Pilaf met kip

Kippilaf is een vereenvoudigde versie van het verrukkelijke gerecht. Vereenvoudigd omdat het sneller gaart dan bij andere soorten vlees. Pilaf wordt op verschillende manieren bereid. Elke huisvrouw kiest haar ideale optie. De selectie bevat populaire methoden. En ik kan met zekerheid zeggen dat u een recept naar uw smaak zult vinden. Pilaf is een heerlijk stevig gerecht dat veel mensen lekker vinden. Ik kook het bijvoorbeeld vaak en gebruik elke keer een nieuwe versie. Leden van het huishouden kiezen kippilaf uit allerlei kleurrijke gerechten.

Kruimelige pilaf met kip in een koekenpan

Kruimelige pilaf met kip in een koekenpan is een gerecht dat ongelooflijke aroma's uitstraalt die het gezin naar de tafel lokken. Iedereen kan gemakkelijk een kruimelig gerecht bereiden zonder veel tijd en moeite te besteden. Je kunt elk kippenvlees gebruiken dat je lekker vindt. Eters zullen blij zijn, dat garandeer ik!

1. 
   Kippilaf is heel eenvoudig te bereiden. Meet de rijst af voor pilaf en kruiden. Verwijder de schil van de wortels met een parser. Verwijder de bovenste laag van de bollen.
2. 
   Snijd de geschilde wortelen in blokjes. Snijd de uien in halve ringen. Spoel het kippendijvlees af en droog het met keukenpapier. Snijd het vlees in kleine stukjes. Bedek de rijst met koud water.
3. 
   Verhit een dikwandige koekenpan op matig vuur. Giet olie en verwarm het. Leg de stukken vlees in de kokende olie. Frituur.
4. 
   Voeg de halve uienringen toe aan het gebakken vlees en kook tot ze goudbruin zijn.
5. 
   Wanneer de uien goudbruin kleuren, voeg je de wortelstokjes toe. Kook tot het zacht is. Zout en breng op smaak met kruiden.
6. 
   Spoel de rijst af tot het water helder is en voeg toe aan de aromatische zirvak. Maak het waterpas. Dompel gepelde knoflookteentjes onder in rijst. Giet kokend water tot de rijst 1,5 centimeter onder staat.
7. 
   Zet het vuur laag en kook, afgedekt, ongeveer een half uur.
8. 
   Na de aangegeven tijd wordt het water volledig door de rijst opgenomen en wordt het graan kruimelig.
9. 
   Zet het vuur uit. Laat de pilaf 10-15 minuten trekken. Roer de pilaf.
10. 
    Verdeel de pilaf in porties. Eet en geniet van het kruimelige gerecht. Eet smakelijk!

Kippilaf in een pan op het fornuis

Kippilaf in een pan op het fornuis blijkt niet slechter dan gekookt in een ketel. Voor dit recept is het belangrijkste om jezelf te bewapenen met een dikwandige pan met een dikke bodem - en alles zal verlopen zoals het hoort! Het vlees zal zacht zijn en de rijstkorrels zullen kruimelig zijn. De geur vult de hele ruimte eromheen en het gezin zal in de rij staan ​​met lege borden!

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 7

Ingrediënten:

• Rijst – 2 eetl.
• Water – 1,5 l.
• Zira – 1 theelepel.
• Kippenkarkas – 1 st.
• Uien – 2 stuks.
• Wortelen – 2 st.
• Boter – 50 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Giet 2 kopjes hoogwaardige rijst voor pilaf met koud water.

Stap 2: Verwijder de schil van de wortels met een parser. Snijd de geschilde wortelen in repen.

Stap 3. Maak de bollen los van de bovenste laag. Snijd de uien in halve ringen of kwarten.

Stap 4. Spoel het kippenkarkas af onder de kraan met water en droog het af met servetten. Snijd het karkas in kleine stukjes. Verhit een zware kom op matig vuur en voeg boter toe. Dompel de stukken vlees onder. Frituur.

Stap 5. Voeg halve uienringen en wortelstokjes toe aan het gebakken vlees en laat 10-15 minuten sudderen.

Stap 6. Voeg zout en peper toe.

Stap 7. Spoel de rijstkorrels af tot het water helder is en doe ze in een zirvak. Verdeel het in een gelijkmatige laag. Giet kokend water om de rijst 1,5 centimeter te bedekken. Voeg komijn toe.

Stap 8: Zet de temperatuur laag en kook afgedekt ongeveer 15-20 minuten.

