Schelvis gebakken in de oven

In de oven gebakken schelvis is een helder en smakelijk culinair idee voor thuis of op de vakantietafel. De vis heeft een delicate smaak en voedingswaarde. Het kan worden geserveerd met augurken, verse groenten en eventuele bijgerechten naar uw smaak. Om het product thuis te bereiden, maakt u gebruik van onze bewezen culinaire selectie van zeven heerlijke recepten met stap-voor-stapfoto's.

Schelvis gebakken in folie in de oven

Schelvis gebakken in folie in de oven blijkt erg mals, sappig en smakelijk. Deze traktatie zal uw menu op heldere wijze diversifiëren en uw dierbaren verrukken. Serveer een voedzaam visgerecht voor een familielunch of -diner. Vul aan met verse groenten of andere bijgerechten.

1. 
   Gebakken schelvis in de oven is snel en gemakkelijk te bereiden. Ontdooi eerst de vis en spoel hem af onder water. Indien nodig maken wij het schoon.
2. 
   Snijd de knoflook fijn en meng deze met olijfolie in een diep bord.
3. 
   Voeg zout, kruiden en gehakte kruiden toe aan hetzelfde mengsel. Meng grondig.
4. 
   Leg de bereide vis op een bakplaat met folie.Bestrijk het met een aromatische bereiding van olie en kruiden.
5. 
   Snijd de ui en de citroen. We leggen voedsel op de vis.
6. 
   Wikkel het werkstuk in folie. Plaats in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 35-45 minuten.
7. 
   Sappige schelvis gebakken in folie in de oven is klaar. Verdeel in porties en serveer!

Schelvisfilet met groenten uit de oven

Schelvisfilet met groenten uit de oven is gemakkelijk thuis te bereiden. Verwen uw dierbaren met een heerlijke en delicate traktatie. De afgewerkte vis zal voedzaam en smaakvol zijn. Een uitstekende culinaire oplossing voor uw familielunch of vakantiediner. Let op ons stap-voor-stap recept.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Schelvisfilet – 1 kg.
• Uien – 4 st.
• Wortelen – 2 st.
• Citroensap – 2 el.
• Tomaat – 3 st.
• Mozzarellakaas – 130 gr.
• Tomaat – 2 stuks.
• Groenen – 1 bosje.
• Mayonaise – 4 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 3 el.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi de schelvisfilet vooraf op natuurlijke wijze.

Stap 2. Snijd de vis in porties, bestrooi ze met zout en gemalen zwarte peper.

Stap 3. Schil de uien en wortels. We snijden de ui in halve ringen. Rasp de wortels. Laat de groenten in een koekenpan sudderen tot ze zacht zijn.

Stap 4. Leg een laag wortelen en uien in een ovenschaal. Leg de stukken vis erop.

Stap 5. Bestrijk de lagen met plakjes tomaat en een mengsel van mayonaise, geraspte kaas en kruiden.

Stap 6. Plaats het werkstuk in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 20-30 minuten.

Stap 7. Schelvisfilet met groenten in de oven is klaar. Serveer met je favoriete bijgerechten!

Schelvis gebakken met uien en wortelen

Schelvis gebakken met uien en wortels is een licht gerecht voor uw familie- of vakantietafel. De smakelijke combinatie van malse witte vis met sappige groenten zal niemand onverschillig laten. Neem kennis van ons beproefde stap-voor-stap recept. Verwen uzelf en uw dierbaren!

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Schelvis – 0,5 kg.
• Wortelen – 100 gr.
• Uien – 100 gr.
• Witte kool – 300 gr.
• Zure room – 250 gr.
• Water – 100 ml.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Bestrijk de ovenschaal met olie. Leg hier een laagje geraspte witte kool op.

Stap 2. Leg stukjes geschilde, gewassen en gehakte schelvis op de kool. Zout het en bestrooi met kruiden, bedek met geraspte wortels.

Stap 3. Leg de uien, in halve ringen of kwartjes gesneden, op de wortellaag.

Stap 4. Meng de zure room grondig met water.

Stap 5. Vul de inhoud van de vorm met het resulterende mengsel. Je kunt een beetje zout en kruiden toevoegen.

Stap 6. Plaats het gerecht in een oven die is voorverwarmd tot 180-200 graden. Kook ongeveer 40-60 minuten.

Stap 7. Sappige schelvis gebakken met uien en wortels is klaar. Verdeel in porties en serveer!

Schelvis met aardappelen in de oven

Schelvis met aardappelen in de oven is een kant-en-klaar gerecht voor thuis of op de feesttafel. Als je niet weet hoe je witte vis lekker en bevredigend moet bereiden, gebruik dan het beproefde stap-voor-stap-recept uit onze selectie. Diversifieer uw gebruikelijke menu met een nieuw, helder gerecht.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Schelvis – 2 kg.
• Aardappelen – 4 stuks.
• Citroen – 1 st.
• Zure room – 100 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen koriander - naar smaak.
• Mengsel van paprika's - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi de schelvis, was hem en snijd hem in porties.

Stap 2. Bestrooi de stukjes met zout, een mengsel van paprika en koriander. Meng voorzichtig en laat een beetje marineren.

