Kefirpizza in een koekenpan

Kefir-pizza wordt heel eenvoudig en snel bereid. Je kunt er elke vulling aan toevoegen en na een paar minuten krijg je een weelderig en smakelijk gerecht dat je veilig kunt serveren. Daarom bieden wij u 5 opties voor het bereiden van dergelijke pizza.

Kefir-pizza in een koekenpan in 10 minuten

Aan de verwarmde kefir worden een ei, zout, bakpoeder, zonnebloemolie en bloem toegevoegd. Het resulterende deeg wordt in een koekenpan geplaatst en gedurende 5 minuten gebakken. Vervolgens wordt het besmeurd met ketchup, er worden tomaat, kipfilet, paprika en geraspte kaas bovenop gelegd. Binnen 5 minuten is de pizza klaar.

1. 
   Hoe maak je heerlijke kefir-pizza in een koekenpan? Verwarm eerst de kefir lichtjes zodat deze warm is. Voeg vervolgens bakpoeder, één ei, een snufje zout en zonnebloemolie toe. Meng vervolgens alles goed. Als er geen bakpoeder is, voeg dan frisdrank toe, geblust met azijn.
2. 
   Voeg nu tarwebloem toe aan het resulterende mengsel en kneed een dik deeg. Het moet iets dikker worden dan bij pannenkoeken en van de lepel glijden.
3. 
   Neem een ​​koekenpan met een dikke bodem, verwarm de plantaardige olie erin, leg het deeg uit en strijk het met een lepel glad tot een dunne, gelijkmatige laag. Dek de pan af met een deksel en bak het deeg gedurende 5 minuten op laag vuur.
4. 
   Nadat de bodem een ​​beetje is uitgehard, smeert u deze in met ketchup, legt u de gehakte kipfilet, tomaat, paprika erop en bestrooit u alles met geraspte harde kaas. Indien gewenst kunt u ook kruiden of specerijen toevoegen.
5. 
   Dek de pan nu opnieuw af met een deksel en kook de pizza nog vijf minuten op middelhoog vuur. Leg het afgewerkte gerecht op een bord, snijd het in porties en serveer. Eet smakelijk!

Pizza met kefir en zure room thuis

Aan de geraspte kaas worden worst, augurken, tomaten en kruiden toegevoegd. Meng eieren, kefir en zure room in een aparte container. Frisdrank en kruiden worden aan de bloem toegevoegd en met de vulling gemengd. Vervolgens wordt alles met een mengsel van kefir gegoten, alles gemengd en de pizza gebakken in een koekenpan.

Kooktijd: 1 uur.

Kooktijd: 25 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Kefir – 350 ml.
• Zure room – 2 el.
• Tarwemeel – 250 gr.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Khmeli-suneli – 0,33 theelepel.
• Worst – 150 gr.
• Harde kaas – 150 gr.
• Ingelegde komkommers – 2 stuks.
• Tomaat – 1 st.
• Groenen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Rasp harde kaas in een grote bak op een fijne rasp, voeg in blokjes gesneden worst, augurken, tomaat en eventuele kruiden naar smaak toe. Meng alles goed.

Stap 2.Klop in een kleine container twee eieren en voeg ze toe aan de container met kefir. Voeg vervolgens zure room toe en meng alles grondig.

Stap 3. Zeef de bloem door een zeef, voeg frisdrank, suneli-hop toe en meng.

Stap 4. Giet de bloem en kruiden in de container met de vulling en meng goed.

Stap 5. Giet nu het kefirmengsel erbij en kneed het deeg. Laat het vervolgens 15-20 minuten zitten.

Stap 6. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan, doe er een eetlepel deeg in en bak de pizza aan de ene kant goudbruin, draai hem dan om, dek de koekenpan af met een deksel en bak nog een minuut aan de andere kant .

Stap 7. Leg de afgewerkte pizza op borden en serveer met je favoriete sauzen. Eet smakelijk!

Een eenvoudig en snel recept voor pizza met kefir en mayonaise

Kefir, bloem, zout en ei worden aan de mayonaise toegevoegd en het deeg wordt gekneed. Vervolgens wordt het in een koekenpan gelegd, ingevet met tomatenpuree, gekookte kip, tomaten, kaas erop gelegd en de pizza op laag vuur onder het deksel gedurende 10 minuten gekookt. Het blijkt een heel smakelijk gerecht te zijn.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Mayonaise – 5 eetl.
• Kefir – 9 eetl.
• Zout – 1 snuifje.
• Tarwemeel – 6 el.
• Gekookte kip – 150 gr.
• Tomatenpuree – 3 eetl.
• Gemalen zwarte peper – 1 snufje.
• Tomaten – 2 stuks.
• Smeltkaas – 1 st.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Kippenei – 1 st.

