Appeljam voor de winter is een eenvoudig en zeer smakelijk zelfgemaakt product. De delicatesse kan worden geserveerd met thee of worden gebruikt als vulling voor taarten en taarten. Bereid winterlekkernijen aan de hand van eenvoudige recepten met stapsgewijze procesbeschrijvingen. Gebruik een selectie van 10 heldere culinaire ideeën.
- Zelfgemaakte dikke appeljam
- Hoe appeljam bereiden via een vleesmolen?
- Zelfgemaakte appeljam voor de winter met een blender
- Zeer smakelijke jam van ranetki thuis
- Een eenvoudige en smakelijke manier om appeljam te maken in een slowcooker
- Appeljam met gecondenseerde melk "Nezhenka" voor de winter
- Malse jam van appels en peren voor langdurige bewaring
- Zelfgemaakte appeljam met kaneel voor de winter
- Een eenvoudig recept voor appeljam met citroen voor de winter
- Stapsgewijs recept voor het maken van appel- en sinaasappeljam
Zelfgemaakte dikke appeljam
Heldere dikke appeljam is gemakkelijk thuis te bereiden. De delicatesse zal u verrassen met zijn smaak en universeel gebruik. Het kan worden geserveerd bij de thee of worden gebruikt als vulling voor gebak.
- Appels 1 (kilogram)
- Kristalsuiker 3 (bril)
- Water 100 (milliliters)
-
Om appeljam voor de winter te maken, schilt u de appels en snijdt u ze grof. Doe het vervolgens in een pan met een dikke bodem. Vul met water en plaats op het fornuis. Kook ongeveer 30 minuten. In de ingrediënten wordt het gewicht van appels in pure vorm aangegeven. -
Nadat het product is gekookt, maalt u het door een fijne zeef. -
Roer suiker door de resulterende puree. -
Plaats het werkstuk opnieuw op het fornuis. Kook al roerend op laag vuur tot een dikke massa ontstaat. Dit duurt ongeveer 1 uur. -
Giet de hete appeljam onmiddellijk in een gesteriliseerde pot, sluit het deksel, laat afkoelen en bewaar op een koele plaats.
Hoe appeljam bereiden via een vleesmolen?
Om zelfgemaakte appeljam zacht te maken, gebruikt u tijdens het kookproces een vleesmolen. De heldere traktatie zal een uitstekende vulling zijn voor taarten of taarten.
Kooktijd: 1 uur 10 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 0,5 l.
Ingrediënten:
- Geschilde appel – 1 kg.
- Suiker – 1,5 eetl.
- Water – 100 ml.
Kookproces:
1. Was en schil de appels. We hakken het resterende fruit in kleine stukjes.
2. Giet water in de pan.
3. We sturen hier ook appels naartoe. Kook ze ongeveer 7 minuten.
4. We scrollen de afgewerkte massa door een vleesmolen en brengen deze terug.
5. Voeg suiker toe aan het mengsel. Meng grondig.
6. Plaats de borden en de inhoud op het fornuis. Kook en kook nog eens 20-30 minuten. Roer regelmatig en zorg ervoor dat het product niet verbrandt.
7. Malse appeljam is klaar. Het kan in glazen potten op een koele plaats worden bewaard.
Zelfgemaakte appeljam voor de winter met een blender
Fijne appeljam wordt gemaakt met een blender. Gebruik een eenvoudig culinair recept en verwen uzelf en uw dierbaren met een heerlijke delicatesse. Kan als dessert geserveerd worden met thee.
Kooktijd: 1 uur en 30 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 0,5 l.
Ingrediënten:
- Geschilde appel – 1 kg.
- Suiker – 2 eetl.
- Water – 100 ml.
Kookproces:
1. We sorteren de appels en wassen ze vervolgens zorgvuldig.
2. Verwijder de schil en snij de kern eruit. Snijd de resterende vruchten in stukken en doe ze in een pan.
3.Voeg water toe en kook het mengsel ongeveer 40 minuten.
4. Maal het resulterende mengsel fijn met een staafmixer.
5. Voeg suiker toe aan het mengsel en plaats het opnieuw op het vuur.
6. Kook de delicatesse even lang op laag vuur. Roer af en toe en zorg ervoor dat de lekkernij niet verbrandt.
7. Zachte, homogene jam is klaar. Giet het in de voorbereide pot en sluit het met een deksel.
Zeer smakelijke jam van ranetki thuis
Je kunt dikke zelfgemaakte jam maken van heldere en smakelijke ranetki. Bekijk dit culinaire idee! Het eindproduct zal u aangenaam verrassen met zijn aroma en aantrekkelijke uiterlijk.
Kooktijd: 1 uur 20 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Porties – 0,5 l.
Ingrediënten:
- Ranetka-appels, geschild – 1 kg.
- Suiker – 2,5 eetl.
- Water – 1 eetl.
- Gemalen kaneel - naar smaak.