Stap 3. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in dunne cirkels.

Stap 4. Snij de gewassen citroen in plakjes.

Stap 5. Plaats de stukken schelvis op de folie, zodat de vorm van de hele vis ontstaat. Plaats aardappelen en citroen tussen de stukken.

Stap 6. Bestrijk het deeg met zure room en wikkel het strak in folie.

Stap 7. Plaats de traktatie in een oven die gedurende 40 minuten op 200 graden is voorverwarmd.

Stap 8. Smakelijke schelvis met aardappelen in de oven is klaar. Je kunt het op tafel serveren!

Schelvis gebakken in zure room

In zure room gebakken schelvis is ongelooflijk mals, sappig en aromatisch. Deze traktatie zal uw menu op heldere wijze diversifiëren en uw dierbaren of gasten verrassen. Serveer een voedzaam visgerecht voor een familielunch of -diner. Vul naar smaak aan met verse groenten of andere bijgerechten.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Schelvisfilet – 500 gr.
• Zure room – 3 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Provençaalse kruiden - naar smaak.
• Citroensap – 1 theelepel.
• Knoflook – 1 teentje.
• Rode ui – 1 st.
• Dille - naar smaak.
• Olijfolie – om te bakken.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi de schelvisfilet vooraf. We wassen het onder water.

Stap 2. Snijd de vis in porties.

Stap 3. Roer in een diepe kom zure room met zout, kruiden, citroensap, gehakte knoflook en dille. Marineer de stukken vis gedurende één uur in dit mengsel.

Stap 4. Bestrijk een bakplaat met olijfolie en leg de schelvis in zure roomsaus erop.

Stap 5.Bestrooi het werkstuk met rode uienringen.

Stap 6. Bedek de schaal met folie en plaats deze in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 45-60 minuten.

Stap 7. Malse schelvis in zure room is klaar. Verdeel in porties en serveer!

Hele schelvis in de oven

Hele schelvis in de oven is een helder gerecht voor uw gezinslunch, diner of vakantietafel. Kant-en-klare vis kan naar uw smaak worden geserveerd met alle bijgerechten. Het zal zacht, sappig en aromatisch zijn. Probeer zeker ons beproefde stap-voor-stap recept!

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Schelvis – 2 st.
• Peterselie – 1 bosje.
• Citroen – ¼ st.
• Zeezout - naar smaak.
• Rozemarijn - naar smaak.
• Tijm - naar smaak.
• Gemalen witte peper - naar smaak.
• Water – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi twee schelviskarkassen en spoel ze goed af onder water.

Stap 2. Laten we beginnen met het schoonmaken van de vis. Allereerst hebben we de hoofden afgesneden.

Stap 3. Verwijder de vinnen met een scherp mes.

Stap 4. Snijd voorzichtig de buik door en verwijder de ingewanden.

Stap 5. Verwijder de zwarte film die de vis bitterheid geeft.

Stap 6. Snijd de staarten van de karkassen af.

Stap 7. Schil de huid met een mes. Je kunt de vis opnieuw afspoelen.

Stap 8. Bestrooi de bereidingen met zeezout, tijm, rozemarijn en gemalen witte peper.

Stap 9. Breng de vis in kruiden over in een bakmof bovenop de gewassen peterselie, die we hier van tevoren hebben gelegd.

Stap 10. Leg schijfjes citroen op de vis en bestrooi opnieuw met kruiden.

Stap 11. Knoop de mouw aan beide kanten vast. Plaats het product in een ovenschaal. Giet hier wat water. Kook gedurende 45 minuten op een temperatuur van 180-200 graden.

Stap 12. De smakelijke schelvis, in zijn geheel gebakken, is klaar. Serveer aan tafel!

Schelvis gebakken in mayonaise

Schelvis gebakken in mayonaise is een eenvoudig te bereiden huisgemaakt gerecht. Verwen uw dierbaren met een heerlijke en delicate traktatie. De afgewerkte vis zal voedzaam en smaakvol zijn. Een uitstekende culinaire oplossing voor uw familielunch of vakantiediner. Let op ons stap-voor-stap recept.

Kooktijd – 35 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Schelvis – 0,5 kg.
• Mayonaise – 1 eetl.
• Mosterd – 0,5 theelepel.
• Uien – 1 st.
• Cherrytomaat – 3 st.
• Citroen – 20 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi de vis vooraf, snijd hem in porties en plaats hem in een diep bord.

Stap 2. Zout en peper het ingrediënt naar smaak.

Stap 3. Vul het product aan met mayonaise en mosterd.

Stap 4. Schil de uien.

Stap 5. Snijd de groente in kleine stukjes en plaats deze op een gewoon bord.

Stap 6. Wij sturen hier ook halve kerstomaatjes naartoe.

Stap 7. Meng het werkstuk voorzichtig.

Stap 8. Leg de vis op een bakplaat met folie bedekt met plantaardige olie. Voeg schijfjes citroen toe.

Stap 9. Plaats het gerecht in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 20-30 minuten.

Stap 10. Heerlijke schelvis gebakken in mayonaise is klaar. Serveer aan tafel!