Kookproces:

Stap 1. Doe de mayonaise in een geschikte bak en giet er kefir in.

Stap 2. Voeg vervolgens bloem toe, voeg zout en één ei toe en meng alles grondig tot een homogeen deeg ontstaat.

Stap 3.Giet plantaardige olie in de braadpan en verdeel ons deeg gelijkmatig over het hele oppervlak.

Stap 4. Verdeel vervolgens de tomatenpuree erover.

ag 5. Leg de stukjes gekookte kip en de gehakte tomaten erop, voeg een beetje gemalen zwarte peper toe en bestrooi met geraspte gesmolten kaas.

Stap 6. Dek vervolgens de pan af met een deksel en kook de pizza gedurende 10 minuten op laag vuur.

Stap 7. Leg de afgewerkte pizza met kefir en mayonaise op een bord, snijd in porties en serveer. Eet smakelijk!

Luie mini-pizza met kefir, in een koekenpan

Kefir, ei, zout, frisdrank en bloem worden toegevoegd aan worst, kaas en tomaten. Vervolgens wordt een dik deeg gekneed, dat eetlepel voor eetlepel in de pan wordt gelepeld, en de pizza wordt aan beide kanten goudbruin gebakken. Het blijkt een heel lekker en makkelijk te bereiden gerecht.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 200 gr.
• Kefir – 300 ml.
• Tomaten – 150 gr.
• Worst – 250 gr.
• Harde kaas – 200 gr.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Kippenei – 1 st.
• Zout – 1 theelepel.
• Plantaardige olie - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Neem eerst een willekeurige worst en snijd deze in kleine blokjes.

Stap 2. Voeg vervolgens geraspte harde kaas en fijngehakte tomaten toe. Giet dan kefir erbij, breek een ei, voeg zout en frisdrank toe en meng alles grondig.

Stap 3. Voeg nu bloem toe en kneed het deeg. Het moet behoorlijk dik zijn en lijken op pannenkoekbeslag.

Stap 4. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan, doe er een eetlepel deeg in en bak de minipizza's aan beide kanten op middelhoog vuur goudbruin.

5.Leg het afgewerkte gerecht op een bord en serveer met ketchup of een andere favoriete saus. Eet smakelijk!

Hoe maak je kefir-pizza zonder eieren in een koekenpan?

Het deeg van kefir, bloem, zetmeel, frisdrank, zout en suiker wordt over de koekenpan verdeeld. Elke vulling wordt er bovenop gelegd, alles wordt besprenkeld met kaas en op laag vuur onder het deksel gedurende 15-20 minuten gekookt. Het blijkt een heel lekker en eenvoudig gerecht te zijn.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Magere kefir – 250 ml.
• Tarwemeel – 200-300 gr.
• Aardappelzetmeel – 1 eetl.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Zout – 1/3 theelepel.
• Kristalsuiker – 0,5 theelepel.
• Plantaardige olie - naar smaak.
• Ham - naar smaak.
• Ingelegde komkommers - naar smaak.
• Olijven - naar smaak.
• Harde kaas - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Giet kefir in een diepe container, voeg er frisdrank aan toe en meng. Voeg vervolgens kristalsuiker, zout, aardappelzetmeel toe en voeg de bloem in porties door een zeef toe. Meng alles grondig om een ​​homogeen deeg zonder klontjes te verkrijgen. Laat het 15-20 minuten brouwen.

Stap 2. Giet plantaardige olie in een koude koekenpan, doe het deeg daar en verdeel het gelijkmatig over het oppervlak. Het resultaat moet een laag zijn van niet meer dan 4-5 mm.

Stap 3. Doe nu de eventuele vulling op het deeg. Voor ons zijn het borststuk, olijven en ingelegde komkommers.

Stap 4. Rasp de harde kaas op een grove rasp en strooi deze over alle ingrediënten op de pizza.

Stap 5. Dek de pan af met een deksel en bak de pizza 15-20 minuten op laag vuur. Leg het vervolgens op een bord, snijd het in porties en serveer met je favoriete saus. Eet smakelijk!