Vleespasteitjes

Vleespasteien zijn een eenvoudig te maken en zeer smakelijke traktatie voor op uw thuistafel. Dit product onderscheidt zich door zijn sappigheid en voedingseigenschappen. Ontdek de slimme culinaire ideeën uit onze selectie, waar we tien recepten met stapsgewijze foto's hebben verzameld.

Gisttaarten met vlees in de oven

Gisttaarten met vlees in de oven zijn een heerlijke en bevredigende traktatie voor het hele gezin. Blozende gebakjes zullen niemand onverschillig laten. Kan worden geserveerd als tussendoortje of voor een familiediner. Voor de bereiding kunt u ons beproefde stap-voor-stap-recept met foto's raadplegen.

1. 
   Vleespasteien kunnen eenvoudig thuis worden bereid. Zeef 400 gram bloem in een diepe kom.Doe hier gist, suiker en zout bij. Mengen.
2. 
   Maak een gat in de droge massa. Giet warme melk, warm water, plantaardige olie erbij en breek het ei. Meng het mengsel opnieuw.
3. 
   Voeg geleidelijk de resterende bloem toe en kneed het deeg gedurende 7 minuten. Bedek het vervolgens met film en stuur het gedurende 1 uur naar een warme plaats.
4. 
   Meng voor de vulling gehakt, gehakte ui, zout, peper en ijswater. Meng grondig en zet een tijdje in de koelkast.
5. 
   Na een uur zal het deeg merkbaar in volume toenemen, luchtig en zacht worden.
6. 
   Kneed het deeg met je handen en verdeel het in kleine gelijke balletjes. Bedek ze met een servet en laat ze 10 minuten staan.
7. 
   Rol vervolgens elke bal in een dunne cirkel. Plaats een beetje vulling in het midden van elke cirkel.
8. 
   Bedek de vulling met de randen van het deeg en vorm nette taarten. Plaats alle lekkernijen op een bakplaat bedekt met plantaardige olie.
9. 
   Bestrijk het oppervlak van de taarten met een mengsel van eieren en melk. Bak gedurende 30-35 minuten op 180°.
10. 
    Gisttaarten met vlees in de oven zijn klaar. Probeer het snel!

---

Vleespasteien gebakken in een koekenpan

Vleespasteien gebakken in een koekenpan zijn ongelooflijk sappig, smakelijk en rooskleurig. Deze lekkernij is ideaal als hartige familiesnack. Probeer zeker ons beproefde stap-voor-stap recept met foto's.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Meel - 150 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Geperste gist - 20 gr.
• Zout - 0,5 theelepel.
• Suiker - naar smaak.
• Plantaardige olie - 2 el. + voor frituren.
• Kippendij - 3 st.
• Ui - 1 st.
• Piment - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1.Meng in een diepe kom warme kefir, gist, zout en suiker. Meng grondig.

Stap 2. Giet plantaardige olie erbij en meng opnieuw.

Stap 3. Zeef hier de bloem en begin met het kneden van een zacht, homogeen deeg.

Stap 4. Laat het resulterende deeg 35 minuten op een warme plaats staan ​​om te rijzen.

Stap 5. Schil de ui en snijd deze in kleine blokjes.

Stap 6. Fruit de ui ongeveer 3-5 minuten in plantaardige olie.

Stap 7. Kook de kippendijen vooraf en haal ze door een vleesmolen.

Stap 8. Leg het resulterende gehakt op de ui, voeg zout en peper toe. Roer en bak nog een paar minuten.

Stap 9. Kneed het deeg met je handen en verdeel het in kleine balletjes. Rol ze allemaal uit tot een platte cake en doe de vulling in het midden.

Stap 10. Bedek de vulling met de randen van het deeg en maak nette taarten.

Stap 11. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en plaats hier onze bereidingen.

Stap 12. Bak aan beide kanten goudbruin.

Stap 13. Vleespasteien gebakken in een koekenpan zijn klaar. Help jezelf!

Taarten met vlees en kool

Taarten met vlees en kool zijn een heerlijke en bevredigende traktatie voor het hele gezin. De combinatie van zacht deeg met sappige vulling zal niemand onverschillig laten. Kan worden geserveerd als tussendoortje of voor een familiediner. Voor de bereiding kunt u ons beproefde stap-voor-stap-recept raadplegen.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Meel - 1 kg.
• Water - 0,5 l.
• Gist - 1 pakje.
• Zout - 1,5 theelepel.
• Suiker - 1 eetl.
• Plantaardige olie - 5 el.

