Taart met bevroren bessen

Taart met bevroren bessen is een goed en snel zelfgemaakt gebakje, niet alleen voor thee op elk moment van het jaar, maar ook voor het trakteren van onverwachte gasten. Voor het vullen met bevroren bessen is elk deeg geschikt: zandkoekjes, koekjes of bladerdeeg. Voordat de taart wordt gebakken, moeten de bessen worden ontdooid om overtollig sap te verwijderen en bestrooid met zetmeel, bloem of poedersuiker.

Kefirtaart met bevroren bessen in de oven

Een goede optie voor een taart met bevroren bessen is om deze te bakken met kefirdeeg. Het combineert perfect de zachtheid en luchtigheid van de deegbasis en de aangename zuurgraad van de bessen. Dit dessert is snel en gemakkelijk te bereiden en zal uw dierbaren verrassen met zijn smaak. Je kunt alle bessen kiezen, zelfs gemengde, en je hoeft ze niet te ontdooien.

1. 
   Hoe bak je een heerlijke taart met bevroren bessen? De bloem wordt door een zeef gezeefd en gemengd met bakpoeder en een snufje zout. Warme kefir wordt in de kom gegoten voor het kneden van deeg. Er wordt één ei in gebroken, er wordt suiker in gegoten en er wordt margarine toegevoegd die in de magnetron is gesmolten. Deze ingrediënten worden gemengd met een mixer of een garde.
2. 
   Vervolgens wordt het bloemmengsel in de vloeibare basis gegoten en wordt het deeg gekneed. De consistentie moet lijken op dikke zure room, dus je kunt een beetje bloem toevoegen. De ovenschaal is bedekt met papier en 2/3 van het geknede deeg wordt erin gegoten.
3. 
   De bessen worden in een gelijkmatige laag op het deeg gelegd zonder voorafgaande ontdooiing (ontdooien). Vervolgens worden de bessen gelijkmatig gevuld met het resterende deeg.
4. 
   De taart wordt 50 minuten in de oven op 180 graden gebakken. Met een houten spies worden de bakwaren gecontroleerd op gaarheid. De gebakken kefirdeegtaart met bevroren bessen wordt licht gekoeld, uit de vorm gehaald, bestrooid met poedersuiker (optioneel) en geserveerd met thee. Vrolijk en lekker bakken!

Zandkoektaart met bevroren bessen in de oven

Heeft u bakjes met bevroren bessen van de zomer in uw vriezer staan ​​en weet u niet wat u ermee moet maken? Zonder speciale kennis en culinaire vaardigheden, van eenvoudige producten - meel, boter en eieren, kneden we zandkoekdeeg en bereiden we een taart gevuld met bevroren bessen. Bak de taart onbedekt. Haal de bessen uit de vriezer terwijl je begint met het kneden van het deeg, zodat ze een beetje ontdooien. Het deeg wordt handmatig of met behulp van gadgets gekneed.

Kooktijd: 50 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Meel – 200 gr.
• Boter – 200 gr.
• Suiker – 170 gr.
• Ei – 3 st.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Vanillesuiker – 1 pakje.
• Bevroren bessen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Voordat de taart wordt bereid, wordt de boter bewaard tot hij zacht is bij kamertemperatuur. Vervolgens wordt de zachte boter in een kom gedaan om het deeg te kneden. Er wordt 170 g op gegoten. (meer is mogelijk als de bes zuur is) suiker en klop deze ingrediënten op welke manier dan ook.

Stap 2. Zonder te stoppen met kneden worden kippeneieren, tarwebloem gezeefd door een zeef, bakpoeder en een zakje vanillesuiker één voor één aan dit mengsel toegevoegd. De consistentie van het geknede deeg moet zijn als dikke zure room.

Stap 3. Bekleed de bakvorm met een stuk bakpapier. Het geknede zandkoekdeeg wordt er in een gelijkmatige laag in gelegd.

Stap 4. De voor de taart geselecteerde bevroren bessen worden zonder voorafgaande ontdooiing op het deeg gelegd. De bessen worden lichtjes in de deeglaag gedrukt.

