Pizza in een koekenpan

Pizza in een koekenpan is geen klassieker of traditie, maar een optie om snel een heerlijk ontbijt of diner te bereiden. Het deeg voor deze pizza wordt gemengd met vloeibare en zuivelingrediënten met een ei. De vulling wordt naar smaak gekozen en met uitzondering van rauwe uien en paprika, die geen tijd hebben om te koken. De pizza wordt besprenkeld met kaas en 7-10 minuten onder het deksel gekookt, wat eenvoudig en handig is.

Snelle pizza in 10 minuten in een koekenpan

We bereiden een snelle pizza in een koekenpan in 10 minuten met behulp van een beslag gemengd met gelijke hoeveelheden zure room, mayonaise en bloem. De vulling bestaat uit worst, verse tomaat en harde kaas.

1. 
   Hoe kook je een snelle pizza in een koekenpan in 10 minuten? Doe 4 eetlepels zure room en mayonaise in een kom voor het kneden van deeg, breek twee eieren en voeg gezeefde bloem toe.
2. 
   Kneed het deeg met een garde of lepel tot het een homogene textuur heeft; de consistentie moet lijken op die van magere zure room.
3. 
   Snij de worst en tomaten in dunne plakjes. Maal een stuk harde kaas met een rasp. Zet een koekenpan op middelhoog vuur, vet in met olie en leg het geknede deeg in een gelijkmatige dunne laag. Leg de gesneden worst en tomaat op het deeg en bestrooi gelijkmatig met kaas.
4. 
   Kook de pizza onafgedekt gedurende 5 minuten. Zet vervolgens het vuur laag, dek de pan af met een deksel en kook nog 5 minuten tot de kaas volledig is opgelost.
5. 
   Snijd de snelle pizza, bereid in een koekenpan in 10 minuten, in porties en serveer onmiddellijk warm op tafel. Eet smakelijk!

Pizza in een pan met mayonaise en zure room

Voor een snelle pizza in een koekenpan wordt de beste deegoptie gemengd met mayonaise en zure room. Het bakt goed en snel en heeft een goede smaak. In dit recept bestaat de vulling voor deze pizza uit gekookt kippenvlees, tomaat, groene salade en kaas.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 5 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Ei – 1 st.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Zure room – 2 el.
• Meel – 2,5 eetl.
• Harde kaas – 100 gr.
• Gekookte kipfilet – 100 gr.
• Tomaat – 1/2 st.
• Slablaadjes – 2 st.
• Saus - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie/boter – voor het invetten.

Kookproces:

Stap 1. Klop in een mengkom een ​​kippenei, voeg 2 eetlepels zure room en mayonaise toe en meng goed.

Stap 2. Giet tarwemeel door een zeef.

Stap 3. Kneed het deeg met een lepel of garde tot het een gladde textuur heeft en een vloeibare consistentie die gemakkelijk uit een lepel vloeit.

Stap 4. Verhit de koekenpan goed en vet deze in met een kleine hoeveelheid olie.Giet het geknede deeg erin en verdeel het in een gelijkmatige laag. Geef het deeg 1 minuut de tijd om op de bodem te rusten.

Stap 5. Vet deze cake vervolgens in met een saus, bijvoorbeeld een mengsel van zure room met tomatenpuree of ketchup met mayonaise.

Stap 6. Snij de gekookte kipfilet en tomaat in dunne plakjes. Verdeel deze insnijdingen over de saus en voeg de gesneden sla toe. Bestrooi ze met zout en geraspte harde kaas op een middelgrote rasp. Dek de pan af met een deksel en bak de pizza 7 minuten op laag vuur.

Stap 7. Laat de bereide pizza in een koekenpan met mayonaise en zure room een ​​paar minuten afgedekt staan ​​met een deksel erop. Giet het vervolgens over in een gerecht en serveer het aan tafel. Eet smakelijk!

Eenvoudige en snelle pizza met kaas en worst

Worst en kaas zijn de meest populaire en heerlijke vulling, niet alleen voor klassieke, maar ook voor eenvoudige en snelle pizza in een koekenpan. Kneed het deeg met zure room, mayonaise en ei. We voegen alleen tomaat aan de vulling toe.

