Aardbeientaart

Aardbeientaart is een zeer smakelijk en helder zomergebakje. Aardbeientaart kan van elk deeg worden gemaakt en gegarneerd met zure room of bessenjam. De gebakken producten zijn altijd mals, aromatisch en erg lekker.

Taart met aardbeien van zanddeeg in de oven

Een helder en smakelijk dessert waarin licht zandkoekdeeg wordt aangevuld met een delicate vulling van zure room en aardbeien. De taart is goed voor een vrijgezellenfeest of een familietheekransje.

1. 
   Hoe bak je een heerlijke aardbeientaart in de oven? Maak de boter zacht, maal hem met suiker, voeg bloem en bakpoeder toe, meng alles grondig.
2. 
   Klop het ei door het mengsel en kneed het deeg.Het zou plastic en strak moeten zijn.
3. 
   Klop in een andere container zure room met suiker, zetmeel en eieren.
4. 
   Vet een springvorm in met boter, rol het deeg uit en vorm een ​​bodem met zijkanten. Prik het deeg over het gehele oppervlak met een vork, zodat het tijdens het bakken niet gaat opzwellen. Leg stukjes aardbeien op de bodem van de vorm op het deeg, giet er een mengsel van zure room, eieren, suiker en zetmeel in.
5. 
   Bewaar de taart in de oven en zet hem eerst aan op 180 graden. Het moet ongeveer een uur bakken tot het volledig gaar is. Hierna, zonder het uit de vorm te halen, zet u het dessert een paar uur in de koelkast en serveert u het met thee of koffie.

Heerlijke aardbeienbladerdeegtaart

Een snelle en gemakkelijke taart gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg als er nog maar een half uur over is voordat de gasten arriveren. Een minimum aan ingrediënten vereenvoudigt het bakproces en het resultaat zal uw dierbaren verrukken. Het resultaat is een heerlijk en indrukwekkend dessert.

Kooktijd: 40 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Aardbeien – 300 gr.
• Bladerdeeg – 1 pakje.
• Aardbeienjam – 2 eetl.
• Bruine suiker – 2 el.
• Eigeel – 1 st.

Kookproces:

1. Verwijder de steeltjes van de aardbeien, spoel ze af en snij ze doormidden.

2. Houd het bladerdeeg warm tot het ontdooit, rol het vervolgens in een rechthoek en leg het op perkament. Maak insnijdingen aan de zijkanten van de rechthoek en smeer aardbeienjam over het centrale deel van het deeg.

3. Leg de bessen erop en bestrooi met suiker.

4. Leg reepjes deeg op de vulling en bestrijk ze met losgeklopte dooier.

5. Bak de aardbeientaart ongeveer een half uur en verwarm de oven voor op 190 graden. Serveer de bakproducten in porties met een milkshake of aromatische thee.

Een snelle en gemakkelijke manier om bevroren aardbeientaart te maken

Voor een taart met bevroren aardbeien bereidt u gelei-koekjesdeeg. Het blijkt zacht met sappige bessen erin. Het moet worden geserveerd met melk, een milkshake of thee.

Kooktijd: 40 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Ei – 2 st.
• Kristalsuiker – 160 gr.
• Tarwemeel – 250 gr.
• Bakpoeder – 10 gr.
• Griesmeel – 30 gr.
• Boter – 30 gr.
• Drinkwater – 80 ml.

Kookproces:

1. Klop de eieren in een geschikte kom, voeg suiker toe en klop tot een gladde massa. Om dit te doen, kunt u een mixer, garde of vork gebruiken.

2. Meng de gezeefde bloem, bakpoeder en griesmeel door het ei-suikermengsel. Meng alles grondig totdat het deeg homogeen wordt.

3. Giet kokend water over de boter in een apart bakje totdat deze volledig smelt. Voeg de gesmolten boter toe aan het deeg en meng alles opnieuw.

4. Leg een vel perkamentpapier in een ovenschaal en giet het deeg erin. We verdelen er ontdooide aardbeien over, die het beste eerst in tweeën kunnen worden gesneden. Kook de taart gedurende 50 minuten in de oven, voorverwarmd tot 180 graden.

