Taarten met rijst en ei

Taarten met rijst en eieren zijn een echte taartklassieker; de gebakjes zijn lekker, vullend en sappig, omdat de vulling op basis van rijst en eieren nog steeds erg populair is. Varianten van de ei- en rijstvulling, evenals het deeg, worden gekozen op basis van de smaak van de gastvrouw. Deze taarten worden geserveerd als apart gerecht, als aanvulling op hoofdgerechten of gewoon als tussendoortje bij de thee.

Taarten gevuld met rijst en eieren in de oven

Een goede optie voor hartig zelfgemaakt gebak zijn taarten gevuld met rijst en rijst. De taarten vormen een aanvulling op het bijgerecht en passen goed bij elk voor- of tweede gerecht, of gewoon bij de thee. Kneed een eenvoudig gistdeeg met behulp van droge gist met een ei en plantaardige olie. Voeg een beetje suiker toe aan het deeg, de vulling en de topping, waardoor de taarten erg lekker worden. Wij bakken taarten in de oven.

1. 
   Rijst- en eiertaarten zijn heel eenvoudig te bereiden. Ingrediënten voor het deeg worden gemeten in de hoeveelheden die in het recept zijn aangegeven.
2. 
   Tarwemeel wordt in een kom gezeefd voor het kneden van deeg en er wordt 100 g bloem weggenomen. Vervolgens wordt droge gist aan de bloem toegevoegd en alles gemengd.
3. 
   Klop in een aparte kop een ei met suiker en zout. Verwarmd water wordt in het bloemmengsel gegoten, een losgeklopt ei wordt toegevoegd en het deeg wordt gekneed.
4. 
   Vervolgens wordt het deeg op een met bloem bestoven aanrecht gelegd en gaat het kneden verder met je handen. Tijdens het kneden wordt plantaardige olie in het deeg gegoten en de rest van de bloem toegevoegd.
5. 
   Het geknede deeg wordt tot een broodje gerold.
6. 
   Het wordt in een kom geplaatst, afgedekt met een servet en gedurende 1 uur op een warme plaats bewaard om te rijzen.
7. 
   Gedurende deze tijd wordt de vulling bereid met de ingrediënten die in het recept zijn gespecificeerd. Eieren en rijst voor de vulling worden van tevoren gekookt.
8. 
   Eieren worden in kleine blokjes gesneden en in een kom gedaan met gekookte rijst waaraan boter is toegevoegd. De vulling wordt bestrooid met zout en suiker en goed gemengd.
9. 
   Het gerezen deeg wordt met de hand in kleine, identieke stukken verdeeld. Elk stuk wordt uitgerold tot een dunne cake. De voorbereide vulling wordt erop gelegd en de randen van de cakes worden stevig samengeknepen.
10. 
    De bakplaat is bedekt met speciaal papier, ingevet met olie. De gevormde taarten worden erop gelegd met de naad naar beneden en op korte afstand van elkaar.
11. 
    Om de taarten te versieren, neem je een ei en 2 eetlepels sesamzaad.
12. 
    Sesam wordt in een droge koekenpan licht goudbruin gebakken. Klop een ei los met een snufje zout en een theelepel suiker.
13. 
    De taarten worden rijkelijk bestreken met losgeklopt ei en bestrooid met geroosterde sesamzaadjes.
14. 
    De oven wordt verwarmd tot 180 graden. De taarten worden 40-45 minuten gebakken en gecontroleerd op gaarheid, omdat ovens anders bakken.
15. 
    De gebakken taarten worden overgebracht naar een serveerschaal, afgedekt met een servet en iets afgekoeld.
16. 
    Daarna kunnen de taarten geserveerd worden.
17. 
    Ze zijn erg lekker bij aromatische thee.
18. 
    Aangesneden zien de taarten met rijst, ei en een luchtige korst van knapperig deeg er heerlijk uit! Lekker en succesvol bakken.

Taarten met rijst en ei, gebakken in een koekenpan

Een eenvoudige en bevredigende vulling voor gebakken taarten kan rijst zijn met een gekookt ei, vaak aangevuld met uien. Ze bevatten meer calorieën dan ovengebakken taarten, maar zijn veel lekkerder. De deegkeuze hangt af van de vrije tijd en smaak van de huisvrouw, maar in dit recept nemen we kant-en-klaar gistdeeg.

