Kefirtaart is een vrij eenvoudig gerecht dat zowel zoet als zout kan zijn. Zoute taarten worden geserveerd als een hartige snack of aperitief, en zoete taarten worden geserveerd als theetraktatie. Alle opties zijn zeker goed. Kefir-taarten worden zonder veel moeite bereid. Het deeg voldoet altijd aan de hoogste normen en daarom is het resultaat van de bereiding niet te prijzen. Maak gebruik van de selectie en verras jouw huishouden!
- Gegeleerde taart met kool op kefir in de oven
- Charlotte met appels op kefir
- Gegeleerde taart met ui en ei op kefir
- Zebrataart met kefir
- Kefir-geleitaart met ingeblikte vis
- Taart met jam in de oven met kefir
- Mannik op kefir in de oven
- Vleespastei met kefir
- Kefir-geleitaart met aardappelen
- Kefirtaart met kwark in de oven
Gegeleerde taart met kool op kefir in de oven
Gegeleerde taart met kool op kefir in de oven is mijn favoriete gebakje. Ik ben dol op taarten met kool, maar ik wil er helemaal niet mee rotzooien. En hier is de redding! Het recept is zo eenvoudig mogelijk. Een ongelooflijke taart smelt, zonder overdrijving, in je mond. Veel vulling en niet genoeg deeg. Alles waar ik van hou!
- Kippen ei 4 (dingen)
- Kefir 300 (milliliters)
- witte kool 350 (gram)
- Bol uien 1 (dingen)
- Knoflook 1 (onderdelen)
- Plantaardige olie 3 (eetlepels)
- Tarwemeel 170 (gram)
- Bakpoeder 1 (theelepels)
- Kristalsuiker ⅓ (theelepels)
- Zout ⅔ (theelepels)
- Grond zwarte peper smaak
- Dille smaak
-
Kefirtaart in de oven is heel eenvoudig te bereiden. Verwijder de schil van de uien en hak ze naar wens fijn. Verhit de koekenpan op matig vuur. Voeg de ui toe en bak tot hij transparant is.
-
Snij de witte kool fijn.
-
Spoel de dille af en droog hem tegen vocht. Hak met een mes en stuur het naar de kool.
-
Knijp een gepeld teentje knoflook in de transparante ui. Bak een paar minuten en zet het vuur uit.
-
Zout de kool en kruiden en plet ze met je handen.
-
Breng op smaak en voeg gebakken groenten toe. Roeren.
-
Haal de kippeneieren uit de koelkast, spoel ze af, droog ze en breek ze in een grote bak. Voeg wat zout en suiker toe.
-
Schud met een mixer tot een gladde massa.
-
Zeef 150 gram tarwebloem en bakpoeder tot een luchtige massa.
-
Roer met een elektrisch apparaat.
-
Giet kefir op kamertemperatuur.
-
Roer het deeg en laat het staan.
-
Giet de helft van het vloeibare mengsel in de ovenschaal. Indien nodig invetten met olie of bekleden met bakpapier.
-
Verdeel de vulling over het deeg.
-
Giet het resterende deeg erop.
-
Niveau met een lepel. Verwarm de oven voor door de temperatuursensor op 180 graden te zetten.
-
Bak de taart gedurende 45-50 minuten. Controleer de bereidheid met een tandenstoker. Laat de hete taart in de pan afkoelen en leg hem op een bord.
-
Kefirtaart is klaar! Snijd het in porties en nodig je familie en vrienden uit om de heerlijke gebakjes te proeven. Eet en geniet! Eet smakelijk!
Charlotte met appels op kefir
Charlotte met appels op kefir is gemaakt met delicaat koekjesdeeg. Een luchtige cake laat ongelooflijke emoties achter. Dit recept zal voor iedereen werken. Als je bang bent om te bakken, maak dan deze heerlijke charlotte. Het deeg wordt zonder problemen bereid.En zelfs als je geen mixer hebt, is alles op het hoogste niveau!
Kooktijd – 1 uur en 00 minuten
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 1
Ingrediënten:
- Kippeneieren – 3 st.
- Kefir – 120 ml.
- Tarwemeel – 200 gr.
- Plantaardige olie - voor het invetten van de mal.
- Zuiveringszout – 0,5 theelepel.
- Kristalsuiker – 150 gr.
- Appels – 3 st.
Kookproces:
Stap 1. Haal de kippeneieren uit de koelkast, spoel ze af, droog ze af met een handdoek en breek ze in een grote bak. Schud met een mixer tot een gladde massa.