5. Serveer de afgewerkte taart in porties met melk of fruitthee.

Hoe bak je een heerlijke taart met kwark en aardbeien?

Wrongelcrème vormt een perfecte aanvulling op de heldere smaak van aardbeien, en zandkoekdeeg voegt lichtheid toe aan het bakken. Het is belangrijk om het in de kou te bewaren, zodat de delicate wrongelmassa met aardbeien hard wordt en de taart zijn vorm behoudt tijdens het snijden.

Kooktijd: 1 uur 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Boter – 200 gr.
• Tarwemeel – 300 gr.
• Ei – 2 st.
• Suiker – 250 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Vanilline – 1 gr.
• Kwark – 500 gr.
• Aardbeien – 400 gr.

Kookproces:

1. Zeef de bloem in een geschikte bak, voeg bakpoeder en in stukjes gesneden boter toe. Maal alles samen met de suiker tot kruimels.

2. Meng voor de vulling suiker, kwark en vanilline, voeg dan de eieren toe en klop alles goed met een blender om een ​​romige massa te verkrijgen.

3. Sorteer de aardbeien, verwijder de kelkblaadjes en bedorven bessen.

4. Bekleed een bakvorm met een vel perkament.

5. Giet de helft van het zandkoekkruimels in de vorm, strijk glad en verdeel de helft van de aardbeien en alle wrongelcrème over het oppervlak. Leg de resterende aardbeien erop en vervolgens de zandkoekkruimels.

6. Kook de taart ongeveer een uur in de oven, die eerst op 180 graden moet worden aangezet. Laat de bakproducten afkoelen en bewaar ze vóór het serveren op een koele plaats, zodat de crème goed uithardt en niet uitloopt bij het serveren van porties.

Luchtige taart met aardbeien op gistdeeg

De bereiding van een taart met gistdeeg duurt langer dan normaal, maar het resultaat is de moeite waard: rijpe hele aardbeien in het boterdeeg krijgen een heldere zomersmaak en een rijk aroma.

Kooktijd: 2 uur en 30 minuten.

Kooktijd: 25 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Tarwemeel – 500 gr.
• Kefir – 300 ml
• Kristalsuiker – 70 gr.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Vanillesuiker – 1 eetl.
• Instantgist – 1,5 theelepel.
• Zout – 0,5 theelepel.

Voor het vullen:

• Aardbeien – 800 gr.
• Kristalsuiker – 150 gr.
• Maïszetmeel – 35 gr.

Voor smering:

• Eigeel – 1 st.
• Water – 1 eetl.

Kookproces:

1. Zeef de bloem tweemaal in een geschikte kom, voeg gist, gewone suiker en vanillesuiker en zout toe aan deze container. Meng de droge ingrediënten en giet warme kefir in het midden van het mengsel.Kneed het deeg.

2. Voeg als de massa gemengd is plantaardige olie toe en kneed opnieuw goed, wat 10-15 minuten duurt totdat het deeg glad en elastisch wordt. Laat het een uur op een warme plaats rijpen.

3. Sorteer voor de vulling de aardbeien, verwijder de stengels en de bedorven bessen, spoel ze goed af en droog ze.

4. Kneed het gerezen deeg een beetje en laat het nog 50 minuten warm staan. Verdeel hierna in twee delen - voor de basis van de taart en decoratie. Rol een groter stuk deeg uit en plaats het in een ovenschaal, met zijkanten langs de rand.

5. Rol de bessen in zetmeel en verdeel ze gelijkmatig over het oppervlak van het deeg, bestrooi de aardbeien met suiker.

6. Leg het resterende deeg erop en vorm naar wens een gaas of patronen. Knijp de naden rond de omtrek van het deeg samen. Meng de dooier met water en bestrijk het deeg zodat het tijdens het bakken glanst.

