Pizza Margherita

Pizza Margherita is een zeer smakelijk, bevredigend en gemakkelijk uit te voeren culinair idee voor uw tafel. Een bij velen populair en geliefd gerecht kan op verschillende manieren worden bereid. Wij hebben de beste ideeën voor u verzameld in een beproefde selectie van zes recepten voor thuis met stap-voor-stap foto's en een gedetailleerde beschrijving van het proces.

Klassieke Margherita-pizza thuis

Klassieke Margherita-pizza voor thuis is een uitstekende oplossing voor je zelfgemaakte snack of een volledige maaltijd. Deze pizza is heel gemakkelijk te bereiden, maar de smaak zal velen aanspreken. Let op het stapsgewijze culinaire idee voor een hartige traktatie.

1. 
   Roer de gist door warm water. Voeg hier suiker toe. Laat het mengsel 15 minuten staan.
2. 
   Voeg zout en gezeefde bloem toe aan het mengsel.
3. 
   We beginnen de massa te kneden en gieten er olijfolie in.
4. 
   Kneed met je handen tot een dik, elastisch deeg.Laat het een uur op een warme plaats staan.
5. 
   Verbrand de tomaten, pel ze en maal ze in een blender.
6. 
   Verwarm de tomatenmassa op het fornuis. Voeg er zout, kruiden, olijfolie en gehakte knoflook aan toe. Kook en haal van het vuur.
7. 
   Rol het afgewerkte deeg uit tot een dunne ronde laag.
8. 
   Bestrijk de bodem met tomatenpuree. Voeg oregano en groene basilicum toe.
9. 
   Beleg de pizza met kleine stukjes mozzarella. Bak gedurende 10 minuten op 200 graden.
10. 
    Klassieke Margherita-pizza thuis is klaar. Help jezelf!

Pizza Margherita met bladerdeeg

Pizza Margherita met bladerdeeg is erg mals en smakelijk. Deze lekkernij zal de perfecte aanvulling zijn op uw huis- of vakantietafel, en het kost niet veel tijd om ze voor te bereiden. Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept uit onze culinaire selectie.

Kooktijd – 20 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Bladerdeeg – 250 gr.
• Tomatenpuree – 50 gr.
• Water – 30 ml.
• Knoflook – 5 gr.
• Oregano – 2 gr.
• Gedroogde basilicum – 2 gr.
• Harde kaas – 100 gr.
• Tomaat – 80 gr.
• Groenen – 5 gr.
• Plantaardige olie – 10 ml.

Kookproces:

Stap 1. Ontdooi vooraf het bladerdeeg, dat als basis gaat dienen.

Stap 2. Rasp de harde kaas op een grove rasp.

Stap 3. Was de tomaat en snijd hem in dunne plakjes.

Stap 4. We beginnen de pizza te vormen.

Stap 5. Leg het deeg op een bakplaat met perkament, die we bedekken met plantaardige olie. Bak ongeveer vijf minuten tot ze goudbruin zijn.

Stap 6. Bestrijk de bodem met tomatenpuree gemengd met water. Bestrooi met kruiden, voeg tomaten, kaas en kruiden toe. Bak nog eens 10 minuten op 180 graden.

Stap 7. Pizza Margherita met bladerdeeg is klaar.Serveer en geniet!

Pizza Margherita gemaakt met kefirdeeg

Pizza Margherita gemaakt van kefirdeeg is erg mals, zacht en smakelijk. De sappige vulling gecombineerd met de roze basis laat niemand onverschillig. Probeer zeker eens zo'n hartige en smakelijke traktatie te bereiden met behulp van ons beproefde stapsgewijze recept.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

Voor het vullen:

• Tomaten – 4 stuks.
• Mozzarellakaas – 200 gr.
• Parmezaanse kaas – 200 gr.
• Basilicum - naar smaak.
• Olijfolie - naar smaak.
• Oregano - naar smaak.
• Gedroogde tijm - naar smaak.

Voor de test:

• Meel – 3 el.
• Kefir – 1 eetl.
• Plantaardige olie – 1/3 eetl.
• Zout – 1 theelepel.
• Suiker – 1 eetl.
• Droge gist – 2 theelepels.

Kookproces:

Stap 1. Verwarm kefir tot het warm is. Dompel er gist, plantaardige olie, zout en suiker in. Mengen.

Stap 2. Zeef de bloem in dit mengsel.

Stap 3. Kneed een dik, glad deeg en laat het een uur op een warme plaats staan.

Stap 4. Verbrand de tomaten, pel ze en hak ze fijn. Meng de resulterende massa met zout.

Stap 5. Rol het afgewerkte deeg uit tot een dunne cirkel. Bestrijk het met tomatenmengsel.

Stap 6. Rasp twee soorten kaas. We vullen het werkstuk ermee. We voegen ook basilicum en kruiden toe. Besprenkel met olijfolie en bak gedurende 20 minuten op 180 graden.

Stap 7. Pizza Margherita met kefir is klaar. Je kunt het op tafel serveren!

Snelle pizza Margherita in een koekenpan

Snelle Margherita-pizza in een koekenpan is een fleurige oplossing voor je zelfgemaakte snack of een volledige maaltijd. Deze pizza is heel gemakkelijk te bereiden en de heldere smaak zal velen aanspreken. Gebruik stapsgewijze kookideeën voor een verrukkelijke traktatie.

