Taart met bessen

Taart met bessen

Taart met bessen is een helder dessert dat niemand onverschillig zal laten. Alleen zoetekauwen zullen deze heerlijke lekkernijen kunnen waarderen. Zelfgemaakt gebak zal uw gasten boeien en veel positieve emoties en indrukken achterlaten. De selectie bevat de meest populaire en heerlijke recepten die je kunnen helpen als je niet weet wat je bij de thee moet serveren.

Zandkoektaart met bessen in de oven

Zandkoektaart met bessen in de oven is een geweldige delicatesse waar geen gezellig samenzijn compleet zou zijn zonder. Elegant gebak zal alle kenners van thuiskoken aanspreken, en gasten zullen om het recept vragen. Bessentaart zal ongetwijfeld uw kenmerkende traktatie worden.

Taart met bessen

Ingrediënten
+8 (porties)
  • Tarwemeel 200 (gram)
  • Kristalsuiker 100 (gram)
  • Kippen ei 2 (dingen)
  • Boter 100 (gram)
  • Bakpoeder 1 (theelepels)
  • Bessen  smaak
Stappen
60 min.
  1. Bessentaart in de oven wordt snel en gemakkelijk bereid. Doe de zachte boter in een grote kom, voeg kristalsuiker toe en meng met een mixer tot deze wit wordt.
    Bessentaart in de oven wordt snel en gemakkelijk bereid. Doe de zachte boter in een grote kom, voeg kristalsuiker toe en meng met een mixer tot deze wit wordt.
  2. Voeg de voorgewassen kippeneieren één voor één toe aan de luchtmassa.
    Voeg de voorgewassen kippeneieren één voor één toe aan de luchtmassa.
  3. Blijf roeren met het elektrische gereedschap.
    Blijf roeren met het elektrische gereedschap.
  4. Voeg geleidelijk bloem en bakpoeder toe, gepasseerd door een zeef.
    Voeg geleidelijk bloem en bakpoeder toe, gepasseerd door een zeef.
  5. Roer zo lang mogelijk met een mixer. Haal het deeg uit de gardes met een siliconen spatel.
    Roer zo lang mogelijk met een mixer. Haal het deeg uit de gardes met een siliconen spatel.
  6. Er komt een zacht elastisch deeg uit.
    Er komt een zacht elastisch deeg uit.
  7. Vul de siliconenvorm met zandkoekdeeg en verdeel het gelijkmatig over de bodem. Help met een siliconenspatel zodat de basislaag egaal is.
    Vul de siliconenvorm met zandkoekdeeg en verdeel het gelijkmatig over de bodem. Help met een siliconenspatel zodat de basislaag egaal is.
  8. Leg je favoriete bessen erop. Ik heb kersen uit blik. Als u bevroren bessen gebruikt, ontdooi dan eerst en laat de vloeistof weglopen, pas de hoeveelheid kristalsuiker aan. En je kunt gelei maken van kersensap.
    Leg je favoriete bessen erop. Ik heb kersen uit blik. Als u bevroren bessen gebruikt, ontdooi dan eerst en laat de vloeistof weglopen, pas de hoeveelheid kristalsuiker aan. En je kunt gelei maken van kersensap.
  9. Plaats de vorm in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden. Bak gedurende 40 minuten. Controleer de bereidheid van het dessert met een houten spies.
    Plaats de vorm in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden. Bak gedurende 40 minuten. Controleer de bereidheid van het dessert met een houten spies.
  10. Haal de hete bessentaart voorzichtig uit de oven, laat hem iets afkoelen in de pan en doe hem in een serveerschaal. Snijd de volledig afgekoelde traktatie in porties. Zet thee en nodig gasten uit. Genieten!
    Haal de hete bessentaart voorzichtig uit de oven, laat hem iets afkoelen in de pan en doe hem in een serveerschaal. Snijd de volledig afgekoelde traktatie in porties. Zet thee en nodig gasten uit. Genieten!

Kefirtaart met bevroren bessen

Kefirtaart met bevroren bessen blijkt magisch. De sappige, vochtige textuur, veel bessen en weinig deeg zullen je zoetekauw gek maken. Natuurlijke zuurheid vormt een perfecte aanvulling op de zoetheid van de traktatie. Deze delicate taart is perfect voor avondthee.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 8

Ingrediënten:

  • Tarwemeel – 2,5 eetl.
  • Kristalsuiker – 1 eetl.
  • Kippeneieren – 4 st.
  • Boter – 200 gr.
  • Zuiveringszout – 1 theelepel.
  • Kefir – 2 eetl.
  • Vanilline – 2 gr.
  • Bevroren bessen – 300 gr.
  • Poedersuiker - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1.Los de zachte boter op, giet het in een grote kom, voeg kristalsuiker toe en meng met een mixer tot het wit wordt. Voeg de voorgewassen kippeneieren één voor één toe. Blijf roeren met het elektrische gereedschap.

