Lenten-koekjes - 10 eenvoudige recepten

Lentenkoekjes zijn een chique delicatesse die ideaal is voor zoetekauwen tijdens de vastenperiode. Mensen die een korte tijd hebben gevast, zijn het meest gevoelig en vatbaar voor het afbreken en verstoren van hun dieet. Lenten-snoepjes komen op zulke momenten te hulp. Er zijn veel verschillende opties voor verbluffende lekkernijen. Deze selectie is daar een voorbeeld van.

Zelfgemaakte Lenten Havermoutkoekjes

Lenten havermoutkoekjes zijn gemakkelijk thuis te bereiden. Het recept is zelfs geschikt voor degenen die niet bijzonder bekend zijn met koken en bakken in het algemeen. Als je suiker uit het recept verwijdert en vervangt door een soortgelijke gezonde zoetstof, kunnen magere koekjes ook worden gegeten door degenen die op dieet zijn.

1. 
   Bereid ingrediënten voor Lenten-snoepjes voor.
2. 
   Maal havermout in een keukenmachine. Kies zelf de maling. Ik raad aan om langgekookte vlokken te nemen.
3. 
   Hak de walnoten niet te fijn.
4. 
   Was en droog gedroogde abrikozen, snijd ze in blokjes.
5. 
   Doe kristalsuiker, honing en water in een kopje. Oplossen in een waterbad. Wanneer de kristallen volledig zijn opgelost, voeg je zuiveringszout toe en er zal een schuimreactie optreden. Roer krachtig en haal van de brander.
6. 
   Giet een deel van de gemalen vlokken in de resulterende massa. Giet de olie erin. Mengen.
7. 
   Voeg vervolgens gedroogde abrikozen, noten en de rest van de gemalen vlokken toe. Meng tot een gladde massa.
8. 
   Bekleed een bakplaat met kwaliteitsperkamentpapier. Vorm balletjes van het deeg en plaats deze op korte afstand van elkaar.
9. 
   Verwarm de oven van tevoren voor door de draaiknop op 200 graden te zetten. Maak de koekjes plat.
10. 
    Plaats het deeg en bak gedurende 15-20 minuten.
11. 
    Koele hete koekjes. Nodig uw gezin uit om aromatische, gezonde gebakjes te proeven. Genieten!

Lentenkoekjes met komkommerpekel

Zelfs een kind kan Lenten-koekjes maken met komkommerpekel. De meest budgetvriendelijke traktatie zal je helpen als je gaat vasten. Goedkope snoepjes zullen je portemonnee niet kapot maken, iedereen kan eenvoudige ingrediënten vinden. Als je voorheen geen toepassing voor komkommer-augurk kon vinden, dan weet je het nu. Fijne koekjes zullen elke zoetekauw plezieren.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 10

Ingrediënten:

• Plantaardige olie – 50 ml.
• Komkommerpekel – 100 ml.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Tarwemeel – 350-400 gr.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten voor de magische snoepjes voor.

Stap 2: Combineer de olie en de pekel.

Stap 3: Voeg suiker toe. Pas de hoeveelheid naar smaak aan.

Stap 4.Meng bloem met bakpoeder en voeg delen toe aan vloeibare ingrediënten.

Stap 5. Roer.

Stap 6. Kneed tot een zacht deeg. Laat rusten terwijl de oven voorverwarmt.

Stap 7. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak. Gebruik koekjesvormers om vormen uit te snijden.

Stap 8. Plaats de figuren op een met bakpapier beklede bakplaat zodat de stukken elkaar niet raken. Plaats de stukken in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak gedurende 10-15 minuten.

Stap 9. Laat de hete koekjes afkoelen. Nodig uw gezin uit om gezond gebak te proeven.

Stap 10. Geniet van je thee!