Kooktijd: 50 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 5.

Ingrediënten:

• Gistdeeg – 500 gr.
• Rijst – 0,5 eetl.
• Ei – 3 st.
• Groene ui – 7 veren.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Kook de rijst gaar in water met toegevoegd zout. De gekookte rijst wordt op een zeef geplaatst, gewassen met stromend water en overgebracht naar een aparte kom.

Stap 2. Kook kippeneieren hard, koel af, schil, snij in kleine stukjes en voeg toe aan rijst.

Stap 3. Groene uienveren worden gewassen, gedroogd met een servet, fijngehakt en ook aan de rijst toegevoegd.

Stap 4. Bestrooi de vulling met zout en zwarte peper en meng goed.

Stap 5.Het afgewerkte gistdeeg wordt in gelijke stukken verdeeld en elk stuk wordt met een deegroller in ronde koeken gerold.

Stap 6. Plaats 1,5 eetlepel voorbereide vulling op elke tortilla.

Stap 7. De randen van de cakes worden stevig samengeknepen en er worden taarten gevormd. Met de palm van je hand krijgen ze een plattere vorm.

Stap 8. Plantaardige olie wordt goed verwarmd in een koekenpan. De taarten worden in hete olie gelegd, met de naad naar beneden.

Stap 9. De taarten worden aan beide kanten goudbruin gebakken. Gebruik vervolgens een papieren servet om overtollige olie uit de taarten te verwijderen.

Stap 10. Gekookte rijst- en eiertaarten zijn zowel warm als koud heerlijk. Eet smakelijk!

Heerlijke taarten met rijst, ei en groene uien

Taarten met rijst, ei en groene uien zijn gezellige huisgemaakte gebakjes die je niet in een restaurant zult vinden. De vulling is op het eerste gezicht eenvoudig, maar maakt de taarten heerlijk. Deze taarten worden geserveerd als voorgerecht of als aanvulling op het hoofdgerecht. De taarten worden meestal in de zomer bereid, wanneer groene uien het lekkerst zijn. In dit recept bereiden we taarten met kwarkdeeg en bakken we in de oven.

Kooktijd: 50 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 12.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Kwark – 250 gr.
• Boter – 125 gr.
• Ei – 3 st.
• Meel – 2 eetl.
• Bakpoeder – 1 eetl.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Voor het vullen:

• Rijst – 1 eetl.
• Ei – 4 st.
• Groene ui – 50 gr.
• Boter – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Breng in een pan 2 kopjes water met een halve theelepel zout en een druppel plantaardige olie aan de kook. De gewassen rijst wordt in het water gegoten, 5 minuten op hoog vuur gekookt en vervolgens op laag vuur gaar gestoofd en afgedekt met een deksel.

Stap 2.Kippeneieren worden op welke manier dan ook gekookt, gekoeld, gepeld en geplet.

Stap 3. Groene uienveren worden gewassen, gedroogd en fijngehakt. Gehakte eieren met groene uien en boter worden aan de gekookte rijst toegevoegd en goed gemengd.

Stap 4. De kwark wordt in een kom gedaan voor het kneden van deeg. Vervolgens worden twee eieren en gesmolten boter aan de kwark toegevoegd en alles goed gemengd.

Stap 5. Het meel wordt door een zeef gezeefd, gemengd met bakpoeder en in porties in de kwark gegoten. Het wrongeldeeg wordt gemengd. Het is verdeeld in 12 identieke stukken, die worden uitgerold tot dikke platte koeken.

Stap 6. Doe anderhalve lepel vulling op de flatbreads en vorm er taarten van. Ze worden ingevet met plantaardige olie en met de naad naar beneden op een bakplaat gelegd.

Stap 7. De taarten worden 35 minuten gebakken in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Stap 8. Gebakken taarten met rijst, ei en groene uien worden warm geserveerd. Eet smakelijk!