Stap 2. Meng kefir op kamertemperatuur met zuiveringszout tot er een schuimreactie optreedt. Giet de vloeistof in de eerder opgeklopte massa en combineer.

Stap 3. Blijf kloppen en voeg geleidelijk de bloem toe die door de zeef is gegaan. Breng het deeg tot een gladde massa.

Stap 4. Bekleed de bodem van de bakvorm met bakpapier. Haal bevroren bessen uit de vriezer.

Stap 5. Doop de bessen royaal in bloem.

Stap 6. Giet het voorbereide deeg in de vorm en verdeel het gelijkmatig met draaiende bewegingen. Voeg gepaneerde bessen toe. Door het paneren wordt voorkomen dat overtollige vloeistof vrijkomt.

Stap 7. Verwarm de oven voor op 180 graden. Plaats de container met de toekomstige taart en bak 45 minuten. Controleer de bereidheid van het dessert met een houten spies.

Stap 8. Haal de hete taart voorzichtig uit de oven, laat hem iets afkoelen in de pan en doe hem in een serveerschaal. Bestrooi met poedersuiker.

Stap 9. Snij de volledig afgekoelde lekkernij in porties. Zet thee en bel uw huishouden. Genieten!

Gegeleerde taart met zure room en bessen

Geleitaart met zure room en bessen is een chique versie van een heerlijke traktatie voor zoetekauwen. De zandige basis met een delicate vulling zorgt voor onvergetelijk plezier. Het dessert zal je boeien vanaf de eerste hap. Zure roomvulling gecombineerd met bessen ziet er magisch uit.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

Voor de test:

  • Tarwemeel – 300 gr.
  • Kristalsuiker – 4 el.
  • Kippeneieren – 1 st.
  • Boter – 150 gr.
  • Bakpoeder – 1 theelepel.
  • Zure room – 1 eetl.
  • Eventuele bessen – 300 gr.
  • Zout – een snuifje.

Voor crème:

  • Zure room – 400 gr.
  • Kristalsuiker – 4 el.
  • Vanille - naar smaak.
  • Kippeneieren – 2 stuks.
  • Zetmeel – 2 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Meng in de kom van een keukenmachine het gezeefde tarwemeel, zout, kristalsuiker, bakpoeder en zachte boter. De componenten kunnen ook handmatig tot kruimels worden verwerkt.

Stap 2. Breng de zandkruimels over in een grote container.

Stap 3. Voeg het voorgewassen kippenei en de zure room toe. Combineer de componenten. Vorm een ​​bal, doe deze in een zak of wikkel deze in vershoudfolie en laat afkoelen. Het is gemakkelijker om met bevroren deeg te werken, het is soepeler.

Stap 4. Rol je favoriete bessen in een kleine hoeveelheid zetmeel. Paneren voorkomt overmatige vochtafgifte. Als u bevroren bessen gebruikt, ontdooi deze dan eerst en laat de vloeistof uitlekken. En van het sap kun je gelei maken.

Stap 5. Combineer voor de room voorgewassen kippeneieren, zetmeel, kristalsuiker, vanille en zure room.

Stap 6. Vul de vorm met zandkoekdeeg en verdeel het gelijkmatig over de bodem en zijkanten. Plaats de vorm in een oven die is verwarmd tot 180 graden. Bak gedurende 10 minuten. Leg gepaneerde bessen op het deeg. Als de bessen te zuur zijn, pas dan de hoeveelheid kristalsuiker aan.

Stap 7. Verdeel de zure roomvulling over de bessen. Bak gedurende 20 minuten. Controleer de bereidheid van het dessert; de vulling moet dikker worden, maar schudden. Het zal dichter worden naarmate het afkoelt.

Stap 8. Haal de bessentaart voorzichtig uit de oven, laat iets afkoelen in de pan en doe hem voorzichtig in een serveerschaal.

Stap 9. Snij de volledig afgekoelde lekkernij in porties.Brouw warme dranken en nodig gasten uit. Genieten!