Wortelkoekjes met rozijnen in de oven

Wortelkoekjes met rozijnen in de oven zijn ongelooflijk smakelijk en aantrekkelijk. Absoluut iedereen zal deze heldere traktatie leuk vinden. Vooral kinderen zijn blij met gezonde snoepjes. Als de wortels vrij zoet zijn, raad ik aan de hoeveelheid kristalsuiker te verminderen.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 10

Ingrediënten:

• Plantaardige olie – 50 ml.
• Wortelen – 2 st.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Frisdrank – 0,5 theelepel.
• Azijn 9% – 1 theelepel.
• Tarwemeel – 2 eetl.
• Rozijnen – 50 gr.
• Sesam - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder met behulp van een huishoudster de schil van de wortels. Maal de knolgewas op een fijne rasp en doe het in een kom om het deeg te kneden.

Stap 2. Giet kristalsuiker erbij en giet geraffineerde olie.

Stap 3. Was en droog de rozijnen en voeg ze toe aan de rest van de ingrediënten.

Stap 4. Giet de bloem erbij, gezeefd door een zeef. En giet de frisdrank erin, geblust met azijn.

Stap 5. Kneed het deeg tot het glad is.

Stap 6: Bekleed een bakplaat met kwaliteitspapier. Het is beter om gesiliconiseerde te nemen. Vorm balletjes van het deeg en plaats deze op korte afstand van elkaar.

Stap 7Verwarm de oven van tevoren voor door de draaiknop op 200 graden te zetten. Maak de koekjes plat en bestrooi met sesamzaadjes.

Stap 8. Plaats het deeg en bak 15-20 minuten. Koele hete koekjes. Nodig uw gezin uit voor een proeverij van elegant, gezond gebak. Genieten!

Lenten gemberkoekjes

Lenten-gemberkoekjes blijken niet slechter dan de boterversie. Een geurige traktatie zal uw gasten boeien. Snoepjes maken is niet moeilijk. Alles is uiterst eenvoudig, zelfs voor degenen die nog nooit hebben gebakken en niet weten hoe ze de oven moeten benaderen.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 20

Ingrediënten:

• Plantaardige olie – 105 ml.
• Gemalen gember – 1 theelepel.
• Kristalsuiker – 20 gr.
• Honing – 3 el.
• Frisdrank – 0,5 eetl.
• Tarwemeel – 450 gr.
• Water – 150 ml.
• Gemalen kaneel – 1 theelepel.
• Gemalen kruidnagel – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten voor ongelooflijk heerlijke snoepjes. De hoeveelheid kruiden kan indien gewenst worden verminderd.

Stap 2: Combineer olie en water. Voeg suiker en honing toe. Pas de hoeveelheid naar smaak aan. Meng de bloem met gemberpoeder, kruidnagel, kaneel en frisdrank. Voeg delen toe aan de vloeibare ingrediënten. Kneed zacht deeg. Laat rusten terwijl de oven voorverwarmt.

Stap 3. Bestuif de tafel met bloem en vorm met een deegroller een laagje. Gebruik koekjesvormers om vormen uit te snijden. Plaats de figuren op een bakplaat bekleed met bakpapier, zodat de stukken elkaar niet raken. Plaats de stukken in een voorverwarmde oven op 180 graden. Het duurt 15 minuten voordat de koekjes volledig gaar zijn.

Stap 4. Laat de hete koekjes afkoelen. Versier naar wens. Nodig je vrienden uit om geurige gebakjes te proeven.Het heerlijke aroma zorgt voor een ongelooflijke sfeer. Gemberkoekjes worden geassocieerd met het koude seizoen en zijn perfect voor het opwarmen van drankjes.

Stap 5: Geniet van uw heerlijke traktatie. Geniet van je thee!