Gisttaarten met rijst en ei in de oven

Voor liefhebbers van thuis bakken, en er zijn er veel, hier is een recept voor taarten met rijst en eieren op gistdeeg. De taarten zijn zowel vullend als smaakvol en geschikt voor zowel tussendoortje als diner. Meng het gistdeeg met droge gist, melk en ei. Wij bakken taarten in de oven.

Kooktijd: 3 uur.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Meel – 350 gr.
• Melk – 175 ml.
• Ei – 1 st.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Droge gist – 1 theelepel.
• Zout – 1 theelepel.
• Suiker – 1 eetl.

Voor het vullen:

• Rijst – 75 gr.
• Ei – 2 st.
• Ui – 1 st.
• Boter – 50 gr.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Zout – 25 gr.

Kookproces:

Stap 1.Giet voor het deeg de verwarmde melk in een aparte kom, los een lepel suiker op, voeg droge gist toe, meng goed en laat 10 minuten op een warme plaats staan, zodat de gist wordt geactiveerd.

Stap 2. Zeef de in het recept aangegeven hoeveelheid bloem door een zeef in een kom voor het kneden van deeg.

Stap 3. Breek één kippenei in een kopje.

Stap 4. Voeg zout toe aan het ei, giet twee eetlepels plantaardige olie en meng goed met een garde.

Stap 5. Giet het ei- en gistmengsel in de gezeefde bloem.

Stap 6. Kneed het deeg tot het glad is, rol het tot een bal, dek af met een servet en zet het 2 uur op een warme plaats om te rijzen.

Stap 7. Maak tegen het einde van deze tijd de vulling voor de taarten klaar. Kook twee eieren en de benodigde hoeveelheid rijst.

Stap 8. Verhit de boter in een koekenpan en voeg er een lepel plantaardige olie aan toe.

Stap 9. Schil de ui, hak hem fijn en bak hem transparant in hete olie.

Stap 10. Voeg fijngehakte eieren toe aan de gekookte rijst.

Stap 11. Voeg vervolgens de gebakken uien toe aan de rijst, voeg zout toe en meng de vulling goed.

Stap 12. Zodra het deeg is gerezen en in volume is verdubbeld, kneed je het een beetje met je hand.

Stap 13. Verdeel het in gelijke kleine stukjes en rol er balletjes van.

Stap 14. Rol het deeg vervolgens uit tot dunne platte koeken met een diameter van maximaal 5 cm. Doe op elk platbrood 1,5 eetlepel. lepels vulling en vorm er taarten van, waarbij u de randen strak en mooi samenknijpt.

Stap 15. Leg de taarten op een bakplaat bekleed met papier en plaats ze in een oven die gedurende 20 minuten op 180 graden is voorverwarmd.

Stap 16. Koel taarten met rijst en ei, gebakken op gistdeeg, een beetje onder een handdoek en serveer. Eet smakelijk!

Hoe taarten bakken met rijst, ei en kool?

Zelfgemaakte taarten zijn een populair gebakje, smakelijk, bevredigend, en ze gebruiken verschillende soorten deeg en verschillende vullingen. In dit recept bereiden we ze gevuld met rijst, eieren en kool, wat goedkoop en vrij snel is. Kneed het deeg met droge gist, melk, ei en boter of margarine. Wij bakken taarten in de oven. Zorg ervoor dat je kool, bij voorkeur vroege kool, stooft voor de vulling.

Kooktijd: 3 uur.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

Voor de test:

• Meel – 3-4 el.
• Boter (margarine) – 50 gr.
• Ei – 2 st.
• Suiker – ½ eetl.
• Melk – 1 eetl.
• Droge gist – 30 gr.
• Zout – 1 theelepel.
• Suiker – 1 eetl.

Voor het vullen:

• Rijst – 150 gr.
• Ei – 4 st.
• Jonge kool - ½ kop.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout – 1 theelepel.
• Groenen - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snijd een halve middelgrote koolkop in reepjes en laat deze in een koekenpan in verwarmde plantaardige olie op laag vuur sudderen. Zout de kool naar jouw smaak.