Kwarktaart met bessen

Wrongeltaart met bessen is eenvoudig te bereiden. Op het eerste gezicht lijkt het misschien een arbeidsintensief proces, maar ik verzeker u dat iedereen het aankan. De zandige basis gecombineerd met een delicate wrongelvulling en aangename bessenzuurheid maken het drinken van thee tot een onvergetelijke gebeurtenis.

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 8

Ingrediënten:

Voor de test:

  • Tarwemeel – 220 gr.
  • Kristalsuiker – 80 gr.
  • Kippeneieren – 1 st.
  • Boter – 75 gr.
  • Bakpoeder – 1 theelepel.
  • Zout – een snuifje.

Voor het vullen:

  • Verse bessen – 150 gr.
  • Kwark – 500 gr.
  • Kristalsuiker – 100 gr.
  • Crème 33% – 50 ml.
  • Kippeneieren – 2 stuks.
  • Griesmeel – 2 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Meng tarwebloem, zout, kristalsuiker en bakpoeder in een bakje.

Stap 2. Voeg zachte boter toe.

Stap 3. De ingrediënten kunnen met de hand of met een mixer tot kruimels worden vermalen.

Stap 4. Voeg het voorgewassen kippenei toe.

Stap 5: Combineer de componenten. Verzamel het in een bal en verdeel het in 3 delen.

Stap 6. Doe de blanco's in een zak of wikkel ze in huishoudfolie, koel er twee af en vries de derde in. Het is gemakkelijker om met bevroren deeg te werken, het is soepeler.

Stap 7. Bekleed de bodem van de pan met bakpapier.

Stap 8. Combineer voor de vulling voorgewassen kippeneieren, griesmeel, kristalsuiker, room en kwark.

Stap 9. Meng het mengsel tot een glad mengsel met een staafmixer.

Stap 10. Vul de container met 2/3 van het zandkoekdeeg en verdeel het over de bodem en zijkanten.

Stap 11: Op dit punt kunt u het deeg opnieuw afkoelen.

Stap 12. Vul de bodem met wrongelvulling.

Stap 13: Verdeel vervolgens je favoriete bessen.Als u bevroren bessen gebruikt, ontdooi dan eerst en laat de vloeistof weglopen, pas de hoeveelheid kristalsuiker aan. En van het sap kun je gelei maken.

Stap 14. Draai het bevroren deel van het deeg in spaanders.

Stap 15: Strooi gelijkmatig over de bovenkant. Zet de taart in een voorverwarmde oven op 180 graden. Bak gedurende 30-40 minuten.

Stap 16. Haal het bessenproduct voorzichtig uit de oven en laat het iets afkoelen in de vorm.

Stap 17. Plaats het in de kom waarin je de taart wilt presenteren.

Stap 18. Snij de afgekoelde lekkernij in porties.

Stap 19. Brouw warme dranken en nodig gasten uit. Genieten!

Open taart met bessen op gistdeeg

Een open taart met bessen op gistdeeg is een universele traktatie die niet alleen met seizoensbessen kan worden bereid, maar ook met bevroren of zelfs ingeblikte bessen. Het kookproces is eenvoudig. Zelfgemaakt gebak verdwijnt onmiddellijk, ik raad aan om een ​​dubbele portie te bakken.

Kooktijd – 2 uur en 00 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 10

Ingrediënten:

Voor de test:

  • Tarwemeel – 3,5 eetl.
  • Kristalsuiker – 0,5 eetl.
  • Kippeneieren – 3 st.
  • Boter – 100 gr.
  • Melk – 1,5 eetl.
  • Droge gist/vers – 2 theelepels/15 g.
  • Zout – 2 theelepels.

Voor het vullen:

  • Frambozen – 2 eetl.
  • Boter – 50 gr.
  • Kristalsuiker – 3 el.

Aanvullend:

  • Boter – voor het invetten van de vorm.
  • Poedersuiker - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Giet de gesmolten boter in een bakje, suiker en voeg gist toe, giet warme melk erbij en meng de ingrediënten. Laat het maar komen.

Stap 2. Wanneer de schuimreactie optreedt, ga door met het kneden van het deeg.

Stap 3. Voeg voorgewassen kippeneieren toe aan een kopje en klop met een mixer.

Stap 4.Giet bloem in het deeg en voeg zout toe.

Stap 5. Voer de eisubstantie in. Meng met een spatel.

Stap 6. Giet het redelijk vloeibare mengsel in een ingevette bak waarin je de taart gaat bakken. Dek af met folie en laat ongeveer een uur rijzen op een warme plaats.