Stap 2. Giet kristalsuiker erbij.
Stap 3. Blijf het elektrische apparaat gebruiken totdat de eimassa wit wordt en in volume toeneemt.
Stap 4. Verwarm de kefir een beetje op het fornuis. Giet in de luchtige substantie.
Stap 5. Voeg gezeefd tarwemeel en zuiveringszout toe aan het opgeklopte mengsel.
Stap 6. Roer met een elektrisch apparaat.
Stap 7. Giet de vloeibare massa in de bakvorm. Indien nodig invetten met olie of bekleden met bakpapier.
Stap 8. Was en schil de appels met behulp van een huishoudster.
Stap 9. Snijd in vieren en verwijder de kern.
Stap 10. Dompel de plakjes in het deeg.
Stap 11. Verwarm de oven voor door de temperatuurknop op 180 graden te zetten. Bak de taart gedurende 35-40 minuten. Prik met een tandenstoker. Als de cake klaar is, komt de houten prikker er droog uit.
Stap 12. Laat het heerlijke biscuitgebak in de vorm en zet het op een rooster om volledig af te koelen.
Stap 13. Snijd de appeltaart in stukjes en nodig je huisgenoten uit voor thee. Eet en geniet! Eet smakelijk!
Gegeleerde taart met ui en ei op kefir
Gegeleerde taart met uien en eieren op kefir blijkt helder en behoorlijk vullend. De budgettraktatie ziet er representatief uit en is geschikt voor vriendelijke bijeenkomsten.Als je, net als ik, te lui bent om taarten te maken, let dan op dit heerlijke recept. Soms maak ik minitaartjes in muffinvormpjes. Het product ziet er fantastisch uit en dit alles voor centen!
Kooktijd – 1 uur en 15 minuten
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 8
Ingrediënten:
Voor de test:
- Kippeneieren – 5 st.
- Tarwemeel – 300 gr.
- Kefir – 300 ml.
- Zure room 15-18% – 200 gr.
- Bakpoeder – 20 gr.
- Zout – 0,5 theelepel.
Voor het vullen:
- Gekookte kippeneieren – 6 stuks.
- Groene ui – 200 gr.
- Zure room 15-18% – 1 eetl.
- Dillegroen - naar smaak.
- Peterselie - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Om de taart te bevriezen:
- Zure room 15-18% – 1 eetl.
- Kippendooier – 1 st.
- Sesam - om te besprenkelen.
Om de vorm in te vetten:
- Plantaardige olie – 1 eetl.
- Broodkruimels - 2 el.
Kookproces:
Stap 1. Spoel de eieren van categorie C0-C1 af en kook ze hard. Koel de gekookte eieren en verwijder de schelpen, hak ze zoals je wilt - met een mes of op een rasp. Spoel en droog de groene uien en kruiden, hak ze fijn. Combineer kruiden, gekookte eieren, zure room en kruiden. Roeren.
Stap 2. Neem 4 eieren en een wit (de dooier wordt gebruikt om de taart in te vetten), was en droog met servetten, breek de eieren en giet ze in de plaats waar je het deeg gaat maken. Giet kefir en zure room bij kamertemperatuur. Voeg wat zout toe.
Stap 3. Schud met een mixer tot een gladde massa. Voeg tarwemeel en bakpoeder toe aan de opgeklopte massa, nadat je de producten door een zeef hebt gezeefd. Draai het elektrische apparaat op gemiddelde snelheid.
Stap 4. Vet de bodem en zijkanten van de bakvorm in met olie en bestrooi met paneermeel. Verdeel met roterende bewegingen door de container. In plaats van crackers kun je griesmeel gebruiken.Het geeft bakwaren een heerlijk knapperig korstje.
Stap 5. Verwarm de oven en zet de sensor op 180 graden. Vul de bakvorm met de helft van het beslag. Gebruik een draaiende beweging om de pan te draaien, zodat het deeg zich in een gelijkmatige laag verspreidt.
Stap 6. Verdeel de aromatische vulling over het deeg. Giet het resterende deeg erop. Niveau met een lepel. Bestrijk de bovenkant van de taart met een mengsel van dooier en zure room. Bestrooi met sesamzaadjes. Bak de taart minimaal een uur. Controleer de bereidheid met een tandenstoker. Het gebakken deeg laat de tandenstoker droog. Laat de geurige taart afkoelen en leg hem op een bord.