Voor het vullen:

• Gehakt vlees - 0,5 kg.
• Kool - 1 st.
• Uien - 2 stuks.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1.Meng in een diepe kom warm water, zout, suiker, gist, plantaardige olie en gezeefde bloem.

Stap 2. Kneed een homogeen deeg en zet het 40 minuten op een warme plaats.

Stap 3. Plaats het eindproduct op de werktafel en kneed het met je handen. Vervolgens verdelen we het in gelijke ballen.

Stap 4. Bak voor de vulling de kool met gehakte ui ongeveer 5-10 minuten in plantaardige olie. Zout en peper naar smaak. Bak het gehakt apart.

Stap 5. Maak van elke bal deeg een platte cake. Plaats de kool- en vleesvulling in het midden.

Stap 6. Bedek de vulling met de randen van het deeg en vorm voorzichtig een taart.

Stap 7. Dompel de traktatie onder in een koekenpan of pan met plantaardige olie.

Stap 8. Bak aan beide kanten goudbruin.

Stap 9. Vlees- en kooltaarten zijn klaar. Serveer aan tafel!

Vlees- en aardappeltaarten

Vlees- en aardappeltaarten zullen u verrassen met een interessante smaak en voedingswaarde. Dit product zal uw thuistafel zeker diversifiëren en zal niemand onverschillig laten. Bekijk zeker ons beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Melk - 500 ml.
• Meel - 500 gr.
• Droge gist - 11 gr.
• Suiker - 2 theelepels.
• Zout - 0,5 theelepel.
• Ei - 2 st.

Voor het vullen:

• Gehakt - 400 gr.
• Aardappelen - 6 stuks.
• Boter - 50 gr.
• Uien - 2 stuks.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Roer suiker, zout en gist door warme melk. Voeg hier vervolgens 200 gram bloem toe en meng, zet het op een warme plaats gedurende 30 minuten.

Stap 2. Schil de aardappelen, was ze, snijd ze in kleine stukjes en kook tot ze gaar zijn.Voeg op het einde boter en zout toe en pureer het geheel tot een puree.

Stap 3. Snipper de ui en bak deze tot ze zacht is in plantaardige olie. Voeg vervolgens het gehakt, zout, peper toe en bak tot het gaar is.

Stap 4. Meng voor de vulling het gebakken gehakt en de aardappelpuree.

Stap 5. Tegen die tijd is het deeg klaar. Voeg hier de losgeklopte eieren en de rest van de bloem toe. Kneed een dik, homogeen deeg.

Stap 6. Vorm meerdere worsten uit het deeg en snijd ze in stukjes. Van elk onderdeel maken we nette cirkels.

Stap 7. Plaats de vulling in het midden van elke cirkel. Verzamel het deeg rond de randen en vorm taarten.

Stap 8. Ga lichtjes over de taarten met een deegroller om ze platter te maken.

Stap 9. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en plaats hier onze bereidingen. Bak aan beide kanten goudbruin.

Stap 10. Vlees- en aardappeltaarten zijn klaar. Serveer een heerlijke traktatie op tafel!

Bladerdeegtaarten met vlees

Bladerdeegtaarten met vlees zijn een heerlijke en bevredigende traktatie voor het hele gezin. Blozende gebakjes zullen niemand onverschillig laten. Kan worden geserveerd als tussendoortje of voor een familiediner. Gebruik voor de bereiding ons beproefde stap-voor-stap-recept.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Gistbladerdeeg - 500 gr.
• Varkensvlees - 400 gr.
• Uien - 2 stuks.
• Boter – 50 gr.
• Wortelen - 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Selecteer een stuk varkensvlees met vetlagen.

Stap 2. Kook het vlees gaar in gezouten bouillon met kruiden en wortels.

Stap 3. Snipper de ui en bak deze goudbruin in een koekenpan met olie.

Stap 4.Giet het gekookte vlees in een blender en meng met de gebakken uien.

Stap 5. Ontdooi het bladerdeeg vooraf en verdeel het in gelijke vierkanten of rechthoeken.

Stap 6. Plaats de vulling op elk stuk deeg.

Stap 7. Bedek de vulling met deeg en verbind langs de randen.

Stap 8. De randen van de taart kunnen in reliëf worden gemaakt of zoals u wilt.