Kooktijd: 25 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 5.

Ingrediënten:

• Tarwemeel – 230 gr.
• Ei – 2 st.
• Mayonaise – 80 gr.
• Zure room – 100 gr.
• Worst – 150 gr.
• Harde kaas – 150 gr.
• Tomaten – 2 stuks.

Kookproces:

Stap 1. Bereid onmiddellijk, volgens het recept, een eenvoudige set ingrediënten voor pizza. Het is beter om gekookte rookworst te kiezen. Schil het van de schaal en snijd het in dunne plakjes. Snijd ook de tomaten in plakjes. Maal de kaas op een grove rasp.

Stap 2. Breek twee eieren in een aparte kom, voeg zure room en mayonaise toe, giet de bloem door een zeef en kneed het deeg met een mixer tot het een homogene en redelijk vloeibare textuur heeft.

Stap 3. Giet het geknede deeg in een gelijkmatige laag in een verwarmde koekenpan.Verdeel de plakjes worst en tomaat gelijkmatig over het deeg en bestrooi met geraspte kaas. Bedek de pan met een deksel. Kook de pizza op laag vuur gedurende 10-15 minuten.

Stap 4. Leg de pizza vervolgens in een grote schaal en snijd hem in stukjes.

Stap 5. Leg de bereide eenvoudige en snelle pizza met kaas en worst op geportioneerde borden, bestrooi met kruiden en serveer warm. Eet smakelijk!

Zeer snelle pizza op pitabroodje met ei

Een zeer snelle pizza op lavash met ei wordt bereid op basis van in dunne reepjes gesneden Armeense lavash, gevuld met een mengsel van eieren en melk. De vulling kan van alles zijn, en in dit recept gebruiken we alleen tomaten met groene uien en geraspte harde kaas. In 10-15 minuten heb je een stevig en heerlijk ontbijt klaar.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 7 minuten.

Porties: 1.

Ingrediënten:

• Dunne lavash – 150 gr.
• Ei – 2 st.
• Melk – 30 ml.
• Harde kaas – 50 gr.
• Tomaat – 1 st.
• Groene uien - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Rol de Armeense lavash op tot een rol en snij in dunne reepjes. Verhit een gietijzeren koekenpan of koekenpan met dikke bodem en leg het gesneden pitabroodje erin zonder olie toe te voegen.

Stap 2. Klop in een aparte kom twee eieren met melk tot een homogene massa. Je kunt meer dan twee eieren gebruiken, dat maakt de pizza alleen maar lekkerder.

Stap 3. Giet dit ei-melkmengsel gelijkmatig over de pitabroodjes in de pan.

Stap 4. Verdeel de gesneden tomaat gelijkmatig over dit mengsel.

Stap 5. Bestrooi de pizza met fijngehakte groene uien en desgewenst kun je elk vleesingrediënt toevoegen, zoals stukjes worst.

Stap 6. Bestrooi de pizza vervolgens met grof geraspte kaas. Bedek de pan met een deksel.Kook de pizza op laag vuur gedurende 5-7 minuten.

Stap 7. Gedurende deze tijd is de eimassa klaar en zal de kaas smelten.

Stap 8. Schep de bereide zeer snelle pizza op pitabroodje met ei voorzichtig met een spatel op een schaal en serveer warm. Eet smakelijk!

Courgettepizza in een koekenpan

Courgettepizza in een koekenpan blijkt minder calorieën te bevatten in vergelijking met traditioneel deeg en tegelijkertijd lekker. De vullingsmogelijkheden voor courgettepizza kunnen verschillen, maar in dit recept gebruiken we paprika met rookworst en kaas. De basis maken we van geraspte courgette met bloem en ei.

Kooktijd: 40 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 3.

Ingrediënten:

• Middelgrote courgette – 1 st.
• Ei – 3 st.
• Meel – 4 eetl.
• Paprika – 3 st.
• Rookworst – 50 gr.
• Harde kaas – 100 gr.
• Groene dille - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie/boter – voor het invetten.

Kookproces:

Stap 1. Bereid eerst volgens het recept een eenvoudige set ingrediënten voor courgettepizza.

