Kersentaart is een gebakje dat zich onderscheidt door zijn sappige smaak en heldere aroma. De traktatie is matig zoet en ideaal voor een theekransje met het hele gezin. Bekijk een selectie van 10 eenvoudige en heerlijke recepten met stapsgewijze beschrijvingen van het proces.
- Zandtaart met kersen in de oven
- Hoe maak je thuis kersentaart met kwark?
- Snelle geleitaart met zure room en kersen
- Delicate en luchtige kefirtaart met kersen
- Weelderige gisttaart met kersen in de oven
- Taart met kersenvulling op bladerdeeg
- Stapsgewijs recept voor het maken van bevroren kersentaart
- Eenvoudige en heerlijke chocolade-kersentaart
- Hoe maak je geraspte kersentaart thuis?
- Heerlijke kersentaart “Slak”
Zandtaart met kersen in de oven
Een lichte taart gemaakt van zanddeeg en kersenvulling is gemakkelijk thuis te bereiden. De traktatie zal u verrassen met zijn aantrekkelijke uiterlijk en sappige smaak. Serveer het dessert met thee.
Kooktijd: 1 uur 20 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Porties – 8
- Meel 130 (gram)
- Zure room 1 (eetlepels)
- Boter 2 (eetlepels)
- Poedersuiker 1.5 (eetlepels)
- Bakpoeder ½ (theelepels)
- Voor het vullen:
- Kers 400 (gram)
- Aardappelzetmeel 30 (gram)
- Voor het kindje:
- Meel 4 (eetlepels)
- Boter 50 (gram)
- Poedersuiker 60 (gram)
- Noten smaak
-
Hoe bak je een heerlijke kersentaart in de oven? Kneed de zachte boter met een vork samen met de poedersuiker tot een gladde massa.
-
Voeg zure room toe aan dezelfde massa en roer opnieuw.
-
Zeef de bloem met bakpoeder. Voeg het droge mengsel toe aan de totale massa. Kneed de producten tot ze glad en homogeen zijn.
-
Rol hun comabasis uit voor de taart. Plaats het in een ovenschaal en zet het 30 minuten in de koelkast.
-
Bestrooi hierna de basis met zetmeel.
-
Vervolgens leggen we de voorgewassen en ontpitte kersen neer.
-
Om de kruimels te bereiden, roert u bloem, boter en poedersuiker door elkaar.
-
Voeg naar smaak gehakte noten toe aan het mengsel. Roeren.
-
Bedek de taartvulling met kruimels.
-
Zet het dessert gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
-
Blozende zandkoektaart met kersen is klaar. Snijd het en serveer!
Hoe maak je thuis kersentaart met kwark?
Met kersenvulling kan een malse en zachte kwarktaart worden bereid. De toevoeging van bessen maakt het gerecht rijk, smakelijk en aromatisch. Bekijk dit originele idee voor een huisgemaakt dessert.
Kooktijd: 1 uur 20 minuten
Kooktijd: 50 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 400 gr.
- Suiker – 120 gr.
- Boter – 100 gr.
- Ei – 1 st.
- Citroen – 1 st.
- Zure room 15% – 100 gr.
Voor het vullen:
- Kers – 400 gr.
- Kwark – 400 gr.
- Griesmeel – 80 gr.
- Ei – 3 st.
- Melk – 2 eetl.
- Suiker – 150 gr.
Kookproces:
1. Laten we de benodigde ingrediënten bereiden voor het maken van de taart.
2. Roer het ei grondig door met suiker, zachte boter en citroenschil. Doe het mengsel in de gezeefde bloem. Voeg zure room toe en kneed de producten tot een dik deeg.
3. Kook griesmeel in melk. Meng vervolgens de pap met kwark, schil, suiker en drie kippeneieren. Roer het mengsel tot een glad mengsel.
4.Verdeel het afgewerkte deeg over de bodem van een hittebestendige pan.
5. Plaats de gezaaide bessen op de bodem van het deeg.
6. Verdeel het wrongelmengsel gelijkmatig over de bessenlaag. Bak het dessert gedurende 1 uur op 180 graden.
7. De roze taart gevuld met kwark en kersen is klaar. Verdeel het in porties en serveer!
Snelle geleitaart met zure room en kersen
Verwen uw dierbaren met een ongelooflijk mals en heerlijk huisgemaakt dessert. Bereid een originele zure roomtaart met kersenvulling. Zowel volwassenen als kinderen zullen genieten van de delicatesse.
Kooktijd: 30 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Kers – 0,5 kg.
- Zure room – 2 el.
- Ei – 2 st.
- Meel – 130 gr.
- Zandkoekkoekjes – 300 gr.
- Suiker – 150 gr.
- Zetmeel – 30 gr.
- Chocolade – 100 gr.
Kookproces:
1. Smelt een chocoladereep en combineer deze met een glas zure room. Roeren.
2. Voeg de kruimels van zandkoekkoekjes en de bloem, gezeefd door een zeef, toe aan hetzelfde mengsel.
3. Kneed de producten grondig tot een homogene chocolademassa ontstaat.
4. Plaats het resulterende deeg in een ovenschaal. Druk het stevig tegen de bodem en muren. Bak gedurende 10 minuten op 160 graden.