Stap 7. Verdeel de elegante taart in porties en nodig uw gezin uit om te genieten van de heerlijke, kleurrijke gebakjes.
Stap 8. Eet en geniet van deze hartige traktatie! Eet smakelijk!
Zebrataart met kefir
Zebrataart met kefir is een delicatesse die je al sinds je kindertijd kent. Deze lekkernij stond vaak bij ons op tafel. Het budgetdessert blijkt zo lekker dat het onmogelijk is om het in woorden over te brengen. Het uiterlijk ziet er feestelijk helder uit. Ondanks het feit dat het recept zo eenvoudig mogelijk is, is het geen schande om het voor een speciale gelegenheid te serveren.
Kooktijd – 1 uur en 00 minuten
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 8
Ingrediënten:
- Kippeneieren – 3 st.
- Boter 82,5% – 100 gr.
- Kristalsuiker (bruine suiker-75 gr.) – 150 gr.
- Zuiveringszout – 2/3 theelepel.
- Zout – een snuifje.
- Vanillesuiker – 1 theelepel.
- Tarwemeel – 190 gr.
- Kefir – 220 ml.
- Cacaopoeder – 10 gr.
- Poedersuiker - voor decoratie.
Kookproces:
Stap 1: Verzamel ingrediënten voor de taart. Zeef de bloem samen met frisdrank. Alle voedingsmiddelen moeten op kamertemperatuur komen.
Stap 2.Doe de zachte boter in een bakje, voeg kristalsuiker toe (ik gebruikte bruine suiker), zout en vanillesuiker.
Stap 3. Klop met een handmixer tot het mengsel wit wordt en in volume toeneemt.
Stap 4. Voeg de eieren één voor één toe en blijf kloppen.
Stap 5. Zeef een deel van de bloem.
Stap 6. Giet de helft van de kefir erbij en roer met een elektrisch apparaat.
Stap 7. Herhaal de stappen en ga verder met mixen met de mixer.
Stap 8. Verdeel het koekjesdeeg in tweeën. Zeef cacaopoeder van goede kwaliteit in een van de delen.
Stap 9. Roer grondig zodat de klontjes zich door het deeg verspreiden.
Stap 10. Giet twee lepels wit en chocolade-vloeistofmengsel in een bakvorm. Vet de pan indien nodig in met olie of bekleed hem met bakpapier.
Stap 11. Wissel twee soorten deeg af en vul de vorm.
Stap 12. Maak, gewapend met een houten spies, een prachtig ontwerp. Verwarm de oven voor door de temperatuurschakelaar op 180 graden te zetten. Bak de taart gedurende 40-45 minuten. Prik met een tandenstoker. Als de cake klaar is, komt de houten prikker er droog uit.
Stap 13. Laat het vakantiebiscuitgebakje in de pan liggen, doe het op een rooster en laat het volledig afkoelen. Bestrooi met poedersuiker. Snijd in stukjes en nodig je huishouden uit voor thee. Eet en geniet! Eet smakelijk!
Kefir-geleitaart met ingeblikte vis
Kefir-geleitaart met ingeblikte vis is een andere optie voor een snackgerecht. Hartige gebakjes zijn ongelooflijk smakelijk. En het beste is: je hoeft je geen zorgen te maken over verse vis. Ik maak deze taart vaak voor gezellige bijeenkomsten. Vrienden verslinden deze snack altijd binnen enkele minuten. Het lijken simpele ingrediënten, maar het eindresultaat is een culinair meesterwerk waar iedereen van houdt!
Kooktijd – 45 min.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 6
Ingrediënten:
- Kippeneieren – 2 stuks.
- Kefir – 250 ml.
- Maïsmeel – 70 gr.
- Rijstmeel – 70 gr.
- Zuiveringszout – 1/2 theelepel.
- Appelazijn – 1 eetl.
- Zout - naar smaak.
Voor het vullen:
- Ingeblikte roze zalm – 1 blikje.
- Gekookte rijst – 70 gr.
- Uien – 1 st.
- Groene uien - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Was de eieren onder de kraan en droog af met servetten. Klop op een vlak oppervlak en giet de vloeistof in de kom die bedoeld is voor het deeg. Giet kefir op kamertemperatuur.
Stap 2. Voeg zout, zuiveringszout, maïs- en rijstmeel toe en voeg appelciderazijn toe. Roer tot een gladde massa. Je kunt slechts één soort bloem gebruiken. Ook met tarwemeel blijkt het erg lekker.
