Jamtaart is een eenvoudig en heerlijk gebakje voor uw theekransje thuis. Deze smakelijke delicatesse is geschikt voor zowel familiefeesten als de vakantietafel. De beste ideeën voor het maken van taarten met zoete vulling vindt u in onze culinaire selectie met stapsgewijze recepten en foto's.
Zoete taart gemaakt van gistdeeg met jam
Een zoete taart gemaakt van gistdeeg met jam blijkt ongelooflijk luchtig en rooskleurig. De heldere jamvulling geeft de gebakken goederen een speciaal tintje. Om zo'n dessert thuis te bereiden, gebruikt u een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.
- Meel 600 (gram)
- Droge gist ½ (eetlepels)
- Koeienmelk 1 (bril)
- Kristalsuiker ½ (bril)
- Plantaardige olie 9 (eetlepels)
- Zout ½ (theelepels)
- Vanilline smaak
- Kippen ei 1 (dingen)
- Jam 250 (gram)
-
Giet warme melk in een diepe kom. Voeg droge gist toe en meng het.
-
Breek hier een kippenei, voeg suiker en zout toe.
-
Meng de producten tot een gladde massa, voeg plantaardige olie toe.
-
Giet hier de gezeefde bloem.Kneed een homogeen deeg en laat het 2-3 uur op een warme plaats rijzen.
-
Nadat het gistdeeg klaar is, scheidt u er een klein stukje van ter decoratie. Rol de rest uit en leg deze in een ovenschaal.
-
Rol een klein stukje deeg uit tot dunne worstjes.
-
We maken een zijkant van de worst rond de bodem van de taart. Verdeel een gelijkmatige laag jam.
-
Van de overgebleven worsten vormen we een net over de jam.
-
Laat de cake ongeveer 20-30 minuten op een warme plaats staan. Daarna zetten we het in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende ongeveer 30 minuten. Bak tot ze goudbruin zijn.
-
Zoete taart gemaakt van gistdeeg met jam is klaar. Snij heerlijke gebakjes en serveer!
Zandtaart met jam in de oven
Zandkoektaart met jam in de oven blijkt erg mals en smelt in je mond. Deze traktatie is een ideale aanvulling op uw familietheekransje. Iedereen kan thuis een heerlijke taart maken. Gebruik hiervoor een beproefd recept met stapsgewijze foto's.
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 250 gr.
- Margarine – 150 gr.
- Ei – 1 st.
- Suiker – 70 gr.
- Vanilline – 1 gr.
- Frisdrank – 0,5 theelepel.
- Bijten – 1 theelepel.
- Jam – 150 gr.
Kookproces:
Stap 1. Rasp de bevroren margarine op een grove rasp.
Stap 2. Voeg een kippenei, suiker en vanilline toe aan een kom met margarine. Meng de ingrediënten goed.
Stap 3. Voeg hier zuiveringszout toe. Meng opnieuw.
Stap 4. Giet de bloem erbij en begin een strak, homogeen deeg te kneden.
Stap 5. Verdeel de voorbereide deegbal in twee delen. De ene moet groter zijn dan de andere. Zet het kleinere deel een tijdje in de vriezer.
Stap 6. Rol het grootste deel van het deeg uit tot een dunne laag.Leg het in een ovenschaal en bestrijk het met jam.
Stap 7. Haal het bevroren stuk deeg uit de vriezer. Rasp het op een grove rasp en strooi de resulterende spaanders over de traktatie.
Stap 8. Plaats de taart in een oven die gedurende 30 minuten op 190 graden is voorverwarmd.
Stap 9. De zandkoektaart met jam in de oven is klaar. Snijd de lekkernij in stukken en serveer met een kop hete thee!
Open taart gemaakt van gistdeeg met jam
Een open taart gemaakt van gistdeeg met jam blijkt smakelijk en helder van smaak. Deze traktatie is een ideale aanvulling op uw familietheekransje. Iedereen kan thuis een rossige taart met open gezicht en vulling bereiden. Neem hiervoor het recept met stapsgewijze foto's door.
Kooktijd – 2 uur
Kooktijd – 30 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 1 kg.
- Melk – 500 ml.
- Verse gist – 30 gr.
- Ei – 1 st.
- Boter – 150 gr.
- Suiker – 0,5 eetl.
- Plantaardige olie – 1 theelepel.