5. Bereid op dit moment zure room voor. Combineer de resterende zure room met suiker en eieren. Klop het mengsel grondig tot het luchtig is.
6. Plaats de ontpitte bessen over de chocoladelaag.
7. Bestrooi de bessen met zetmeel en vul met zure room.
8. Plaats de gevormde taart terug in de oven. Kook op dezelfde temperatuur gedurende 5 minuten.
9. Zure roomtaart met kersenvulling is klaar. Verdeel het in porties, decoreer naar eigen smaak en serveer.
Delicate en luchtige kefirtaart met kersen
Er kan een delicate zelfgemaakte taart worden gemaakt van kefirdeeg en sappige bessenvulling. Bekijk dit eenvoudige recept voor heerlijke kersentaart. Volwassenen en kinderen zullen de zoete traktatie waarderen.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 45 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 300 gr.
- Kefir – 1 eetl.
- Ei – 3 st.
- Suiker – 200 gr.
- Zout – 1 snuifje.
- Bakpoeder – 1 theelepel.
- Kers – 300 gr.
- Boter – 20 gr.
- Poedersuiker - voor decoratie.
Kookproces:
1. Breek kippeneieren in een diep bord. Wij vullen ze aan met suiker en zout.
2. Klop het eimengsel tot de droge ingrediënten zijn opgelost.
3. Voeg hier een glas kefir toe. Roeren.
4. Roer de bloem met bakpoeder. Zeef de massa in de vloeibare samenstelling.
5. Kneed het deeg tot het glad en homogeen is.
6. Bestrijk de ovenschaal royaal met boter.
7. Giet het vloeibare kefirdeeg erbij.
8. Leg de voorgewassen en gezaaide bessen op het deeg.
9. Bak het gerecht 40-45 minuten op 180 graden. U kunt de bereidheid controleren met een tandenstoker.
10. De heerlijke bessentaart is klaar. Verdeel het in porties en serveer!
Weelderige gisttaart met kersen in de oven
Om uw zelfgemaakte taart luchtig en rooskleurig te maken, bereidt u deze met zacht gistdeeg. De geurige gebakjes worden aangevuld met een sappige bessenvulling. Serveer een traktatie voor een familietheekransje.
Kooktijd: 2 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Meel – 400 gr.
- Kers – 0,5 kg.
- Verse gist – 50 gr.
- Ei – 2 st.
- Suiker – 350 gr.
- Boter – 200 gr.
- Melk – 200 ml.
Kookproces:
1. Verwarm de melk tot hij warm is. We doen hier gist, een beetje suiker en bloem. Roer het deeg en laat het 15 minuten staan.
2.Doop de gesmolten boter in het warme deeg.
3. Was de bessen apart en verwijder de zaden.
4. Klop de kippeneieren en giet het mengsel in het deeg.
5. We sturen hier ook suiker naartoe. Begin met het kneden van het deeg tot het glad is.
6. Giet het vloeibare product in een ovenschaal. Laat het 40 minuten op een warme plaats staan.
7. Voeg na een tijdje bereide kersen toe aan het deeg.
8. Bak het gerecht 40 minuten op 180 graden.
9. Leg de afgewerkte taart op een schaal, verdeel in porties en serveer.
Taart met kersenvulling op bladerdeeg
Een delicate zelfgemaakte taart wordt perfect aangevuld met een sappige en aromatische kersenvulling. Een helder dessert kan worden geserveerd met thee of andere drankjes. Let op dit eenvoudige recept voor een heerlijke traktatie.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Bladerdeeg – 500 gr.
- Kers – 0,6 kg.
- Suiker – 250 gr.
- Zetmeel – 80 gr.
- Plantaardige olie – 1 theelepel.
- Poedersuiker - voor decoratie.
Kookproces:
1. Laten we de benodigde ingrediënten bereiden voor het maken van de taart. We wassen de kersen zorgvuldig.
2. Verwijder de zaden om de bessenvulling te maken.
3. Bestrooi de bereide kersen met suiker en laat ze 15 minuten staan.
4. Voeg na een tijdje zetmeel toe aan de massa en roer het.
5. Giet de kersenmassa in een pan. Breng de inhoud aan de kook en kook gedurende 1-2 minuten tot het ingedikt is.
6. Verdeel het bladerdeeg in twee delen. Rol er één uit voor de bodem van de taart. De andere laten we achter voor decoratie.
7. Leg een laag deeg in een vorm bedekt met plantaardige olie. Voeg onmiddellijk de vulling toe.
8. Bedek de taart met een gaasje deeg.
9. Maak versieringen naar eigen wens en plaats het gerecht in een voorverwarmde oven op 200 graden. Bak gedurende 40 minuten.
10.Leg het afgewerkte dessert op een schaal, versier het met poedersuiker en serveer.
Stapsgewijs recept voor het maken van bevroren kersentaart
Zelfgemaakte taart kan worden gemaakt met bevroren kersenvulling. Vers gebak zal u verrassen met hun aroma, zachtheid en sappige smaak. De lekkernij kan als ontbijt worden geserveerd, samen met een kopje thee.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Bevroren kersen – 400 gr.
