Appeltaart in de oven

Appeltaart is een bakproduct dat het hele jaar door thuis kan worden bereid. En het gaat niet alleen om Charlotte. Er zijn veel culinaire ideeën voor aromatisch gebak in de oven. Bekijk deze selectie van 10 beproefde appeltaartrecepten met stapsgewijze procesinstructies. Eenvoudige delicatessen zullen u en uw dierbaren verrassen met een heldere smaak!

Klassiek recept voor het maken van Charlotte met appels in de oven

Een van de eenvoudigste en lekkerste lekkernijen om thuis thee te drinken is appelcharlotte. Geniet van het klassieke recept voor mals en matig zoet gebak. Maak uw dierbaren en gasten blij!

1. 
   Hoe bak je een eenvoudige en heerlijke appeltaart in de oven? Breek twee kippeneieren in een diepe kom. Voeg hier suiker, zout en vanilline toe. Klop het mengsel.
2. 
   Meng bloem apart met frisdrank, citroenzuur en boter. Wij verwerken de producten in een blender of kneden ze met onze handen tot kruimels.
3. 
   Giet kefir in het eimengsel en voeg het mengsel van bloem en boter toe.
4. 
   Klop de inhoud tot een gladde massa.
5. 
   Leg de appelschijfjes in een ovenschaal. Eerst verwijderen we de zaden ervan. Wij verwijderen de schil niet.
6. 
   Vul het ingrediënt met vloeibaar deeg.
7. 
   Bak het gerecht ongeveer 40 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
8. 
   Laat de cake na het bakken afkoelen en versier hem met poedersuiker.
9. 
   Verdeel de appeltaart in porties en serveer!

---

Weelderige en luchtige appeltaart met kefir

Een eenvoudige zelfgemaakte appeltaart kan worden gemaakt met kefirdeeg. Het eindproduct zal zacht en zacht zijn. De sappige vulling voegt een speciale schil en een helder aroma toe.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 45 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 1,5 eetl.
• Kefir – 200 ml.
• Ei – 2 st.
• Suiker – 200 gr.
• Vanillesuiker – 1 theelepel.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Plantaardige olie – 100 ml.

Voor het vullen:

• Appel – 300 gr.

Voor het kindje:

• Meel – 1,5 eetl.
• Boter – 50 gr.
• Suiker – 60 gr.

Kookproces:

Stap 1. Klop de eieren met twee soorten suiker tot luchtig schuim.

Stap 2. Voeg hier kefir en plantaardige olie toe. Roer het vloeibare mengsel met een spatel.

Stap 3. Zeef de bloem samen met het bakpoeder. Kneed het beslag zodat er geen klontjes ontstaan.

Stap 4. Giet de helft van het bloemmengsel in een geschikte ovenschaal.

Stap 5. Maak onmiddellijk de kruimels klaar voor het bestrooien van de taart.Rasp de bevroren boter op een grove rasp. Combineer de resulterende spaanders met suiker en bloem.

Stap 6. Wrijf de ingrediënten met je handen tot je een kruimelige massa verkrijgt.

Stap 7. Snijd de appels in kleine plakjes. Verdeel de helft ervan door het beslag.

Stap 8. Giet het resterende deeg uit en maak opnieuw de appellaag.

Stap 9. Bestrijk de schaal met boter en bloemkruimels.

Stap 10. Bak de taart 45-50 minuten. Geschikte temperatuur is 180 graden.

Stap 11. De warme lekkernij kan in stukjes worden gesneden en geserveerd. Eet smakelijk!

Hoe maak je een heerlijke appeltaart met gistdeeg?

Met gistdeeg kan een weelderige en aromatische appeltaart worden gemaakt. Bekijk het originele recept voor deze heerlijke delicatesse. Verras uw familie of gasten met een interessant ontwerp voor uw gebak.

Kooktijd: 1 uur en 40 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 4-5 el.
• Boter – 60 gr.
• Melk – 300 ml.
• Suiker – 2 eetl.
• Zout – 1 snuifje.
• Droge gist – 0,5 theelepel.

Voor het vullen:

• Appel – 400 gr.
• Boter – 1 eetl.
• Honing – 1 eetl.
• Gemalen kaneel – 0,5 theelepel.
• Walnoten - naar smaak.

Voor karamel:

• Honing – 2 eetl.
• Suiker – 100 gr.
• Boter – 80 gr.
• Zout – 1 snuifje.

Kookproces:

Stap 1. Roer de bloem met suiker, zout en droge gist. Het is beter om een ​​snelwerkend product te kiezen.