Zandkoekkoekjes met plantaardige olie

Zandkoekkoekjes gemaakt met plantaardige olie zien er prachtig uit. Op basis van het uiterlijk zou niemand raden dat de gebakken producten mager zijn. Binnen enkele minuten is de lekkernij van tafel geveegd. Het is verbazingwekkend hoe snoepjes gewone en goedkope ingrediënten combineren met gezondheidsvoordelen. Indien nodig wordt suiker vervangen door een andere gezondere zoetstof.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6

 Ingrediënten:

• Plantaardige olie – 60 ml.
• Maïszetmeel – 80 gr.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Honing - voor coating.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Tarwemeel – 80 gr.
• Water – 50 ml.
• Walnoten - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Vanilline – 1,5 g.

Kookproces:

Stap 1: Combineer plantaardige olie en water. Voeg suiker toe. Pas de hoeveelheid naar smaak aan. Meng bloem met bakpoeder, zout, vanilline en zetmeel. Ik raad aan maïs te nemen. Voeg delen toe aan de vloeibare ingrediënten. Kneed zacht deeg. Laat een half uurtje rusten in de kou.

Stap 2. Bestuif de tafel met bloem en vorm met een deegroller een laagje. Gebruik koekjesvormers om vormen uit te snijden. Maak een gat in het midden. Ik gebruik een plastic flesdop.

Stap 3. Plaats de figuren op een met bakpapier beklede bakplaat zodat de stukken elkaar niet raken.

Stap 4. Los de honing op tot een vloeibare toestand en bedek de werkstukken.

Stap 5. Hak de walnoten niet te fijn.

Stap 6: Strooi er koekjes overheen. Plaats de stukken in een voorverwarmde oven op 180 graden.Het duurt 15-20 minuten voordat de koekjes volledig gaar zijn.

Stap 7. Laat de hete koekjes afkoelen. Nodig je vrienden uit om uitstekende bakproducten te proeven.

Stap 8: Geniet van de luxe traktatie. Geniet van je thee!

Pompoenkoekjes in de oven

Deze pompoenkoekjes zien er geweldig uit in de oven. Als je niet van pompoen houdt en niet weet waar je het moet gebruiken, is er een oplossing. In felgekleurde bakwaren proef je de pompoen helemaal niet. De groente geeft zijn kleur af en meer niet. Bovendien zullen kruiden een ongelooflijk aroma toevoegen. Niemand zal dus begrijpen dat de snoepjes pompoen bevatten.

Kooktijd – 45 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Plantaardige olie – 100 ml.
• Pompoen – 200 gr.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Frisdrank – 1/2 theelepel.
• Tarwemeel – 250-300 gr.
• Water – 50 ml.
• Gemalen gember – ½ theelepel.
• Zout – een snuifje.
• Kaneel – ½ theelepel.
• Nootmuskaat – 1-2 snufjes.
• Azijn 9% – 1 eetl.
• Poedersuiker - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Bereid ingrediënten voor Lenten-snoepjes voor. Pas de suiker naar smaak aan of vervang door een andere zoetstof. Je kunt honing, siroop of een suikervervanger gebruiken. Sommigen voegen zoetheid toe met gedroogd fruit. Hier hangt alles alleen af ​​van uw eigen voorkeuren.

Stap 2. Schil de pompoen en verwijder de zaden, snij in vierkanten en kook in gezouten water tot ze zacht zijn.

Stap 3. Haal de gekookte pompoen uit de vloeistof door ze door een zeef te zeven. Doe het in een kom, voeg boter en suiker toe. Pons het mengsel tot een gladde massa met een elektrisch apparaat.

Stap 4. Voeg zuiveringszout toe en blus af met azijn. Meng de bloem met gember, kaneel en nootmuskaatpoeder. Voeg delen toe aan de vloeibare ingrediënten. De hoeveelheid kruiden kan indien gewenst worden verminderd.

Stap 5.Kneed het deeg met de hand of gebruik het paddle-opzetstuk op uw mixer.

Stap 6. Bekleed een bakplaat met hoogwaardig gesiliconiseerd papier. Rol het deeg in balletjes en plaats ze zo dat er ruimte tussen de stukken zit. Plaats de stukken in een voorverwarmde oven op 180 graden. Het duurt 15-20 minuten voordat de koekjes volledig gaar zijn.