7. Bak de taart ongeveer 45 minuten in de oven op 180 graden. Serveer de bakproducten in porties met thee of koffie.

Delicate aardbeientaart met zure roomvulling

Dit recept levert spectaculaire bakproducten op, die doen denken aan de inmiddels modieuze bessentaartjes met een zandige basis en een delicate romige aardbeienvulling. Het is geschikt om te serveren op een familiefeest of een gezellig theekransje.

Kooktijd: 1 uur en 40 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Boter – 100 gr.
• Tarwemeel – 200 gr.
• Ei – 1 st.
• Zout – 1 snuifje.
• IJswater – 5 el.

Voor het vullen:

• Ei – 2 st.
• Zure room – 300 gr.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Vanillesuiker – 1 theelepel.
• Tarwemeel – 1 eetl.
• Zetmeel – 1 eetl.
• Aardbeien – 500 gr.

Kookproces:

1.Meng voor het deeg de bloem met gehakte boter, voeg dan het ei en ijswater toe aan het midden en kneed goed. Verpak het deeg in vershoudfolie en laat het 15 minuten in de koelkast rusten.

2. Was de aardbeien zodat er geen zand meer op zit, verwijder de bedorven bessen en verwijder de steeltjes. Snijd grote bessen in verschillende stukken.

3. Meng zure room, gewone en vanillesuiker en eieren om de taart te vullen. Klop met een mixer of klop tot de suiker is opgelost. Voeg bloem en zetmeel toe, meng opnieuw.

4. Leg het deeg in de ovenschaal, verdeel het gelijkmatig over het oppervlak van de vorm en prik er met een vork in zodat het tijdens het bakken niet opzwelt. Zorg ervoor dat u zijden van 3-5 cm hoog rond de omtrek vormt.

5. Verdeel de stukjes aardbei over het centrale deel van het deeg en vul ze met zure room. Kook de taart 30-40 minuten in de oven, eerder ingeschakeld op 200 graden.

6. Zet vervolgens de oven uit en laat het gebak ongeveer 15 minuten afkoelen met de ovendeur open. Voor het serveren kan de taart worden versierd met munt- en basilicumblaadjes.

Stapsgewijs recept voor het maken van kefirtaart met aardbeien

Een eenvoudig en snel recept voor bakken met verse aardbeien, vergelijkbaar met appelcharlotte. Het deeg wordt licht en luchtig en de bessen voegen sappigheid en zuurheid toe.

Kooktijd: 45 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Ei – 3 st.
• Tarwemeel – 400 gr.
• Kefir – 200 gr.
• Aardbeien – 150 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Frisdrank – ¾ theelepel.
• Kristalsuiker – 200 gr.

Kookproces:

1. Maal de eieren met een snufje zout tot een lichte, homogene massa ontstaat.

2. Voeg suiker toe aan de losgeklopte eieren en blijf kloppen tot de suikerkorrels verdwijnen.

3.Giet warme kefir bij het mengsel en roer op hoge snelheid tot het mengsel iets dikker wordt.

4. Meng frisdrank met bloem en voeg het in porties toe aan het deeg.

5. Giet het afgewerkte deeg in een ovenschaal en verdeel de aardbeien gelijkmatig over het oppervlak, die voorgewassen, gesorteerd en gedroogd zijn met keukenpapier.

6. Bak de taart 35 minuten in de oven op 180 graden, terwijl de bakproducten worden bereid. Open de oven niet, anders zal de taart inzakken en zijn luchtigheid verliezen. Koel de afgewerkte bakproducten af ​​en serveer in porties, gegarneerd met chocolade of verse bessen.

Een eenvoudig en snel recept voor een open taart met verse aardbeien

Een snel en eenvoudig recept voor aardbeien-shortcake. Vanwege het feit dat de bessen open worden gekookt, zien de gebakken producten er spectaculair uit en laat het zandkoekdeeg de zomerse tonen van aardbeiensmaak perfect uitkomen.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 180 gr.
• Boter – 50 gr.
• Zout – 5 gr.
• Kristalsuiker – 80 gr.
• Vanilline – 1 pakje.
• Ei – 1 st.
• Aardbeien – 300 gr.
• Aardappelzetmeel – 2 el.
• Poedersuiker - naar smaak.