- Jam – 0,5 kg.
Kookproces:
Stap 1. Meng verse gist met suiker in warme melk en laat 15 minuten staan.
Stap 2. We sturen hier ook een kippenei en 100 gram zachte boter naar toe. Meng de ingrediënten grondig totdat een homogeen mengsel is verkregen.
Stap 3. Zeef de bloem door het vloeibare mengsel.
Stap 4. Kneed een dik, homogeen deeg.
Stap 5. Laat het deeg 1-1,5 uur op een warme plaats rijzen.
Stap 6. Nadat het gistproduct klaar is, verdeel het in twee gelijke delen. Vorm nette balletjes.
Stap 7. Rol een deel van het deeg uit tot een dunne laag. Plaats het in een ovenschaal bedekt met plantaardige olie.
Stap 8. Bestrijk de bodem van de taart met jam.
Stap 9. Van het tweede deel van het deeg vormen we nette dunne flagella.We leggen er een gaas uit en leggen de zijkanten neer.
Stap 10. Bak de lekkernij ongeveer 35-40 minuten op 180 graden.
Stap 11. Bestrijk de afgewerkte taart met een stuk boter.
Stap 12. De open gistdeegtaart met jam is klaar. Snijd en serveer!
Snelle kefirtaart met jam
Een snelle kefirtaart met jam is een universele oplossing voor een familietheekransje of vakantie. De afgewerkte bakproducten zullen u verrassen met een delicate smaak met een aangename zuurheid, en u zult niet veel tijd besteden aan de voorbereiding. Zorg ervoor dat u kennis neemt van het beproefde stapsgewijze recept.
Kooktijd – 50 minuten
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 260 gr.
- Ei – 3 st.
- Kefir – 200 ml.
- Suiker – 2 el.
- Frisdrank – 1 theelepel.
- Boter – 40 gr.
- Jam – 150 gr.
Ter decoratie:
- Poedersuiker – 20 gr.
- Munt – 10 gr.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.
Stap 2. Breek de kippeneieren in een diepe kom en combineer met suiker. Klop tot het droge ingrediënt is opgelost.
Stap 3. Giet kefir in het eimengsel. Mengen.
Stap 4. Bloem en soda hier zeven en kneden tot een homogeen vloeibaar deeg zonder klontjes.
Stap 5. Giet het deeg in een met boter ingevette ovenschaal. Verdeel jam over het deeg. Verdeel het gelijkmatig over de hele omtrek en roer lichtjes.
Stap 6. Bak de lekkernij 30-35 minuten op 200 graden.
Stap 7. Kefirtaart met jam is snel klaar. Snijd de traktatie en serveer, gegarneerd met poedersuiker en munt.
Botertaart met jam in de oven
Een botertaart met jam in de oven blijkt erg mals en luchtig.Vers gebak is een ideale aanvulling op uw familietheekransje. Van boterdeeg kan iedereen een taart maken. Gebruik hiervoor een beproefd recept met stapsgewijze foto's.
Kooktijd – 2 uur
Kooktijd – 30 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 2,5-3 el.
- Suiker – 2 el.
- Zout – 0,5 theelepel.
- Droge gist – 10 gr.
- Melk – 200 ml.
- Plantaardige olie – 50 ml.
Voor het vullen:
- Jam – 250 gr.
Aanvullend:
- Ei – 1 st.
Kookproces:
Stap 1. Roer droge gist, suiker, zout en een lepel bloem door de warme melk. Laat het deeg 15 minuten staan. We sturen hier ook plantaardige olie en zeven de bloem. Kneed het deeg en laat het 45 minuten op een warme plaats staan.
Stap 2. Verdeel het afgewerkte deeg in twee delen. Rol ze uit zodat je twee cirkels krijgt (groot en kleiner). Plaats de grotere cirkel op een bakplaat met perkament.
Stap 3. Doe de jam op de bodem van de taart en laat ruimte rond de randen vrij.
Stap 4. Bedek de vulling met de tweede deegcirkel.
Stap 5. Verbind de twee delen van het deeg voorzichtig met elkaar, zodat de jamvulling volledig bedekt is.
Stap 6. Bestrijk het oppervlak van de taart met losgeklopt ei.
Stap 7. Bak de lekkernij 30 minuten op 180 graden.