Stap 2. Giet warme melk in een dunne stroom in de droge massa. Meng onmiddellijk zodat er geen klontjes ontstaan.

Stap 3. Maak de boter zacht, verdeel hem in stukjes en voeg toe aan de totale massa.

Stap 4. Kneed het deeg grondig met je handen tot het dik is.

Stap 5. Plaats het werkstuk op een grote plaat.

Stap 6. Laat het gistdeeg 40 minuten op een warme plaats staan. Je kunt het afdekken met een handdoek.

Stap 7Bereid op dit moment de karamel voor. Meng boter, suiker, zout en honing in een pan.

Stap 8. Verwarm de inhoud en roer voortdurend. Je zou een dik, homogeen mengsel moeten krijgen.

Stap 9. Giet de hete karamel onmiddellijk in een luchtdichte ovenschaal.

Stap 10. Ga terug naar de juiste test. Kneed het met je handen en rol het met een deegroller uit tot een grote, dunne rechthoek.

Stap 11. Roer honing, kaneel en boter apart.

Stap 12. Smeer een dunne laag in met het resulterende mengsel. Leg er kleine stukjes appel op.

Stap 13. Rol het werkstuk voorzichtig op tot een luchtige rol.

Stap 14. Snijd het product vervolgens in gelijke delen.

Stap 15. We beginnen de gistrollen in de vorm met karamel te plaatsen.

Stap 16. Plaats alle onderdelen stevig vast.

Stap 17. Bak het gerecht 45-50 minuten op 180 graden.

Stap 18. Draai de bakwaren voorzichtig uit de pan op een bord. Laat het een beetje afkoelen.

Stap 19. Verdeel de taart in blokken en trakteer je gezin!

Hoe bak je een appeltaart van bladerdeeg in de oven?

Zelfgemaakte gebakjes met een dunne krokante bodem en een sappige fruitvulling zullen u en uw gasten verrassen. De zoete taart is ideaal bij een kopje koffie of thee. Bekijk dit originele zelfgemaakte recept.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 40 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Bladerdeeg – 300 gr.
• Appel – 4 st.
• Melk – 150 ml.
• Suiker – 100 gr.
• Vanillepudding – 2 eetl.
• Plantaardige olie - voor het coaten van de mal.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Was de appels onder water, schil ze en snijd ze in kleine dunne stukjes. We verwijderen voorzichtig de botten.

Stap 3. Plaats het bladerdeeg voorzichtig in een ovenschaal en bestrijk het licht met plantaardige olie.

Stap 4.Leg hier appelschijfjes op.

Stap 5. Klop de vanillepudding met warme melk tot een dikke massa.

Stap 6. Giet het mengsel over de appels. Bak het gerecht gedurende 40 minuten op 180 graden. Bestrooi het deeg 10 minuten voor de bereiding met suiker.

Stap 7. Laat de zelfgemaakte appeltaart op bladerdeeg iets afkoelen. Vervolgens verdelen we het in kleine stukjes en serveren!

Delicate taart met appels gemaakt van zanddeeg thuis

Een delicate zandkoektaart met appelvulling kan worden bereid voor een groot familietheekransje. U zult aangenaam verrast zijn door de smaak van het afgewerkte gerecht en het gemak waarmee u het thuis kunt maken.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 40 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 300 gr.
• Ei – 1 st.
• Melk – 60 ml.
• Boter – 100 gr.
• Suiker – 50 gr.
• Vanillesuiker – 10 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Voor het vullen:

• Appel – 0,5 kg.
• Suiker – 3 el.
• Gemalen kaneel – 1 theelepel.
• Rozijnen - naar smaak.
• Cognac – 30 ml.
• Zetmeel – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Als we rozijnen gebruiken, vul ze dan met cognac en laat een tijdje staan.

Stap 2. Maak de boter zacht. Maal het vervolgens met twee soorten suiker tot een glad schuim.

Stap 3. Breek vervolgens het ei en de melk in het botermengsel. Het mag niet koud of warm zijn.

Stap 4. Voeg geleidelijk bloem met bakpoeder toe en kneed een dik deeg.

Stap 5. Breek een klein stukje van het deeg af. Het zal van pas komen voor de bovenkant. Rol het resterende deel uit en plaats het in een ovenschaal.

Stap 6. Bestrijk de bodem van de taart met de helft van het zetmeel.

Stap 7. Was en schil de appels. Rasp ze en knijp het sap er lichtjes uit.

Stap 8. Voeg rozijnen, kaneel, suiker en het resterende zetmeel toe aan de fruitpulp.

