Kefirtaart in de oven is een heerlijke en veelzijdige traktatie voor thuis. Fijne kefirdeegtaarten kunnen worden bereid met verschillende vullingen: zoet en zout. Wij hebben de lekkerste culinaire mogelijkheden voor je verzameld in een selectie van tien simpele en lekkere snelle recepten met stap-voor-stapfoto’s.
- Kefir geleitaart in de oven met kool
- Eenvoudige kefirtaart met ui en ei
- Charlotte op kefir met appels in de oven
- Kefir-geleitaart met ingeblikte vis
- Zebrataart met kefir in de oven
- Heerlijke kefirtaart met vlees
- Gegeleerde taart met aardappelen op kefir
- Kefirtaart met kip en champignons
- Kefirtaart met kwark in de oven
- Snelle kefirtaart met jam in een haast
Kefir geleitaart in de oven met kool
Kefir-geleitaart in de oven met kool is een stevige en licht smakende traktatie voor een zelfgemaakte lunch of snack. Dit smakelijke gerecht zal u verrassen met de combinatie van mals deeg en sappige vulling. Je dierbaren zullen het niet kunnen weerstaan. Voor een eenvoudige uitvoering kunt u ons beproefde stap-voor-stap-recept raadplegen.
- Meel 220 (gram)
- Kefir 250 (milliliters)
- Kippen ei 2 (dingen)
- Bakpoeder ½ (theelepels)
- Zout smaak
- Grond zwarte peper smaak
- Voor het vullen:
- witte kool 400 (gram)
- Kippen ei 1 (dingen)
- Groen 5 (gram)
- Grond zwarte peper smaak
- Plantaardige olie 2 (eetlepels)
- Zout smaak
-
Kefirtaart in de oven is heel eenvoudig te bereiden.Wij zullen de benodigde producten bereiden volgens de lijst.
-
Snij de witte kool fijn. Kneed lichtjes met je handen.
-
Verhit een koekenpan met plantaardige olie. Bak de kool erop goudbruin.
-
Combineer kippeneieren en kefir voor het deeg. Voeg een snufje zout toe en klop door.
-
Zeef hier de bloem, voeg bakpoeder en gemalen zwarte peper toe.
-
Kneed een homogeen deeg zonder klontjes.
-
Voeg gehakte kruiden, fijngehakt gekookt ei, zout en gemalen zwarte peper toe aan de kool. Mengen.
-
Giet de helft van het deeg in de ovenschaal en voeg de vulling toe.
-
Vul de vulling met het resterende deeg. Indien gewenst kun je het peperen. Bak ongeveer 50-55 minuten op 180 graden.
-
Kefir-geleitaart in de oven met kool is klaar. Breng de lekkernij op tafel!
Eenvoudige kefirtaart met ui en ei
Een eenvoudige kefirtaart met ui en ei is een stevige, rijke smaak en interessante culinaire oplossing voor uw thuistafel. Serveer bij de lunch of als voedzaam tussendoortje. Een beproefd recept met stapsgewijze foto's helpt u bij het culinaire proces.
Kooktijd – 1 uur en 20 minuten
Kooktijd – 25 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 240 gr.
- Kefir – 240 ml.
- Zure room – 200 gr.
- Ei – 9 st.
- Groene ui – 1 bosje.
- Boter – 20 gr.
- Bakpoeder – 15 gr.
- Zout – 1 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Doe drie eieren, een halve theelepel zout, 160 gram zure room en kefir in een diepe kom. Garde. Kook vijf eieren tegelijk voor de vulling, laat er één rauw.
Stap 2. Giet hier bloem en bakpoeder. Mengen.
Stap 3. Snijd de groene uien fijn en doe ze in een kom.
Stap 4. We sturen hier ook blokjes gekookte eieren naar toe.
Stap 5.Zout, voeg een eetlepel zure room toe en meng.
Stap 6. Bestrijk de ovenschaal met boter.
Stap 7. Giet hier de helft van het deeg.
Stap 8. Plaats de vulling op het deeg en vul deze met het resterende deeg.
Stap 9. Giet het oppervlak van het werkstuk met een mengsel van rauw ei en de resterende zure room. Bak ongeveer 50-55 minuten op 180 graden.
Stap 10. Kefir-geleitaart in de oven met uien en eieren is klaar. Verdeel in porties en geniet ervan!
Charlotte op kefir met appels in de oven
Charlotte op kefir met appels in de oven is een ongelooflijk smakelijk gebakje met delicaat deeg en sappige vulling. Deze taart past perfect bij een kop warme thee of koffie. Verwen uzelf en uw dierbaren met een appeltraktatie met ons beproefde stap-voor-staprecept.