Stap 2. Schil de courgette en verwijder de zaadjes. Maal het vruchtvlees op een grove rasp.

Stap 3. Knijp vervolgens met je handen het courgettesap uit en doe deze massa in een kom om het deeg te kneden.

Stap 4. Voeg er fijngehakte groene dille aan toe.

Stap 5. Breek vervolgens de eieren in de courgette en voeg tarwebloem toe.

Stap 6. Meng deze ingrediënten goed met een lepel. Verhit een diepe koekenpan, vet deze in met olie en plaats het geknede courgettedeeg er in een gelijkmatige laag in. Bak de pizza op middelhoog vuur, afgedekt, gedurende 10-15 minuten tot de bodem goudbruin wordt.

Stap 7. Snijd gedurende deze tijd de geschilde paprika in dunne ringen.Snijd de worst in kleine blokjes. Maal de harde kaas op een grove rasp.

Stap 8. Draai de gebakken pizza voorzichtig op een plat bord naar de andere kant. Leg er peperringen op.

Stap 9. Leg in elke ring een stukje worst.

Stap 10. Bestrooi de pizza gelijkmatig met geraspte kaas. Dek de pan af met een deksel en laat de pizza nog 10 minuten op laag vuur koken tot de kaas volledig gesmolten is.

Stap 11. Snijd de in een koekenpan gebakken courgettepizza in stukjes en serveer warm. Eet smakelijk!

Luie pizza in een koekenpan

Pizza in een koekenpan op basis van beslag behoort tot de categorie van de zogenaamde ‘luie’ gerechten. Dit recept biedt je de snelste, handigste en lekkerste optie voor het maken van luie pizza's op basis van brood. De vulling ervoor zal traditioneel zijn en ieders favoriete worst, tomaten, olijven en harde kaas. Het pizzabrood van gisteren zal ook werken.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 5 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Brood – 400 gr.
• Ei – 2 st.
• Melk – 150 ml.
• Ketchup – 2 eetl.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Worst – 200 gr.
• Tomaten – 2 stuks.
• Olijven - naar smaak.
• Harde kaas – 150 gr.
• Ingelegde komkommer – 1 st.
• Olijfolie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Snijd het brood in dunne plakjes en giet er melk overheen gedurende 15 minuten.

Stap 2. Verhit een grote koekenpan, vet deze in met olijfolie en leg de geweekte sneetjes brood er in één laag in. Klop twee eieren in een kopje en giet ze gelijkmatig over het brood. Laat deze pizzabodem twee minuten op laag vuur sudderen tot het ei stolt.

Stap 3. Snij alle ingrediënten voor de vulling in kleine stukjes van willekeurige vorm.Vet de pizzabodem in met een mengsel van mayonaise en ketchup en schik de gesneden worst.

Stap 4. Verdeel de gesneden tomaten, olijven en ingelegde komkommer gelijkmatig over de worst.

Stap 5. Bestrooi de pizza ten slotte met fijngehakte harde kaas.

Stap 6. Dek de pan af met een deksel en kook de pizza 5-7 minuten op laag vuur tot de kaas volledig is opgelost.

Stap 7. Snijd de in een koekenpan gebakken luie pizza in stukjes, verdeel ze over geportioneerde borden en serveer warm. Eet smakelijk!

Kefirpizza in een koekenpan

Kefir-pizza in een koekenpan wordt eenvoudig en snel bereid. Kefir-deeg wordt gemengd met frisdrank, goed gebakken, het blijkt minder calorieën te bevatten en smaakt net zo lekker als traditionele mayonaise met zure room. Voor kefirdeeg is elke vulling geschikt, maar in dit recept nemen we de standaardset: worst, tomaten en kaas.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 1.

Ingrediënten:

• Kefir – 100 ml.
• Ei – 1 st.
• Meel – 8 eetl.
• Zout – 1 snuifje.
• Frisdrank – 1 snuifje.

Voor het vullen:

• Worst – 100 gr.
• Tomaten – 2 stuks.
• Harde kaas – 50 gr.
• Tomatenpuree – 1 eetl.
• Mayonaise – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Groenen - voor serveren.

