuw met gecondenseerde melk.
8. 
   We voeren de procedure uit met de derde cake. Bestrijk het aan de zijkanten.
9. 
   Zelfgemaakte zandkoekdelicatessen zijn klaar. Verdeel in porties en serveer!

---

Hoe maak je zandkoekcake met zure room?

Wil je een heerlijke en eenvoudige zelfgemaakte taart maken? Gebruik een beproefd recept van kruimeldeeg en delicate zure room. Verwen uzelf en uw dierbaren!

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 9 eetl.
• Boter – 200 gr.
• Ei – 1 st.
• Suiker – 200 gr.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Vanilline - naar smaak.
• Noten - voor decoratie.

Voor crème:

• Zure room – 400 ml.
• Suiker – 200 gr.
• Vanilline - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor.

Stap 2. Klop voor het deeg eerst de zachte boter met het ei, de suiker en de vanille.

Stap 3. Voeg hier gezeefde bloem en frisdrank toe.

Stap 4. Kneed het dikke deeg.

Stap 5. Verdeel het in drie gelijke delen.

Stap 6. Rol elk in een dunne cirkel. Bak ze 18-20 minuten op een temperatuur van 180 graden.

Stap 7. Combineer voor de room zure room met suiker en vanille (zonder kloppen). Bestrijk de bereide taarten met de bereiding.

Stap 8. Vorm de cake en versier deze met gehakte noten. Laat de lekkernij brouwen en serveer.

Zelfgemaakte zandkoekcake met kwark

De meest delicate traktatie voor de thuistafel is zandkoekcake met wrongelvulling. Het bereiden van de delicatesse is vrij eenvoudig. Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept.

Kooktijd: 1 uur 20 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties – 8

Ingrediënten:

• Boter – 100 gr.
• Meel – 200 gr.
• Suiker – 50 gr.

Voor het vullen:

• Kwark – 500 gr.
• Suiker – 120 gr.
• Ei – 3 st.
• Vanillesuiker – 10 gr.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor.

Stap 2. Doe de bloem en suiker in een diepe kom. Wrijf hier ook de boter in.

Stap 3. Kneed de producten tot je zandkruimels krijgt. Zet de bereiding een tijdje in de koelkast.

Stap 4. Klop voor de vulling voorzichtig kwark, eieren en twee soorten suiker.

Stap 5. Doe de helft van de kruimels in een dichte laag in een ovenschaal.

Stap 6. Giet hier de wrongelmassa.

Stap 7. Bestrooi de vulling met de resterende kruimels. Bak het gerecht 40-60 minuten op een temperatuur van 180 graden.

Stap 8. Haal de cake uit de oven en laat afkoelen.

Stap 9. De zoete lekkernij is klaar. Verdeel in porties en serveer!

Heerlijke zandkoekcake met vla

Een interessante delicatesse om thuis thee te drinken is een zanddeegtaart met soezendeeg. Het product zal mals en matig zoet zijn. Serveer met een kop warme thee of koffie.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Boter – 400 gr.
• Meel – 400 gr.
• Suiker – 100 gr.
• Ei – 2 st.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Koekjes - voor decoratie.

Voor de vla:

• Melk – 800 ml.
• Suiker – 1 eetl.
• Ei – 1 st.
• Meel – 2 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Maak eerst de custard klaar. Giet de melk in een metalen kom en plaats deze op het fornuis.

Stap 2. Meng het ei apart met een glas suiker.

Stap 3. Voeg hier bloem toe en meng alles goed door elkaar.

Stap 4. Giet het mengsel geleidelijk in warme melk. Roer voortdurend en kook tot het dikker wordt. Haal van het vuur.

Stap 5. Laten we nu beginnen met het bereiden van het deeg. Meng hiervoor de eieren met zachte boter en suiker.

Stap 6.Voeg bloem met bakpoeder toe en kneed tot een dichte klont ontstaat.