Stap 9. Na de aangegeven tijd zal de rijst het water volledig opnemen en zal het graan kruimelig worden. Zet het fornuis uit. Laat de pilaf 5-10 minuten trekken. Combineer de ingrediënten met roerbewegingen.

Stap 10. Verdeel de pilaf in porties. Roep naar de tafel en begin met eten. Geniet van het gerecht. Genieten!

Hoe pilaf met kip in een slowcooker te koken

Hoe pilaf met kip in een slowcooker te koken - heel eenvoudig! Alles is eenvoudiger dan het op het eerste gezicht lijkt. Als je een elektrische assistent hebt, heb je geluk! De multicooker is een prachtig apparaat voor beginnende huisvrouwen, alle modi zijn zo geprogrammeerd dat het simpelweg onmogelijk is om het gerecht te bederven.

Kooktijd – 1 uur en 25 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 8

Ingrediënten:

• Rijst voor pilaf – 1 eetl.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Kippendijen – 5 st.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Pruimen - een handvol.
• Kruiden voor pilaf – 1 pakket.
• Zout - naar smaak.
• Water – 600 ml.

Kookproces:

Stap 1: Neem eerst de kippendijen of andere kipdelen. Was ze en droog ze met keukenpapier.

Stap 2. Scheid het vlees van de botten. Snijd het vlees in kleine stukjes.

Stap 3: Verwijder de schil van de wortels met een parser. Verwijder de bovenste laag van de ui.

Stap 4. Snijd de ui willekeurig.

Stap 5. Spoel en droog een handvol pruimen. Snijd fijn.

Stap 6. Giet geraffineerde olie in de bodem van de multikokerkom. Rasp de wortels op een middelgrote rasp. Doe de uien, wortels en pruimen in een kom.

Stap 7. Selecteer op het paneel het programma "Frituren" en stel de timer in op 15 minuten.

Stap 8. Roer met een lepel en bak de inhoud.

Stap 9. Stuur de stukken vlees. Kook totdat het apparaat het einde van het programma aangeeft.

Stap 10. Voeg een glas rijst toe voor pilaf.

Stap 11. Giet in een zeef en spoel af onder stromend water.

Stap 12. Doe de gewassen rijst in een geurige zirvak.

Stap 13. Neem de pilafkruiden.

Stap 14. Breng de inhoud van de slowcooker op smaak en voeg zout toe.

Stap 15. Vul de inhoud met water. Voeg gepelde teentjes knoflook toe.

Stap 16. Sluit het deksel van de multikoker. Selecteer op het paneel het programma "Pilaf" en stel de timer in op 1 uur. Controleer de gereedheid na 40 minuten. Als het gerecht klaar is, schakelt u het apparaat uit. Als dit niet het geval is, kook dan tot het einde van het programma.

Stap 17. Verdeel de pilaf in porties. Versier zoals je wilt.Nodig gasten uit en geniet van een geurig gerecht. Genieten!

Pilaf met kip in een glazen kom in de oven

Pilaf met kip in een glazen schaal in de oven komt er mega smakelijk uit. Krokante rijst met sappig vlees maakt je gek. Het enige wat je hoeft te doen is de groenten en het vlees bakken. En dan is het een kwestie van kleine dingen. De pilaf komt er zo lekker mogelijk uit en het kookproces verloopt gelijkmatig. Helder, mooi en moeiteloos!

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Rijst – 1 eetl.
• Gedroogde knoflook – 1 theelepel.
• Kokend water – 2,5 eetl.
• Kippendijen – 3 st.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Berberisfamilie - optioneel.
• Kruiden voor kip – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Neem een ​​dikwandige koekenpan. Zet het in brand. Giet de olie eruit. Verwijder de bovenste laag van de bollen en hak ze fijn. Bruin in een verwarmde koekenpan.

Stap 2. Stuur hier geraspte wortelen, ik heb bevroren wortelen. Kook tot het zacht is.

Stap 3. Doe de geroosterde groenten in een vuurvaste glazen schaal.

Stap 4. Spoel de kippendijen af ​​onder de kraan en droog ze af met keukenpapier. Bruin bakken in een koekenpan.

Stap 5. Meet rijst af voor pilaf en kruiden voor kip. Giet koud water over de rijst, spoel af tot het water helder is en voeg toe aan de groenten. Zout en breng op smaak met gedroogde knoflook. Maak het waterpas. Giet kokend water tot de rijst 1,5 centimeter onder staat.

Stap 6: Leg de geroosterde dijen erop. Breng op smaak met kipkruiden. Plaats de container vervolgens in de oven. Laat ongeveer een uur sudderen op 180 graden.

