Pilaf met kip in de oven

Kippilaf in de oven is een combinatie van luchtige rijst, groenteblokjes en sappig kippenvlees. Dit gerecht is perfect om te serveren tijdens een familielunch of -diner. Aromatische pilaf bevat zowel een vleescomponent als groenten en granen, zodat u de “elementen” van de maaltijd niet apart hoeft te bereiden. Dankzij het gebruik van gevogelte blijkt het afgewerkte gerecht vetarm te zijn, maar tegelijkertijd ongelooflijk lekker en smakelijk, probeer het zeker!

Pilaf met kip in de oven in een glazen kom

Kippilaf in de oven in een glazen kom is een stevig, maar tegelijkertijd licht gerecht, dat aanzienlijk minder calorieën bevat dan de klassieke versie met lams- of varkensvlees. Piment, knoflook en laurierblad vormen een perfecte aanvulling en benadrukken de belangrijkste componenten.

1. 
   Kippilaf in de oven is heel eenvoudig te bereiden. We wassen het vlees en snijden het in middelgrote blokjes, bakken het ongeveer 7-8 minuten in hete olie.
2. 
   Pel de ui, snipper deze fijn, voeg toe aan de kip, meng en bak gedurende 5 minuten.
3. 
   Voeg vervolgens de geschilde en gewassen wortels toe, snijd ze in reepjes en kook tot de heldere groente zacht is.
4. 
   Breng glazen schalen op smaak met olie en doe er zirvak in.
5. 
   We wassen de rijst in verschillende wateren en verdelen deze over de filet en groenten.
6. 
   Breng de ingrediënten op smaak met laurier, zout, piment, pilafkruiden en knoflook.
7. 
   Vul het voedsel met heet water.
8. 
   Bedek de container met een deksel en zet hem een ​​​​half uur (180 graden) in de oven.
9. 
   Meng vervolgens de ingrediënten van het gerecht en zet het nog eens 30 minuten in de hete oven (het vuur moet al zijn uitgeschakeld).
10. 
    Kippilaf in de oven is klaar! Plaats de aromatische pilaf op geportioneerde borden en serveer. Eet smakelijk!

Kippilaf in een hoes in de oven

Pilaf met kip in de hoes in de oven is een geweldige optie voor een familiediner of lunch, waarmee u het hele huishouden snel en smakelijk kunt voeden en niet meer dan een half uur aan het fornuis hoeft te besteden. Dankzij het bakken zijn alle componenten maximaal verzadigd en verzadigd met elkaars sappen en aroma’s.

Kooktijd – 90 min.

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 4-5.

Ingrediënten:

• Kip – 800 gr.
• Rijst – 1,5 eetl.
• Wortelen – 2 st.
• Ui – 1 st.
• Knoflook – 5 tanden.
• Water – 3 el.
• Kruiden voor pilaf - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was alle delen van de kip met water en snijd ze in partjes van de gewenste grootte.

Stap 2. Giet de rijst in een zeef en spoel grondig totdat het water helder is.

Stap 3. Schil en schil de groenten, snijd de ui in kleine blokjes.

Stap 4. Snijd de wortels in repen of rasp ze op een Koreaanse wortelrasp.

Stap 5. Haal de knoflookteentjes door een pers of hak ze zo fijn mogelijk.

Stap 6. Breng de ontbijtgranen en het vlees op smaak met kruiden en zout.

Stap 7. Meng grondig en begin met het "assembleren" van het gerecht.

Stap 8. Doe rijst, gehakte groenten en gevogelte in een bakmof en meng.

Stap 9. Vul de componenten met heet water en knoop ze aan beide kanten stevig vast.

Stap 10. We maken met een tandenstoker verschillende lekke banden bovenop de zak en plaatsen deze 60 minuten in de oven op 180 graden.

Stap 11. Eet smakelijk!

Pilaf met kip in potten in de oven

Kippilaf in potten in de oven is een complex gerecht dat zowel een vleescomponent als een bijgerecht in de vorm van rijstgranen en groenten bevat. Het kookproces is heel eenvoudig, dus zelfs iemand die voor het eerst in de keuken komt, kan lichte pilaf bereiden.

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 250 gr.
• Rijst – 150 gr.
• Ui – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Zonnebloemolie – 2 el.
• Curry – ½ theelepel.
• Zira – ½ theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Water/bouillon – indien nodig.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder de schil van de ui, schil de wortels met een dunschiller, spoel de kipfilet en rijst af onder stromend water.