Stap 7. Verdeel het afgewerkte deeg in 7 gelijke delen.

Stap 8. Rol elk deel uit tot een dunne korst. Bak ze 10-15 minuten op 180 graden. Bak op deze manier alle taarten.

Stap 9. Vorm de cake. We vouwen de cakes en bedekken ze met vla.

Stap 10. Bestrooi het oppervlak van de traktatie met gemalen koekjes. Kan worden vervangen door noten.

Stap 11. Laat de cake brouwen, verdeel hem in porties en serveer!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor zandkoekcake met bessen

Van kruimeldeeg en bessenvulling kan een heldere en sappige delicatesse worden bereid. Deze cake zal u verrassen met zijn frisse smaak en aantrekkelijke uiterlijk. Bekijk dit interessante zelfgemaakte recept!

Kooktijd: 1 uur en 40 minuten

Kooktijd: 35 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 1 eetl.
• Boter – 125 gr.
• Suiker – 1 eetl.
• Zure room – 4 el.
• Ei – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Vanilline – 0,5 theelepel.
• Kwark – 200 gr.
• Aardbeien – 100 gr.
• Bramen – 50 gr.
• Rode bessen – 50 gr.
• Zwarte bes – 50 gr.
• Maïszetmeel – 3 el.

Kookproces:

Stap 1. Zeef de bloem en combineer deze met een half glas suiker.

Stap 2. Voeg hier de in kleine stukjes gesneden boter toe.

Stap 3. Maal de producten tot er kruimels ontstaan. Doe hier zure room.

Stap 4. Kneed tot een dik deeg ontstaat.

Stap 5. Plaats het werkstuk in een dunne laag in een ovenschaal met kleine zijkanten. Plaats het product 30 minuten in de koelkast en bak vervolgens 15 minuten op 180 graden.

Stap 6. Bereid de bessen voor. Als ze bevroren zijn, moeten ze een beetje van tevoren worden ontdooid.

Stap 7. Combineer de resterende suiker met het ei, zout, vanilline en kwark.

Stap 8Kneed de producten en voeg twee eetlepels zetmeel toe.

Stap 9. Giet het wrongelmengsel in de voorbereide cakevorm. Verdeel de bessen over het oppervlak. Bestrooi ze met de resterende lepel zetmeel.

Stap 10. Bak de lekkernij nog 35 minuten op 180 graden.

Stap 11. De traktatie is klaar. Laat het afkoelen en serveer!

Zanddeegtaart met appels

Een eenvoudige en snelle manier om een ​​heerlijke appeltaart te bereiden is met zandkoekdeeg. Zelfs beginners kunnen dit recept aan. Verwen uzelf en uw dierbaren met een interessante zelfgemaakte delicatesse.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 45 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 300 gr.
• Boter – 300 gr.
• Appel – 4 st.
• Suiker – 1 eetl.
• Ei – 5 st.
• Bakpoeder – 2 gr.
• Vanilline – 1 snuifje.
• Citroen – 1 st.

Kookproces:

Stap 1. Combineer zachte boter met suiker en klop tot een luchtig mengsel.

Stap 2. Voeg hier drie kippendooiers, bakpoeder, vanilline en citroenschil toe. Blijf kloppen en voeg geleidelijk de bloem toe.

Stap 3. Klop afzonderlijk vijf eiwitten schuimig.

Stap 4. Combineer het eiwit met het deeg en kneed voorzichtig met een spatel.

Stap 5. Giet de helft van het deeg in de vorm. Leg een laag dun gesneden appels. Giet het deeg er opnieuw in en voeg de appels toe. Je kunt het gerecht bestrijken met boter en bestrooien met suiker. Bak gedurende 45 minuten op 170 graden.

Stap 6. De heerlijke appeltaart van zanddeeg is klaar. Je kan het proberen!

