Zebrataart met zure room

Zebrataart met zure room is niet alleen erg lekker en aromatisch, maar ook een indrukwekkend zelfgemaakt gebakje. Nadat u een originele en "leuke" taart hebt bereid onder de interessante naam "Zebra", keert u slechts één keer terug naar dit recept, wat helemaal niet verrassend is. Zelfgemaakt gebak met zure room kan zowel op een familietheekransje, als verandering op het gebruikelijke dieet, als aan de vakantietafel worden geserveerd. En geloof me, je gasten zullen waarschijnlijk aangenaam verrast zijn en je vragen het recept te delen, wat overigens heel eenvoudig is.

Zebrataart met zure room in de oven - een klassiek recept

Met eenvoudige ingrediënten zoals zure room, bloem, eieren en cacaopoeder maak je eenvoudig een spectaculair biscuitgebak zonder dat je er veel tijd en moeite aan besteedt. Het enige wat je hoeft te doen is het zure roomdeeg te kneden en de helft ervan in de kleur van chocolade te kleuren, en bij het neerleggen van de pan gewoon de lagen afwisselen en zie, een gewone taart is feestelijk geworden!

1. 
   Hoe bak je een klassieke zebrataart met zure room in de oven? Haal eerst de eieren uit de koelkast en klop ze met een mixer samen met kristalsuiker luchtig.
2. 
   Smelt de boter in een magnetron of in een waterbad, laat afkoelen tot kamertemperatuur en giet het in het ei-suikermengsel, samen met zure room en zout - roer met garde.
3. 
   Meng 200 gram bloem met frisdrank en bakpoeder - zeef door een zeef met fijne gaatjes direct in een bord met de reeds bereide ingrediënten.
4. 
   Klop de ingrediënten grondig met een mixer tot een gladde massa.
5. 
   Verdeel de Zebrabasis in twee delen en voeg cacao toe aan één deel, roer tot het mengsel egaal gekleurd is.
6. 
   Voeg ongeveer 20 gram bloem toe aan het lichte mengsel voor een gelijkmatige textuur.
7. 
   Vet een ovenschaal (diameter 20-22 centimeter) in met een dunne laag boter of bedek deze met een vel perkament en ga verder met "vormen": plaats twee eetlepels donker deeg in het midden en leg er licht deeg op.
8. 
   We herhalen de manipulatie totdat we de hittebestendige schaal vullen.
9. 
   We herhalen de manipulatie totdat we de hittebestendige schaal vullen.
10. 
    Om het een indrukwekkender uiterlijk te geven, gebruik je een tandenstoker om lijnen vanuit het midden naar de zijkanten en achterkant te tekenen.
11. 
    Plaats het halffabrikaat in een voorverwarmde oven op 170 graden en bak 40-50 minuten. Zebrataart met zure room is klaar! Eet smakelijk!

Zebrataart met zure room en griesmeel

Als er gasten voor de deur staan ​​en er is niets om ze mee te verwennen, bereiden wij met de beschikbare ingrediënten snel en zeer smakelijke taart. Het gebruikelijke manna zal niemand meer verbazen, maar de combinatie van tweekleurig deeg zal zeker zonder uitzondering iedereen aanspreken en een gewoon theekransje opvrolijken.

Kooktijd – 60 min.

Kooktijd – 15-20 minuten.

Porties – 6-8.

Ingrediënten:

• Griesmeel – 120 gr.
• Zure room – 240 ml.
• Eieren – 2 st.
• Kristalsuiker – 120 gr.
• Cacaopoeder – 1 eetl.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.
• Vanilline - naar smaak.
• Boter – 10 gr.

Kookproces:

Stap 1. Combineer griesmeel en zure room in een diep bord.

Stap 2. Meng grondig en laat 10 minuten staan ​​zodat de korrels opzwellen.

Stap 3. Meng in een apart bord de eieren met suiker, vanille en zout.

Stap 4. Klop de eimassa 7-8 minuten met een mixer en voeg aan het einde frisdrank toe.

Stap 5. Breng het in zure room gezwollen graan over in het resulterende mengsel.

Stap 6. Roer en verdeel in tweeën: voeg cacaopoeder toe aan één deel en meng opnieuw.

Stap 7. Vet een ovenschaal met hoge zijkanten in met een stuk boter en plaats het deeg in het midden: een eetlepel donker deeg en dan licht. Wissel de twee massa's af totdat het formulier is gevuld.

Stap 8. Bak de taart 40 minuten op 180 graden.

Stap 9. Laat de zoetheid een beetje afkoelen en haal hem uit de vorm, snijd hem in porties en begin met proeven. Eet smakelijk!

Zebrataart met zure room zonder boter

Het verminderen van het caloriegehalte van zelfgemaakt gebak is vrij eenvoudig: u hoeft alleen maar producten zoals boter en plantaardige olie, margarine en andere "onnodige" vetten uit te sluiten van de lijst met ingrediënten. Vandaag brengen we een eenvoudige en snel te bereiden Zebrataart onder uw aandacht.

Kooktijd – 55 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6-8.