Stap 9Roer het mengsel totdat alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.

Stap 10. Rol het resterende deeg dun uit en steek er kleine cirkels uit.

Stap 11. Plaats de appelvulling in de vorm met het deeg.

Stap 12. Bedek het werkstuk met cirkels.

Stap 13. Kook het gerecht op 180 graden gedurende ongeveer 40-45 minuten.

Stap 14. Laat de cake na het bakken iets afkoelen. Je kunt snijden en serveren!

Een eenvoudig en snel recept voor geleitaart met appels in de oven

Een eenvoudig en heerlijk idee voor je theekransje is appelgeleitaart. U besteedt niet veel tijd aan het culinaire proces en zult uw dierbaren of gasten snel verrassen met aromatische zoete gebakjes.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Appel – 5 st.
• Meel – 150 gr.
• Suiker – 150 gr.
• Ei – 3 st.
• Kaneel - naar smaak.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Poedersuiker - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten voor het maken van de taart voor.

Stap 2. Laten we de vulling maken. We wassen de appels en snijden ze in kleine stukjes, waarbij we voorzichtig de zaadjes verwijderen.

Stap 3. Bestrooi het product met kaneel. Roeren.

Stap 4. Plaats de vulling op de bodem van de ovenschaal.

Stap 5. Breek voor het deeg drie kippeneieren. Wij vullen ze aan met suiker.

Stap 6. Klop gedurende 7 minuten tot het dik en luchtig is.

Stap 7. Voeg gezeefde bloem met bakpoeder toe.

Stap 8. Bestrooi met een beetje kaneel. Eén snuifje is genoeg.

Stap 9. Klop opnieuw tot een homogeen glad deeg.

Stap 10. Vul de appelvulling met het stroperige deeg.

Stap 11. Plaats de vorm met de inhoud in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Stap 12. Bak de taart ongeveer 45 minuten.

Stap 13. Laat de traktatie een beetje afkoelen.

Stap 14. Versier de appeltraktatie met poedersuiker.

Stap 15Klaar! Kan in porties worden verdeeld en geserveerd!

Hoe maak je een bulktaart met appels "Drie glazen"?

Een geweldig en snel idee om thuis te bakken: de Three Glasses-bulktaart. Je kunt een dessert maken met appels. Het gerecht zal je verrassen met zijn dunne knapperige korst en sappige fruitvulling.

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Kooktijd: 50 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel – 1 eetl.
• Griesmeel – 1 eetl.
• Suiker – 1 eetl.
• Zout – 1 snuifje.
• Kaneel - naar smaak.
• Melk – 300 ml.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Appels – 1 kg.
• Walnoten – 60 gr.
• Boter – 20 gr.

Kookproces:

Stap 1. Zeef de bloem en roer het met griesmeel, bakpoeder, suiker, zout en kaneel.

Stap 2. Was en schil de appels. Rasp ze vervolgens op een middelgrote rasp.

Stap 3. Bestrijk de bodem van de ovenschaal met boter. Giet hier een derde van de droge massa.

Stap 4. Leg vervolgens een laag van een derde van de geraspte appels.

Stap 5. Bestrooi met gehakte walnoten.

Stap 6. Leg de droge laag opnieuw neer, leg er een laag geraspte appels op en bestrooi met gehakte walnoten.We voeren dezelfde manipulaties uit met de derde laag.

Stap 7. Plaats het resterende droge mengsel op de derde laag appels en walnoten.

Stap 8. Kook de melk en giet deze voorzichtig in de inhoud van de vorm.

Stap 9. Bak het dessert op 180 graden. Geschatte tijd – 50 minuten.

Stap 10. De afgewerkte appeltaart is klaar. Snijd in porties en verwen uw dierbaren!

Stapsgewijs recept voor het maken van kwarktaart met appels

Van kwark en appels kan een luchtige en niet te zoete taart worden gemaakt. Deze delicate traktatie kan worden geserveerd als vakantiedessert of gewoon als een huisgemaakt ontbijt.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 35 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 200 gr.
• Zure room – 100 gr.
• Boter – 100 gr.
• Suiker – 60 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Voor het vullen:

• Appel – 400 gr.
• Kwark – 400 gr.
• Zure room – 100 gr.
• Suiker – 3 el.
• Ei – 2 st.
• Zetmeel – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Klop met een vork de zachte boter en suiker romig.

Stap 2. Giet zure room erbij en ga door met kneden.