Stap 7. Het deeg zal rijzen. De rijstijd is afhankelijk van de kwaliteit van de gist. Om in de toekomst tijd te besparen, maakt u een dubbele hoeveelheid deeg en vriest u het in, ontdooit u het indien nodig en bakt u een heerlijke traktatie.

Stap 8. Leg vervolgens je favoriete bessen op het gerezen deeg. Suiker en verdeel de boterplakken. Als u bevroren bessen heeft, ontdooi de siroop dan en laat deze uitlekken, pas de hoeveelheid kristalsuiker aan. En van het sap kun je gelei of compote maken.

Stap 9. Plaats de toekomstige taart in een oven die is voorverwarmd tot 190 graden. Bak gedurende 40 minuten. Prik de bessentraktatie door met een tandenstoker; als deze droog blijft, wordt het product gebakken.

Stap 10. Haal de hete lekkernij voorzichtig uit de oven, laat iets afkoelen in de pan en plaats hem in de container waarin je hem wilt presenteren. Bestrooi eventueel met poedersuiker.

Stap 11. Snij de volledig afgekoelde lekkernij in porties. Bereid uw favoriete drankjes voor en nodig de familie uit voor een kopje thee. Genieten!

Huisgemaakte Tiroolse bessentaart

Tiroolse bessentaart thuis zal u boeien door de bereiding ervan. Dit is een populair Oostenrijks gebakje dat jouw favoriet zal worden. Kinderen en zoetekauwen houden erg van deze vrolijke traktatie. Het bessenproduct is gemakkelijker te bereiden dan het lijkt. Na het proeven wordt u omringd door onvergetelijke indrukken en positieve emoties.

Kooktijd – 6 uur en 15 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

Voor de test:

  • Tarwemeel – 250 gr.
  • Kristalsuiker – 80 gr.
  • Kippeneieren – 1 st.
  • Boter – 150 gr.

Voor crème:

  • Melk – 250 ml.
  • Kippeneieren – 3 st.
  • Kristalsuiker – 60 gr.
  • Maïszetmeel – 1 eetl.
  • Vanilline – 1 zakje.

Voor het vullen:

  • Bessen – 600-700 gr.

Voor de gelei:

  • Gelatine – 15 gr.
  • Water – 200 ml.

Kookproces:

Stap 1. Combineer tarwemeel en kristalsuiker in een bakje.

Stap 2. Voeg zachte boter toe.

Stap 3. De ingrediënten kunnen met de hand of met een mixer tot kruimels worden vermalen.

Stap 4. Voeg het voorgewassen kippenei toe.

Stap 5: Combineer de componenten. Verzamel in een kamer. Plaats het werkstuk in een zak of wikkel het in huishoudfolie en laat het ongeveer een uur afkoelen.

Stap 6. Bevroren deeg is gemakkelijker om mee te werken en is soepeler. Leg het gekoelde deeg op bakpapier en rol het uit tot een laag.

Stap 7. Haal het deeg van het perkament en doe het in de pan.

Stap 8. Vorm de zijkanten, plaats perkamentpapier in het midden en bedek met erwten of bonen zodat het deeg tijdens het bakken niet opzwelt.

Stap 9. Plaats de bodem in een oven die is verwarmd tot 180 graden. Bak gedurende 20 minuten.

Stap 10. Haal de afgewerkte basis uit de mal.

Stap 11: Koel de korst.

Stap 12. Giet melk in een pan, voeg vanilline toe en verwarm.

Stap 13. Combineer voorgewassen kippeneieren, zetmeel en kristalsuiker voor de room.

Stap 14. Schud met een mixer.

Stap 15. Giet wat hete melk bij het opgeklopte mengsel en roer.

Stap 16: Giet terug in de pan.

Stap 17. Onder voortdurend roeren met een garde tot dikte brengen.

Stap 18. Doe de hete room in een koude kom en klop met een staafmixer om klontjes te verwijderen.

Stap 19. Dek af met huishoudfolie en laat afkoelen.

Stap 20.Week de gelatine in een kleine hoeveelheid water, los de gezwollen massa op in een waterbad of in de magnetron.

Stap 21. Giet het resterende water in een pan, voeg een paar bessen toe voor kleur.

Stap 22. Zet in brand en kook. Na het koken van het vuur halen, in een kom met gelatine gieten, roeren en afkoelen.

Stap 23. Breng de gekoelde bodem over in een vorm en giet de gekoelde vla in het midden.

