Blozende zelfgemaakte taarten met bosbessenvulling zullen velen herinneren aan de smaak van de kindertijd. Ze passen heerlijk bij een kop hete thee. Zowel volwassenen als kinderen genieten van de traktatie. Wilt u uw dierbaren een plezier doen? Ontdek dan 5 verschillende ideeën voor het bereiden van lekkernijen in de oven en in een koekenpan.
Hoe bak je bosbessentaarten van gistdeeg?
Een helder zelfgemaakt recept voor zelfgemaakte taarten - op gistdeeg met een sappige bosbessenvulling. Geniet van deze zachte en tedere delicatesse, een uitstekende reden om de familie bijeen te roepen voor een gezellig theekransje.
- Meel 2 (bril)
- Kristalsuiker 1 (bril)
- Kippen ei 3 (dingen)
- Zout 1 kneep
- Verse gist 40 (gram)
- Koeienmelk 120 (milliliters)
- Boter voor bakken
- Voor het vullen:
- Bosbes ½ (kilogram)
- Kristalsuiker 150 (gram)
-
Hoe bak je heerlijke bosbessentaarten? Giet verse gist met een kleine hoeveelheid warm water. Roer ze en laat ze gedurende 15 minuten geactiveerd worden.
-
Klop de eieren apart met suiker en zout. Voeg melk, gezeefde bloem en bereid gistdeeg toe aan het mengsel. Kneed het deeg en laat het 1 uur op een warme plaats staan.
-
Verdeel vervolgens het afgewerkte deeg in kleine stukjes. Rol ze uit en vul ze met bosbessen.
-
We vormen identieke taarten van het deeg en de bessen en plaatsen ze in een ovenschaal bedekt met boter. Kook gedurende 15-20 minuten op 180 graden.
-
Blozende taarten op gistdeeg met bosbessen zijn klaar. Serveer de traktatie samen met thee op tafel.
Bosbessentaarten gemaakt van knapperig bladerdeeg
Een snelle manier om een smakelijke en kleurrijke traktatie voor bij de thee te serveren, is door bosbessentaarten in knapperig bladerdeeg te bakken. Verwen uw dierbaren of gasten met een interessante zoete traktatie.
Kooktijd: 25 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties – 5 st.
Ingrediënten:
- Bladerdeeg – 250 gr.
- Bosbessen – 1 eetl.
- Suiker – 100 gr.
- Zetmeel – 1 eetl.
Kookproces:
1. Ontdooi het bladerdeeg vooraf. Verdeel het in gelijke vierkanten. In elk maken we twee sneden in tegenovergestelde hoeken.
2. Combineer in een diep bord de benodigde hoeveelheid suiker met zetmeel.
3. Dompel de voorgewassen bessen onder in het droge mengsel. Meng de producten voorzichtig.
4. Plaats een kleine hoeveelheid bessenvulling op elk voorbereid vierkant.
5. Draai de hoeken naar buiten met de sneden en geef de traktatie een mooie vorm. De vulling moet open zijn.
6. Leg het deeg op een bakplaat met perkament. Bak het gerecht gedurende 15 minuten op 180 graden.
7. Bosbessentaarten op knapperig deeg zijn klaar. Laat ze iets afkoelen en serveer.
Heerlijke taarten gevuld met bevroren bosbessen
Een interessante vulling voor zelfgemaakte taarten zijn geurige en sappige bosbessen. Het kan ook bevroren gebruikt worden. Geniet van dit eenvoudige recept en verwen uw dierbaren met een traktatie met roze bessen.
Kooktijd: 25 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties – 12 st.
Ingrediënten:
- Boterdeeg – 400 gr.
- Bevroren bosbessen – 1 eetl.
- Suiker – 60 gr.
Kookproces:
1. Maak klassiek boterdeeg klaar of koop kant-en-klaar deeg. Verdeel het product in 12 ballen van gelijke grootte.
2. Rol elke bal een beetje uit. Ze zouden in een dunne cake moeten veranderen.
3. Plaats een kleine hoeveelheid bevroren bosbessen in het midden van elke deegcirkel. Bestrooi de bessen met suiker. We rollen het werkstuk en zetten de randen stevig vast.
