Snelle taart

Een snelle taart is een snelle en vrij eenvoudige theekransjetraktatie. Een zacht en delicaat dessert is gedrenkt in elke crème en versierd met glazuur. Ook wordt in plaats van room jam of jam gebruikt om de cakes te laten weken. De aromatische gebakken producten zijn smakelijk en bevredigend.

Snelle kefirtaart in de oven

Als u kefir in uw koelkast heeft liggen die zuur is geworden of als de jam te suikerachtig is geworden, raden wij u aan kennis te nemen van een uitstekende optie om een ​​taart te maken met een gefermenteerd melkproduct.

1. 
   Hoe bak je een snelle taart in de oven? De boter moet bevroren zijn. Je kunt in plaats daarvan margarine gebruiken. Rasp de boter op een grove rasp in een kom die handig is om het deeg te kneden. Voeg een half glas suiker toe aan de boter. Maal de ingrediënten.Klop één ei door het mengsel en meng de ingrediënten.
2. 
   Voeg wat zout toe aan de massa. Meet twee kopjes bloem af, zeef het door een zeef in een kom met voedsel en kneed het grondig. Dit is de belangrijkste fase, omdat de kwaliteit van het kneden bepaalt of de cake luchtig en poreus zal zijn.
3. 
   Rozijnen voor de taart moeten van tevoren worden bereid: houd ze 10-15 minuten in warm water zodat ze verzadigd zijn met vloeistof en opzwellen. Vervolgens moet het water worden afgetapt, de rozijnen worden afgespoeld met warm stromend water en op keukenpapier worden gelegd.
4. 
   Giet een half glas kefir in het deeg. Meng de massa. De consistentie moet zo dik zijn als zure room. Voeg rozijnen toe aan het deeg. Verdeel de gedroogde vruchten gelijkmatig in het deeg. Vet een bakplaat met hoge zijkanten in met plantaardige olie. Giet het deeg in de bak en probeer het gelijkmatig over de bodem van de bakplaat te verdelen.
5. 
   Verwarm de oven voor op een temperatuur van 200 graden. Plaats de bakplaat met het deeg in de oven en bak de delicatesse gedurende 40 minuten. De afgewerkte taart kan worden geserveerd zoals hij is of in twee lagen worden gesneden en in jam worden gedrenkt.

Eet smakelijk!

Snelle zoete taart met jam

Je kunt elke vorm van jam gebruiken om de taart te laten weken. Het recept is handig wanneer een zoet ingrediënt in de koelkast is blijven liggen en niet meer vers gegeten kan worden.

Kooktijd – 1 uur en 35 minuten.

Kooktijd – 60 minuten.

Aantal porties – 1.

Ingrediënten:

• Jam - 350 gr.
• Kefir - 250 gr.
• Eieren - 2 st.
• Meel - 400 gr.
• Suiker - 100-150 gr.
• Frisdrank - 1 theelepel.
• Boter - voor het invetten van de pan.

Kookproces:

Stap 1. Dit recept gebruikt bosbessenjam als taartvulling. Je kunt elke andere kiezen die je het leukst vindt.Doe de benodigde hoeveelheid jam in een kom en voeg een theelepel frisdrank toe.

Stap 2. Meng de ingrediënten. Er moet een reactie komen. Laat de jam 3 minuten staan.

Stap 3. Giet kefir in de bosbessenjam en klop er een paar eieren door. Voeg suiker toe aan ingrediënten. Zeef 400 gram bloem door een zeef in een kom met voedsel. Kneed het deeg zodat het niet te dik is.

Stap 4. Zet de oven op voorverwarmen. Wij hebben de temperatuur ingesteld op 180 graden. Terwijl de oven aan het opwarmen is, vet je de pan in met licht gesmolten boter. Plaats het deeg in de container. We proberen het gelijkmatig te verdelen, zodat de cake gelijkmatig gebakken wordt. Plaats de bereiding in de oven.

Stap 5. Bak de taart 50-60 minuten. Haal uit de oven en laat afkoelen.

Eet smakelijk!

Snelle melktaart in de oven

Cacao wordt aan het taartdeeg toegevoegd, dus de delicatesse is erg smakelijk, aromatisch en mooi. Wanneer de taart in porties wordt gesneden, zijn dunne witte en donkere strepen zichtbaar, wat het dessert een interessante uitstraling geeft.

Kooktijd – 1 uur en 5 minuten.

Kooktijd – 45 minuten.

Aantal porties – 8.