Stap 5. De taart wordt gedurende 35 minuten in de oven gebakken, voorverwarmd tot 180 graden. Gebruik een houten spies om het bakgoed te controleren op gaarheid en als de cake nog niet klaar is, wordt de baktijd iets verlengd. Na afkoeling wordt de taart uit de vorm overgebracht naar een schaal en geserveerd met thee. Vrolijk en lekker bakken!

Gegeleerde taart met bevroren bessen

Als je de vruchtendranken en smoothies beu bent, maar er nog steeds bessen in de vriezer liggen, maak er dan een geleitaart van. De smaak en het aroma zullen uw dierbaren verrassen, en de taart wordt eenvoudig en snel bereid. Voor de taart kun je alle bessen gebruiken, er zijn geen beperkingen, alles wordt bepaald door je smaak en de beschikbaarheid van bessen in de vriezer. Jellied-taart heeft twee kookopties: met beslag of met zure roomvulling. Dit recept biedt je de eerste optie: een taart gemaakt met vloeibaar kefirdeeg.Kneed het deeg met een planeetmenger.

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Meel – 300 gr.
• Kefir – 250 ml.
• Boter – 70 gr.
• Suiker – 200 gr.
• Ei – 3 st.
• Bakpoeder – 2 theelepels.
• Bevroren bessen - naar smaak.
• Poedersuiker - om te bestrooien.

Kookproces:

Stap 1. Bereid eerst de ingrediënten voor de taart zoals aangegeven in het recept. Bessen van één variëteit of gemengd worden op een apart bord gegoten en lichtjes ontdooid.

Stap 2. Breek de eieren in de kom van een planeetmixer, voeg suiker toe en klop alles tot een homogene massa. Zonder te stoppen met kloppen, wordt warme kefir in de kom gegoten, vervolgens wordt de zachte boter in stukjes gesneden en worden deze ingrediënten gemengd.

Stap 3. Tarwemeel wordt door een zeef gezeefd en samen met bakpoeder in een kom gegoten en het deeg gekneed. De textuur moet lijken op dikke zure room.

Stap 4. Vet de taartvorm in met boter of bekleed hem met een stuk bakpapier. Het geknede deeg wordt in de vorm gegoten. Het sap wordt afgevoerd uit de bessen die tegen die tijd zijn gesmolten. Vervolgens worden de bessen in een gelijkmatige laag op het deeg gelegd. De bessen worden bestrooid met een kleine hoeveelheid paneermeel of zetmeel, zodat ze het resterende bessensap opnemen.

Stap 5. De taart wordt een uur in de oven op 180 graden gebakken. Controleer de bereidheid van het gebak met een houten spies en verleng indien nodig de baktijd iets.

Stap 6. De gebakken geleitaart met bevroren bessen wordt licht gekoeld, uit de vorm gehaald en met thee geserveerd. Vrolijk en lekker bakken!

Gistdeegtaart met bevroren bessen

Voor een taart gevuld met bevroren bessen wordt meestal gistdeeg gebruikt, omdat dergelijke gebakken producten het lekkerst, luchtig en bevredigend zijn. Meng in dit recept het deeg met droge gist en bereid een taart met wrongel- en honingvulling. We halen de bessen uit de vriezer voordat we beginnen met koken, en ze zullen ontdooien tegen de tijd dat de taart wordt gevormd, maar je hoeft ze niet te ontdooien. Een taart die prachtig is versierd met stukjes deeg is geschikt voor elke vakantietafel.

Kooktijd: 3 uur 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 10.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Meel – 5,5 eetl.
• Melk – 500 ml.
• Ei – 2 st.
• Droge gist – 10 gr.
• Suiker – 1 eetl.
• Zout – 1 theelepel.
• Plantaardige olie – 6 el.

Voor het vullen:

• Bevroren bessen – 2 el.
• Suiker – ½ eetl.

Voor het vullen:

• Kwark – 700 gr.
• Ei – 3 st.
• Suiker – 1 eetl.
• Honing – 5 eetl.
• Zetmeel – 3 eetl.
• Zout – ½ theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Klop in een kom voor het kneden van deeg twee eieren met suiker tot een luchtige massa met een garde of mixer.

Stap 2. Er wordt verwarmde melk in gegoten en gemengd.

Stap 3. Tarwemeel wordt door een dikke zeef gezeefd om het te verrijken met zuurstof.