Stap 24. Sorteer de bessen uit de vuilnis.

Stap 25: Of afspoelen en drogen.

Stap 26. Verdeel het mengsel in een gelijkmatige laag over de crème.

Stap 27. Vul met gelatinemassa.

Stap 28. Zet minimaal 3-4 uur in de koelkast.

Stap 29. Plaats de fantastische traktatie op een mooi dienblad waarin je hem wilt presenteren.

Stap 30. Snijd de delicatesse in porties.

Stap 31. Nodig gasten uit. Genieten!

Melktaart met bessen in de oven

Melktaart met bessen in de oven blijkt super lekker en mals. Budgetingrediënten in combinatie met elkaar veranderen in een voortreffelijke delicatesse. Deze verbluffende traktatie wordt zo eenvoudig mogelijk uitgevoerd; iedereen kan het idee vervullen.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

  • Tarwemeel – 250 gr.
  • Kristalsuiker – 1 eetl.
  • Melk – 1 eetl.
  • Zetmeel – 2 eetl.
  • Bessen, bevroren/vers - naar smaak.
  • Kippeneieren – 2 stuks.
  • Bakpoeder – 4 theelepels.
  • Plantaardige olie – 4 el.
  • Poedersuiker - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Rol je favoriete bessen royaal in zetmeel. Door het paneren wordt voorkomen dat overtollige vloeistof vrijkomt.

Stap 2. Combineer bloem, suiker en bakpoeder.

Stap 3. Giet melk en plantaardige olie. Meng de ingrediënten.

Stap 4. Doe de gewassen kippeneieren in een kom. Schudden en vervolgens bij de ingrediënten gieten.Kneed tot een gladde massa.

Stap 5. Bedek de bodem en zijkanten van de pan met perkament.

Stap 6. Vul de vorm met een deel van het voorbereide deeg en giet dit met draaiende bewegingen over het hele gebied.

Stap 7: Bestrooi met gepaneerde bessen.

Stap 8. Vul met het resterende deeg.

Stap 9. Verwarm de oven tot 180 graden. Plaats de container met het toekomstige dessert en bak gedurende 40 minuten. Prik het product door met een houten spies. Haal de malse taart uit de oven en laat afkoelen in de pan.

Stap 10. Breng het over naar de lade waarin u de taart wilt presenteren. Bestrooi met poedersuiker.

Stap 11. Snijd de heldere delicatesse in porties. Nodig uw gasten uit voor thee. Geniet van fantastische bakproducten!

Bulktaart met bevroren bessen

Iedereen kan een muffintaart met bevroren bessen werkelijkheid maken. Het meest eenvoudige zelfgemaakte bakken zal uw huishouden veroveren. Een ongewoon heldere en smakelijke delicatesse komt sappig uit met een aangename knapperige textuur. Dit goddelijke gebakje zorgt ervoor dat je de rest van de dag in een goed humeur bent.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 8

Ingrediënten:

  • Tarwemeel – 130 gr.
  • Kristalsuiker – 180 gr.
  • Melk – 200 ml.
  • Bevroren kersen – 600 gr.
  • Griesmeel – 160 gr.
  • Bakpoeder – 2 theelepels.
  • Boter – 20 gr.

Kookproces:

Stap 1. Giet kristalsuiker, bloem, griesmeel en bakpoeder in een bakje. Combineer droge ingrediënten.

Stap 2. Bekleed de pan met bakpapier van hoge kwaliteit. Bestrijk met olie.

Stap 3. Bestrooi de bodem met het droge mengsel. Schik vervolgens de bessen. Herhaal lagen, afwisselend, totdat je geen ingrediënten meer hebt.

Stap 4. Verwarm melk en boter. Sprenkel over de bovenkant van de taart.

Stap 5: Prik op verschillende plaatsen gaten in de cake om ervoor te zorgen dat de vloeistof gelijkmatig door de droge ingrediënten dringt.

Stap 6.Verwarm de oven voor op 180 graden. Plaats de container met het toekomstige dessert en bak gedurende 50 minuten. Prik het product in met een houten spies; het moet droog zijn. Haal de gouden cake uit de oven en laat afkoelen in de pan.

Stap 7. Breng over naar het gerecht waarin u wilt presenteren. Bestrooi met poedersuiker.

Stap 8. Snijd de sappige lekkernij in porties. Gasten uitnodigen. Geniet van dit magische dessert!