Stap 7. Koel de gebakken koekjes. Bestrooi de delicate delicatesse met poedersuiker. Pompoenkoekjes worden geassocieerd met de herfst, omdat dit de tijd van het jaar is waarin de seizoensgroente overal te vinden is. Nodig uw gezin uit om aromatische, gezonde gebakjes te proeven. Genieten!

Bananen-havermoutkoekjes

Havermoutkoekjes met banaan zijn zo gezond mogelijk. De Lenten-traktatie is niet alleen geschikt voor degenen die vasten, maar ook voor degenen die voor hun figuur zorgen door de suikerconsumptie te verminderen. Indien gewenst kan de hoeveelheid suiker worden vervangen door een andere zoetstof of helemaal niet worden toegevoegd. Gedroogd fruit en bananen zorgen voor een natuurlijke zoetheid.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 10

Ingrediënten:

• Water – 100 ml.
• Bananen – 1-2 st.
• Kristalsuiker – 1 eetl.
• Noten – 50 gr.
• Gedroogd fruit – 100 gr.
• Havervlokken – 200 gr.

Kookproces:

Stap 1. Spoel en droog gedroogde vruchten, snijd ze in blokjes. Hak de walnootpitten niet te fijn. Schil de bananen en snijd ze in plakjes. Meng in een kom fruit, noten, gedroogd fruit, suiker en havermout. Ik raad aan om langgekookte vlokken te nemen.

Stap 2. Prik het mengsel met een elektrisch apparaat en giet er water in. Meng tot een gladde massa. Bekleed een bakplaat met gesiliconiseerd papier. Rol het deeg in balletjes en plaats ze zo dat er ruimte tussen de stukken zit. Maak de koekjes plat.

Stap 3.Plaats de stukken in een voorverwarmde oven op 180 graden. Het duurt 25-30 minuten voordat de koekjes volledig gaar zijn.

Stap 4. Laat de hete koekjes afkoelen.

Stap 5. Nodig uw gezin uit om geurige, gezonde bakproducten te proeven. Genieten!

Lenten kokoskoekjes

Lenten-kokoskoekjes zullen je gek maken met hun onovertroffen aroma. De chique gebakjes zien er geweldig uit en zullen een buitengewone traktatie zijn tijdens de vastentijd. De kruimelige zoetheid zal een gezellig theekransje versieren en de gasten vanaf het eerste koekje verbazen. Zowel volwassenen als kinderen zullen dol zijn op de delicatesse.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Water – 75 ml.
• Plantaardige olie – 75 ml.
• Zout – ½ theelepel.
• Bakpoeder – ½ theelepel.
• Zetmeel – 90 gr.
• Meel – 160 gr.
• Kokosvlokken – 65 gr.
• Kristalsuiker – 120 gr.

Kookproces:

Stap 1. Combineer bloem met bakpoeder, zout en zetmeel. Ik raad aan maïs te nemen.

Stap 2: Doe de suiker en kokosnoot in een kom. Pas de hoeveelheid suiker naar smaak aan. Combineer ingrediënten.

Stap 3: Combineer olie en water. Giet in droge ingrediënten. Kneed het deeg met de hand of gebruik het paddle-opzetstuk op uw mixer.

Stap 4. Bestuif de tafel met bloem en vorm met een deegroller een laagje. Gebruik koekjesvormers om vormen uit te snijden. Plaats de figuren op een bakplaat bekleed met bakpapier, zodat de stukken elkaar niet raken.

Stap 5. Plaats de werkstukken in een voorverwarmde oven op 180 graden. Het duurt 10-12 minuten voordat de koekjes volledig gaar zijn. Koele hete koekjes. Nodig je vrienden uit om geurige gebakjes te proeven. Geniet van heerlijke zoetigheden. Geniet van je thee!