Ingrediënten:

• Meel - 300 gr.
• Melk - 100 ml.
• Suiker - 250 gr.
• Cacao - 20 gr.
• Plantaardige olie - 200 gr.
• Eieren - 4 st.
• Vanilline - 1 pakje.
• Bakpoeder - 1 pakje.
• Boter - voor het invetten van de bakplaat.

Kookproces:

Stap 1. Giet de melk voor het bereiden van de taart in een grote kom. Het kan zuur zijn, wat de gebakken goederen alleen maar mooier zal maken. Je kunt melk ook vervangen door kefir. Meng melk met plantaardige olie en eieren (4 stuks). Klop de eieren één voor één door het melk-botermengsel.

Stap 2. Zeef de hele portie bloem in een aparte bak met een diepe bodem.We meten 20 gram van het bulkingrediënt af en gieten het in een aparte kom. Voeg suiker en bakpoeder toe aan het hoofdmeelmengsel. Breng de ingrediënten op smaak met vanille. Meng en voeg toe aan het vloeibare mengsel.

Stap 3. Meng alle ingrediënten tot een gladde massa. Verdeel het deeg in twee gelijke delen. We verdelen ze in twee verschillende containers. Giet 20 gram bloem in de ene kom en cacao in de andere. Kneed beide delen van het deeg tot een gladde massa.

Stap 4. Vet de ovenschaal in met boter. Giet het deeg er theelepel voor theelepel in, afwisselend op kleur. Als al het deeg op een bakplaat ligt, maak dan met een tandenstoker strepen op het oppervlak.

Stap 5. Verwarm de oven voor op 180 graden. Plaats de container met de taart in de oven en bak de delicatesse gedurende 40-45 minuten.

Eet smakelijk!

Snelle geleitaart met kool

Een uitstekend recept voor een taart die indien nodig snel kan worden bereid en bij de thee kan worden geserveerd. Hartige gebakjes zijn perfect als tussendoortje. Voor de vulling gebruiken wij verse witte kool.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten.

Kooktijd – 40 minuten.

Aantal porties – 6.

Ingrediënten:

• Meel - 300 gr.
• Kefir - 300 gr.
• Eieren - 3 st.
• Suiker - 1 eetl.
• Zout - 1 theelepel.
• Frisdrank - 1 theelepel.
• Plantaardige olie - 60 gr.
• Witte kool - 400 gr.

Kookproces:

Stap 1. Klop drie eieren in een grote kom die geschikt is voor het kneden van deeg. Voeg een eetlepel kristalsuiker toe aan de eieren. Meng de ingrediënten of klop ze lichtjes met een mixer.

Stap 2. Giet 60 gram plantaardige olie en 300 gram kefir in een kom. Meng de producten grondig.Stap 3. Meng in een aparte diepe container 300 gram bloem en een theelepel frisdrank.Zeef de droge ingrediënten door een fijne zeef en voeg een theelepel zout toe. Kneed het deeg en zorg ervoor dat er geen klontjes ontstaan.

Stap 4. Voor het vullen van de taart kun je het beste jonge kool gebruiken. Als er bedorven bladeren op de koolkop zitten, verwijder deze dan. We verwijderen ook de stengel. We hakken het product met een lang scherp mes.

Stap 5. Om de kool zijn sap te laten vrijgeven, moet je zout naar smaak toevoegen en het met je handen pureren. Conventioneel verdeelt u het deeg in tweeën en giet u de ene helft in de vorm. We verspreiden de koolvulling en verdelen deze gelijkmatig over het deeg. Giet het resterende deeg over de kool.

Stap 6. Verwarm de oven voor op 180 graden. We plaatsen de vorm met de bereiding erin, die we 40 minuten bakken. Laat de taart afkoelen voordat je hem serveert.Eet smakelijk!

Hoe snel appeltaart bakken?

Om de appeltaart sappiger te maken, moet je er meer appels aan toevoegen. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven. Ook de hoeveelheid suiker kan worden gewijzigd: voor zoetekauwen kun je de portie vergroten, voor degenen die niet van snoep houden, kun je deze verkleinen.

Kooktijd – 1 uur en 5 minuten.

Kooktijd – 40 minuten.

Aantal porties – 8.

Ingrediënten:

• Appels - 4 stuks.
• Gemalen kaneel - 1 theelepel.
• Meel - 340 gr.
• Eieren - 2 st.
• Suiker - 200-250 gr.
• Zout - 1/4 theelepel.
• Kefir - 200 ml.
• Vanille-extract of vanilline - 1 theelepel.
• Frisdrank - 1/2 theelepel.
• Boter - voor het invetten van de pan.