Stap 7. Haal de afgewerkte aromatische pilaf uit de oven.

Stap 8. Serveer in porties.Voed je familie en vrienden. Genieten!

Bulgurpilaf met kip

Bulgurpilaf met kip is een fantastisch gerecht dat moeilijk te weerstaan ​​is. Smakelijk, bevredigend en mega lekker. Een uitstekende optie voor een familielunch of -diner. Het is gemakkelijk te bereiden. Het aromatische gerecht ziet er geweldig uit en trekt fijnproevers aan met zijn uiterlijk!

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Bulgur – 500 gr.
• Kokend water – 500 ml.
• Knoflook – 1 kop.
• Kipfilet – 600 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 2 st.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Zira – 1/3 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1: Neem een ​​zware koekenpan. Plaats op het fornuis. Giet de olie eruit. Pel de ui van de bovenste laag en hak deze fijn. Bruin in een verwarmde koekenpan. Stuur hier ook geraspte wortelen. Kook tot het zacht is.

Stap 2. Spoel de kipfilet af met water onder de kraan en droog af met keukenpapier. Verwijder huid en botten. Bruin bakken in een koekenpan. Snijd het vlees in kleine stukjes en voeg toe aan de groenten.

Stap 3: Bruin het vlees en breng op smaak met komijnzaad.

Stap 4. Meet de bulgur af, voeg koud water toe, spoel af tot het water helder is en voeg toe aan het vlees en de groenten. Zout en breng op smaak met kruiden. Maak het waterpas. Giet kokend water tot het graan 1,5 centimeter bedekt is. Verwijder alleen de bovenste laag schil van de knoflookkop. Steek het in de bulgur.

Stap 5: Zet de temperatuur laag en kook, afgedekt, gedurende 15-20 minuten. Na de aangegeven tijd zal de bulgur de vloeistof volledig absorberen en koken, en zal het graan kruimelig worden. Zet het fornuis uit. Laat de pilaf 10 minuten trekken.

Stap 6.Roer de pilaf en verdeel in porties. Eet en geniet van het kruimelige voedsel. Eet smakelijk!

Kippilaf met champignons

Kippilaf met champignons zal door geen enkele fijnproever worden gemist. De geur van een betoverend gerecht zal niemand onopgemerkt laten. De combinatie van producten prikkelt en verrukt. Het zijn gedroogde paddenstoelen die het gerecht een onbeschrijfelijk aroma geven. Als je dit geurige gerecht hebt geproefd, zul je aangenaam verrast zijn.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Rijst – 1 eetl.
• Knoflook – 1 kop.
• Kippenvlees – 400 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Wortelen – 2 st.
• Boter – 3 eetl.
• Gedroogde/verse champignons – 2 handenvol. (300 gr.)
• Kruiden voor pilaf – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Laurierblad – 2 st.
• Water – 2 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder de schil van de uien en snijd ze in halve ringen. Verhit een dikwandige koekenpan op matig vuur. Voeg boter toe en smelt. Voeg de gehakte ui toe aan de kokende olie en bak tot ze goudbruin zijn. Verwijder de schil van de wortels met een parser. Snijd de geschilde wortelen in repen.

Stap 2. Spoel kippenvlees, bij voorkeur dijvlees, onder water en droog af met keukenpapier. Snijd het vlees in kleine stukjes en leg deze op de ui.

Stap 3. Wacht tot het vlees bedekt is met een gouden korst.

Stap 4. Voeg wortelstokjes toe aan het gebakken vlees. Kook tot het zacht is.

Stap 5. Zout en breng op smaak met kruiden. Laurierblad toevoegen. Giet een glas kokend water. Dek af met een deksel en kook gedurende 10 minuten.

Stap 6. Strooi rijstkorrels en laat weken in koud water. Laat het 10 minuten intrekken en spoel het daarna uit tot het water helder is.

Stap 7. Spoel de gedroogde paddenstoelen af ​​met water onder de kraan.

Stap 8Voeg champignons, gewassen ontbijtgranen en gepelde teentjes knoflook toe aan de zirvak. Giet het resterende kokende water erbij totdat de vloeistof de rijst bedekt. Zet de temperatuur laag en kook, afgedekt, 30 minuten.

Stap 9. Na de aangegeven tijd zal het graan de vloeistof volledig absorberen en zal het graan kruimelig worden. Zet het fornuis uit. Roer het gerecht en verdeel het in porties. Geniet van de kruimelige traktatie. Eet smakelijk!