Stap 3. Verwijder de schil van de uien en hak ze naar wens fijn. Verhit de koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak tot hij transparant is. Kook de rijst van tevoren en laat afkoelen. Ik had nog wat over na de lunch.
Stap 4. Spoel de groene uien af en droog ze tegen vocht. Snijd met een mes en doe het in een koekenpan. Samen sudderen.
Stap 5: Zet het vuur uit. Voeg gekookte rijst toe en roer de vulling.
Stap 6. Open een blik roze zalm uit blik of andere ingeblikte vis.
Stap 7. Plaats de stukken vis in de vulling. Pureer met een vork. Voeg wat zout en peper toe. Als de vulling te droog is, voeg dan vispekel toe. Combineer de vulling met roerbewegingen.
Stap 8. Giet de helft van het vloeibare mengsel in de ovenschaal. Indien nodig invetten met olie of bekleden met bakpapier.
Stap 9. Verdeel de vulling over het deeg.
Stap 10. Giet het resterende deeg erop. Niveau met een lepel.Verwarm de oven voor door de temperatuursensor op 180 graden te zetten. Bak de taart gedurende 35-45 minuten. Controleer de bereidheid met een tandenstoker. Laat de hete taart in de pan afkoelen en leg hem op een bord.
Stap 11. Snijd de vistaart in porties en nodig ze uit om heerlijke gebakjes te proberen. Eet en geniet! Eet smakelijk!
Taart met jam in de oven met kefir
Taart met jam in de oven met kefir helpt mij altijd als ik iets zoets wil eten. Ik zal je een geheimpje vertellen: ik heb alle jam die nog op voorraad was gebruikt voor deze fantastische delicatesse. Het gebak komt er mals en luchtig uit. Elke bijeenkomst gaat gepaard met een nieuwe smaak.
Kooktijd – 50 min.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 6
Ingrediënten:
- Kippeneieren – 2 stuks.
- Kefir – 1 eetl.
- Jam – 1 eetl.
- Tarwemeel – 320 gr.
- Plantaardige olie – 100 ml.
- Zuiveringszout – 1 theelepel.
- Vanilline – een snuifje.
- Zout – een snuifje.
- Poedersuiker - voor decoratie.
Kookproces:
Stap 1. Verwarm kefir lichtjes op het fornuis of in de magnetron, combineer met je favoriete jam.
Stap 2. Haal de eieren van categorie C1 uit de koelkast, was ze, veeg ze af met servetten en klop ze in een bakje. Giet geraffineerde olie erin. Schud met een mixer tot een gladde massa.
Stap 3. Voeg tarwemeel, zout, vanilline en zuiveringszout toe met behulp van een zeef.
Stap 4. Ga door met het gebruik van het elektrische apparaat totdat de substantie glad wordt.
Stap 5. Giet het heerlijke deeg in de bakvorm. Vet de pan indien nodig in met olie of bekleed hem met bakpapier. Verwarm de oven voor door de sensor op 190 graden te zetten. Kook de taart ongeveer een half uur.
Stap 6. Prik met een tandenstoker. Als de cake klaar is, komt de houten prikker er droog uit.Verleng de kooktijd indien nodig.
Stap 7. Laat het geurige biscuitgebak in de vorm zitten en plaats het op een rooster om af te koelen. Bestrooi met poedersuiker.
Stap 8. Snij de elegante, weelderige taart in stukjes en nodig de familie uit voor thee. Eet en geniet! Geniet van je thee!
Mannik op kefir in de oven
Manna met kefir in de oven zal elke zoetekauw gek maken. De luchtige zachte cake smelt in je mond en de sinaasappelschil voegt een verfijnd aroma toe. Het geurige dessert is geliefd bij zowel kinderen als volwassenen. De knapperige korst en het malse vruchtvlees zullen iedereen bekoren. Deze goddelijke delicatesse zal onvergetelijke indrukken en onbeschrijfelijke sensaties teweegbrengen!
Kooktijd – 1 uur en 00 minuten
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 6
Ingrediënten:
- Kippeneieren – 3 st.
- Kefir – 1 eetl.
- Plantaardige olie – 50 gr.
- Zout - naar smaak.
- Griesmeel – 1 eetl.
- Kristalsuiker – 130 gr.
- Tarwemeel – 150 gr.
- Vanillesuiker – 1 theelepel.
- Zout – een snuifje.
- Sinaasappelschil – 1 st.