Stap 8. De botertaart met jam staat klaar in de oven. Snijd de traktatie in stukken en serveer!
Bladerdeegtaart met jam
Bladerdeegtaart met jam is een zeer smakelijke en zachte traktatie voor een familietheekransje of vakantie. De afgewerkte bakproducten zullen u verrassen met een aangename zuurheid, een smakelijk aroma en een eenvoudig culinair proces. Probeer zeker eens een traktatie te maken met behulp van ons stapsgewijze recept.
Kooktijd – 50 minuten
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Gistvrij bladerdeeg – 0,5 kg.
- Jam – 300 gr.
- Appel – 1 st.
- Ei – 1 st.
- Plantaardige olie - voor het invetten van de mal.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde producten voor. Ontdooi het bladerdeeg vooraf.
Stap 2. Rol het deeg uit tot een dunne laag.
Stap 3. Vet de bakvorm in met plantaardige olie. Leg hier een laagje deeg op.
Stap 4. Doe het deeg in de vorm en snij voorzichtig de overhangende randen af.
Stap 5. Verdeel jam over het deeg.
Stap 6. Leg er dunne appelschijfjes op.
Stap 7. We rollen ook de resterende stukjes deeg uit tot een dunne laag. We snijden er regelmatig in in een dambordpatroon.
Stap 8. Bedek de vulling met deeg met een gaas.
Stap 9. Snijd voorzichtig de randen af en vorm een nette taart.
Stap 10. Bestrijk het met losgeklopt ei en plaats het in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 15 minuten.
Stap 11. Bladerdeegtaart met jam is klaar. Serveer aan tafel!
Geraspte taart met jam in de oven
Geraspte taart met jam in de oven komt ongelooflijk mals uit en smelt in je mond. Deze traktatie is een ideale aanvulling op uw familietheekransje. Iedereen kan thuis een heerlijke taart maken. Gebruik hiervoor een beproefd recept met stapsgewijze foto's.
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 450 gr.
- Boter – 200 gr.
- Ei – 2 st.
- Suiker – 180 gr.
- Bakpoeder – 2 theelepels.
- Jam – 250 gr.
Kookproces:
Stap 1. Combineer de eieren met suiker en klop ze met een garde tot een gladde massa.
Stap 2. Smelt de boter, laat hem iets afkoelen en giet hem bij het eimengsel.
Stap 3. Zeef bloem en bakpoeder in de voorbereide massa.
Stap 4. Kneed de inhoud tot een strak, homogeen deeg ontstaat. Zet het 30 minuten in de koelkast.
Stap 5.Scheid 1/3 van de voorbereide deegbal en plaats deze in de vriezer. Rol het grootste deel van het deeg dun uit en leg het in een met bakpapier beklede bakvorm.
Stap 6. Vet de bodem van het deeg in met jam.
Stap 7. Rasp het bevroren stuk deeg op een grove rasp. Bestrooi het werkstuk met spaanders. Zet het in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende 25 minuten.
Stap 8. De geraspte taart met jam staat klaar in de oven. Serveer aan tafel!
Kwarktaart met jam
Wrongeltaart met jam is een zeer smakelijke en weelderige traktatie voor een familietheekransje of vakantie. De afgewerkte bakproducten zullen u verrassen met een delicate smaak met een aangename zuurheid van fruitjam. Probeer deze taart zeker eens te maken volgens ons stap-voor-stap recept.
Kooktijd – 1 uur en 40 minuten
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 1 kg.
- Margarine – 200 gr.
- Zoete kefir – 400 ml.
- Instantgist – 10 g.
- Ei – 1 st.
- Suiker – 8 el.
- Zout – 0,5 theelepel.
- Kwark – 250 gr.
- Jam – 200 gr.
Kookproces:
Stap 1. Voor deze taart kun je het beste een zoet gefermenteerd melkproduct gebruiken. Giet het in een diepe kom, voeg een kippenei, de helft van de suiker en zout toe.
Stap 2. We verdunnen de gist in warm water en gieten het vervolgens in kefir.
Stap 3. Giet vervolgens de gesmolten en gekoelde margarine erbij. Meng alles goed.
Stap 4. Zeef de aangegeven hoeveelheid bloem in het vloeibare mengsel. Kneed een homogeen deeg en leg het op een warme plaats tot het groter wordt.
Stap 5. Kies jam naar jouw smaak.