Kippilaf in een bakhoes

Kippilaf in een bakhoes is een gemakkelijke manier om uw gezin lekker en gezond te voeden. De bereiding van het gerecht is net zo eenvoudig als het pellen van peren: stop alles in een hoes en ga verder met uw eigen gang. Het recept is vooral geschikt voor drukke huisvrouwen die niet graag aan de kachel staan. De oven doet alles voor je, wees geduldig!

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Rijst – 1,5 eetl.
• Knoflook – 5 teentjes.
• Kip – 800 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 2 st.
• Kruiden voor pilaf - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Heet water – 3 el.

Kookproces:

Stap 1. Spoel het kippenvlees af onder water en droog het af met keukenpapier. Snijd het vlees in kleine stukjes.

Stap 2. Strooi rijstkorrels en laat weken in koud water. Laat het 10 minuten intrekken en spoel het daarna uit tot het water helder is.

Stap 3. Verwijder het vel van de uien en snijd ze in halve ringen of kwarten.

Stap 4: Verwijder de schil van de wortels met een dunschiller. Snijd de geschilde wortelen in repen.

Stap 5. Verwijder de schil van de knoflookteentjes en hak ze willekeurig fijn.

Stap 6. Zout en peper de gewassen rijst. Voeg naar smaak pilafkruiden toe.

Stap 7. Zout en peper het kippenvlees. Breng op smaak met kruiden voor pilaf.

Stap 8Giet de gekruide, gewassen rijst in de bakmof.

Stap 9. Voeg daar wortelstokjes en gehakte knoflook toe.

Stap 10: Voeg ui toe.

Stap 11. Breng gekruid vlees over.

Stap 12. Draai de zak voorzichtig in je handen en meng.

Stap 13: Giet het hete water weg.

Stap 14: Bind het aan beide kanten stevig vast en doe het in een ovenvaste schaal. Prik de hoes voorzichtig op verschillende plaatsen door met een tandenstoker. Stuur het naar een voorverwarmde oven en bak ongeveer een uur op 180 graden.

Stap 15. Haal het gerecht na de aangegeven tijd uit de oven. Snijd de zak.

Stap 16. Serveer in porties. Nodig uw huishouden uit aan tafel! Genieten!

Kippilaf met tomatenpuree

Kippilaf met tomatenpuree kost niet zoveel tijd als het lijkt. Het gerecht is helder en rijk, smakelijk en ongelooflijk aromatisch. Een stevige optie voor lunch of diner is heerlijk. Dit sappige gerecht zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van thuiskoken.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Rijst – 100 gr.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Kipfilet – 200 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Tomatenpuree – 1 eetl.
• Kruiden voor pilaf - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Kokend water – 1,5 eetl.
• Laurierblad – 2 st.

Kookproces:

Stap 1. Verzamel ingrediënten voor pilaf.

Stap 2. Spoel het kippenvlees af onder de kraan en droog af met keukenpapier. Snijd het vlees in kleine stukjes. Verhit de koekenpan op middelhoog vuur. Smeer de bodem in met geurloze plantaardige olie. Leg de kipfilet in één laag.

Stap 3: Bruin aan beide kanten.

Stap 4.Verwijder de schil van de uien, snijd ze willekeurig en voeg ze toe aan de gouden filet.

Stap 5. Voortdurend draaien, bakken tot de ui doorschijnend is.

Stap 6. Verwijder de schil van de knoflookteentjes en hak ze willekeurig fijn. Plaats in een koekenpan.

Stap 7. Verwijder met behulp van een huishoudster de schil van de wortels. Snijd de geschilde wortelen in grote stukken. Voeg toe aan de pan.

Stap 8. Laat 5 minuten sudderen en dek af met een deksel.

Stap 9. Voeg zout en peper toe. Voeg kruiden toe voor pilaf, afhankelijk van je smaakvoorkeuren. Breng op smaak met tomatenpuree.

Stap 10. Laat sudderen, af en toe roeren.

Stap 11. Strooi rijstkorrels en laat weken in koud water. Wacht ongeveer 10 minuten en spoel vervolgens totdat het water helder is. Overbrengen naar Zirvak.

Stap 12. Giet kokend water totdat de ontbijtgranen 1,5 centimeter bedekt zijn met vloeistof. Laurierblad toevoegen. Kook een half uur op laag vuur.

Stap 13: Zet de kachel uit. Laat de pilaf 10 minuten trekken.

Stap 14. Roer de pilaf en verdeel in porties.

Stap 15: Geniet van uw heerlijke maaltijd en veel plezier. Genieten!

