Pilaf met varkensvlees in een koekenpan

Pilaf met varkensvlees in een koekenpan is een geweldig alternatief voor degenen die geen ketel hebben. Pilaf gekookt in een koekenpan kan ook lekker en kruimelig zijn. Volg gewoon de technologie en je zult slagen. Voor lekkere pilaf is het belangrijk om rijst van goede kwaliteit te kopen. Anders kan uw pilaf in rijstepap veranderen, wat elke fijnproever van streek zal maken. De selectie van vandaag bevat interessante kookopties. Spaar en probeer deze heerlijke pilaf tot leven te brengen!

Kruimelige Oezbeekse pilaf met varkensvlees in een koekenpan

Kruimelige Oezbeekse pilaf met varkensvlees in een koekenpan is een uitstekende optie voor degenen die niet graag met bekkens koken of alleen wonen. Koken in een koekenpan is ontworpen voor een kleine portie. Dit bespaart veel tijd. Bovendien gaat de kwaliteit van het eindproduct op geen enkele manier achteruit. De rijst brokkelt mooi af en komt er super smakelijk uit.

1. 
   Neem dus alle ingrediënten. Schil de wortels met een dunschiller. Spoel het varkensvlees af en dep het droog met keukenpapier.
2. 
   Verdeel het bereide vlees in vrij grote stukken.
3. 
   Snijd de geschilde wortelen in reepjes of blokjes. Pel de uien en hak ze zoals je wilt.
4. 
   Zet een dikwandige koekenpan, bij voorkeur gietijzer, op het vuur, zet het vuur middelhoog en verwarm deze. Giet er geurloze olie in. Dompel vervolgens de ui en de wortel voorzichtig onder en bak de groenten bruin. Als de groenten zacht zijn, voeg je het varkensvlees toe en bak je het goudbruin.
5. 
   Spoel een glas gestoomde rijst meerdere keren in koud water totdat het water helder wordt. Als de zirvak bijna klaar is, giet je de gewassen rijst erbij en verdeel je deze gelijkmatig.
6. 
   Breng op smaak met zout en peper, voeg pilafkruiden toe. Je kunt kant-en-klare pakketten kopen of aromatische kruiden kopen in een oosterse winkel. Giet kokend water zodat de vloeistof de inhoud 2 centimeter bedekt. Dek af met een deksel en kook ongeveer een half uur.
7. 
   Controleer of de afgewerkte kruimelige pilaf klaar is, zet het vuur uit en laat nog 15 minuten met aroma's trekken. Verdeel vervolgens in porties en eet met plezier! Eet smakelijk!

Pilaf in een koekenpan met varkensvlees en tomatenpuree

Pilaf in een koekenpan met varkensvlees en tomatenpuree is een heerlijk gerecht dat je zal vullen en opwarmen in het koele seizoen. Pilaf is een geweldige optie voor lunch of diner. De rijst past perfect bij het vlees en blijft luchtig. Er is niets ingewikkelds aan de voorbereiding, zelfs een onervaren kok kan het proces onder de knie krijgen.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 400 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Rijst – 1,5 eetl.
• Tomatenpuree – 1 eetl.
• Water – 4,5 eetl.
• Kruiden voor pilaf - naar smaak.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Zout - naar smaak.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Schil de wortels met een dunschiller of schraap ze met een mes en rasp ze. Pel de uien en hak ze zoals je wilt. Zet een dikwandige koekenpan op het vuur, zet het vuur middelhoog en verwarm deze. Giet de geurloze olie eruit. Haal vervolgens de ui en de wortel eruit en bak de groenten bruin.

Stap 2: Spoel het varkensvlees af en dep het droog met keukenpapier. Verdeel het bereide vlees in stukjes. Voeg toe aan zachte groenten.

Stap 3: Kook op medium tot het vlees bruin is.

Stap 4. Spoel je favoriete pilafrijst meerdere keren onder koud water om overtollig zetmeel te verwijderen. Als de zirvak bijna klaar is, giet je de gewassen rijst erbij en verdeel je deze gelijkmatig met een spatel.

Stap 5. Breng op smaak met tomatenpuree van goede kwaliteit en bak alles samen. Breng op smaak met zout en kruiden voor pilaf. Je kunt kant-en-klare pakketten kopen of aromatische kruiden kopen in een oosterse winkel.

Stap 6. Giet kokend water zodat de vloeistof de inhoud van de braadpan 2 centimeter bedekt. Dek af met een deksel en kook ongeveer een half uur.

Stap 7. Controleer of de aromatische kruimelige pilaf klaar is, zet het vuur uit, bestrooi met je favoriete kruiden en laat nog 10 minuten staan.