Stap 4. Meel wordt samen met droge gist in de vloeibare deegbasis gegoten en het deeg wordt onmiddellijk gekneed.

Stap 5. Vervolgens wordt het deeg overgebracht naar een met bloem bestoven aanrecht en wordt het kneden met de hand voltooid. Het deeg wordt overgebracht naar dezelfde kom, afgedekt met een servet en op een warme plaats geplaatst om 1,5 uur te rijzen.

Stap 6. Kneed het deeg gedurende deze tijd twee keer.

Stap 7. Om te vullen wordt de kwark goed gemalen door een zeef voor een meer uniforme textuur.

Stap 8. Voeg drie eieren en een half glas suiker toe aan de geraspte kwark.

Stap 9Vervolgens worden zout en aardappelzetmeel aan de wrongelmassa toegevoegd.

Stap 10. Klop de wrongelmassa goed met een mixer.

Stap 11. Vervolgens wordt er natuurlijke honing, bij voorkeur vloeibaar, aan toegevoegd.

Stap 12. Klop de wrongelmassa opnieuw met honing.

Stap 13. Het gistdeeg wordt voor de derde keer gekneed en overgebracht naar een aanrecht of snijplank.

Stap 14. Kneed vervolgens opnieuw met je handen.

Stap 15. Een deel van het deeg wordt weggenomen om de taart te versieren. De rest van het deeg wordt met een deegroller uitgerold tot een vel dat overeenkomt met de ovenschaal of bakplaat en rekening houdend met de vorming van de zijkanten, omdat de taart lang zal blijken te zijn.

Stap 16. De vorm is bedekt met speciaal papier, ingevet met olie en een vel opgerold deeg wordt erop overgebracht met een deegroller.

Stap 17. Bevroren bessen worden gelijkmatig over het deeg verdeeld en bestrooid met suiker.

Stap 18. De bessen zijn gevuld met bereide wrongel en honingvulling.

Stap 19. Het resterende stuk deeg wordt dun uitgerold en er worden reepjes of andere figuren uit gesneden om de taart te versieren.

Stap 20. Ze bedekken de taart en de randen worden stevig vastgemaakt als ze versierd zijn met reepjes deeg. Een gisttaart met bevroren bessen wordt gebakken in een oven die gedurende 60 minuten op 180 graden is voorverwarmd.

Stap 21. De gebakken cake wordt van de pan overgebracht naar een rooster of plank en afgekoeld onder een handdoek.

Stap 22. Snijd vervolgens in porties en serveer met thee. Vrolijk en lekker bakken!

Hoe bladerdeegtaart met bessen bakken?

Taarten gevuld met bevroren bessen zijn heerlijke zelfgemaakte gebakjes die het hele jaar door kunnen worden bereid, omdat elke huisvrouw bevroren bladerdeeg en bessen in de vriezer heeft liggen.Als je luchtig gebak wilt, gebruik dan gistdeeg; als het een knapperige korst heeft, gebruik dan gistvrij deeg. Taarten worden gevormd in de vorm van een cake, dat wil zeggen open, of met een gaas, of op andere manieren. In dit recept bereiden we een taart met bevroren kersen en krenten.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Bladerdeeg zonder gist – 300 gr.
• Bevroren kersen – 200 gr.
• Bevroren krenten – 50 gr.
• Suiker – 3 el.
• Zetmeel – 3 eetl.
• Dooier – 1 st.

Kookproces:

Stap 1. Bevroren kersen worden op een bord gegoten en bij kamertemperatuur ontdooid en onmiddellijk met suiker bestrooid.

Stap 2. Onder dezelfde omstandigheden worden pakjes bladerdeeg vooraf ontdooid. Vervolgens wordt het deeg in één richting uitgerold op een met bloem bestoven aanrecht. Een klein stukje deeg wordt gesneden om de taart te versieren. Op het hoofdvel zijn de hoeken lichtjes afgesneden om een ​​"doos" deeg te creëren.

Stap 3. Het sap van de kersen, tegen die tijd ontdooid, wordt afgetapt. Voeg drie eetlepels zetmeel toe aan de bessen en meng alles door elkaar.