Stapsgewijs recept voor het maken van zandkoekjes met meringue

Een ongewoon en heerlijk dessert voor op tafel is een cake gemaakt van zanddeeg met toevoeging van meringue. Deze delicatesse zal uw gasten aangenaam verrassen en een mooie aanvulling zijn op de feesttafel. Probeer het!

Kooktijd: 1 uur 20 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 500 gr.
• Boter – 200 gr.
• Ei – 5 st.
• Suiker – 3,5 eetl.
• Crème – 500 gr.
• Fixeermiddel voor crème – 25 g.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Zout – 1 gr.
• Noten - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Scheid het eiwit van de dooiers. Zet het eiwit voor de meringue in de koelkast.

Stap 2. Maal de dooiers met een glas suiker.

Stap 3. Zeef de bloem en roer het met zout, vanillesuiker en bakpoeder. Ook de dooiers en stukjes zachte boter sturen we hierheen.

Stap 4. Kneed de producten tot een dichte klomp ontstaat.

Stap 5. Verdeel het afgewerkte deeg in 8 gelijke delen. Rol ze in dunne cirkels. Zet ze eerst 25 minuten in de koelkast.

Stap 6. Bereid de meringue voor. Om dit te doen, maalt u twee glazen suiker tot poeder. Klop het met gekoeld eiwit tot het luchtig is. Bestrijk de cakes met het mengsel en bak ze gedurende 12 minuten op 180 graden.

Stap 7. Bereid de room van room, verdikkingsmiddel en resterende suiker. Klop de producten tot een homogeen dik mengsel.

Stap 8. Bestrijk de afgewerkte cakes voorzichtig met de basis met room. Vorm een ​​taart, versier hem met noten en serveer!

Zandtaart "Leningradsky" thuis

De beroemde zandkoekcake van Leningradsky is gemakkelijk thuis te bereiden. Let op het eenvoudige stap-voor-stap-recept. Serveer de afgewerkte traktatie met een kopje thee.

Kooktijd: 1 uur 20 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 330 gr.
• Ei – 1 st.
• Boter – 185 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Bakpoeder – 10 gr.
• Poedersuiker – 125 gr.

Voor Charlotte-crème:

• Ei – 1 st.
• Boter – 180 gr.
• Cacao – 7 gr.
• Melk – 100 ml.
• Suiker – 120 gr.
• Vanillesuiker – 10 gr.

Voor chocoladeglazuur:

• Chocolade 56% – 90 gr.
• Boter – 50 gr.
• Noten – 50 gr.

Kookproces:

Stap 1. Kneed de zachte boter met bloem, poeder, zout, ei en bakpoeder. Je zou een strakke knobbel moeten krijgen.

Stap 2. Verdeel het deeg in 4 gelijke vierhoeken. Zet ze 30 minuten in de koelkast en bak ze vervolgens 10-12 minuten op 180 graden.

Stap 3. Kook voor de room de melk met suiker en ei. Kook gedurende twee minuten en haal het van het vuur. Meng het afgekoelde mengsel met cacao en opgeklopte boter.

Stap 4. Smeer de afgewerkte cakes in met Charlotte-crème. Houd een paar lepels room achter ter decoratie.

Stap 5. Smelt voor het glazuur de boter met chocolade en meng met gehakte noten. Giet het mengsel over de taart.

Stap 6. Versier de traktatie met de overgebleven room en kruimels van de koekjesresten. Plaats het product in de koelkast om te laten weken en serveer!

Zandtaart "Lelietje-van-dalen" - Sovjetrecept

Een interessante zandkoekcake "Lelietje-van-dalen" was populair tijdens de Sovjetjaren. Dit is een heldere en ongelooflijk smakelijke delicatesse die ideaal is om thee te drinken. Probeer het eens in je keuken te maken.

Kooktijd: 1 uur 20 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 250 gr.
• Ei – 1 st.
• Suiker – 100 gr.
• Frisdrank – 5 gr.
• Azijn - voor blussoda.
• Zout – 9 gr.
• Chocolade – 200 gr.
• Jam – 300 gr.
• Boter – 150 gr.