Stap 8. Verdeel het geweldige gerecht in porties. Eet smakelijk, eet met plezier!

Bruine rijstpilaf met varkensvlees

Bruine rijstpilaf met varkensvlees blijkt super smakelijk. Bruine rijst bederft het traditionele gerecht helemaal niet, maar voegt integendeel wat pit en een specifiek aroma toe.Heldere pilaf is bijzonder smakelijk. Als je nog nooit bruine rijst hebt gebruikt, is het zover! Het is zeer interessant!

Kooktijd – 2 uur en 30 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 5

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 400 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 400 gr.
• Bruine rijst – 1 eetl.
• Water – 2 eetl.
• Zira – 1 theelepel.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Zout - naar smaak.
• Knoflook – 1 kop.
• Chilipeper – 1 st.

Kookproces:

Stap 1. Pel de uien en snijd ze naar eigen inzicht bij. Laat de helft liggen zonder te snijden. Zet een dikwandige koekenpan, bij voorkeur gietijzer, op het vuur, zet het vuur middelhoog en verwarm deze. Giet de geraffineerde olie eruit. Dompel vervolgens de helft van de ui voorzichtig onder en bruin.

Stap 2. Verwijder de roze ui, deze is niet meer nodig. Voeg de gesnipperde ui toe en bak tot deze gekarameliseerd is.

Stap 3. Spoel het varkensvlees af onder water en droog het af met keukenpapier. Verdeel het bereide vlees in stukken van handig formaat. Gooi naar de ui.

Stap 4: Kook op hoog vuur tot de vleessappen verdampen.

Stap 5. Schil de wortels met een dunschiller of schraap ze met een mes. Snijd de geschilde wortelen in reepjes of blokjes. Gooi met vlees.

Stap 6: Kook tot de wortels zacht zijn.

Stap 7. Als de zirvak bijna klaar is, giet je er kokend water overheen en laat je het 20 minuten koken.

Stap 8. Verwijder de bovenste laag schil van de knoflookbol, zodat de kop intact blijft. Steek het in de zirvak. Wrijf de komijn met je handen en breng op smaak met zirvak. Zout naar smaak en voeg hete peper toe. Laat nog eens 20 minuten sudderen.

Stap 9. Spoel een glas bruine rijst meerdere keren in koud water om overtollig zetmeel te verwijderen, het water moet helder worden, giet de gewassen rijst erbij en strijk het glad.

Stap 10Wanneer de rijst het water heeft opgenomen, verzamel je het in hopen.

Stap 11. Plaats een groot bord op de rijst, een servet erop en dek af met een deksel.

Stap 12. Laat het gerecht nog 30 minuten op het laagste vuur sudderen.

Stap 13. Roer de afgewerkte pilaf.

Stap 14. Verdeel de pilaf in porties. Nodig uw familie uit voor een etentje. Eet en geniet!

Pilaf in een koekenpan met varkensvlees en rozijnen

Pilaf in een koekenpan met varkensvlees en rozijnen blijkt gewoonweg magisch. De zoetheid van gedroogd fruit geeft het gerecht een buitengewone smaak. Dit voortreffelijke gerecht zal door alle fijnproevers gewaardeerd worden. Overdrijf het niet met gedroogd fruit, anders verandert de pilaf in een zoete pap. Kinderen zijn dol op deze heerlijke pilaf. Bereid uw kinderen voor en behandel ze.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 200 gr.
• Uien – 50 gr.
• Wortelen – 1 st.
• Rijst – 150 gr.
• Water – 1 eetl.
• Rozijnen – 20 gr.
• Gedroogde abrikozen – 40 gr.
• Plantaardige olie – 30 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Schil de uien. Schil de wortels met een dunschiller of schraap ze met een mes. Was en droog de rozijnen en gedroogde abrikozen. Spoel het varkensvlees af onder de kraan en droog het af met keukenpapier. Meet 150 gram van je favoriete rijst af voor pilaf.

Stap 2. Snijd de gepelde ui zoals je wilt. Snijd de wortels op een handige manier. Verdeel het bereide vlees in stukjes. Plaats een dikwandige koekenpan op het vuur, zet het vuur op medium en verwarm. Giet geraffineerde olie erin. Haal het voedsel er vervolgens voorzichtig uit en bruin het.

Stap 3. Spoel de rijst meerdere keren in koud water om overtollig zetmeel te verwijderen, het water moet helder worden, giet de gewassen rijst eruit en strijk hem glad.

Stap 4.Snij de gedroogde abrikozen in stukjes en doe deze samen met de rozijnen in de koekenpan.

Stap 5. Zout naar smaak en peper toevoegen. Giet er kokend water over en laat 20 minuten koken.