Kooktijd – 55 minuten
Kooktijd – 25 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 250 gr.
- Ei – 2 st.
- Suiker – 200 gr.
- Vanillesuiker – 1 theelepel.
- Kefir – 250 ml.
- Boter – 50 gr. + voor coating.
- Zout – 1 snuifje.
- Bakpoeder – 1 theelepel.
- Appel – 3 st.
- Gemalen kaneel – 1 theelepel.
- Poedersuiker – 1 eetl.
Kookproces:
Stap 1. Combineer kippeneieren met gewone suiker.
Stap 2. Voeg zout en vanillesuiker toe en klop alles grondig met een garde.
Stap 3. Voeg zachte boter toe en roer de inhoud.
Stap 4. Giet de kefir erbij en blijf roeren.
Stap 5. Voeg een theelepel bakpoeder toe.
Stap 6. Zeef hier de bloem.
Stap 7. Kneed een homogeen deeg zonder klontjes.
Stap 8. Bestrijk de ovenschaal met boter.
Stap 9. Was en droog de appels voor de vulling. Wij snijden ze in dunne plakjes.
Stap 10. Giet het deeg in de voorbereide pan.
Stap 11. Maak het oppervlak van het deeg waterpas.
Stap 12Leg de appelschijfjes erop.
Stap 13. Bestrooi het deeg met gemalen kaneel en bak ongeveer 35-45 minuten op 180 graden.
Stap 14. Kefir Charlotte met appels in de oven is klaar. Versier met poedersuiker en serveer!
Kefir-geleitaart met ingeblikte vis
Kefir-geleitaart met ingeblikte vis zal u verrassen met zijn originele smaak, smakelijke uiterlijk en voedingswaarde. Deze bakproducten kunnen worden geserveerd als tussendoortje of lunch. Iedereen kan het koken. Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.
Kooktijd – 1 uur en 10 minuten
Kooktijd – 30 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 250 gr.
- Kefir – 2 eetl.
- Ei – 2 st.
- Zout – 1 theelepel.
- Suiker – 1 theelepel.
- Frisdrank – 1 theelepel.
Voor het vullen:
- Ingeblikte vis – 1 pot.
- Ei – 3 st.
- Groenen – 1 bosje.
- Zout - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Combineer voor het deeg kefir met kippeneieren.
Stap 2. Voeg hier zout, suiker, frisdrank toe en giet de gezeefde bloem erbij. Roer tot een gladde massa en laat even staan.
Stap 3. Pureer voor de vulling de vis uit blik met een vork.
Stap 4. Kook de eieren en snijd ze in kleine blokjes.
Stap 5. Hak de voorgewassen greens fijn.
Stap 6. Combineer de ingrediënten voor de vulling, zout ze en meng.
Stap 7. Giet de helft van het deeg in de ovenschaal.
Stap 8. Plaats de vulling op het deeg.
Stap 9. Vul met het resterende deeg en plaats 40-50 minuten in de oven. Bak op 180 graden.
Stap 10. Kefir-geleitaart met ingeblikte vis is klaar. Help jezelf!
Zebrataart met kefir in de oven
Zebrataart met kefir in de oven is een origineel dessert voor je thuistheekransje of vakantie. Smakelijk en aantrekkelijk gebak zal niemand onverschillig laten.Deze taart is gemakkelijk te bereiden en je bent er niet veel tijd aan kwijt. Houd er rekening mee!
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 30 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 200 gr.
- Kefir – 200 ml.
- Cacaopoeder – 20 gr.
- Ei – 3 st.
- Suiker – 200 gr.
- Frisdrank – 1 theelepel.
- Boter – 80 gr.
- Vanillesuiker – 10 gr.
Kookproces:
Stap 1. Klop de eieren met gewone suiker luchtig.
Stap 2. Meng kefir met frisdrank en giet het bij het eimengsel. Plaats hier zachte boter op kamertemperatuur.
Stap 3. Giet de gezeefde bloem en vanillesuiker erbij. Roer tot een gladde massa.
Stap 4. Verdeel het deeg in twee delen. Meng cacao tot één.
Stap 5. Giet twee eetlepels chocoladedeeg in het midden van de ronde ovenschaal en giet dezelfde hoeveelheid wit deeg erop.
Stap 6. Wissel lagen af en vul het hele formulier in.
Stap 7. Je kunt het patroon het uiterlijk van een spinnenweb geven met een tandenstoker. Bak ongeveer 30-40 minuten op 180 graden.
Stap 8. Zebrataart met kefir in de oven is klaar. Verdeel in porties en serveer!