Kookproces:

Stap 1. Giet een beetje verwarmde kefir in de kom om het deeg te kneden. Breek er een ei in en voeg een snufje zout en frisdrank toe. Klop ze eenvoudig door elkaar.

Stap 2. Giet de bloem door een zeef in het kefirmengsel.

Stap 3. Kneed het deeg tot het een homogene textuur heeft en de consistentie moet lijken op zure room die je in de winkel koopt.

Stap 4. Snijd voor de vulling de gekookte worst in dunne kwartschijfjes.

Stap 5. Snij de tomaten in dunne cirkels.

Stap 6.Maal de kaas op een middelgrote rasp.

Stap 7. Verhit een pizzapan en vet in met plantaardige olie. Giet het kefirdeeg erin, verdeel het in een gelijkmatige laag en bak op laag vuur onder een afgedekt deksel gedurende 3-4 minuten tot de bodem goudbruin is.

Stap 8. Haal de pan van het vuur. Draai de cake voorzichtig om en bestrijk hem met een lepel tomatenpuree.

Stap 9. Leg de gesneden worst op de korst.

Stap 10. Smeer de worst in met een lepel mayonaise en leg de plakjes tomaat erop. Bestrooi de tomaten met zout en zwarte peper.

Stap 11: Strooi de geraspte kaas royaal en gelijkmatig over de pizza. Zet de pan op laag vuur, dek af met een deksel en bak de pizza gedurende 5 minuten.

Stap 12. Bestrooi de in een koekenpan gekookte kefirpizza met kruiden, snijd ze in porties en serveer warm. Eet smakelijk!

Pizza in een pan zonder gist met melk

Pizzadeeg zonder gist met melk is de lekkerste en populairste optie om in de oven te bakken, maar door het vloeibaarder te kneden, zoals bij pannenkoeken, kun je pizza in een koekenpan bakken. De neutrale smaak van gistvrij melkdeeg past bij elke vulling. Pizza kookt zeer snel, dus alle ingrediënten voor de topping moeten vóór het bakken worden gehakt.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 1 pizza in een pan met een diameter van 26 cm.

Ingrediënten:

• Ei – 1 st.
• Meel – 2-3 el.
• Melk – 100 ml.
• Olijfolie – 1 eetl.
• Zout – 1 snuifje.

Voor het vullen:

• Worst – 100 gr.
• Tomaten – 2 stuks.
• Harde kaas – 100 gr.
• Tomatenpuree – 1 eetl.
• Mayonaise – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Breek een ei in een kom om het deeg te kneden, voeg een snufje zout toe en giet een eetlepel olijfolie.

Stap 2: Giet vervolgens de melk erbij.

Stap 3. Meng deze ingrediënten goed met een garde of vork.

Stap 4. Zeef de bloem door een zeef. Giet het geleidelijk, eetlepel per keer, in de melkbasis en kneed het deeg onmiddellijk. Bepaal de hoeveelheid bloem aan de hand van de textuur van het deeg, zodat het iets dikker wordt dan bij pannenkoeken.

Stap 5. Geef het geknede deeg een paar minuten de tijd om te trekken en snijd gedurende deze tijd de gekookte worst in blokjes.

Stap 6. Snij de tomaten in dunne plakjes.

Stap 7. Maal de harde kaas op een grove rasp.

Stap 8. Vet een pizzavorm in met olie en plaats het deeg gemengd met melk er in een gelijkmatige laag in.

Stap 9. Breng een beetje tomatenpuree met mayonaise aan op het deeg.

Stap 10: Verdeel de worstplakken gelijkmatig.

Stap 11. Leg de plakjes tomaat op de worst.

Stap 12: Beleg de pizza vervolgens met geraspte kaas.

Stap 13. Zet de pizzapan op laag vuur, dek af met een deksel en laat ongeveer 10 minuten koken. Gedurende deze tijd zal de kaas smelten. Controleer de bereidheid van de cake door de rand met een mes op te tillen. Als de korst aan de onderkant goudbruin is, kun je het vuur uitzetten en de pizza op een bord leggen.

Stap 14. Serveer hete pizza gekookt in een koekenpan zonder gist met melk. Eet smakelijk!