Stap 2. Los tegelijkertijd de benodigde hoeveelheid suiker op met zout en droge gist in verwarmde melk. Laat het mengsel 10-15 minuten staan ​​om de gist te activeren.

Stap 3. Voeg fijngehakte kruiden en specerijen toe aan de gestoofde kool, roer en zet het vuur na een paar minuten uit. Breng de kool over naar een apart bord om iets af te koelen.

Stap 4. Breek twee eieren in een kom om het deeg te kneden. Voeg de helft van de bloem toe, gezeefd door een zeef en meng goed met een garde.

Stap 5. Giet vervolgens het gistmengsel in het deeg, voeg gesmolten boter (margarine) toe en voeg de rest van de bloem toe. Meng het deeg eerst met een garde.

Stap 6.Kneed het deeg vervolgens goed met je handen in dezelfde kom of op een met bloem bestoven aanrecht, rol het in een blok, dek af met een servet en laat het 2 uur op een warme plaats rijzen. Kneed het deeg gedurende deze tijd twee keer.

Stap 7. Voeg voorgekookte rijst en gehakte hardgekookte 4 eieren toe aan de afgekoelde kool. Meng de vulling goed.

Stap 8. Verdeel het afgewerkte deeg in gelijke stukken, rol ze uit en plaats 1,5 el op elk stuk. lepels voorbereide vulling. We vormen prachtige taarten en plaatsen ze op een bakplaat bekleed met papier, met de naad naar beneden. Bestrijk de taarten met losgeklopt ei.

Stap 9. Zet de oven van tevoren aan op 200 graden. Bak de taarten in 25 minuten goudbruin.

Stap 10. Koel de gebakken taarten met rijst, ei en kool een beetje en serveer. Eet smakelijk en veel bakplezier!

Huisgemaakte kefirtaarten met rijst en eieren

De lekkerste taarten worden, zoals iedereen weet, gemaakt met gistdeeg. Dit recept biedt een sneller alternatief: kneed het deeg met kefir van elk vetgehalte en voeg een beetje gist toe. Het duurt 20 minuten voordat dit deeg rijst, en de taarten erop zullen luchtig en zacht worden. Het belangrijkste geheim van de smaak van de taarten is een goed bereide en smakelijke vulling. Bak taarten met rijst en ei in een koekenpan.

Kooktijd: 50 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 12 st.

Ingrediënten:

• Kefir – 500 ml.
• Meel – 750 gr.
• Droge gist – 8 gr.
• Rijst – 100 gr.
• Ei – 4 st.
• Zout – 5 gr.
• Plantaardige olie – 180 ml.

Kookproces:

Stap 1. Kefir bij kamertemperatuur wordt in een kom gegoten voor het kneden van deeg.

Stap 2. Breek een ei, voeg zout en droge gist toe.

Stap 3.Vervolgens wordt het gezeefde meel in porties gegoten en wordt het deeg tegelijkertijd gekneed met een garde.

Stap 4. Het kneden gebeurt met de hand. Het deeg moet een uniforme elastische textuur hebben en mag niet aan je handpalmen plakken. Het geknede deeg wordt tot een bal gevouwen en 20 minuten op een warme plaats bewaard, afgedekt met een servet.

Stap 5. Hardgekookte en gepelde eieren worden goed gekneed met een vork.

Stap 6. Rijst, vooraf gekookt in water met toegevoegd zout, wordt aan de eieren toegevoegd. Vervolgens wordt de vulling goed gemengd.

Stap 7. Het licht gerezen kefirdeeg wordt in 3 delen verdeeld en elk deel in 4 identieke stukken gesneden.

Stap 8. Stukjes deeg op een met bloem bestoven bord worden met de hand gekneed en in stukken gerold met een diameter tot 10 cm.

Stap 9. De voorbereide vulling wordt op de plano's geplaatst.

Stap 10. De randen van de plano's zijn strak en mooi geknepen om taarten te maken. Met de palm van je hand krijgen ze een enigszins platte vorm.

Stap 11. Plantaardige olie wordt goed verwarmd in een koekenpan. Taarten worden er één voor één in geplaatst.

Stap 12. De taarten worden aan alle kanten goudbruin gebakken.