Pilaf met kip en kikkererwten

Pilaf met kip en kikkererwten is een andere optie voor een geweldig gerecht. Pilaf zit vol felle kleuren en straalt gekke aroma's uit. Het verschilt van traditionele kookmethoden doordat de ingrediënten afzonderlijk worden gekookt. En in elkaar gezet krijgen ze een onbeschrijfelijk mooi uiterlijk.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 10

Ingrediënten:

• Basmatirijst – 500 gr.
• Kippenbouillon - zoveel als nodig is.
• Kip – 1 st.
• Uien – 2 stuks.
• Wortelen – 1 kg.
• Kikkererwten – 300 gr.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Zira – 1 theelepel.
• Kurkuma – 1 theelepel.
• Laurierblad - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen rode peper – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Doe de kikkererwten in een bakje. Giet voldoende water om de erwten te bedekken en laat een nacht staan.

Stap 2. Spoel het kippenkarkas af onder de kraan met water.

Stap 3. Doe het in een kom om te koken. Giet water om het vlees te bedekken. Op middelmatige temperatuur koken, af en toe schuim afschuimen. Wanneer de kip het halfgaar stadium bereikt, haal hem dan uit de bouillon en snijd hem in stukjes. Zeef de bouillon.

Stap 4. Schil de bollen van de bovenste laag en snij naar wens. Verwijder met behulp van een huishoudster de schil van de wortels. Snijd de geschilde wortelen in grote plakjes. Verwarm de ketel op hoog vuur. Giet de olie eruit. Fruit de ui en voeg dan de wortels toe.

Stap 5. Voeg gezwollen en gewassen kikkererwten met stukjes kip toe aan de groenten. Giet de bouillon erbij om de zirvak te bedekken. Breng op smaak met suiker en kurkuma. Kook afgedekt tot het vlees gaar is. Voeg indien nodig bouillon toe. Breng op smaak met peper, zout, komijn en laurier. Kook totdat het vocht is verdampt.

Stap 6. Zout de overgebleven bouillon royaal en voeg er gewassen basmatirijst aan toe. Kook volgens de instructies op de achterkant van de verpakking. Plaats de gekookte rijst op een voorbereide grote schaal.

Stap 7. Plaats zirvak erop.

Stap 8. Zet het gerecht op tafel en nodig gasten uit. Geniet van het heerlijke eten en veel plezier. Eet smakelijk!

Kippilaf met rozijnen

Kippilaf met rozijnen is erg populair onder jonge kinderen. Rozijnen voegen een lichte zoetheid toe aan het gerecht, het belangrijkste is om het niet te overdrijven en het lunchgerecht niet in een zoete pap te veranderen. Als je alle stappen correct volgt, krijg je een grandioze maaltijd waar je sprakeloos van wordt!

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 8

Ingrediënten:

• Rijst – 2,5 eetl.
• Kip – 800 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Wortelen – 2 st.
• Plantaardige olie – 80 ml.
• Rozijnen - naar smaak.
• Kruiden voor pilaf - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was het kippenvlees in water en droog het af met keukenpapier. Snijd het vlees in kleine stukjes. Snijd het vet af. Verhit de koekenpan op matig vuur. Gooi het vet erin en render het.

Stap 2. Verwijder het resterende gesmolten vet. Giet de olie eruit. Vouw de stukken kip erdoor.

Stap 3. Wacht tot de kip aan alle kanten bruin is.

Stap 4. Verwijder de schil van de uien en snijd ze naar wens. Verwijder met behulp van een huishoudster de schil van de wortels. Rasp de geschilde wortelen.

Stap 5. Strooi rijstkorrels en laat weken in koud water. Wacht 10 minuten.

Stap 6. Voeg ui toe aan het gouden vlees.

Stap 7. Voortdurend draaien, bakken tot de ui doorschijnend is.

Stap 8. Als je het gewenste resultaat hebt bereikt, voeg je de wortels toe. Laat sudderen tot het zacht is. Spoel ondertussen de rozijnen en droog ze af met servetten.

Stap 9: Voeg toe aan inhoud.

Stap 10. Neem de pilafkruiden. Breng de zirvak op smaak, voeg zout en peper toe. Stuur de gewassen rijst ook hierheen. Giet kokend water totdat de ontbijtgranen 1,5 centimeter bedekt zijn met vloeistof. Laat 30 minuten op minimale temperatuur sudderen.

Stap 11. Roer de ingrediënten. Zet het fornuis uit.

Stap 12. Laat de pilaf 10 minuten trekken.

Stap 13. Plaats het heerlijke gerecht op borden. Nodig je familie uit voor een maaltijd en geniet ervan! Eet smakelijk!