Stap 9. Leg de stukken op een bakplaat, bestrijk ze met ei en plaats ze in een voorverwarmde oven op 200°. Bak tot ze goudbruin zijn gedurende ongeveer 15-20 minuten.

Stap 10. Bladerdeegtaarten met vlees zijn klaar. Serveer aan tafel!

Huisgemaakte taarten met vlees en rijst

Zelfgemaakte vlees- en rijsttaarten onderscheiden zich door hun heldere smaak en voedingswaarde. Dit product zal zeker variatie toevoegen aan uw familietafel. Zorg ervoor dat u heerlijke taarten maakt volgens ons beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Meel - 500 gr.
• Melk - 100 ml.
• Kefir - 300 ml.
• Ei - 2 st.
• Plantaardige olie - 150 ml.
• Droge gist - 10 gr.
• Zout - 1 theelepel.
• Suiker - 1,5 eetl.

Voor het vullen:

• Gehakt vlees - 500 gr.
• Rijst - 100 gr.
• Uien - 150 gr.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Plantaardige olie - 50 ml.
• Ei - voor coating.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Verwarm de melk, los de suiker erin op, meng de gist. Laat het deeg 10 minuten op een warme plaats staan.

Stap 3. Combineer kefir in een aparte kom met twee eieren, boter en zout. Roer tot een gladde massa.

Stap 4. Giet het deeg hier en voeg geleidelijk bloem toe. Laten we beginnen met het kneden van het deeg. Laat de resulterende klont 30 minuten op een warme plaats staan.

Stap 5.Combineer voor de vulling halfgekookte rijst met gehakte gebakken uien en gebakken gehakt. Zout, bestrooi met kruiden en meng.

Stap 6. Kneed het voorbereide deeg met je handen en verdeel het in kleine gelijke balletjes. Rol elk stuk uit tot een dunne platte cake en vul met vulling. Bedek de vulling met de randen van het deeg en vorm nette taarten.

Stap 7. Leg de taarten op een bakplaat met perkament. Bestrijk met losgeklopt ei en een snufje zout. Zet de oven voorverwarmd op 180° gedurende 20 minuten.

Stap 8. Zelfgemaakte taarten met vlees en rijst zijn klaar. Help jezelf!

Vleespasteien met kefir

Vleespasteien gemaakt met kefir zijn ongelooflijk luchtig, roze en sappig. Zo'n heerlijke traktatie zal niemand onverschillig laten. Serveer als tussendoortje en gebruik voor het koken ons beproefde recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Meel – 2,5 eetl.
• Kefir – 250 ml.
• Plantaardige olie – 40 ml.
• Eigeel – 1 st.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Gehakt – 300 gr.
• Uien – 0,5 st.
• Zout – 1 theelepel.
• Suiker – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten voor het maken van taarten.

Stap 2. Giet kefir in een diepe kom. We sturen hier ook eigeel, zout, suiker en plantaardige olie naartoe. Mengen.

Stap 3. Zeef de bloem apart en doe deze geleidelijk in het vloeibare mengsel. Voeg frisdrank toe en meng.

Stap 4. Kneed een homogeen zacht deeg en bestrijk het oppervlak licht met plantaardige olie. Laat het product daarna 15 minuten op kamertemperatuur staan.

Stap 5. Combineer voor de vulling gehakt, gehakte ui, zout en peper.

Stap 6. Bak het gehakt met uien in een verwarmde koekenpan tot het gaar is.

Stap 7Verdeel het deeg in gelijke balletjes en rol ze elk uit tot een dunne cirkel. Plaats de vleesvulling in het midden van elke cirkel.

Stap 8. Bedek de vulling met de randen van het deeg en vorm nette taarten.

Stap 9. Bak ze vervolgens goudbruin in een koekenpan met plantaardige olie.

Stap 10. Kefir-vleespasteien zijn klaar. Schiet op en help jezelf!

Huisgemaakte taarten met vlees en champignons

Zelfgemaakte taarten met vlees en champignons zijn een heerlijke en voedzame traktatie voor het hele gezin. Dit product zal niemand onverschillig laten. Kan worden geserveerd als een lichte snack. Voor de bereiding kunt u ons beproefde stap-voor-stap-recept raadplegen.

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Bladerdeeg zonder gist – 600 gr.
• Champignonpaddestoelen – 300 gr.
• Kippenvlees – 300 gr.
• Uien – 1 st.
• Boter – 60 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zure room – 2 el.