Kookproces:

Stap 1. Om de taart te bereiden hebben we een ronde bak met hoge zijkanten nodig. Smeer het met een kleine hoeveelheid boter, eerder gesmolten bij kamertemperatuur. Strooi bloem over de boter. Zet onmiddellijk de oven aan en stel de temperatuur in op 190 graden.We zetten de vorm in de koelkast terwijl we het deeg bereiden.

Stap 2. Laten we beginnen met het verwerken van de appels. Selecteer grote vruchten en was ze grondig met zeep en stromend water. Snijd vervolgens elke appel doormidden en verwijder het klokhuis en de zaden. Het wegwerken van de “staarten”. Snij de vruchten eerst in plakjes en daarna in blokjes.

Stap 3. Doe de appelblokjes in een willekeurige kom en bestrooi ze met een theelepel kaneel en een eetlepel voorgezeefde bloem. Meng de ingrediënten. Het is noodzakelijk om bloem toe te voegen, zodat de appels gelijkmatig door het deeg worden verdeeld.

Stap 4. Voor de volgende stap hebben we een diepe bak nodig om het deeg te kneden en een mixer. Klop een paar eieren in een kom en voeg er zout aan toe. Bestrooi de eieren met suiker en klop de ingrediënten met een mixer. Giet vervolgens een glas kefir en vanille-extract (vanilline) in de container. Klop het mengsel opnieuw met een mixer.

Stap 5. Meng 320 gram bloem met frisdrank en zeef in een aparte bak. Voeg bloem toe aan de vloeistof uit de vorige stap en kneed het deeg. Giet het over de appels. Roer het mengsel met een lepel.

Stap 6. Haal de voorbereide vorm uit de koelkast en plaats het taartdeeg erin. Verdeel het mengsel met een spatel, zodat de cake ook na het bakken nog goed uitkomt.

Stap 7. Plaats het deeg in de vorm in een goed verwarmde oven en bak 35-40 minuten. Na de toegewezen tijd, als de cake bruin is, haal je hem uit de oven en controleer je de gaarheid met een tandenstoker.

Eet smakelijk!

Snelle kwarktaart in de oven

Om meer sappigheid en frisheid aan de smaak van de taart toe te voegen, kunt u voor de vulling vers fruit of bessen gebruiken, samen met kwark. Bakken is een uitstekende optie voor familietheekransjes.

Kooktijd – 1 uur.5 minuten.

Kooktijd – 45 minuten.

Aantal porties – 6.

Ingrediënten:

• Meel - 150 gr.
• Kefir - 100 gr.
• Suiker - 150 gr.
• Plantaardige olie - 55 ml.
• Eieren - 2 st.
• Kwark - 150 gr.
• Vanilline - 5 gr.
• Bakpoeder - 1/2 theelepel.
• Frisdrank - 0,2 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Giet 100 gram kefir in een diepe kom en voeg er frisdrank aan toe. Meng beide ingrediënten en laat een tijdje staan ​​om de reactie te laten plaatsvinden.Stap 2. Meng in een aparte kom het kippenei en de suiker (100 gram).

Stap 3. Meng nu de vloeibare mengsels van beide containers samen. Giet 50 milliliter plantaardige olie erbij en meng. Doe 150 gram bloem in een andere kom en voeg een halve theelepel bakpoeder toe. Meng de ingrediënten en zeef ze door een fijne zeef.

Stap 4. Voeg de gezeefde bloem toe aan het vloeibare mengsel. Kneed het deeg en probeer het verschijnen van klontjes te voorkomen. Het resultaat zou een vrij dikke massa moeten zijn.

Stap 5. Laten we de vulling maken. Doe de kwark in een aparte kom met een diepe bodem. Voeg er 50 gram suiker aan toe. Vervolgens voegen we vanilline toe en malen de ingrediënten. Klop het ei erdoor. Roer het mengsel tot een glad mengsel.

Stap 6. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de ovenschaal in met de resterende plantaardige olie. Giet het deeg erin, rol de wrongelvulling in balletjes en plaats deze op de bodem. Plaats het deeg in de oven en laat het 45 minuten staan.

Eet smakelijk!

Snelle vistaart in de oven

Vistaart is een geweldig voorgerecht voor een ongeplande picknick of theekransje. Om gebakken goederen langer te bewaren, moet u alleen verse producten kiezen.

Kooktijd – 1 uur en 5 minuten.

Kooktijd – 45 minuten.

Aantal porties – 1.