Ingrediënten:

• Zure room 20% – 1 eetl.
• Eieren – 2 st.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Cacaopoeder – 1 eetl.
• Citroensap – 1 theelepel.
• Frisdrank – 1 theelepel.
• Meel – 200 gr. + 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1.Breek de eieren in een kom, voeg een glas kristalsuiker toe en klop met een mixer een paar minuten tot het luchtig is.

Stap 2. Onderdruk de frisdrank met citroensap en voeg deze toe aan de eieren, voeg ook een glas rijke zure room toe.

Stap 3. Zeef de bloem door het ei-zure roommengsel en kneed tot een soepel deeg.

Stap 4. Giet het deeg in gelijke verhoudingen in twee borden, giet cacao in de ene en een eetlepel bloem in de andere. Roer de mengsels grondig.

Stap 5. Bekleed de ovenschaal met een vel bakpapier en plaats een eetlepel donker en vervolgens licht deeg in het midden van de schaal, zodat alle bereidingen opgebruikt zijn.

Stap 6. Laat gelijkmatige cirkels op het deeg achter.

Stap 7. Ofwel trekken we dunne lijnen met een tandenstoker vanuit het midden naar de zijkanten om een ​​web te vormen - het hangt allemaal af van je voorkeuren.

Stap 8. Zet “Zebra” 30-40 minuten in de oven op 170 graden.

Stap 9. Direct in de vorm afkoelen en pas daarna verwijderen.

Stap 10. En snijd in stukjes en zet tegelijkertijd een kopje thee of koffie. Eet smakelijk!

Hoe bak je Zebra-wrongeltaart met zure room?

De gemakkelijkste en snelste taart om te bereiden is natuurlijk zebra met zure room en kwark. Dit bakken is zo eenvoudig dat zelfs een onervaren kok het aankan en zichzelf en zijn dierbaren trakteert op een ongelooflijk malse en smakelijke taart, gemaakt met zijn eigen handen.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Kwark – 500 gr.
• Eieren – 5 st.
• Zure room – 2 el.
• Griesmeel – 2 eetl.
• Kristalsuiker – ½ eetl.
• Meel – ½ eetl.
• Bakpoeder – 10 g.
• Cacaopoeder – 2 el.
• Boter – 15 gr.

Kookproces:

Stap 1. Breek vijf eieren in een diepe kom, voeg kristalsuiker toe en klop grondig met een mixer tot het luchtig is.

Stap 2.We kloppen een halve kilo kwark met een staafmixer of malen het door een zeef met kleine gaatjes, voor een luchtigere en uniformere consistentie.

Stap 3. Combineer de wrongelmassa met griesmeel, bloem, zure room en bakpoeder en voeg toe aan de losgeklopte eieren - roer.

Stap 4. Scheid ½ deel van het deeg en voeg cacaopoeder toe.

Stap 5. Vet de vorm in met olie en plaats een eetlepel “chocolademengsel” in het midden, en dezelfde hoeveelheid ongekleurd deeg erop. Vul alle hittebestendige gerechten op dezelfde manier.

Stap 6. Bak de bijzondere taart 45 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden.

Stap 7. Serveer de geurige taart op tafel in combinatie met warme melk of thee. Eet smakelijk!

Zebrataart met zure room en bakpoeder

Laten we een geurige en zeer smakelijke zebrataart bereiden, die verschilt van andere gebakjes door de tweekleurige koekjestextuur en het gemak van bereiding, die zelfs een kind aankan. Dankzij het zure roomdeeg is de afgewerkte delicatesse ongelooflijk mals, luchtig en met een romige nasmaak.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Zure room – 1 eetl.
• Meel – 2 eetl.
• Eieren – 3-4 stuks.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Cacaopoeder – 2 el.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.
• Plantaardige olie – 1-2 el.

Kookproces:

Stap 1. Om alles sneller te maken, plaats je alle producten die in de ingrediëntenlijst staan ​​op je werkblad.

Stap 2. Breek de eieren in de kom van een keukenmachine, voeg een glas kristalsuiker toe en klop grondig op maximale snelheid.

Stap 3. Voeg zure room toe - roer en voeg vervolgens in kleine porties gezeefde bloem gemengd met bakpoeder toe.

Stap 4.Verdeel het deeg in twee delen: giet 1/2 in een aparte kom.

Stap 5. En verf met cacaopoeder.

Stap 6. Bedek de vorm met perkament en bestrijk deze met een dunne laag plantaardige olie, plaats een of twee eetlepels licht mengsel in het midden en het donkere mengsel er bovenop.

Stap 7. Herhaal de bovenstaande manipulatie totdat we beide soorten basis hebben opgebruikt.

Stap 8. Trek met een tandenstoker dunne lijnen vanuit het midden van het halffabrikaat naar de randen, waardoor een patroon ontstaat.

Stap 9. Zet de hittebestendige schaal 45 minuten in de oven op 180 graden.

Stap 10. Nadat de tijd is verstreken, verwijdert u de vorm voorzichtig uit de hete oven.

Stap 11. Haal de “Zebra” uit de schaal.

Stap 12. Laat het een beetje afkoelen en serveer. Eet smakelijk!