Stap 4. Leg het deeg op een bakplaat bedekt met bakpapier, vorm voorzichtig een "doos" en vet deze in met plantaardige olie om te voorkomen dat het bessensap in het deeg dringt. Kersen en zetmeel worden in een gelijkmatige laag in deze "doos" geplaatst. Bevroren zwarte bessen worden gelijkmatig over de kersen gestrooid.

Stap 5. Het resterende stuk deeg wordt in dunne reepjes gesneden en mooi op de taart gelegd. De reepjes zijn bestrijkt met eigeel.

Stap 6. De taart wordt in een voorverwarmde oven op 210 graden gedurende 25-30 minuten gebakken tot hij goudbruin is.

Stap 7De bladerdeegtaart, gebakken met bevroren bessen, wordt licht gekoeld, overgebracht naar een serveerschaal en geserveerd met thee. Vrolijk en lekker bakken!

Heerlijke taart met kwark en bevroren bessen

Een taart gevuld met bevroren bessen en kwark zal je dessert niet alleen smakelijk en smakelijk zijn, maar ook gezond. Kneed het deeg met bloem, boter en ei. Alle bessen zijn geschikt voor de taart en het is niet nodig om ze te ontdooien. De taart is snel en gemakkelijk bereid.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Meel – 1,5 eetl.
• Ei – 1 st.
• Boter – 200 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Suiker – ½ eetl.

Voor het vullen:

• Diepvries aardbeien – 400 gr.
• Kwark – 500 gr.
• Ei – 3 st.
• Suiker – 200 gr.

Kookproces:

Stap 1. Meet eerst alle ingrediënten af ​​voor het bakken van de taart, omdat hun verhouding, vooral voor deeg, belangrijk is.

Stap 2. De boter, vooraf zacht gemaakt op kamertemperatuur, wordt in een kom gedaan om het deeg te kneden. Er wordt één ei aan toegevoegd, er wordt een half glas suiker ingeschonken en alles wordt met een mixer opgeklopt. Vervolgens wordt gezeefd bloem gemengd met bakpoeder in deze massa gegoten.

Stap 3. Meng deze ingrediënten met een mixer tot ze fijne kruimels vormen. Als er geen kruimel ontstaat, voeg dan een beetje bloem toe.

Stap 4. Bedek elke ovenschaal met papier en giet de helft van de kruimels erin, die in een gelijkmatige laag worden verdeeld.

Stap 5. De kwark wordt overgebracht naar een aparte kom. Er worden drie eieren in gebroken, er wordt 200 gram gegoten. suiker en een mixer, meng deze ingrediënten goed tot een homogene massa.

Stap 6. De wrongelmassa wordt in een gelijkmatige laag op het deeg gelegd.

Stap 7Vervolgens worden bevroren aardbeien gelijkmatig op de wrongelmassa gelegd. De vulling is bedekt met de tweede helft van de kruimels.

Stap 8. De taart wordt gebakken in een oven die gedurende 35-40 minuten op 180 graden is voorverwarmd. De bovenkant van de taart moet lichtbruin zijn.

Stap 9. De gebakken taart met kwark en bevroren bessen wordt licht gekoeld en geserveerd met thee. Eet smakelijk!

Zure roomtaart met bevroren bessen

Voor taarten met bevroren bessen is zuurroomdeeg zeer geschikt, waardoor de gebakken goederen zacht, luchtig en met een aangename melkachtige smaak worden, en de bessen geven het een aangename zuurheid. Bessen voor de taart worden genomen volgens uw smaakvoorkeur, één type of gemengd. De taart is zowel warm als gekoeld heerlijk.

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Meel – 1,5 eetl.
• Zure room – 1 eetl.
• Boter – 100 gr.
• Eieren – 2 st.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Suiker – 1 eetl.
• Vanilline – 1 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Aalbessen, bevroren – 1 eetl.
• Bruine suiker – 1 eetl.
• Kaneel - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Zet de oven onmiddellijk aan op 180 graden om op te warmen, omdat het deeg snel wordt gekneed. Gesmolten boter met suiker, eieren, vanille en een snufje zout worden in de kom van een blender of mixer geplaatst. Deze ingrediënten worden tot een luchtige massa opgeklopt.

Stap 2. Tarwemeel wordt door een zeef gezeefd. Voeg er een theelepel bakpoeder aan toe en meng alles door elkaar. Voeg een glas bloemmengsel toe aan de opgeklopte massa en meng. Vervolgens wordt de zure room erbij gegoten, de rest van de bloem erbij gegoten en het deeg gekneed.