Stap 2. Snijd het vlees in kleine stukjes.

Stap 3. Maal de wortels met een boragerasp, hak de ui fijn.

Stap 4. Bak de kip in hete olie.

Stap 5. Voeg groenten toe aan de filet, bak en voeg ontbijtgranen met kruiden toe, meng.

Stap 6. Bestrijk de potten met olie en vul ze voor de helft met gevogelte, groenten en rijst, vul ze met water zodat de vloeistof de ingrediënten ongeveer een centimeter bedekt.

Stap 7. Sluit de gerechten met deksels en plaats ze in de oven. Kook gedurende 50 minuten op 180 graden. Eet smakelijk!

Kippilaf in een eendenpot

Pilaf met kip in een eendschotel is een zeer smakelijk en smakelijk gerecht dat eenvoudig en snel wordt bereid en alleen betaalbare producten bevat die vaak voorhanden zijn. Als je de rijst in een eendenpot kookt, wordt hij ongelooflijk kruimelig en gedrenkt in kippenvet en groentesap.

Kooktijd – 1 uur en 5 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Kip – 800 gr.
• Rijst – 1 kg.
• Wortelen – 4 st.
• Ui – 1 st.
• Laurierblad – 1 st.
• Knoflook – 3 tanden.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Water – 500 ml.
• Specerijen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snijd het gewassen vlees in vrij grote segmenten.

Stap 2. Snijd de geschilde wortelen en teentjes knoflook in repen.

Stap 3. Pel de ui en hak deze fijn.

Stap 4. Verhit de olie in een eendenpot en bak het vlees samen met de groenten tot het lichtbruin is.

Stap 5. Vul de componenten met heet water en laat ongeveer 5 minuten sudderen op een matig vuur. Giet daarna de rijst erbij en verdeel deze, voeg kruiden, laurier, zout toe en giet water 2 centimeter boven het voedsel.

Stap 6. Sluit de schaal met een deksel en zet hem in de oven, voorverwarmd tot 200 graden gedurende een half uur.

Stap 7. Plaats de hete en aromatische pilaf op borden en nodig de familie uit aan tafel. Eet smakelijk!

Pilaf in pitabroodje met kip in de oven

Pilaf in lavash met kip in de oven of zoals het ook wel “Shah-pilaf” wordt genoemd, is een traditioneel gerecht uit Azerbeidzjan, dat verbaast door zijn smaakkenmerken en uiterlijk. Het lijkt eerder op een taart gemaakt van laagjes dun pitabroodje. Dit gerecht is het hoogtepunt van elk feest en zal uw gasten zeker verrassen!

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Kooktijd – 25-30 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Kippendrumsticks – 300 gr.
• Rijst voor pilaf – 150 gr.
• Lavash – 1 laag.
• Ui – ½ st.
• Wortelen – ½ st.
• Gedroogde abrikozen – 50 gr.
• Rozijnen – 50 gr.
• Knoflook – 3 tanden.
• Kurkuma – 1 snuifje.
• Saffraan – 1 snuifje.
• Kruiden voor pilaf – 2 snuifjes.
• Boter – 50 gr.
• Zout – 1 theelepel.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Water/bouillon – ¼ eetl.

Kookproces:

Stap 1. Vul de rijst met water, breng op smaak met olie en kook in de magnetron tot hij volledig gaar is. Giet kokend water over gedroogd fruit.

Stap 2. Snijd het vlees, de gepelde uien en de wortels grof.

Stap 3. Verhit de plantaardige olie in een hittebestendige kom en bak de gehakte ingrediënten bruin.

Stap 4. Doe het gedroogde fruit in een vergiet, zodat overtollige vloeistof kan weglopen. We snijden de gedroogde abrikozen in plakjes en spoelen de rozijnen grondig af met water.

Stap 5. Voeg gedroogd fruit en kruiden toe aan de braadpan.

Stap 6. Doe de saffraan in een kom en giet er kokend water overheen.

Stap 7. Voeg toe aan de bereide ontbijtgranen en meng.

Stap 8. Breng de zirvak op smaak met plakjes knoflook.