Ingrediënten:

• Meel - 600 gr.
• Eieren - 2 st.
• Kefir - 250 ml.
• Zonnebloemolie - 20 ml.
• Suiker - 15 gr.
• Zout - 10 gr.
• Frisdrank - 5 gr.
• Citroenzuur - 2 gr.
• Visfilet - 200-250 gr.
• Ui - 2 stuks.
• Fijnkorrelige rijst - 100 gr.
• Zonnebloemolie - 50 gr.
• Zout - 5-10 gr.
• Gemalen zwarte peper - 5-10 gr.
• Water is om te koken.

Kookproces:

Stap 1. Zet een diepe kom op het werkblad van de tafel en giet er 15 gram suiker en 10 gram zout in. Meng de kruiden.

Stap 2. Nu hebben we eieren nodig. We slaan een van hen in een kom met zout en suiker. We breken de tweede doormidden en gieten het wit in de ene kop en de dooier in de andere.

Stap 3. Voeg het wit van het tweede ei toe aan het vloeibare mengsel. Meng in een aparte grote kom bloem (600 gram) en frisdrank (5 gram). Zeef de droge massa door een zeef. Voeg het mengsel toe aan de rest van de ingrediënten en meng met een lepel (of met je handen).

Stap 4. Haast je niet om de hele portie bloem aan het deeg toe te voegen. Het deeg moet matig dik en elastisch zijn. Als je het overdrijft met bloem, zullen de gebakken goederen taai zijn. Giet kefir in het deeg. Volg met olie en citroensap. Meng en laat het deeg 20 minuten staan, gewikkeld in huishoudfolie.

Stap 5. Giet de rijst in een vergiet met kleine gaatjes en was hem meerdere keren onder stromend water. Doe het vervolgens in een pan en vul het met een kopje water. Zet de pan met rijst op het vuur en kook gedurende 7 minuten. Giet vervolgens het resterende water af in de gootsteen.

Stap 6. Terwijl de rijst afkoelt, snijd je beide gepelde uien in kleine blokjes. Fruit de ui in 50 gram zonnebloemolie, voorverwarmd in een koekenpan. Voeg na een minuut zout en zwarte peper toe. Breng de uien over naar een aparte container.

Stap 7. Doe de visfilet in een blenderkom en breek hem in stukken.Zet de oven aan en stel de temperatuur in op 180-200 graden. Bekleed een bakvorm met bakpapier. Snijd het rustende deeg doormidden. Rol een deel ervan uit en plaats het op de bodem van de vorm. Meet 5 centimeter vanaf de randen van het deeg en leg de rijst neer. De volgende laag is gemaakt van vis. Elk product moet met een lepel worden geëgaliseerd. Bedek de vis vervolgens met uien.

Stap 8. Rol de tweede laag deeg uit zodat de diameter kleiner is. Plaats het bovenop de vulling en bedek het met de randen van de onderste laag. Zet de taart 45 minuten in de oven.

Eet smakelijk!

Snelle zure roomtaart thuis

Bakken kan zowel een zelfstandig gerecht worden als de basis voor uw culinaire meesterwerken. Indien gewenst kunnen alle ingrediënten aan de taart worden toegevoegd: fruit, bessen, jam, vleesproducten, groenten.

Kooktijd – 45-50 minuten.

Kooktijd – 30 minuten.

Aantal porties – 10.

Ingrediënten:

• Zure room - 250 gr.
• Eieren - 2 st.
• Suiker - 180 gr.
• Boter - 30 gr.
• Vanilline zit op de punt van het mes.
• Bakpoeder - 1 pakje.
• Meel - 220 gr.

Kookproces:

Stap 1. Selecteer een handige container met een diepe bodem voor het kneden van het deeg. Giet 180 gram suiker in een kom en klop er een paar eieren door. Klop de suiker en de eieren met een garde tot een gladde massa.

Stap 2. Voeg 250 gram zure room (zure room kan worden vervangen door kefir) en 30 gram boter (licht gesmolten bij kamertemperatuur) toe aan de resulterende massa. Voeg vanilline toe met de punt van een mes. Het kan worden vervangen door vanille-extract. Meng de ingrediënten.

Stap 3. Laat het mengsel 5 minuten staan ​​om de bloem te bereiden. Meet met behulp van een maatbeker de benodigde hoeveelheid product af en giet dit in een aparte container. Open het zakje bakpoeder en giet de inhoud bij de bloem.Meng de droge massa en zeef deze door een zeef.

Stap 4. Voeg geleidelijk bloem toe aan het mengsel van eieren en zure room. Kneed het deeg krachtig genoeg zodat er geen klontjes ontstaan. Verwarm de oven voor op 180 graden.