Stap 3.Zwarte bessen worden bestrooid met bruine suiker en een beetje kaneel (naar smaak) en een beetje gemengd.

Stap 4. Giet de helft van het geknede deeg in een siliconen of andere ovenschaal (deze is goed ingevet). De helft van de krenten wordt er bovenop gelegd.

Stap 5. Vervolgens wordt de rest van het deeg in een gelijkmatige laag over de bessen gegoten en worden de resterende bessen erop gelegd.

Stap 6. De taart wordt 50-60 minuten in een voorverwarmde oven geplaatst. Gedurende deze tijd zal het stijgen en in volume toenemen.

Stap 7. De gebakken taart wordt uit de oven gehaald en afgekoeld, en de bovenkant van de taart zal gedurende deze tijd een beetje inzakken.

Stap 8. De gekoelde taart wordt van de vorm naar een bord overgebracht.

Stap 9. Vervolgens wordt het in porties gesneden en bij de thee geserveerd. Eet smakelijk!

Hoe maak je een open taart met bessen in de oven?

Open taarten gevuld met bevroren bessen worden bereid op verschillende soorten deeg: gist, bladerdeeg of zandkoekjes. In dit recept krijg je een eenvoudige en snelle versie van zo'n taart te zien - op bladerdeeg. We vullen de taart aan met zure room en eiervulling. Bevroren bessen geven bij het bakken veel sap, dus voeg een beetje griesmeel toe aan de vulling, dat het bessensap zal opnemen.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Bladerdeeg – 250 gr.
• Zure room 30% – 50 gr.
• Ei – 4 st.
• Suiker – 80 gr.
• Griesmeel – 30 gr.
• Bevroren bessen – 200 gr.
• Kokosvlokken - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Het bladerdeeg wordt vooraf uit de verpakking gehaald en bij kamertemperatuur ontdooid. Zure roomvulling voor de taart bereiden. Vier kippeneieren worden in een aparte kom gebroken. Er wordt suiker in gegoten en deze ingrediënten worden een beetje geslagen met een garde.

Stap 2. Voeg zure room toe aan de resulterende massa en voeg griesmeel toe. Voor de smaak wordt er een beetje kokosschaafsel bijgegoten, maar dit is naar smaak. Deze ingrediënten worden goed gemengd met een garde tot een gladde massa.

Stap 3. Het ontdooide bladerdeeg wordt uitgerold op een met bloem bestoven aanrecht, afhankelijk van de grootte en vorm om te bakken. De vorm, die zijkanten moet hebben, wordt bedekt met een stuk bakpapier en het deeg wordt er voorzichtig in overgebracht. Verdeel de zure room en de eiervulling in een gelijkmatige laag op het deeg. Bevroren bessen worden bovenop de vulling gelegd.

Stap 4. De taart wordt gebakken in een oven die gedurende 30-35 minuten op 180 graden is voorverwarmd tot hij klaar is. De gebakken cake wordt samen met het papier overgebracht naar een rooster en afgekoeld.

Stap 5. Vervolgens wordt de taart bestrooid met poedersuiker, in porties gesneden en geserveerd met thee. Eet smakelijk!

Melktaart met bevroren bessen

Het deeg gemengd met melk maakt je taart gevuld met bevroren bessen zacht en luchtig. Dit deeg past goed bij de smaak van bessen, en de gebakken producten zullen uw dierbaren verrassen en uw thuismenu gevarieerd maken. De taart wordt eenvoudig en snel bereid, wat belangrijk is voor een moderne huisvrouw. Het deeg wordt gekneed met behulp van keukengadgets. De taart wordt gekoeld en bij eventuele drankjes geserveerd.

Kooktijd: 45 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Meel – 250 gr.
• Melk – 200 gr.
• Ei – 1 st.
• Suiker – 200 gr.
• Frisdrank – ½ theelepel.
• Bevroren bessen – 150 gr.
• Rozijnen – 50 gr.
• Poedersuiker - om te bestrooien.

Kookproces:

Stap 1. Bereid eerst de ingrediënten voor de taart volgens de hoeveelheden aangegeven in het recept. Bevroren bessen worden op een apart bord gegoten.