Kookproces:
Stap 1. Combineer griesmeel met zuiveringszout. Giet er licht verwarmde kefir in. Wacht tot het griesmeel opzwelt en de massa dikker wordt.
Stap 2. Haal de eieren van categorie C1 uit de koelkast, spoel ze af, veeg ze af en klop ze in de kom waarin je het deeg gaat maken. Giet de olie erin. Voeg suiker toe.
Stap 3. Kneed met een spatel.
Stap 4. Voeg tarwebloem, vanillesuiker en zout toe aan de gecombineerde ingrediënten, na zeven door een zeef. Kneed het deeg met een spatel.
Stap 5: Breng op smaak met sinaasappelschil. Gebruik een spatel totdat je klontjes verwijdert.
Stap 6. Giet het koekjesmengsel in de ovenschaal. Indien nodig bestrijken met olie of bekleden met perkament. Verwarm de oven voor door de sensor op 180 graden te zetten.Bak het product gedurende 40-45 minuten.
Stap 7: Test met een tandenstoker. Als het deeg goed gebakken is, blijft de houten spies droog. Koel het donzige manna in de pan.
Stap 8. Breng het smakelijke product over naar de container waarin u het gaat serveren.
Stap 9. Bestrooi met poedersuiker, verdeel in stukken en nodig de familie uit om van wat gebak te genieten.
Stap 10. Eet en geniet van een geurig en smeltend dessert!
Vleespastei met kefir
Vleespastei met kefir is een complete optie voor een stevig diner. De sappige vulling gecombineerd met mals deeg zal vleesliefhebbers bekoren. Mijn familie houdt van vleespasteien, en ik hou van eenvoudige en smakelijke recepten. Hier werkte alles gewoon perfect. En het gezin wordt gevoed en tijd wordt bespaard!
Kooktijd – 1 uur en 00 minuten
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 8
Ingrediënten:
- Tarwemeel – 800 gr.
- Kefir – 600 ml.
- Zuiveringszout – 1 theelepel.
- Zout – 1 theelepel.
Voor het vullen:
- Gehakt – 500 gr.
- Uien – 2 stuks.
- Groenen - naar smaak.
- Knoflook – 1 teentje (optioneel).
- Boter - voor het invetten.
- Kippeneieren – 1 st. (voor smering).
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Verwarm 600 milliliter kefir op het fornuis of in de magnetron. Voeg zout en zuiveringszout toe. Roer totdat de reactie schuimig wordt. Giet geleidelijk de gezeefde bloem erbij en meng de ingrediënten tot er een zacht deeg ontstaat.
Stap 2. Doe het gehakt in een grote bak. Verwijder de schil van de uien en hak ze naar wens fijn. Voeg toe aan het gehakt samen met je favoriete kruiden. Ik had het bevroren.
Stap 3. Voeg desgewenst gehakte knoflook toe aan de vulling. Voeg wat zout en peper toe. Kneed de vulling met je handen.
Stap 4. Verdeel het deeg in twee delen. Het ene deel moet groter zijn dan het andere.
Stap 5.Vet een bakplaat in met olie of bekleed deze met bakpapier. Vorm het grootste deel van het deeg tot een cirkel. Verdeel de vulling erover.
Stap 6. Maak er een deksel van deeg op door het kleinere deel uit te rollen. Maak een gat in het midden. Bestrijk de bovenkant met losgeklopt ei. Verwarm de oven voor door de sensor op 200 graden te zetten.
Stap 7. Bak de taart 35-40 minuten. Test het deeg met een lucifer. Koel de hete cake in de pan en vet de bovenkant in met boter.
Stap 8. Breng het over naar de container waarin u het op tafel plaatst.
Stap 9. Snij de vleespastei in stukjes en nodig je dierbaren uit om de heerlijke gebakjes te proberen.
Stap 10. Eet en geniet van je heerlijke traktatie! Eet smakelijk!
Kefir-geleitaart met aardappelen
Kefir-geleitaart met aardappelen ruikt ongelooflijk en ziet er heerlijk uit. Als u niet weet wat u uw gezin zo goedkoop en lekker kunt voeden, dan heeft u gevonden wat u zocht. De eenvoudigste en goedkoopste ingrediënten veranderen onmiddellijk in een gastronomisch meesterwerk. De gebakken producten blijken ongelooflijk mals, je kunt na één stuk niet meer stoppen!
Kooktijd – 1 uur en 00 minuten
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 8
Ingrediënten:
- Kefir – 500 ml.
- Tarwemeel – 300 gr.
- Kippeneieren – 2 stuks.