4. Leg de voorbereide taarten op een bakplaat met perkament. Plaats de traktatie in een oven die is voorverwarmd tot 220 graden. Kook ongeveer 12 minuten.
5. Blozende zelfgemaakte taarten gevuld met bevroren bosbessen zijn klaar. Serveer ze samen met thee op tafel.
Hoe bak je snel en heerlijk bosbessentaarten in een koekenpan?
Zelfgemaakte gebakken taarten herinneren velen aan de smaak van de kindertijd. Bereid een lichte traktatie voor uw theekransje met aromatische bosbessenvulling. Maak uw dierbaren of gasten blij.
Kooktijd: 25 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties – 8 st.
Ingrediënten:
- Meel – 2 eetl.
- Ei – 2 st.
- Suiker – 120 gr.
- Zure room – 120 gr.
- Zout – 1/3 theelepel.
- Bakpoeder – 1 theelepel.
- Plantaardige olie – 120 ml.
Voor het vullen:
- Bosbessen - naar smaak.
- Suiker - naar smaak.
Kookproces:
1. Laten we de benodigde ingrediënten bereiden voor het maken van gebakken taarten.
2. Klop de eieren met suiker tot het oplost.
3. Voeg een halve eetlepel plantaardige olie toe aan het eimengsel.
4. Voeg vervolgens zure room toe.
5. Voeg de benodigde hoeveelheid bakpoeder toe.
6. Voeg vervolgens een beetje zout toe aan het mengsel.
7. Roer het mengsel totdat alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.
8. Zeef de bloem apart op een handige manier.
9. Giet het vloeibare mengsel bij de bloem.
10. Begin met het kneden van het mengsel totdat het deeg klaar is.
11. Was voor de vulling de bosbessen en bestrooi ze met suiker. Roeren.
12.Verdeel het afgewerkte deeg in 8 gelijke stukken.
13. Rol ze elk in een dunne cake.
14. We beginnen het deeg te maken met bessen en suiker.
15. Sluit het product goed en vorm een taart.
16. Doe de rauwe lekkernij in een koekenpan met plantaardige olie. Bak aan elke kant tot ze helderbruin zijn.
17. Heerlijke en zelfgemaakte gebakken bosbessentaarten zijn klaar. Serveer met thee!
Stapsgewijs recept voor het maken van kefirtaarten met bosbessen
Malse en roze taarten gemaakt met kefirdeeg kunnen worden bereid met een sappige en aromatische bosbessenvulling. Verwen uw dierbaren met een eenvoudige en ongelooflijk smakelijke traktatie die bij de thee kan worden geserveerd.
Kooktijd: 25 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Porties – 8 st.
Ingrediënten:
- Meel – 400 gr.
- Kefir – 1 eetl.
- Suiker – 30 gr.
- Zout – 0,5 theelepel.
- Bakpoeder – 1 theelepel.
- Bosbessen – 200 gr.
- Plantaardige olie - om te frituren.
Kookproces:
1. Bereid de benodigde hoeveelheid ingrediënten volgens de lijst.
2. Giet kefir in een diepe kom en voeg er gezeefde bloem aan toe.
3. Voeg zout en bakpoeder toe aan het mengsel. Meng de ingrediënten tot er een dik deeg ontstaat.
4. Rol het dikke deeg uit tot een dunne laag.
5. Vervolgens vouwen we het werkstuk meerdere keren. Rol opnieuw uit.
6. Verdeel het product in meerdere gelijke stukken.
7. Meng de ingrediënten voor de vulling in een aparte kom. Om dit te doen, maalt u de bessen zorgvuldig met suiker.
8. Rol elk stuk deeg uit tot een dunne platte cake.
9. Verdeel de bosbessenvulling in het midden van de cirkels.
10. Vouw de plano's dubbel en verbind de randen. Bak vervolgens de traktatie in plantaardige olie goudbruin.
11. Blozende bosbessentaarten met kefirdeeg zijn klaar. Serveer ze op tafel en trakteer uw dierbaren!