Kersenbladerdeegtaart is een heerlijk, roze en mals gebakje. Heldere desserts zijn geschikt voor zowel theedrinken in een kleine familiekring als voor een feestelijke tafel. Om uw dierbaren te plezieren met een heerlijk dessert, noteert u 5 culinaire recepten met een stapsgewijze beschrijving van het proces.
Heerlijke laagcake met kersen in de oven
Een malse en knapperige laagtaart met kersenvulling maak je gemakkelijk thuis. Een lichte traktatie past goed bij een kop hete thee. Bekijk dit eenvoudige en snelle recept.
- Bladerdeeg 400 (gram)
- Kers 300 (gram)
- Dooier 1 (dingen)
- Aardappelzetmeel 30 (gram)
- Kristalsuiker 60 (gram)
- Poedersuiker Voor decoratie
-
Hoe bak je een kersenbladerdeegtaart in de oven? Was de bessen voorzichtig onder water en verwijder voorzichtig de zaden. Plaats het product in de pan. -
Bestrooi de bereide kersen met suiker. Zet de pan op het vuur, breng de inhoud aan de kook en laat nog 5 minuten koken. Roer het mengsel regelmatig totdat het droge product volledig is opgelost. -
Ontdooi vooraf een stuk bladerdeeg en rol het lichtjes uit met een deegroller. -
Plaats de ene helft van het deeg stevig in de bakvorm. -
Haal met een schuimspaan de hete bessen uit de pan en doe ze op een klein bord. Bestrooi de kersen met zetmeel. -
Verdeel de vulling gelijkmatig over het deeg. -
Gebruik het resterende deeg voor de bovenste laag. Je kunt er een decoratie van maken -
Bedek de vulling met deeg. Smeer met dooier. Plaats de vorm in een oven die gedurende 40 minuten op 180 graden is voorverwarmd. -
Leg de taart op een bord, versier hem met poedersuiker en serveer.
Hoe maak je gistlaagcake met kersen?
Uit het gistdeeg komt een luchtig en goudbruin bladerdeeg. Je kunt het gerecht aanvullen met een sappige en aromatische kersenvulling. Let op dit eenvoudige recept voor een zelfgemaakt dessert.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 45 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Gistbladerdeeg – 500 gr.
- Bevroren kersen – 600 gr.
- Suiker – 150 gr.
- Zetmeel – 1,5 eetl.
- Citroensap – 2 theelepels.
- Crème – 60 ml.
Voor het glazuur:
- Melk – 120 ml.
- Suiker – 1,5 eetl.
Kookproces:
1. Was de kersen zorgvuldig. We verwijderen zaden en takken van de bessen.
2. Leg de helft van het deeg op een bakplaat met perkament. Bestrooi het product met suiker en zetmeel. We leggen de voorbereide kersen neer en bedekken ze met het tweede deel van het deeg.
3. Prik met een vork gaatjes in het oppervlak van de taart. Bestrijk met een mengsel van citroensap en room. Bak het gerecht gedurende 45 minuten op 180 graden.
4. Laat de afgewerkte taart afkoelen tot hij warm is. Bestrijk het met vooraf bereid glazuur gemaakt van suiker en melk.
5. Een smakelijk dessert gemaakt van bladerdeeg en bessen kan in porties worden verdeeld en geserveerd. Klaar!
Taart met bevroren kersen gemaakt van bladerdeeg zonder gist
De blozend knapperige bladerdeegtaart kan worden aangevuld met sappige bessenvulling. Bereid een kleurrijke traktatie met bevroren kersen.Serveer het dessert met thee of andere drankjes.
Kooktijd: 50 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Bladerdeeg zonder gist – 500 gr.
- Bevroren kersen – 300 gr.
- Jam – 80 gr.
- Suiker – 1 eetl.
- Zetmeel – 1 eetl.
Kookproces:
1. Laten we de producten in de benodigde hoeveelheid bereiden.
2. Rol het bladerdeeg zonder gist lichtjes uit en verdeel het in twee delen.
3. Plaats voorzichtig een deel van het deeg in een ovenschaal.
4. Bestrijk de taartbodem met dikke jam.
5. Snij de rest van het deeg in dunne reepjes.
6. We beginnen de jamlaag te bedekken met reepjes deeg.
7. Vorm de stukken voorzichtig tot een rooster.
8. Leg de bevroren bessen erop. Bestrooi het deeg met suiker en zetmeel.
9. Bak het gerecht 30 minuten op 200 graden.
10. Een helder dessert voor je tafel gemaakt met bladerdeeg is klaar. Serveer het op tafel!
Een snelle en heerlijke kersentaart gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg
Een eenvoudige en heerlijk smakende traktatie voor uw theekransje: laagcake met kersenvulling. Een snelle manier om een dessert te maken is door kant-en-klaar deeg te gebruiken. Bekijk dit interessante idee thuis eens.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 35 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Bladerdeeg – 400 gr.
- Kers – 350 gr.
- Suiker – 60 gr.
- Zetmeel – 30 gr.
- Poedersuiker - voor decoratie.
Kookproces:
1. Ontdooi het afgewerkte bladerdeeg van tevoren. Laten we de rest van de ingrediënten bereiden.
2. Schil de kersen en doe ze in een pan met suiker. Breng aan de kook en roer.
3. Giet een beetje sap uit het bessenmengsel. Roer het zetmeel erdoor.
4. Roer de massa grondig.
5. Giet het sap en het zetmeel terug in de pan.
6. Kook 1-2 minuten en haal van het vuur.
7.Rol het deeg uit en verdeel het in twee delen. Plaats een deel op een bakplaat met folie. Bestrijk het product met kersenvulling.
8. Van het tweede deel van het deeg vormen we een decoratief gaas.
9. Bedek de vulling met een gaasje deeg. Bak het gerecht gedurende 35 minuten op 180 graden.
10. Leg de afgewerkte taart op een bord. Bestrooi het met poedersuiker en serveer.
Huisgemaakte laagcake met kwark en kersen
Een ongelooflijk smakelijke en lichte zelfgemaakte bladerdeegtaart kan in een half uur worden bereid. Bekijk dit snelle recept gevuld met zachte kwark en kersen. Verwen uw dierbaren met een interessante delicatesse.
Kooktijd: 30 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Bladerdeeg zonder gist – 200 gr.
- Kers – 500 gr.
- Kwark – 400 gr.
- Suiker – 100 gr.
Kookproces:
1. Rol het bladerdeeg lichtjes uit en plaats het op een bakplaat die vooraf met perkament is bekleed.
2. Combineer kwark met suiker. Wij malen de producten zorgvuldig samen.
3. Verdeel de wrongelmassa gelijkmatig over de deeglaag.
4. Leg de voorgewassen en gezaaide bessen op de kwark. De kersen moeten gelijkmatig verdeeld zijn. Bak de traktatie gedurende 20 minuten op 200 graden.
5. Een smakelijke laagcake met kwark en kersen is klaar. Verdeel de traktatie in porties en serveer!