Lenten chocoladekoekjes

Lenten-chocoladekoekjes zullen alle chocoladeliefhebbers en zoetekauwen veroveren.Het kost een minimum aan tijd om prachtige snoepjes te maken. Als je een beperkt budget en weinig vrije tijd hebt, en er staan ​​gasten voor de deur, stel ik voor om ze te verrassen met een onberispelijke delicatesse.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 8

Ingrediënten:

• Bruisend mineraalwater – 50 ml.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Vanilline – 1 gr.
• Cacaopoeder – 1 eetl.
• Chocolade – 80 gr.
• Meel – 150 gr.
• Poedersuiker – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Combineer olie met mineraalwater. Voeg vanille toe. Meng bloem met cacaopoeder. Voeg delen toe aan de vloeibare ingrediënten.

Stap 2. Kneed het deeg met de hand of gebruik het paddle-opzetstuk van je mixer. Als je tijd hebt, laat het dan een half uur in de kou rusten. Als dit niet het geval is, gaat u verder met de volgende stap.

Stap 3. Bestuif de tafel met bloem en vorm met een deegroller een laagje. Snijd in 8 stukken.

Stap 4: Plaats een chocoladestukje langs de rand van elk stuk. Vouw de uiteinden naar het midden en rol ze op tot een rol, zoals op de foto. Je krijgt zoiets als een croissant.

Stap 5. Leg de stukken op een bakplaat bekleed met bakpapier of folie zodat ze elkaar niet raken. Plaats de stukken in een voorverwarmde oven op 180 graden. Het duurt 20 minuten voordat de koekjes volledig gaar zijn.

Stap 6. Laat de geurige koekjes afkoelen. Nodig je vrienden uit om uitstekende bakproducten te proeven. Geniet van de goddelijke traktatie. Geniet van je thee!

Lentenkoekjes met jam in de oven

Lentenkoekjes met jam uit de oven zijn een heerlijke traktatie voor zoetekauwen. Niet iedereen houdt van jam als lekkernij, maar als onderdeel van koekjes is het een ideale optie. Elke keer kun je verschillende soorten jam toevoegen, en de smaak van de snoepjes zal elke keer anders zijn.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Frambozenjam – 0,5 eetl.
• Plantaardige olie – 5 el.
• Vanillesuiker – ½ zakje.
• Cacaopoeder – 2 el.
• Kristalsuiker – 100 gr.
• Meel – 250 gr.
• Bakpoeder – 1 theelepel.
• Zout – een snuifje.

Kookproces:

Stap 1: Combineer boter en jam.

Stap 2. Voeg zout, gewone suiker en vanillesuiker toe.

Stap 3. Meng bloem met bakpoeder en cacaopoeder. Frambozenjam gecombineerd met cacao heeft een onovertroffen smaak en een prachtig aroma.

Stap 4. Voeg vloeibare ingrediënten in delen toe. Kneed het deeg met de hand of gebruik het paddle-opzetstuk op uw mixer. Als je tijd hebt, laat het dan een half uur in de kou rusten. Als dit niet het geval is, gaat u verder met de volgende stap.

Stap 5. Bekleed een bakplaat met hoogwaardig gesiliconiseerd papier. Rol het deeg in balletjes en plaats ze zo dat er ruimte tussen de stukken zit.

Stap 6. Maak de stukken plat.

Stap 7. Plaats de werkstukken in een voorverwarmde oven op 180 graden. Het duurt 10-12 minuten voordat de koekjes volledig gaar zijn. Laat het product niet te gaar worden; de textuur moet zacht blijven. Naarmate de koekjes afkoelen, worden ze harder.

Stap 8. Koel de gebakken koekjes.

Stap 9. Nodig je familie uit om heerlijke snoepjes te proeven. De geurige koekjes zien er heerlijk uit en zijn perfect als bescheiden cadeautje als je op bezoek gaat. Genieten!