Ranetki-jam voor de winter

Ranetki heeft een scherpe, zoetige smaak. De variëteit maakt originele zelfgemaakte voorbereidingen voor de winter. Gebruik appels om dikke jam te maken, die kan dienen als vulling voor gebak of als op zichzelf staand dessert voor een theekransje met het hele gezin. Noteer 5 culinaire ideeën met een stapsgewijze beschrijving van het proces.

Ranetka-jam thuis voor de winter

Van ranetki kan geurige en dikke jam worden bereid voor langdurige opslag in de winter. Deze delicatesse is geschikt om thee te drinken en zal ook een heldere vulling worden voor meelproducten.

1. 
   Hoe maak je heerlijke ranetka-jam voor de winter? We selecteren het benodigde aantal ranetka's voor het maken van jam. Wij wassen ze en laten ze drogen.
2. 
   Snijd vervolgens de appels in kleine plakjes. We verwijderen de kern en stengels.
3. 
   Kook water in een kleine pan en voeg suiker en kaneel toe. Roer en kook tot er een homogene siroop ontstaat.
4. 
   Doe de stukjes fruit in het hete mengsel en breng de inhoud aan de kook.
5. 
   Kook de aromatische bereiding gedurende ongeveer 30 minuten op zeer laag vuur.
6. 
   Vervolgens kan de afgewerkte jam in potten worden verdeeld of voorgemalen tot een gladdere staat. Bewaar lekkernijen op een koele plaats!

Ranetka-jam door een zeef voor de winter

Om zelfgemaakte ranetki-jam mals en luchtig te maken, bereidt u deze met een fijne zeef. Het eindproduct zal u verrassen met zijn smaak en aantrekkelijke uiterlijk. Geschikt voor winterstalling.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Ranetka-appels – 0,7 kg.
• Suiker – 1 eetl.
• Water – 70 ml.

Kookproces:

1. Giet een kleine hoeveelheid water in de pan. We zetten de borden op het fornuis.

2. Leg hier stukjes voorgewassen ranetki. Verwijder indien gewenst de schil. Kook het mengsel en laat het ongeveer 15-20 minuten op laag vuur koken.

3. Maal het hete product voorzichtig door een fijne zeef. Het is handig om dit met een houten spatel te doen.

4. Doe de resulterende brij terug in de pan en voeg suiker toe.

5. Roer de inhoud, kook opnieuw en laat nog 20 minuten op laag vuur sudderen.

6. Fijne zelfgemaakte ranetki-jam is klaar. Doe het in een schone glazen pot, sluit het deksel en bewaar het.

Hoe maak je jam van ranetka-appels met een blender?

Een handige manier om dikke jam van ranetki te bereiden is met behulp van een blender. De heldere delicatesse is geschikt voor winteropslag in potten. Serveer het op elk moment van het jaar, samen met hete thee.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 1 l.

Ingrediënten:

• Ranetka-appels – 1 kg.
• Suiker – 1,5 eetl.

Kookproces:

1. We wassen de ranetki, snijden ze in kleine stukjes, die we onmiddellijk in een blender onderdompelen. De kern met putten gebruiken wij niet.

2.Maal de appels tot een fijne pasta.

3. Giet het resulterende product met suiker, roer en laat 20-30 minuten trekken.

4. Nadat het droge ingrediënt is opgelost, verplaatst u de vaat en de inhoud naar de kachel. Kook het mengsel en kook gedurende 15 minuten op laag vuur. Roer al die tijd met een houten spatel.

5. Hete appeldelicatesse kan onmiddellijk in glazen potten worden gegoten. Rol het product op en berg het op!

Zelfgemaakte ranetka-jam door een vleesmolen voor de winter

Een van de populaire manieren om jam te bereiden is via een vleesmolen. Een smakelijke en smakelijke delicatesse kan worden verkregen uit Ranetki-appels. Verwen uzelf en uw dierbaren met een rijk en smaakvol dessert.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 30 minuten

Porties – 1,5 l.

Ingrediënten:

• Ranetka-appels – 3 kg.
• Suiker – 4 el.
• Water – 1 eetl.

Kookproces:

1. Verdeel de gewassen en gedroogde ranetki in kleine plakjes. Snijd tegelijkertijd voorzichtig de kern en de stengels eruit.

2. Blader elk stuk door een vleesmolen. Het eindresultaat zou appelpulp moeten zijn.

3. Kook daarna water en los er suiker in op. Kook de vloeistof met het droge ingrediënt tot een homogene, licht stroperige siroop ontstaat.

4. Dompel de gemalen ranetki onder in het hete mengsel. Kook de totale massa en kook deze nog 20 minuten op laag vuur, af en toe roerend.

5. Doe de afgewerkte jam in schone en gesteriliseerde potten. Sluit de gevulde container met deksels, koel af tot kamertemperatuur en bewaar.

Een eenvoudig en smakelijk recept voor ranetki-jam in een slowcooker

Rijke en aromatische jam van ranetki kan in een slowcooker worden bereid. Deze methode zal uw werk aanzienlijk vergemakkelijken en versnellen.De delicatesse behoudt lang zijn kwaliteit, wat geschikt is om in een pot te bereiden.

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 1 uur

Porties – 1,5 l.

Ingrediënten:

• Ranetka-appels – 1,5 kg.
• Suiker – 2 eetl.

Kookproces:

1. Was de Ranetki onder water, snijd ze in plakjes en verwijder voorzichtig de kern. Maal het bereide product in een blender.

2. Voeg vervolgens twee glazen suiker toe aan het fruitmengsel en laat 30-40 minuten staan. Op dit moment is het belangrijk om de producten te roeren, zodat ze het sap vrijgeven.

3. Doe het appel-suikermengsel in de multikokerkom.

4. Schakel de apparatuur in de modus "jam" of "bakken" gedurende 1 uur in. Deze tijd is voldoende om een ​​dik en homogeen product te krijgen.

5. Hete ranetka-jam kan onmiddellijk in voorbereide potten worden gegoten. Sluit de containers met deksels en bewaar ze.

Jam van hemelse appels met sinaasappel voor de winter

Er wordt een dikke en heldere jam gemaakt van ranetki en sinaasappel. Het citrusaroma voegt originaliteit toe aan de appeldelicatesse. Gebruik het product voor zelfgemaakte thee of het maken van andere desserts.

Kooktijd: 3 uur

Kooktijd: 40 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Ranetka-appels – 1 kg.
• Oranje – 2 st.
• Suiker – 3 el.

Kookproces:

1. Schil de ranetki en snijd ze in kleine blokjes.

2. Was de sinaasappels. Ze kunnen in plakjes worden verdeeld door voorzichtig alle zaden te verwijderen. Wij verwijderen de schil niet.

3. Maal vervolgens de citrusvruchten in een blender tot een fijne pasta.

4. Combineer het mengsel van sinaasappels, appels en suiker in een gemeenschappelijke kom. Laat de bereiding twee uur staan.

5. Verplaats de gerechten na een tijdje naar het fornuis, breng de inhoud aan de kook en kook nog eens 40 minuten op laag vuur.

6.Roer het product tijdens het kookproces om en zorg ervoor dat het niet verbrandt.

7. De afgewerkte jam zal dik en homogeen zijn. Giet het in potten, sluit de deksels en bewaar het.