Heerlijke kefirtaart met vlees
Een heerlijke kefirtaart met vlees zal u verrassen met zijn rijke smaak, smakelijke uiterlijk en voedingswaarde. Deze sappige vleestraktatie kan worden geserveerd als tussendoortje of als lunch. Het is gemakkelijk te bereiden. Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.
Kooktijd – 1 uur en 10 minuten
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 350-400 gr.
- Kefir – 500 ml.
- Uien – 1 st.
- Gehakt – 450 gr.
- Plantaardige olie – 2 el.
- Ei – 3 st.
- Zout – 1 snuifje.
- Suiker – 3 el.
- Frisdrank – 1 snuifje.
- Boter – 120 gr.
- Geraspte kaas – 2 eetl.
Kookproces:
Stap 1.Snipper de ui en bak deze in plantaardige olie tot ze zacht is.
Stap 2. Voeg gehakt vlees toe aan de ui. Bak gedurende 10 minuten, roer, zout en peper naar smaak. Laat het vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur.
Stap 3. Bereid het geleideeg voor. Snij de boter in blokjes en laat zacht worden. Klop de eieren los met zout en suiker.
Stap 4. Meng kefir met frisdrank. Giet het eimengsel erbij. Zeef hier de bloem en voeg de boter toe, kneed het deeg goed door tot het glad is en laat 5 minuten staan.
Stap 5. Giet de helft van het deeg in een ovenschaal, leg de vleesvulling erop en vul deze met het resterende deeg.
Stap 6. Bestrooi het werkstuk met geraspte kaas en bak 45-55 minuten op 180°.
Stap 7. Een heerlijke kefirtaart met vlees is klaar. Help jezelf!
Gegeleerde taart met aardappelen op kefir
Aardappeltaart in gelei met kefir is een voedzame, interessante smaak en smakelijke culinaire oplossing voor uw thuistafel. Serveer deze lekkernij als lunch of als snelle snack. Een beproefd recept met stapsgewijze foto's helpt u bij het culinaire proces.
Kooktijd – 1 uur en 30 minuten
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 2 eetl.
- Kefir – 500 ml.
- Ei – 2 st.
- Zout - 1 theelepel. in het deeg.
- Bakpoeder - 2 theelepels.
- Plantaardige olie - 2 el. + voor frituren.
- Aardappelen - 500 gr.
- Dille - 1 bosje.
- Knoflook - 2 teentjes.
- Uien - 2 stuks.
- Zout - naar smaak. In de vulling
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Kook de aardappelen tot ze half gaar zijn.
Stap 2. Laat de aardappelen afkoelen, schil ze en snijd ze in kleine blokjes.
Stap 3. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en bak hierin de gehakte uien tot ze zacht zijn.
Stap 4.Voeg aardappelblokjes toe aan de ui en meng.
Stap 5. Voeg hier de helft van de gehakte kruiden, fijngehakte knoflook, zout en peper naar smaak toe.
Stap 6. Roer het mengsel en zet het vuur uit. Laat de vulling een beetje afkoelen.
Stap 7. Bereid het beslag voor. Combineer kefir met eieren. Klop met een garde.
Stap 8. Zeef hier de bloem met bakpoeder. Voeg zout toe en roer tot een gladde massa.
Stap 9. Giet plantaardige olie in het deeg en klop een beetje met een mixer.
Stap 10. Voeg de helft van de gehakte kruiden toe aan het deeg en kneed het.
Stap 11. Giet de helft van het beslag in de bakvorm.
Stap 12. Plaats de eerder bereide vulling op het deeg. Verdeel het gelijkmatig over het deeg.
Stap 13. Vul het deeg met het resterende deeg en bak 45 minuten op 180°.
Stap 14. De geleitaart met aardappelen gemaakt met kefir is klaar. Verdeel in porties en serveer!
Kefirtaart met kip en champignons
Kefirtaart met kip en champignons zal u verrassen met zijn heldere smaak, smakelijke uiterlijk en voedingswaarde. Deze lekkernij kan als tussendoortje of als lunch worden geserveerd. Het is gemakkelijk te bereiden. Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.
Kooktijd – 1 uur en 10 minuten
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 200 gr.
- Kefir - 400 ml.
- Ei - 2 st.
- Bakpoeder - 1 theelepel. met een glijbaan.
- Zout - ¼ theelepel.
- Suiker - 0,5 theelepel.
Voor het vullen:
- Kipgehakt - 400 gr.
- Champignons - 400 gr.
- Harde kaas - 150 gr.
- Ui - 1 st.
- Plantaardige olie - 50 ml.
- Koriander - 10 gr.