Kookproces:

1. Meng suiker met vanille, boter en bloem in een geschikte container, voeg dan het ei toe en kneed goed. Wikkel het deeg in folie en bewaar het 15 minuten in de koelkast.

2. Sorteer de aardbeien, spoel ze goed af om zand te verwijderen en verwijder de kelkblaadjes. Droog de bessen en snijd ze in vieren, bestrooi ze met suiker en zetmeel.

3. Rol het zandkoekdeeg uit op een vel perkament en maak kleine randen rond de omtrek. Plaats de gesneden bessen in het midden van het deeg en plaats de randen voorzichtig op de bessen.

4. Kook de taart in de oven op 180 graden, dit duurt ongeveer 35 minuten.

5.Verwijder de taart, laat afkoelen en snij in stukjes. Serveer warm of koud, bestrooid met poedersuiker.

Weelderige en ongelooflijk smakelijke Tsvetaevsky-taart met aardbeien

De beroemde Tsvetaevsky-taart kan niet alleen met appels worden bereid, maar ook met aromatische aardbeien. Het deeg in deze taart is kruimelig en smelt in je mond, en de room met bessen is zacht en rijk. De taart ziet er spectaculair uit en zal de gasten niet alleen verbazen met zijn ongelooflijke uiterlijk, maar ook met zijn geweldige smaak.

Kooktijd: 1 uur en 40 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Tarwemeel – 200 gr.
• Boter – 100 gr.
• Zure room – 100 gr.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Voor het vullen:

• Aardbeien – 500 gr.
• Zure room – 300 gr.
• Kristalsuiker – 150 gr.
• Tarwemeel – 50 gr.
• Ei – 2 st.
• Vanillesuiker – 2 theelepels.

Kookproces:

1. Maal de zachte boter met suiker, voeg zure room toe en klop goed.

2. Voeg bloem gemengd met bakpoeder toe, kneed het deeg en zet het een half uur in de kou.

3. Klop de zure room met eieren, vanille, gewone suiker en bloem tot je een homogene room krijgt.

4. Sorteer en spoel de bessen, verwijder de kelkblaadjes en snijd ze in plakjes.

5. Verdeel het deeg over de bodem en zijkanten van de vorm, goed aandrukken. Verdeel de bessen over het deeg en giet er zure room bij. Bak de taart gedurende 30-50 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

6. Om de taart te serveren, moet je wachten tot deze is afgekoeld, zodat de vulling kan stollen. Je kunt thee, koffie of frisdrank serveren met Tsvetaevsky-taart.

Hoe bak je een luchtig biscuitgebak met aardbeien?

Een snelle biscuitgebak met bessen vereist geen speciale voorbereiding van de huisvrouw, dus zelfs een beginnende kok kan het bereiden.Het zachte biscuitgebak benadrukt de sappigheid van verse aardbeien, en poedersuiker verzacht de bessenzuurheid.

Kooktijd: 50 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Ei – 4 st.
• Kristalsuiker – 150 gr.
• Vanillesuiker – 1 pakje.
• Boter – 50 gr.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Azijn voor blussoda - 1 eetl.
• Tarwemeel – 1 eetl.
• Poedersuiker - naar smaak.
• Grote aardbeien – 9 st.

Kookproces:

1. Scheid het eiwit van de dooiers, klop de laatste tot ze wit worden, samen met vanillesuiker en 75 g. gewone suiker.

2. Klop het eiwit tot een stabiel schuim en meng voorzichtig met de dooiers.

3. Blus de frisdrank met azijn en giet het in de losgeklopte eieren. Doe daar gesmolten boter en bloem. Meng alles goed tot een deeg met de consistentie van dikke zure room.

4. Bekleed een bakvorm met bakpapier en giet het deeg erin. Verdeel de aardbeien erover, vooraf gewassen en in vieren gesneden.

5. Kook koekjesdeeg met aardbeien op 180 graden gedurende ongeveer 40 minuten. Laat de taart afkoelen voordat u hem serveert, bestrooi hem met poedersuiker naar smaak en serveer hem in porties bij de thee of koffie. Eet smakelijk!