Stap 3. Voeg gezeefde bloem en bakpoeder toe. Kneed het deeg tot het stijf is.

Stap 4. Rol het product uit en plaats het voorzichtig in een ovenschaal.

Stap 5. Klop voor de vulling kwark met zure room.

Stap 6. Voeg vervolgens de eidooiers, suiker en zetmeel toe.

Stap 7. Blijf kloppen tot het glad is.

Stap 8. Klop de eiwitten apart tot ze dik zijn.

Stap 9. Combineer de wrongel- en eiwitmengsels.

Stap 10. Kneed de inhoud met een spatel.

Stap 11. Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes.

Stap 12. Schep het appelmengsel op het deeg.

Stap 13. Vul het geheel met kwarkroom.

Stap 14. Bak het gerecht in ongeveer 40 minuten lichtbruin. De optimale oventemperatuur is 180 graden.

Stap 15. Koel de afgewerkte kwark-appeltaart af, verdeel hem in porties en serveer!

Fijne en luchtige taart "Boyarskaya-hoed" met appels

Een heldere versie van een zelfgemaakt appeldessert is de Boyarskaya Hat-taart. Het gerecht zal u verrassen met zijn originele presentatie en delicate smaak. Geschikt voor zowel ochtendthee als de vakantietafel.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 35 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 150 gr.
• Eigeel – 4 st.
• Boter – 200 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.

Voor het vullen:

• Appel – 5 st.
• Citroen – 1 st.
• Suiker – 3 el.

Voor de meringue:

• Eiwit – 4 st.
• Suiker – 6 el.

Kookproces:

Stap 1. Maal de zachte boter met de eierdooiers tot een gladde massa.

Stap 2. Zeef hier de bloem en bakpoeder. We beginnen het mengsel te kneden totdat de klontjes verdwijnen.

Stap 3. Zacht elastisch deeg is klaar. We verdelen het in twee stukken: groter en kleiner. We plaatsen de eerste in de koelkast, de andere in de vriezer.

Stap 4. Schil de appels en rasp ze.

Stap 5. Doe het geraspte fruit in een pan. Voeg suiker en de schil van één citroen toe. Laat 10-15 minuten op laag vuur sudderen.

Stap 6. Leg het grootste deel van het deeg in een dunne laag in een ovenschaal.

Stap 7. Klop voor de meringue de eiwitten luchtig en voeg geleidelijk de suiker toe. Het is beter om een ​​klein product te gebruiken.

Stap 8. Verdeel de afgekoelde appelvulling over het deeg.

Stap 9. Rasp het deeg uit de vriezer. Strooi de helft van de chips op de appellaag.

Stap 10. Vervolgens verdelen we de meringue.

Stap 11. Giet de resterende deegspaanders eruit.

Stap 12. Bak het dessert 45 minuten op 180 graden. Laat het werkstuk daarna iets afkoelen.

Stap 13. De originele appeltaart is klaar. Verdeel in porties en geniet ervan!

Hoe bak je een weelderige en heerlijke appeltaart met zure room in de oven?

Delicate en donzige appeltaart is gemaakt van zure roomdeeg. Trakteer uzelf en uw dierbaren op de geur van vers en heerlijk gebak. Het zelfgemaakte dessert kan zowel warm als koud worden geserveerd.

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Kooktijd: 50 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel – 200 gr.
• Ei – 2 st.
• Suiker – 100 gr.
• Boter – 120 gr.
• Zure room – 100 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Noten – 50 gr.
• Amandelbloemblaadjes - voor decoratie.

Voor het vullen:

• Appel – 0,6 kg.
• Citroensap – 2 el.
• Suiker – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1.Klop de zachte boter met de suiker tot een volledig gladde massa.

Stap 2. Leg hier kippeneieren. Wij blijven verslaan.

Stap 3. Giet de benodigde hoeveelheid zure room erin.

Stap 4. Voeg vervolgens de gehakte noten toe.

Stap 5. Giet de gezeefde bloem met bakpoeder in het mengsel. Kneden.

Stap 6. Verdeel het plakkerige deeg gelijkmatig over de bakvorm.

Stap 7. Was de appels, schil ze en snijd ze in grote plakjes.

Stap 8. Leg de appelschijfjes voorzichtig over het deeg. Bestrooi ze met suiker en giet citroensap.

Stap 9. Versier de bovenkant met amandelbloemblaadjes.

Stap 10. Kook het gerecht gedurende 50 minuten. Geschikte temperatuur is 180 graden.

Stap 11. Appeltaart is klaar! Snijd de traktatie in stukken en serveer!