Voor de botercrème:

• Melk – 4 el.
• Suiker – 4 el.
• Ei – 2 st.
• Boter – 200 gr.
• Groene voedselkleurstof - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid eerst de crème voor. Om dit te doen, combineer melk met suiker en breng het aan de kook.

Stap 2. Klop de eieren apart en giet ze in een dun straaltje bij de melk. Roer snel, kook opnieuw en haal van het vuur.

Stap 3.Klop de boter voorzichtig los en combineer deze met het afgekoelde werkstuk. De crème is klaar.

Stap 4. Kneed voor een dicht deeg de boter met suiker, eigeel, bloem, zout en gebluste frisdrank. Plaats de resulterende klont een tijdje in de koelkast.

Stap 5. Verdeel het deeg in twee gelijke delen. Rol ze uit tot dunne rechthoeken. Bak gedurende 20 minuten op 180 graden.

Stap 6. We verbinden de cakes en bedekken ze met jam.

Stap 7. Keer terug naar de crème. Je kunt er groene kleurstof aan toevoegen voor een helderder ontwerp.

Stap 8. Smelt de chocolade en giet deze over de taart. Laat het afkoelen en versier het vervolgens met room met behulp van een spuitzak. Laten we een lelietje-van-dalen tekenen. De heerlijke traktatie is klaar!

Hoe maak je chocolade-zandkoekcake?

Dit eenvoudige culinaire idee zal zeker gewaardeerd worden door liefhebbers van chocoladelekkernijen. Wij bieden u de mogelijkheid om een ​​heerlijke zandkoekcake met heldere room te bereiden. Een zelfgemaakt dessert is de perfecte aanvulling op uw theekransje.

Kooktijd: 1 uur 20 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Margarine – 180 gr.
• Ei – 1 st.
• Poedersuiker – 125 gr.
• Meel – 300 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Vanillesuiker – 10 gr.

Voor chocoladeroom:

• Boter – 200 gr.
• Cacao – 3 eetl.
• Gekookte gecondenseerde melk – 1 blikje.
• Cognac - naar smaak.

Voor chocoladeglazuur:

• Zure room – 3 el.
• Suiker – 3 el.
• Cacao – 3 eetl.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Melk – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Meng voor het deeg de zachte margarine met poedersuiker, vanillesuiker, ei, bloem en bakpoeder. We verdelen het product in 4 delen. Wikkel elk stuk in huishoudfolie en plaats het 30 minuten in de koelkast.

Stap 2. Rol het deeg vervolgens uit tot dunne rechthoeken en leg ze op een bakplaat met perkament.

Stap 3.We bakken elk stuk gedurende 7-10 minuten op een temperatuur van 175 graden.

Stap 4. Haal de afgewerkte cakes uit de oven en laat ze afkoelen.

Stap 5. Klop de zachte boter met een mixer.

Stap 6. Voeg cacaoboter toe.

Stap 7. Blijf kloppen tot het glad is.

Stap 8. Voeg cognac en gekookte gecondenseerde melk toe aan het mengsel.

Stap 9. Kneed tot een gladde massa.

Stap 10. Bestrijk de cakes met de resulterende crème.

Stap 11. Stapel ze voorzichtig op elkaar.

Stap 12. Smeer de bovenkant en zijkanten in met een dunne en gelijkmatige laag.

Stap 13. Laten we nu het chocoladeglazuur bereiden. Doe plantaardige olie, zure room, suiker, cacao en een beetje melk in een pan.

Stap 14. Verwarm de inhoud en kook al roerend tot een gladde massa.

Stap 15. Bestrijk de cake met het voorbereide glazuur.

Stap 16. Doe een klein deel van het glazuur in een deegspuit. Hiermee tekenen we een gaas.

Stap 17. Laat de cake weken en serveer hem op tafel. Klaar!