Stap 6. Combineer de kwark met de resterende suiker in een apart bord. Roer het tot een gladde massa.
Stap 7. Na 40-60 minuten is het deeg merkbaar gegroeid.We maken er een klein stukje van los ter decoratie en gebruiken de rest voor de bodem van de taart.
Stap 8. Rol het deeg uit en plaats het in een ovenschaal. Smeer de basis met wrongelmassa.
Stap 9. Verdeel de jam in een gelijkmatige laag over de kwark.
Stap 10. Van het resterende deeg maken we figuren ter decoratie. We schikken ze tussen de vulling van kwark en jam.
Stap 11. Bak de cake 25-30 minuten op 200 graden.
Stap 12. De wrongeltaart met jam is klaar. Snijd het in porties en serveer!
Schaaktaart met jam
Schaaktaart met jam is een origineel dessert dat niemand onverschillig zal laten. Smakelijk zelfgemaakt gebak zal uw gasten niet alleen aangenaam verrassen met hun heldere smaak, maar ook met hun aantrekkelijke uiterlijk. Noteer het recept voor uw vakantie!
Kooktijd – 1 uur en 20 minuten
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 6
Ingrediënten:
- Meel – 460 gr.
- Suiker – 300 gr.
- Ei – 3 st.
- Boter – 270 gr.
- Cacaopoeder – 30 gr.
- Jam – 350 gr.
- Chocolade – 100 gr.
- Crème – 50 gr.
- Bakpoeder – 2 theelepels.
- Zout – 1 snuifje.
- Gemalen kaneel - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Klop de eieren los met suiker, zout en zachte boter. Zeef hier de bloem met bakpoeder. Roer totdat de klontjes verdwijnen.
Stap 2. Verdeel het beslag in twee delen. Meng cacaopoeder en gemalen kaneel in één deel.
Stap 3. Giet het witte deeg in een ovenschaal. Kook de cake gedurende 35-40 minuten op een temperatuur van 180 graden. Laat het daarna afkoelen en snijd het in twee rechthoeken of vierkanten.
Stap 4. Hetzelfde doen we met het chocoladedeeg. Alle delen van de taarten moeten hetzelfde zijn.
Stap 5. Plaats de witte cake op de chocoladetaart en verbind ze met jam.
Stap 6.We snijden veelkleurige jambereidingen in reepjes van gelijke dikte.
Stap 7. Draai ze om en vorm een vierkante taart, leg de strepen in een dambordpatroon.
Stap 8. Bestrijk het oppervlak van de taart met jam en giet er een mengsel van room en gesmolten chocolade over.
Stap 9. De schaaktaart met jam is klaar. Serveer aan tafel!
Taart met zure room en jam
De taart gemaakt met zure room en jam blijkt verrassend mals en smelt in je mond. Deze traktatie is een ideale aanvulling op uw familietheekransje. Iedereen kan thuis een heerlijke taart maken. Gebruik hiervoor een eenvoudig recept met stapsgewijze foto's uit onze selectie.
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 2,5 eetl.
- Zure room – 1 eetl.
- Plantaardige olie – 0,5 eetl.
- Suiker – 0,5 eetl.
- Frisdrank – 0,5 theelepel.
- Jam – 500 gr.
- Amandelbloemblaadjes - voor decoratie.
- Klaproos – voor decoratie.
Kookproces:
Stap 1. Doe de aangegeven hoeveelheid zure room in een diepe kom.
Stap 2. Giet hier plantaardige olie, voeg suiker toe en klop. Roer vervolgens de baking soda en bloem erdoor.
Stap 3. Kneed een homogeen deeg. Wij verdelen het in twee delen. Het ene moet groter zijn dan het andere. Je kunt ook een klein stukje deeg scheiden voor vormversieringen.
Stap 4. Rol het grootste deel van het deeg uit en plaats het in een ovenschaal, waarbij je zijkanten vormt.
Stap 5. Leg de jam in een gelijkmatige laag op het deeg.
Stap 6. Maak touwen van het tweede stuk deeg. We leggen ze op de jam in een net.
Stap 7. We vullen het werkstuk aan met deegdecoratie, amandelbloemblaadjes en maanzaad. Bak ongeveer 30 minuten op 200 graden.
Stap 8. De taart met zure room en jam is klaar. Serveer aan tafel!