Stap 6. Roer de afgewerkte heldere pilaf. Zet het vuur uit en laat de producten nog eens 15 minuten vrienden worden en zich vullen met elkaars aroma's.

Stap 7. Verdeel de heerlijke pilaf in porties. Nodig uw familie uit voor een etentje. Eet smakelijk, eet smakelijk en met plezier!

Pilaf met varkensvlees en reuzel in een koekenpan

Pilaf met varkensvlees en reuzel in een koekenpan is gewoonweg heerlijk. Geurige en sappige rijst geeft je onvergetelijke emoties. Het kruimelige gerecht smelt gewoon in je mond en zal je hart veroveren vanaf de eerste vork. Je kunt echt heerlijke pilaf koken in een koekenpan. Dus geen excuses: ga ervoor!

Kooktijd – 1 uur en 40 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 1 kg.
• Varkensreuzel – 100 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Wortelen – 2 st.
• Langkorrelige rijst – 2 eetl.
• Heet water – 2 el.
• Kruiden voor pilaf - naar smaak.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Plaats een dikwandige koekenpan, bij voorkeur gietijzer, op het fornuis, zet het vuur op medium en verwarm. Snijd het reuzel in stukjes en doe het in een hete koekenpan. Giet het vet af.

Stap 2. Spoel het varkensvlees af onder stromend water en droog het af met keukenpapier. Verdeel het bereide vlees in stukjes. Voeg toe aan het reuzel en bruin. Voeg indien nodig geraffineerde olie toe.

Stap 3. Pel de uien en snijd ze zoals jij wilt. Duik vervolgens in het vlees en bak tot het karamelkleurig is.

Stap 4. Schil de wortels met een dunschiller of schraap ze met een mes. Snijd de geschilde wortelen in reepjes of blokjes.Gooi met vlees. Kook tot de wortels zacht zijn.

Stap 5. Als de zirvak bijna klaar is, breng hem op smaak met pilafkruiden en zout, giet er kokend water overheen en laat 20 minuten sudderen, vergeet niet het vuur zo laag mogelijk te zetten en dek af met een deksel.

Stap 6. Spoel de rijst meerdere keren in koud water om overtollig zetmeel te verwijderen, het water moet helder worden, giet de gewassen rijst eruit en strijk hem glad. Giet kokend water zodat de vloeistof de inhoud van de braadpan 2 centimeter bedekt. Kook zonder deksel tot het water volledig is opgenomen.

Stap 7. Wanneer de rijst het water heeft opgenomen, verzamel je het in hopen. Maak lekke banden rond de omtrek. Plaats de gepelde teentjes knoflook in het midden. Sluit het deksel. Laat het gerecht nog 30 minuten op het laagste vuur sudderen.

Stap 8. Zet de brander uit en laat het gerecht nog eens 15 minuten staan. Meng de afgewerkte pilaf en verdeel in porties. Nodig uw familie uit voor een etentje. Eet en geniet!

Varkenspilaf met champignons in een koekenpan

Varkenspilaf met champignons in een koekenpan zal iedereen verrassen. Dit meesterwerk van de gastronomie laat je verliefd worden op het eerste vorkje. De aromatische pilaf is ongelooflijk vullend en ongelooflijk smakelijk. De geuren zijn gewoon gek. Het moeilijkste is wachten tot het einde van het koken.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 600 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Tomaten – 3 stuks.
• Champignons – 7 st.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Rondkorrelige rijst – 200 gr.
• Water – 2 eetl.
• Kruiden voor pilaf - naar smaak.
• Plantaardige olie – 150 ml.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Pel de uien en snijd ze zoals jij wilt. Zet een dikwandige koekenpan, bij voorkeur gietijzer, op het vuur, zet het vuur middelhoog en verwarm deze.Giet de geraffineerde olie eruit. Dompel vervolgens de gesnipperde ui voorzichtig onder en bruin.

Stap 2. Schil de wortels met een dunschiller of schraap ze met een mes. Snijd de geschilde wortels willekeurig. Schil de champignons, maak de snede opnieuw en snijd ze in plakjes. Stuur de producten naar de ui. Kook totdat alle vloeistof is verdampt.

Stap 3. Spoel het varkensvlees af onder stromend water en droog het af met keukenpapier. Verdeel het bereide vlees in stukjes. Gooi in de koekenpan. Kook op hoog vuur tot de vleessappen verdampen.

Stap 4. Spoel de tomaten af, hak ze fijn en voeg ze toe aan de inhoud van de braadpan. Kook gedurende 5-7 minuten. Breng op smaak met pilafkruiden en royaal zout. Spoel de rijst af om overtollig zetmeel te verwijderen, giet het in een koekenpan en strijk het glad. Giet er kokend water over en laat 20 minuten koken.