Stap 5. Bekleed een bakplaat of pan met bakpapier. Verdeel het deeg over de bodem van de container en plaats het werkstuk in de oven. Over een half uur is de goudbruine cake klaar.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor bessentaart voor thee

We raden aan om volgens dit recept een taart te bereiden met bessen die zuurheid bevatten. De beste optie zijn krenten of kersen. De gebakken goederen hebben een delicate smaak en een mooie uitstraling, zodat ze zelfs een vakantietafel gemakkelijk kunnen versieren.

Kooktijd – 1 uur en 5 minuten.

Kooktijd – 35-40 minuten.

Aantal porties – 1.

Ingrediënten:

• Meel - 350 gr.
• Suiker - 300 gr.
• Kefir - 300 ml.
• Eieren - 3 st.
• Bakpoeder - 1 theelepel.
• Vanillesuiker - 1 eetl.
• Frisdrank - 1/2 theelepel.
• Bessen - 200 gr.

Kookproces:

Stap 1. Was kippeneieren (3 stuks) met stromend water en droog ze af met een schone handdoek. Zet een kom op het werkblad van de tafel en klop er voorzichtig de eieren door. Zorg ervoor dat de schelpen niet in de container vallen.

Stap 2. Giet 300 gram suiker in de eimassa en breek de producten met het apparaat dat je hebt: een blender, mixer of garde.Stap 3. Meel en bakpoeder moeten in een gewone container worden gemengd en vooraf door een zeef worden gezeefd. Voeg vervolgens vanillesuiker en frisdrank toe aan de ingrediënten. Meng de droge massa en voeg deze toe aan het mengsel van eieren en suiker. Giet kefir (300 milliliter) erbij en kneed het deeg intensief genoeg om klontjes te voorkomen.

Stap 4. Bedek elke bakvorm met bakpapier.Giet het deeg erover en verdeel het gelijkmatig over de bodem van de container. Versier het deeg met bessen - bevroren of vers (je moet de bessen een beetje in het deeg laten zinken). Als je kersen kiest, moet je ze ontpitten. Bestrooi het werkstuk met een kleine hoeveelheid suiker.

Stap 5. Verwarm de oven tot 180 graden. Zet de taart 35-40 minuten in de oven. Nadat het deeg klaar is, moet het worden afgekoeld en geserveerd met slagroom.

Eet smakelijk!

Zelfgemaakte vleespastei in een haast

Wij bieden u een oud Russisch recept voor een eenvoudige taart met vleesvulling, die zelfs voor een onervaren huisvrouw niet moeilijk te bereiden is. Bakken wordt luchtig en smakelijk zonder toevoeging van gist en eieren.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten.

Kooktijd – 30-40 minuten.

Aantal porties– 1.

Ingrediënten:

• Meel - 600 gr.
• Kefir - 300 ml.
• Suiker - 1/2 eetl.
• Zout - 1 theelepel.
• Frisdrank - 1/2 theelepel.
• Plantaardige olie - 3 el.
• Gehakt - 300 gr.
• Ui - 1 st.
• Specerijen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Meng in een kom van geschikt formaat 300 milliliter kefir en een halve theelepel frisdrank. Voeg een halve theelepel zout toe aan de ingrediënten. Meng het mengsel opnieuw.Stap 2. Giet 3 eetlepels plantaardige olie in het mengsel. Meng de producten. Zeef de bloem door een zeef in een aparte kom met brede randen. Voeg geleidelijk bloem toe aan het vloeibare mengsel en kneed het deeg zonder klontjes.

Stap 3. Kneed de knobbel met je handen. Wanneer het deeg niet meer aan je handpalmen blijft plakken, bedek het dan met huishoudfolie en laat het “rusten” (20-30 minuten).

Stap 4. Voor de taart nemen we kant-en-klaar varkensgehakt, omdat het sappiger is. Met deze vulling wordt de taart ook sappiger en smakelijker. Breng het gehakt op smaak met peper en zout.

Stap 5.Schil een middelgrote ui en hak deze fijn. Voeg de ui toe aan het gehakt en meng met een lepel.Stap 6. Bekleed de bodem van de bakvorm met bakpapier. Rol 2/3 van de totale hoeveelheid deeg uit tot een laag en plaats deze op het papier in de vorm. We verdelen de vleesvulling met uien over het deeg en trekken een paar centimeter terug van de randen. Rol de rest van het deeg uit en bedek de vulling ermee. Smeer de bovenkant met zoet water voor een glanzende glans. Verwarm de oven voor op 200 graden. We beveiligen de randen van de taart en plaatsen deze in de oven. Bak de taart gedurende 30-40 minuten.

Eet smakelijk!