Mannik op kefir met bessen in de oven

Mannik op kefir met bessen in de oven blijkt luchtig en zacht te zijn. Er zijn veel recepten voor manna, naar mijn mening is kefirdeeg het populairst. Vandaag wil ik het recept diversifiëren en mijn favoriete bessen toevoegen. Niemand zal weigeren elegante gebakjes te proberen!

Kooktijd – 1 uur en 40 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

  • Tarwemeel – 130 gr.
  • Kristalsuiker – 200 gr.
  • Kefir – 250 ml.
  • Bevroren bessen – 150 gr.
  • Griesmeel – 170 gr.
  • Bakpoeder – 10 gr.
  • Grote kippeneieren – 2 st.
  • Zout – een snuifje.
  • Poedersuiker - optioneel.

Kookproces:

Stap 1. Vul griesmeel met kefir.

Stap 2. Meng en laat het mengsel ongeveer 1 uur opzwellen.

Stap 3. Combineer eieren met kristalsuiker.

Stap 4. Meng de ingrediënten met een mixer. De massa zal toenemen en wit worden.

Stap 5. Voeg vervolgens de gezwollen ontbijtgranen toe en combineer met roerbewegingen.

Stap 6. Combineer bloem, zout en bakpoeder. Giet in het deeg.

Stap 7. Kneed het deeg met een spatel tot het glad is.

Stap 8. Bekleed de bodem en zijkanten van de pan met bakpapier van hoge kwaliteit. Of bestrijk ze met olie en bestrooi ze met griesmeel of bloem. Vul de vorm met deeg en giet het met draaiende bewegingen over het hele oppervlak.

Stap 9: Bestrooi met bevroren bessen. Ik heb rode bessen.

Stap 10. Verwarm de oven tot 180 graden.Plaats de container met het toekomstige dessert en bak gedurende 40 minuten. Prik het product in met een houten spies; het moet droog zijn. Haal het donzige manna uit de oven en laat afkoelen in de pan.

Stap 11. Ga over naar het gerecht waarin u het dessert wilt presenteren. Bestrooi met poedersuiker.

Stap 12. Snijd de delicate delicatesse in porties.

Stap 13. Nodig uw familie en vrienden uit voor een proeverij. Geniet van heerlijke bakproducten!

Biscuitgebak met bessen

Het biscuitgebak met bessen is ongelooflijk mals. Nog een interessante dessertoptie. Een geurig biscuitgebak kan worden gebakken met verschillende bessen, met bevroren, ingeblikte of verse bessen. Ik bak meestal met zelfgemaakte bevroren ingrediënten om vriesruimte vrij te maken en van natuurlijke vitamines te genieten.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 8

Ingrediënten:

  • Durumtarwemeel – 160 gr.
  • Kristalsuiker – 130 gr.
  • Melkpoeder – 130 gr.
  • Bevroren rode bessen – 70 gr.
  • Vanillesuiker – 1 eetl.
  • Bakpoeder – 1,5 theelepel.
  • Plantaardige olie – 5 el.
  • Zure room – 2 el.
  • Kippeneieren – 3 st.
  • Zout – 1/3 theelepel.
  • Boter – boter voor het invetten van de vorm.

Kookproces:

Stap 1. Plaats de gewassen eieren in de container. Suiker, zout, voeg zure room toe en giet plantaardige olie erin. Meng tot je een homogene substantie krijgt.

Stap 2. Combineer bloem, melkpoeder, vanillesuiker en bakpoeder. Voeg het mengsel toe aan de eerder gemengde ingrediënten.

Stap 3. Kneed het werkstuk tot het glad is.

Stap 4. Voeg je favoriete bessen toe. Ik heb rode bessen. Je kunt ze in bloem paneren voor een betere hechting. Ik ben dol op zuur gebak. Je kunt je favoriete bessen gebruiken.

Stap 5. Combineer ingrediënten.

Stap 6.Bekleed de pan met bakpapier van goede kwaliteit. Of vet in met olie en bestuif met bloem. Vul met deeg en verdeel het met draaiende bewegingen over het hele oppervlak. Verwarm de oven voor op 180 graden. Plaats het dessert gedurende 35 minuten.

Stap 7. Prik met een tandenstoker in het koekje, het moet droog zijn. Haal de malse taart uit de oven en laat afkoelen in de pan. Snijd de heldere delicatesse in porties. Nodig uw gasten uit om thee te drinken en de taart te proeven. Geniet van fantastische bakproducten!

( 64 cijfers, gemiddeld 5 van 5 )
culinary-nl.techinfus.com

Vis

Vlees

Nagerecht