Stap 9. Bekleed de ovenschaal met reepjes pitabroodje, zoals op de foto, leg de rijst en het vlees in lagen, giet er ¼ kopje water in.

Stap 10. Bedek de pilaf met de randen van het pitabroodje hangend aan de schaal, bestrijk met boter en dek af met folie. Bak op 160 graden gedurende 40-45 minuten.

Stap 11. Verwijder in ongeveer 7-8 minuten de folie en bak de tarwetortilla's bruin.

Stap 12. Leg de sjahpilaf op een platte, grote schaal en snij in dezelfde stukken als de cake.

Stap 13. Geniet van de heerlijke smaak. Eet smakelijk!

Pilaf met kip in pompoen

Pilaf met kip in pompoen is een origineel en helder gerecht dat niet alleen de leden van het huishouden, maar ook alle aanwezige gasten zal verrassen, niet alleen met zijn ongewone uiterlijk, maar ook met zijn heerlijke smaak en ongelooflijk aangenaam aroma, dat met niets anders te vergelijken is.

Kooktijd – 1 uur en 15 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Pompoen – 1,5 kg.
• Rijst – 150 gr.
• Ui – 1 st.
• Wortelen – 2 st.
• Kipfilet – 400 gr.
• Knoflook – 1 kop.
• Zonnebloemolie – 2 el.
• Zira – ¼ theelepel.
• Gemalen zoete paprika – ½ theelepel.
• Curry – ½ theelepel.
• Zout – 1 theelepel.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Water – 100 ml.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de vogel af en laat hem drogen. Snijd in middelgrote plakjes.

Stap 2. Schil en snijd de groenten: ui in halve ringen en wortels in repen.

Stap 3. Verhit de olie in een koekenpan en bak de filet 4-6 minuten, voeg de groenten toe en laat nog ongeveer 4 minuten koken, af en toe roeren.

Stap 4. Was de rijst en kook in gezout water tot hij half gaar is.

Stap 5. Breng de groenten en het gevogelte op smaak met komijn, paprika en curry - roer grondig en haal na een minuut van het vuur.

Stap 6. Combineer de rijst met de gebakken ingrediënten, voeg 100 milliliter water en zout toe.

Stap 7. Snijd de bovenkant van een kleine pompoen af ​​en verwijder de zaaddoos met een lepel.

Stap 8. Wikkel de heldere groente in meerdere lagen folie, iets korter dan de snede, en plaats deze in een hittebestendige kom.

Stap 9. Vul de pompoenholte stevig met pilaf, voeg een kop knoflook toe aan het midden.

Stap 10. Bedek de “structuur” met het uitgesneden deel.

Stap 11. Wikkel in folie en bak 60 minuten op 170 graden.

Stap 12. Verwijder na een uur de folie, verhoog de temperatuur naar 200 en bak nog eens 15-20 minuten.

Stap 13Aan het einde van de warmtebehandeling serveren. Eet smakelijk!

Pilaf met kippendrumsticks in de oven

Kipdrumstickpilaf in de oven is de beste manier om tegelijkertijd benen en rijst te koken. Bij het bakken smelt het kippenvet immers en verzadigt het de granen, waardoor het eten ongelooflijk sappig en smakelijk wordt. Probeer het zeker en je zult er geen spijt van krijgen!

Kooktijd – 1 uur en 20 minuten

Kooktijd – 15-20 minuten.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Kippenpoten – 1 kg.
• Rijst – 1 eetl.
• Wortelen – 2 st.
• Ui – 1 st.
• Paprika – 1 st.
• Zonnebloemolie – 2 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Water – 2-2,5 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Wrijf de poten voorzichtig aan alle kanten in met zwarte peper en zout.

Stap 2. Fruit fijngehakte groenten in een kleine hoeveelheid zonnebloemolie.

Stap 3. Verdeel de uien, wortels en paprika's over de bodem van de ovenschaal en giet de gewassen ontbijtgranen erbij.

Stap 4. Breng de ingrediënten op smaak met zout en zwarte peper, afhankelijk van uw voorkeuren - meng.

Stap 5. Vul de inhoud van de hittebestendige schaal met kokend water (twee of twee en een half glas is voldoende).

Stap 6. Leg de kip erop en zet deze 60 minuten in de oven, voorverwarmd op 180 graden. Voeg indien nodig nog een beetje heet water toe.

Stap 7. Kook en heb plezier!