- Meel – 200 gr.
- Boter – 100 gr.
- Suiker – 2 eetl.
- Zout – 1 snuifje.
- Ei – 1 st.
Voor het vullen:
- Zure room – 1 eetl.
- Ei – 2 st.
- Suiker – 3 el.
- Zetmeel – 1 eetl.
Kookproces:
1. Klop het ei los met zout en suiker en combineer het product met zachte boter. Pureer met een vork tot een gladde massa.
2. Giet bloem in een homogene massa. Kneed de producten tot een dichte klomp ontstaat.
3. Verdeel het afgewerkte deeg gelijkmatig over de bakvorm.
4. Combineer eieren met zure room, suiker en zetmeel om te vullen.
5. Klop het mengsel glad en wit.
6. Voeg bevroren kersen, eerder gewassen onder water, toe aan het deeg.
7. Vul de vulling met zure room. Kook het gerecht gedurende 40 minuten op een temperatuur van 180 graden.
8. Leg de afgewerkte bessentaart op een schaal en serveer.
Eenvoudige en heerlijke chocolade-kersentaart
Met een sappige vulling van rijpe kersen maak je een heerlijke chocoladetaart. Een helder dessert zorgt voor afwisseling op uw tafel en is een uitstekende reden om uw dierbaren te verzamelen voor een gezamenlijk theekransje.
Kooktijd: 50 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Kers – 1 eetl.
- Meel – 100 gr.
- Boter – 60 gr.
- Ei – 2 st.
- Suiker – 80 gr.
- Cacao – 1 eetl.
- Cognac – 30 ml.
- Bakpoeder – 1 theelepel.
Kookproces:
1.Zeef de bloem met bakpoeder. Voeg hier de benodigde hoeveelheid cacao toe.
2. Combineer gesmolten boter apart met suiker en ei. Maal de producten tot een gladde massa.
3. Giet het droge mengsel in de resulterende oliemassa. We voegen ook cognac toe. Kneed het deeg tot er geen klontjes meer zijn.
4. Giet het chocoladedeeg in een ovenschaal en leg de voorgewassen bessen onmiddellijk neer.
5. Bak het dessert 30 minuten op 200 graden.
6. Zachte chocoladetaart met kersenvulling is klaar. Verdeel het in porties en serveer.
Hoe maak je geraspte kersentaart thuis?
Verras uw dierbaren met een origineel huisgemaakt dessert. Bereid geraspte taart met aromatische kersenvulling. Het gerecht zal u verrassen met zijn sappige bessensmaak. Serveer met een kop hete thee.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Kers – 1 kg.
- Meel – 600 gr.
- Ei – 1 st.
- Boter – 1 pakje.
- Zure room – 60 gr.
- Suiker – 1 eetl.
- Frisdrank – 0,5 theelepel.
- Azijn – 1 theelepel.
Kookproces:
1. Laten we de benodigde ingrediënten bereiden voor het maken van de taart.
2. Verdeel de zachte boter in kleine stukjes. Doe ze in een diepe kom.
3. Breek een kippenei in de boter en voeg zure room toe.
4. Bestrooi de ingrediënten met suiker, gezeefde bloem en voeg gebluste frisdrank met azijn toe.
5. Kneed de producten tot een dicht deeg ontstaat.
6. We scheiden een klein stukje van de resulterende klomp en leggen het in de vriezer. Rol het resterende product uit en plaats het in een ovenschaal.
7. Leg de gewassen en gezaaide bessen op het deeg.
8. Bedek de vulling met een geraspt stuk bevroren deeg. We sturen het gerecht 40 minuten bakken op een temperatuur van 180 graden.
9.Leg de afgewerkte geraspte taart op een schaal, snijd en serveer.
Heerlijke kersentaart “Slak”
De originele zelfgemaakte "Slakkentaart" kan worden bereid met een sappige en aromatische kersenvulling. De meeltraktatie is een uitstekende aanvulling op het theedrinken met het gezin.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 8
Ingrediënten:
- Kers – 0,5 kg.
- Meel – 700 gr.
- Kefir – 1 eetl.
- Suiker – 60 gr.
- Zout – 0,5 theelepel.
- Boter – 200 gr.
- Bakpoeder – 1 theelepel.
- Poedersuiker - voor decoratie.
Kookproces:
1. Zeef de bloem en voeg zout en bakpoeder toe. Roeren.
2. Dompel de zachte boter onder in de droge massa. Kneed het mengsel met je handen tot er kruimels ontstaan.
3. Giet hier een glas kefir.
4. Kneed het deeg met je handen tot je een homogene, dichte klomp krijgt.
5. Rol het werkstuk uit tot een dunne rechthoekige laag.
6. Verdeel de resulterende laag in drie stroken.
7. Leg op elke strook de gewassen, ontpitte kersen.
8. Bestrooi de bessen met suiker.
9. Draai de buisplano's.
10. Leg de buizen in de vorm van een slak. Bak de taart gedurende 40 minuten op 200 graden.
11. Bestrooi de afgewerkte traktatie met poedersuiker en serveer!