- Peterselie - 10 gr.
- Zout - 0,5 theelepel.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Bereid eerst het deeg voor.Breek de kippeneieren in een diepe kom en combineer ze met suiker en zout, klop tot er een licht schuim verschijnt. Giet de kefir erbij en roer.
Stap 2. Zeef hier de bloem met bakpoeder, kneed tot een gladde massa en laat het werkstuk 15 minuten rusten.
Stap 3. Verhit een koekenpan met plantaardige olie. Leg hier de gehakte champignons en bak ze op matig vuur gedurende ongeveer 10 minuten, onder voortdurend roeren.
Stap 4. Combineer voor de vulling gebakken champignons met kipgehakt, gehakte kruiden, zout en specerijen. Kneden.
Stap 5. Giet de helft van het deeg in de ovenschaal. Plaats hier de vulling.
Stap 6. Bestrooi het werkstuk met geraspte kaas en vul het met het resterende deeg. Bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 45-50 minuten.
Stap 7. Kefirtaart met kip en champignons is klaar. Serveer aan tafel!
Kefirtaart met kwark in de oven
Kefirtaart met kwark in de oven zal u verrassen met zijn delicate smaak en smakelijke uiterlijk. Deze lekkernij kan worden geserveerd als tussendoortje of bij een kop warme thee. Gebruik een beproefd recept met stapsgewijze foto's om een heerlijke taart te bereiden.
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel - 300 gr.
- Kefir - 200 ml.
- Frisdrank - 0,5 theelepel.
- Ei - 2 st.
- Suiker - 200 gr.
- Vanilline - 1 gr.
- Plantaardige olie - 100 ml.
- Bakpoeder - 1 theelepel.
Voor het vullen:
- Dikke kwark - 300 gr.
- Suiker - 3 el.
- Ei - 1 st.
- Citroenschil - 1 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Maak eerst de wrongelvulling klaar. Meng in een diepe kom volvette kwark, een kippenei en suiker. We doen hier ook citroenschil. Meng het mengsel grondig totdat het mengsel homogeen is.
Stap 2. Combineer kefir op kamertemperatuur met frisdrank in een diepe kom.Roer en wacht tot er een beetje schuim verschijnt. Klop hier twee kippeneieren los, voeg suiker, vanilline en plantaardige olie toe. Meng grondig.
Stap 3. Zeef de bloem apart en meng het met bakpoeder. Voeg het droge mengsel toe aan het vloeibare deel. Meng tot een homogeen deeg ontstaat.
Stap 4. Bedek de bakvorm met perkament. Giet het kefirbeslag hierin. Van de wrongelmassa maken we balletjes van dezelfde grootte. Plaats de balletjes in het beslag.
Stap 5. Bak het werkstuk ongeveer 40-45 minuten op een temperatuur van 180°.
Stap 6. Voor het serveren kan de taart worden bestrooid met poedersuiker. Het wordt aanbevolen om iets af te koelen.
Stap 7. Kefirtaart met kwark in de oven is klaar. Help jezelf!
Snelle kefirtaart met jam in een haast
Een snelle kefirtaart met jam is een heerlijk, smakelijk en gemakkelijk te maken huisgemaakt gerecht. Als u uw dierbaren wilt plezieren met een interessante traktatie, noteer dan ons beproefde culinaire recept met stapsgewijze foto's. Er zal niemand onverschillig blijven!
Kooktijd – 45 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 2 eetl.
- Jam - 1 eetl.
- Kefir - 1 eetl.
- Ei - 2 st.
- Suiker - 100 gr.
- Frisdrank - 1 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Meet de benodigde hoeveelheid jam af en doe deze in een diepe kom. Kies jam naar smaak. Er wordt een heerlijke taart gemaakt van een bessendelicatesse.
Stap 2. Giet frisdrank in de jam en meng onmiddellijk. We wachten op de reactie: de massa zal een beetje van kleur veranderen en in volume toenemen.
Stap 3. Klop de eieren met suiker in een aparte kom.
Stap 4. Giet kefir in het eimengsel.
Stap 5. Giet hier bloem. Je kunt het eerst zeven.
Stap 6. Klop het mengsel totdat het een homogeen beslag wordt.
Stap 7. Doe hier de jam en frisdrank bij en meng.
Stap 8. Vet de bakvorm in met plantaardige olie.
Stap 9. Giet hier het voorbereide deeg.
Stap 10. Bak de lekkernij gedurende 30 minuten op 180°. U kunt de bereidheid van de traktatie controleren met een tandenstoker.
Stap 11. Een snelle kefirtaart met jam is snel klaar. Versier naar smaak en serveer!