- Uien – 1 st.
- Aardappelen – 5 stuks.
- Kristalsuiker – 0,5 theelepel.
- Zuiveringszout – 0,5 theelepel.
- Zout - naar smaak.
- Groenen - naar smaak.
- Plantaardige olie - om te frituren
Kookproces:
Stap 1. Kook de geschilde aardappelen in gezout water. Bereid de puree voor. Verwijder de schil van de uien en hak ze naar wens fijn. Verhit de koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak tot hij transparant is. Herschik de aardappelen. Spoel de dille af en droog hem tegen vocht. Hak en voeg toe aan de vulling.
Stap 2.Roer de vulling en laat iets afkoelen.
Stap 3. Haal eieren van categorie C1 uit de koelkast, was ze, droog ze en breek ze vervolgens in een diepe container. Voeg wat zout en suiker toe. Klop tot een gladde massa. Zeef tarwebloem en frisdrank tot een luchtige massa. Giet kefir op kamertemperatuur. Roer het deeg en laat het staan.
Stap 4. Giet de helft van het vloeibare mengsel in de ovenschaal. Indien nodig invetten met olie of bekleden met bakpapier. Verdeel de vulling over het deeg.
Stap 5. Giet het resterende deeg erop.
Stap 6: Niveau met een lepel. Verwarm de oven voor door de sensor op 180 graden te zetten. Bak de taart gedurende 35-40 minuten. Controleer de bereidheid met een tandenstoker.
Stap 7. Koel de hete taart in een bakje en leg hem op een bord waarin je hem op tafel legt.
Stap 8. Snij de aardappeltaart in stukjes en nodig je familie uit om de heerlijke gebakjes te proeven. Eet en geniet! Eet smakelijk!
Kefirtaart met kwark in de oven
Kefirtaart met kwark in de oven is een geweldige optie voor een smakelijke traktatie voor bij de thee. De delicate wrongelvulling gecombineerd met zacht deeg zal voor altijd in je geheugen en hart blijven. Kleine kinderen houden van geurig gebak. Familieleden en vrienden noemen deze taart een grote cheesecake en zijn altijd blij als de taart de tafel siert.
Kooktijd – 40 min.
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 6
Ingrediënten:
- Kippeneieren – 2 stuks.
- Kefir – 4 el.
- Kristalsuiker – 6 el.
- Rijstmeel – 11 eetl.
- Kwark – 200 gr.
- Plantaardige olie – 10 el.
- Bakpoeder – 5 gr.
- Zout – een snuifje.
- Vanilline – 2 gr.
- Appels - optioneel.
Kookproces:
Stap 1: Voor de taart gebruik ik bakpoeder. Hoewel het ook goed werkt met frisdrank.
Stap 2. Voor het deeg heb ik deze keer rijstmeel gebruikt.Tarwemeel is ook geweldig. Haal categorie C1-eieren uit de koelkast, was ze en droog ze af met een handdoek, en doe er één in een diepe bak. Giet geraffineerde olie en kefir erin. Voeg zout en de helft van de kristalsuiker toe. Klop tot een gladde massa.
Stap 3. Voeg bloem en bakpoeder toe aan het geknede mengsel, nadat je het door een zeef hebt gezeefd. Kneed tot een zacht deeg.
Stap 4. Bereid de vulling voor. Combineer kwark, kristalsuiker, vanilline en kippenei.
Stap 5. Roer met een vork.
Stap 6. Bekleed een bakvorm met bakpapier. Indien nodig bestrijken met olie.
Stap 7. Verdeel het deeg in twee delen. Eén ervan moet groter zijn.
Stap 8. Rol de basis uit en vorm kleine zijkanten.
Stap 9. Verdeel de wrongelvulling.
Stap 10. Voor schoonheid kun je fruit of gekonfijt fruit gebruiken. Of doe het helemaal zonder. Deze keer heb ik appels.
Stap 11. Maak worstjes van het resterende deeg.
Stap 12. Druk de worstjes met je vingers aan en vorm een gaas.
Stap 13. Verwarm de oven door de temperatuurknop op 180 graden te zetten. Bak het product gedurende 25-30 minuten. Controleer met een lucifer. Als het deeg goed gebakken is, blijft de houten spies droog.
Stap 14. Breng de heerlijke taart over naar een rooster om volledig af te koelen. Breng over naar een bord.
Stap 15. Nodig je vrienden uit voor thee. Eet en geniet van de meest delicate traktatie! Genieten!