Stap 13. De gebakken rijst- en eiertaarten worden eerst vanuit de koekenpan op keukenpapier overgebracht om overtollige olie te verwijderen en vervolgens geserveerd. Eet smakelijk!

Bladerdeeg met rijst en ei

Bladerdeegjes gevuld met eieren en rijst zijn een uitstekend tussendoortje, maar ook eenvoudig, snel en voedzaam. Het is beter om bladerdeeggistdeeg te kiezen, omdat de taarten die ervan worden gemaakt zachter zijn. Bladerdeegtaarten zijn zowel warm als koud heerlijk. Voeg groene uien toe aan de taartvulling. Ontdooi het bladerdeeg vooraf op huistemperatuur. Taarten bereiden in de oven.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Bladerdeeg – 300 gr.
• Gekookte rijst – 200 gr.
• Gekookt ei – 2 st.
• Groene ui – 1 bosje.
• Dille – 5 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Meel – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Maak eerst de vulling voor de taarten klaar. Doe de gekookte en afgekoelde rijst in de kom voor de vulling.

Stap 2. Groene dille en uien worden gewassen, gedroogd met een servet, fijngehakt en aan de rijst toegevoegd.

Stap 3. Hardgekookte eieren worden geschild, in kleine blokjes gesneden en ook in een kom met rijst gedaan. Bestrooi de vulling met zout en zwarte peper naar smaak en meng goed.

Stap 4. Rol het ontdooide deeg met een deegroller en op een met bloem bestoven aanrecht uit tot een laag van maximaal 3 mm dik. Uit het deeg worden ronde stukken gesneden.

Stap 5. Plaats een beetje (1,5 eetlepel) van de voorbereide vulling in het midden van elk stuk.

Stap 6. De randen van de werkstukken worden stevig samengeknepen en er worden nette taarten gevormd.

Stap 7. De bakplaat wordt bestrooid met bloem of bedekt met bakpapier. De gevormde taarten worden er op korte afstand van elkaar op gelegd. De oven wordt verwarmd tot 190 graden. De taarten worden gedurende 40 minuten goudbruin gebakken.

Stap 8. De gebakken bladerdeegjes met rijst en ei worden iets afgekoeld en geserveerd. Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor taarten met rijst, ei en gehakt

Taarten nemen een belangrijke plaats in op onze tafel, omdat gebak gevarieerd, smaakvol en budgetvriendelijk is. In dit recept bereiden we taarten gevuld met gehakt, rijst en eieren. We nemen kant-en-klaar gistdeeg zonder melk en eieren, omdat met dit deeg de taarten luchtiger worden en een knapperigere korst hebben.Zorg ervoor dat je het gehakt bakt en de rijst kookt.

Kooktijd: 50 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 10 st.

Ingrediënten:

• Klaar gistdeeg – 500 gr.
• Rijst – ½ eetl.
• Ei – 5 st.
• Gehakt – 250 gr.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

Stap 1. Kook de rijst tot hij volledig gaar is. 4 eieren zijn hardgekookt en gepeld.

Stap 2. Elk gehakt wordt gebakken in verwarmde plantaardige olie.

Stap 3. Gekookte rijst wordt aan het gebakken gehakt toegevoegd.

Stap 4. Eieren worden in kleine stukjes gesneden en met rijst aan het gehakt toegevoegd. De vulling wordt bestrooid met zout en goed gemengd.

Stap 5. Het afgewerkte gistdeeg wordt in een dunne plaat uitgerold en er worden stukjes van welke vorm dan ook uit gesneden.

Stap 6. Plaats voor elk uitgerold stuk deeg 1,5 eetl. lepels voorbereide vulling.

Stap 7. De randen van het deeg worden stevig samengeknepen en er worden taarten gevormd.

Stap 8. Vervolgens worden ze op een met papier beklede bakplaat gelegd, bestrijkt met losgeklopt ei en 10 minuten laten rijzen.

Stap 9. Verwarm de oven voor op 180 graden. Taarten met gehakt, rijst en eieren worden 20 minuten gebakken. Gedurende deze tijd zullen ze opkomen en een prachtige rossige kleur krijgen. Eet smakelijk!