Kooktijd – 20 minuten

Kooktijd – 10 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

Voor het vullen:

• Kaas – 150 gr.
• Tomaten – 2 stuks.
• Worsten – 2 st.
• Groene uien - naar smaak.
• Ketchup – 2 theelepels.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Voor de test:

• Meel – 9 eetl.
• Ei – 2 st.
• Mayonaise – 4 eetl.
• Zure room – 4 el.

Kookproces:

Stap 1. Doe eieren, zure room en mayonaise in een diepe kom. Mengen.

Stap 2. Voeg hier de gezeefde bloem toe en kneed tot een homogeen beslag.

Stap 3. Giet het deeg in een koekenpan met plantaardige olie. Bestrijk het oppervlak voorzichtig met ketchup.

Stap 4. Leg dunne plakjes worst en stukjes groene ui.

Stap 5. Voeg dunne plakjes tomaat toe aan de bereiding.

Stap 6. Bestrijk de vulling met geraspte kaas. Kook afgedekt op laag vuur gedurende ongeveer 10 minuten.

Stap 7. Snelle Margherita-pizza in een koekenpan is klaar. Serveer aan tafel!

Pizza Margherita gemaakt met melkdeeg

Pizza Margherita gemaakt met melkdeeg is ongelooflijk mals, zacht en smakelijk. Deze lekkernij zal de perfecte aanvulling zijn op uw huis- of vakantietafel, en het kost niet veel tijd om ze voor te bereiden. Gebruik hiervoor een beproefd stapsgewijs recept uit onze culinaire selectie.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

Voor het vullen:

• Mozzarellakaas – 120 gr.
• Groene basilicum – 1 bosje.
• Parmezaanse kaas – 50 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Voor de test:

• Meel – 1 eetl.
• Melk – ¼ eetl.
• Water – 0,3 eetl.
• Zout – ¼ theelepel.
• Droge gist – 1 theelepel.
• Olijfolie – 2 eetl.

Voor de saus:

• Tomaten – 4 stuks.
• Tomatenpuree – 2 eetl.
• Knoflook – 1 teentje.
• Gedroogde basilicum – 1 eetl.
• Olijfolie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Verwarm de melk en het water tot ze warm zijn.Voeg zout en gist toe. Mengen.

Stap 2. Zeef hier de bloem en giet de olijfolie erbij. Kneed het deeg en laat het een uur op een warme plaats staan.

Stap 3. Verbrand de tomaten, pel ze en maal ze in een blender.

Stap 4. Kook de resulterende pap op het fornuis met olijfolie, tomatenpuree, gehakte knoflook en basilicum. Laat ongeveer drie minuten sudderen en haal van het vuur.

Stap 5. Rol het afgewerkte deeg uit tot een dunne cirkel. Bestrijk het met tomatensaus. Bak in een voorverwarmde oven op 250 graden gedurende 5 minuten.

Stap 6. Haal de pizza uit de oven en voeg plakjes mozzarella, geraspte Parmezaanse kaas en basilicum toe aan de pizza. Breng op smaak met peper en zout en bak nog eens 4 minuten in de oven.

Stap 7. Smakelijke Margherita-pizza met melkdeeg is klaar. Serveer en geniet!

Pizza Margherita met gistdeeg

Pizza Margherita met gistdeeg is erg luchtig, zacht en zacht. De sappige vulling gecombineerd met de roze basis laat niemand onverschillig. Probeer zeker eens zo'n hartige en smakelijke traktatie te bereiden met behulp van ons beproefde stapsgewijze recept.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 10

Ingrediënten:

Voor het vullen:

• Mozzarellakaas – 500 gr.
• Basilicum – 4 takken.
• Olijfolie – 2 eetl.

Voor de test:

• Tarwemeel – 800 gr.
• Griesmeelmeel – 200 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Droge gist – 10 gr.
• Suiker – 1 eetl.
• Water – 650 ml.
• Olijfolie – 4 eetl.

Voor de saus:

• Tomaten – 1,5 kg.
• Knoflook – 1 teentje.
• Olijfolie – 1 eetl.
• Basilicum – 4 takken.
• Tomatenpuree – 2 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Zeef twee soorten bloem en maak er een kleine kuil in.

Stap 2.Roer de gist in een aparte kom met suiker en warm water en laat 15 minuten staan.

Stap 3. Giet het gistmengsel bij de bloem. Voeg zout en olijfolie toe.

Stap 4. Kneed het werkstuk tot een dichte klomp ontstaat. Bedek het met een handdoek en laat het een uur staan.

Stap 5. Bereid op dit moment de saus voor. Pers een teentje knoflook naar beneden en bak het in olijfolie tot een helder aroma verschijnt.

Stap 6. Doe de gehakte tomaten, basilicum, zout, kruiden en tomatenpuree in de pan. Laat 10 minuten sudderen en wrijf de resulterende massa vervolgens door een fijne zeef.

Stap 7. Rol het afgewerkte deeg uit tot een dunne cirkel.

Stap 8. Plaats de bodem op een bakplaat met bakpapier en bak deze 5 minuten op 250 graden.

Stap 9. Bestrijk het werkstuk met saus, voeg mozzarella en basilicum toe. Besprenkel met olijfolie en bak nog eens 5 minuten.

Stap 10. Smakelijke Margherita-pizza met gistdeeg is klaar. Serveer aan tafel!