Kookproces:

Stap 1. Kook het kippenvlees in water met zout en kruiden naar smaak gaar. Daarna koelen we de vogel af.

Stap 2. Was de champignons goed en snij ze in dunne plakjes.

Stap 3. Bak de champignons in een kleine hoeveelheid boter.

Stap 4. Voeg gehakte uien toe aan de champignons.

Stap 5. Bak alles samen tot het gaar is. Voeg op het einde zure room, zout en gemalen zwarte peper toe.

Stap 6. Schuif het gekookte kippenvlees door een vleesmolen en stuur het naar het champignonmengsel.

Stap 7. Ontdooi het bladerdeeg, rol het lichtjes uit en verdeel het in vierkanten.

Stap 8. Plaats een beetje vulling in het midden van elk vierkant.

Stap 9. Bedek de vulling met de randen van het deeg en vorm nette driehoekige taarten. Leg ze op een bakplaat en bak ze 20 minuten op 220°.

Stap 10Zelfgemaakte taarten met vlees en champignons zijn klaar. Je kan het proberen!

Vleespasteien met gehakt en eieren

Vleespasteien met gehakt en eieren maken indruk met hun heldere smaak, voedingswaarde en smakelijke uiterlijk. Het maakt niet uit om weerstand te bieden. Gebruik voor de bereiding thuis ons beproefde stap-voor-stap-recept met foto's. Verwen uzelf en uw dierbaren!

Kooktijd – 40 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Meel – 200 gr.
• Kefir – 200 ml.
• Eigeel – 1 st.
• Gehakt – 150 gr.
• Gekookt ei – 1 st.
• Smeltkaas – 50 gr.
• Frisdrank – 2/3 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Kruiden voor vlees - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Giet kefir in een diepe kom en breek de eidooier erin. Voeg een beetje zout toe en roer.

Stap 2. Zeef hier ook bloem en frisdrank. Meng opnieuw.

Stap 3. Giet plantaardige olie in de benodigde hoeveelheid.

Stap 4. Kneed een homogeen zacht deeg, bedek het met een handdoek en laat 15 minuten staan.

Stap 5. Bak het gehakt in plantaardige olie tot het gaar is. Voeg er zout en kruiden aan toe.

Stap 6. Koel vervolgens het gehakt af en voeg het toe met geraspt gekookt ei en smeltkaas. Goed mengen.

Stap 7. Verdeel het afgewerkte deeg in gelijke delen. Rol elk stuk uit tot een ronde cake.

Stap 8. Plaats een beetje vulling in het midden van elk platbrood.

Stap 9. Verzamel de randen van het deeg rond de vulling en vorm een ​​nette taart.

Stap 10. Draai de werkstukken met de naad naar beneden en druk ze lichtjes aan, waardoor ze een platte vorm krijgen.

Stap 11. Bak vervolgens de werkstukken goudbruin in plantaardige olie onder het deksel.

Stap 12. Vleespasteien met gehakt en eieren zijn klaar. Serveer aan tafel!

Heerlijke taarten met vlees en kaas uit de oven

Heerlijke taarten met vlees en kaas in de oven zijn een zeer smakelijke en bevredigende traktatie voor het hele gezin. Blozende gebakjes zullen niemand onverschillig laten. Kan worden geserveerd als tussendoortje of voor een familiediner. Voor de bereiding kunt u ons beproefde stap-voor-stap-recept raadplegen.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Gehakt – 250 gr.
• Roomkaas – 200 gr.
• Bladerdeeg zonder gist – 500 gr.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor volgens de lijst.

Stap 2. Doe het gehakt in een koekenpan verwarmd met plantaardige olie. Bak ongeveer 15 minuten gaar, onder voortdurend roeren.

Stap 3. Voeg op het einde zout en gemalen zwarte peper naar smaak toe.

Stap 4. Ontdooi het bladerdeeg en verdeel het in gelijke vierkanten. Plaats de vleesvulling en roomkaas in het midden van elk vierkant. Verzamel de randen van het deeg in het midden en vorm nette taarten.

Stap 5. Leg de voorbereide taarten op een bakplaat met perkament. Bak gedurende 20 minuten op 180 graden.

Stap 6. Leg de lekkernijen op een serveerschaal en laat ze iets afkoelen.

Stap 7. Heerlijke taarten met vlees en kaas staan ​​klaar in de oven. Help jezelf!