Stap 2.Breek een ei in de kom van een blender of mixer, voeg een glas suiker toe en meng deze ingrediënten tot een gladde massa.

Stap 3. Voeg zuiveringszout, geblust met azijn, toe.

Stap 4. Vervolgens wordt de melk in de kom gegoten en opnieuw grondig gemengd.

Stap 5. Het resulterende vloeibare mengsel wordt in een kom gegoten voor het kneden van deeg en het meel wordt er portiegewijs en door een zeef in gegoten.

Stap 6. Het deeg wordt gekneed totdat de textuur homogeen en zonder klontjes is. De consistentie moet zijn als dikke zure room.

Stap 7. Bedek elke ovenschaal met speciaal papier en vet in met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Het geknede deeg wordt in de vorm gegoten.

Stap 8. Bessen en gewassen rozijnen worden gelijkmatig op het deeg gelegd.

Stap 9. De taart wordt gebakken in de oven, voorverwarmd tot 180 graden gedurende 35 minuten. De bereidheid van de gebakken goederen wordt gecontroleerd met een houten spies en de kooktijd kan worden verlengd. De in melk gebakken taart wordt bestrooid met poedersuiker, afgekoeld en vervolgens geserveerd. Eet smakelijk!

Heerlijke geraspte taart met bevroren bessen

Een optie voor heerlijk zelfgemaakt bakken is geraspte taart met bevroren bessen. Hiervoor wordt het zandkoekdeeg gekneed, vervolgens in 2 delen verdeeld en het ene deel gekoeld, en het tweede deel, waaruit een mooie ongelijke bovenkant wordt gevormd, bevroren. Om de vulling zoeter te maken, aangezien bevroren bessen behoorlijk zuur zijn, voeg je een beetje jam of jam toe aan de taart. Kneed het deeg met behulp van keukengadgets.

Kooktijd: 1 uur en 30 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Bevroren krenten – 500 gr.
• Meel – 350 gr.
• Boter – 200 gr.
• Suiker – 100 gr.
• Ei – 1 st.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Zure room – 1 eetl.
• Zout – 1 snuifje.
• Jam/gelei – 2 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Ingrediënten voor de taart worden gemeten volgens de hoeveelheden aangegeven in het recept.

Stap 2. Giet de gezeefde bloem met bakpoeder, suiker en een snufje zout in de kom van een keukenmachine of planeetmixer.

Stap 3. Koude boter wordt geraspt of in kleine stukjes gesneden en met de bloem aan de kom toegevoegd.

Stap 4. Op lage snelheid worden deze ingrediënten tot fijne kruimels gemengd en wordt er een lepel zure room aan toegevoegd om het deeg zacht te maken.

Stap 5. Het tot kruimels vermengde deeg wordt tot een broodje gerold.

Stap 6. Vervolgens wordt het deeg in twee ongelijke delen verdeeld, in zakken gedaan en 15 minuten in de vriezer geplaatst.

Stap 7. Na deze tijd kun je de cake vormen. Elke ovenschaal wordt ingevet met een kleine hoeveelheid boter.

Stap 8. Plaats een groot stuk gekoeld deeg in de vorm en kneed het met je hand tot een platte cake met zijkanten.

Stap 9. Prik het deeg op verschillende plaatsen in met een vork, zodat het tijdens het bakken niet rijst en gelijkmatig bakt.

Stap 10. Leg een laagje jam of jam op het deeg.

Stap 11. Vervolgens worden bevroren zwarte bessen in een gelijkmatige laag op het deeg gelegd. Ze kunnen worden aangevuld met andere soorten bessen, want hoe meer er zijn, hoe lekkerder de taart zal zijn.

Stap 12. Een kleiner stuk deeg wordt met een grove rasp op de bessenlaag verdeeld.

Stap 13. De taart wordt gebakken in een oven die gedurende 40 minuten op 180 graden is voorverwarmd tot hij goudbruin is.

Stap 14. Laat de gebakken taart een tijdje afkoelen, anders verkruimelt hij bij het snijden.

Stap 15. Vervolgens wordt deze delicatesse voorzichtig uit de vorm gehaald en bij de thee geserveerd. Eet smakelijk!