Pizza met champignons in een koekenpan

Pizza met champignons in een koekenpan is eenvoudig, snel bereid en is een smaakvol en voedzaam gerecht voor zowel ontbijt als/of tussendoortje. We mengen het deeg met zure room en ei, en deze basis wordt dun en knapperig. Bak voor de vulling de champignons met uien en voeg alleen saus en kaas toe.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 1 pizza in een pan met een diameter van 26 cm.

Ingrediënten:

• Ei – 1 st.
• Zure room – 1 eetl.
• Meel – 1 eetl.
• Zout – 1 snuifje.

Voor het vullen:

• Champignons – 150 gr.
• Ui – 1 st.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Harde kaas – 60 gr.
• Ketchup – 1 eetl.
• Mayonaise – 1 eetl.
• Peterselie – 5 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Schil de champignons en uien. Snij de champignons in plakjes en de ui in dunne halve ringen.

Stap 2. Bak ze in verwarmde plantaardige olie tot ze gaar zijn en het champignonsap volledig is verdampt.

Stap 3. Bestrooi de gebakken champignons met zout en zwarte peper.

Stap 4. Breek een ei in een kom om het deeg te kneden, voeg zure room met een snufje zout toe en meng goed.

Stap 5. Giet de bloem door een zeef in dit mengsel en kneed het deeg tot een glad mengsel.

Stap 6. Maal de kaas op een grove rasp.

Stap 7. Verhit een koekenpan met een lepel plantaardige olie. Leg het geknede deeg er in een gelijkmatige dunne laag in.

Stap 8. Breng een laagje ketchup aan op het deeg.

Stap 9. Leg vervolgens de met uien gebakken champignons op het deeg.

Stap 10. Bedek de champignons met een mayonaisegaas.

Stap 11. Bestrooi de pizza gelijkmatig met geraspte kaas en fijngehakte peterselie.

Stap 12. Bedek de pan met een deksel en kook de pizza op laag vuur gedurende 5-7 minuten.

Stap 13. Leg de pizza met in een koekenpan gekookte champignons op een bord en serveer warm. Eet smakelijk!

Aardappelpizza in een koekenpan

Aardappelpizza in een koekenpan vergt wat meer tijd om te bereiden, maar het blijkt erg lekker, vooral voor aardappelliefhebbers. Deze groente wordt op een middelgrote of grove rasp gehakt, gemengd met ei en bloem en een beetje gebakken. Er zijn opties op basis van aardappelpuree en fijngehakte aardappelen. Vervolgens wordt de aardappelbasis aangevuld met eventuele vulling, saus, kaas en gebakken in een koekenpan onder een deksel. In dit recept gebruiken we worst, champignons en tomaat voor de vulling.

Kooktijd: 25 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 1 pizza in een pan met een diameter van 26 cm.

Ingrediënten:

• Grote aardappelen – 3 stuks.
• Ei – 1 st.
• Meel – 3 el.
• Zout - naar smaak.

Voor het vullen:

• Champignons – 4 stuks.
• Tomaat – 1 st.
• Worst – 50 gr.
• Harde kaas – 100 gr.
• Mayonaise - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Schil de aardappelen, spoel ze af, hak ze fijn op een middelgrote of grove rasp en doe ze in een aparte kom. Giet overtollig sap af. Voeg aan dit mengsel een ei met bloem en zout toe. Meng vervolgens goed met een lepel.

Stap 2. Verhit een pizzapan en vet in met plantaardige olie. Schep het aardappelmengsel in een gelijkmatige laag. Bak het op middelhoog vuur zonder deksel tot het goudbruin is aan de onderkant.

Stap 3. Snijd gedurende deze tijd de ingrediënten voor de vulling fijn. Maal de kaas op een grove rasp.

Stap 4. Draai de gebakken aardappelkoek voorzichtig om met een spatel en bestrijk met mayonaise. Leg er plakjes champignons op.

Stap 5. Verdeel de gesneden worst en tomaten gelijkmatig over de champignons en bedek met geraspte kaas. Bedek de pan met een deksel. Kook de pizza op laag vuur gedurende 15-20 minuten.

Stap 6. Doe de in een koekenpan gebakken aardappelpizza in een schaal en serveer warm. Eet smakelijk!