Stap 5. Wanneer de rijst het water heeft opgenomen, verzamel je het in hopen. Steek de gepelde knoflook erin. Laat het gerecht 20 minuten op het laagste vuur sudderen. Meng de afgewerkte pilaf en verdeel in porties. Nodig uw familie uit voor een etentje. Eet en geniet!

Gestoomde rijstpilaf met varkensvlees in een koekenpan

Gestoomde rijstpilaf met varkensvlees in een koekenpan is heel eenvoudig te bereiden. Met weinig of geen moeite kunt u uw gezin smakelijke en bevredigende maaltijden geven. Dit aromatische gerecht zal je op regenachtige avonden verzadigen en verwarmen. De pilaf komt er mega smakelijk uit.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 400 gr.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Gestoomde rijst – 1 eetl.
• Water – 2 eetl.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Plantaardige olie – 40 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder de schil van de uien.Spoel het varkensvlees af onder water en droog het met keukenpapier. Schil de wortels met een dunschiller of schraap ze met een mes. Meet een kopje gestoomde rijst af.

Stap 2. Zet een dikwandige koekenpan, bij voorkeur gietijzer, op het fornuis, zet het vuur middelhoog en verwarm deze. Giet geraffineerde olie erin. Verdeel het bereide vlees in stukjes. Doe het in een koekenpan en bak aan alle kanten bruin, waarbij de sappen erin worden afgesloten.

Stap 3. Snijd de voorbereide ui en wortels zoals je wilt. Voeg toe aan het vlees en bak tot het gekarameliseerd is.

Stap 4. Voeg gestoomde rijst toe, gewassen in verschillende wateren.

Stap 5. Pel de knoflookteentjes en steek ze in de rijst. Zout naar smaak en voeg gemalen peper toe.

Stap 6. Giet kokend water. Laat 10 minuten sudderen. Vergeet niet om de temperatuur na het koken te verlagen en af ​​te dekken met een deksel.

Stap 7. Wanneer de rijst het water heeft opgenomen, verzamel je het in hopen. Laat het gerecht nog 10 minuten op het laagste vuur sudderen. Roer de afgewerkte pilaf.

Stap 8. Verdeel het smakelijke, heldere gerecht in porties. Nodig uw familie en vrienden uit voor een etentje. Eet en geniet!

Bulgurpilaf met varkensvlees in een koekenpan

Bulgur-pilaf met varkensvlees in een koekenpan heeft een onovertroffen aroma. Specerijen vervullen hun functie honderd procent. Je kunt je gezin zonder enige moeite voedzaam en mega lekker voeden, twijfel er niet eens aan. Bulgur is een prima vervanger voor rijst als je het niet op voorraad hebt of je dagelijkse menu wilt diversifiëren!

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 400 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Wortelen – 2 st.
• Bulgur – 1 eetl.
• Water – 2 eetl.
• Paprikapoeder - naar smaak.
• Nootmuskaat - naar smaak.
• Laurierblad – 4 st.
• Kruiden voor pilaf - naar smaak.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Week het varkensvlees in water, schud het overtollige vocht eraf en dep het droog met servetten. Snijd het bereide vlees in stukjes.

Stap 2. Breng het vlees op smaak met zout en peper. Wrijf ze met massagebewegingen in het vlees.

Stap 3. Pel de uien en snijd ze zoals jij wilt.

Stap 4. Schil de wortels met een dunschiller of schraap ze met een mes. Maal de geschilde wortels op welke manier dan ook.

Stap 5. Plaats een dikwandige koekenpan, bij voorkeur gietijzer, op het fornuis, zet het vuur middelhoog en verwarm deze. Giet geraffineerde olie erin. Gooi het voorbereide vlees erin. Ik raad aan om vlees met vet te nemen, zodat de pilaf sappiger wordt.

Stap 6. Voeg de gehakte ui toe aan het gebruinde vlees en bak tot het gekarameliseerd is. Wortelen toevoegen. Kook tot de wortels zacht worden.

Stap 7. Week een glas bulgur in koud water om overtollig zetmeel te verwijderen, spoel het vervolgens in verschillende wateren, het water moet helder worden, giet de bulgur in een koekenpan. Zout naar smaak en voeg paprika, pilafkruiden, gemalen peper en nootmuskaat toe. Gooi de laurierblaadjes erin.

Stap 8. Giet er kokend water overheen. Laat 20-25 minuten op laag vuur sudderen totdat de vloeistof volledig is verdampt.

Stap 9. Roer de rijke bulgurpilaf door en verdeel in porties. Verwen uw gezin. Eet en geniet!