Kookproces:
1. Selecteer ranetki en was ze onder water.
2. Verdeel de vruchten vervolgens in kleine plakjes. Knip voorzichtig de kern uit.
3. Giet water in de pan en voeg suiker toe. Kook tot er een homogene siroop ontstaat.
4. Dompel de appelstukjes onder in de hete vloeistof.
5. Kook de inhoud en kook na 20 minuten.
6. Laat de traktatie afkoelen en herhaal de kookprocedure. Voeg tijdens het proces kaneel toe.
7. Versla de afgewerkte massa met een blender.
8. Stuur de ranetka-jam in de voorbereide potten. Dek af met deksels en bewaar.
Een eenvoudige en smakelijke manier om appeljam te maken in een slowcooker
Een eenvoudige en snelle manier om heerlijke appeljam te bereiden is in een slowcooker. Let op het originele culinaire idee. Gebruik de afgewerkte traktatie om zelfgemaakte desserts te maken.
Kooktijd: 2 uur
Kooktijd: 1 uur
Porties – 1,5 l.
Ingrediënten:
- Geschilde appel – 1,5 kg.
- Suiker – 2 eetl.
Kookproces:
1. Sorteer en was de appels.
2.Snijd het product vervolgens in plakjes en verwijder voorzichtig de kern. Het is niet nodig om de schil te verwijderen. Plaats de stukken in de blenderkom.
3. Maal de appels tot pulp.
4. Doe het fruitmengsel in de kom met meerdere kookplaten en voeg suiker toe.
5. Laat staan totdat het sap vrijkomt. Roer het mengsel tijdens het proces meerdere keren met een spatel.
6. Sluit het werkstuk met een deksel en zet de "blus" -modus gedurende 1 uur aan.
7. Giet de afgewerkte jam in gesteriliseerde glazen potten, sluit ze met deksels, koel af en bewaar ze.
Appeljam met gecondenseerde melk "Nezhenka" voor de winter
Een origineel dessert voor uw thuistafel is "Nezhenka" appeljam met gecondenseerde melk. Zowel volwassenen als kinderen zullen genieten van deze traktatie. Gebruik het recept voor uw winterbereidingen.
Kooktijd: 50 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Porties – 1 l.
Ingrediënten:
- Geschilde appel – 2 kg.
- Gecondenseerde melk – 400 ml.
- Water – 100 ml.
Kookproces:
1. Bereid de ingrediënten voor. Was de appels grondig.
2. Verwijder vervolgens voorzichtig de kern en verdeel het resterende deel in kleine plakjes.
3. Dompel het product onder in een pan met water.
4. Kook en kook de inhoud ongeveer 20 minuten.
5. Maal vervolgens het werkstuk met een staafmixer. Het moet een zachte pasta zijn.
6. Voeg geleidelijk gecondenseerde melk toe en blijf kloppen.
7. Plaats het werkstuk terug op het vuur en breng aan de kook.
8. Heerlijke appeljam en gecondenseerde melk is klaar. Giet in potten en dek af met deksels.
Malse jam van appels en peren voor langdurige bewaring
Zelfgemaakte jam van appels en peren blijkt zacht en aromatisch. De amberkleurige delicatesse is een uitstekende metgezel bij het drinken van thee, je kunt er ook desserts van maken.Probeer het!
Kooktijd: 1 uur en 40 minuten
Kooktijd: 1 uur
Porties – 1 l.
Ingrediënten:
- Geschilde appel – 1 kg.
- Peer – 1 kg.
- Citroen – 1 st.
- Suiker – 2 eetl.
Kookproces:
1. Was appels en peren. Snijd ze in kleine plakjes. Verwijder voorzichtig de kern.
2. Dompel het voorbereide fruit onder in een gewone pan.
3. Kook de inhoud op laag vuur tot ze zacht is. Dit duurt ongeveer 30 minuten.
4. Verwijder de schil van de citroen en pers het sap eruit.
5. Maal het gekookte fruit door een zeef en voeg schil en sap toe.
6. Giet het mengsel terug in de pan. Breng aan de kook en kook op laag vuur tot het dikker wordt.
7. Voeg suiker toe en blijf kneden met een spatel.
8. Laat de inhoud ongeveer 40 minuten sudderen.
9. Giet de hete lekkernij in een voorbereide glazen pot.
10. Dek de appel- en perenjam af met een deksel. Klaar!
Zelfgemaakte appeljam met kaneel voor de winter
Aromatische appeljam wordt gemaakt met toevoeging van kaneel. Met een eenvoudig recept krijgt u een heerlijke delicatesse die niemand onverschillig zal laten. Maak een notitie.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 30 minuten
Porties – 1,5 l.
Ingrediënten:
- Geschilde appel – 3 kg.
- Gemalen kaneel – 1 theelepel.
- Suiker – 4 el.
- Citroen – 1 st.
Kookproces:
1. Laten we alle benodigde ingrediënten bereiden.
2. Was de appels en snij ze in kleine blokjes. Maal ze in een blender.
3. Breng de resulterende brij over in een pan en voeg vers citroensap toe.
4. Voeg hier suiker toe en meng grondig met een spatel. Zet op het vuur en kook op laag vuur gedurende 30 minuten.
5. Voeg kaneel toe aan het mengsel. Meng opnieuw en haal van het vuur.
6. De aromatische appeljam met kaneel is klaar.Doe het in voorbereide potten en dek af met deksels.
Een eenvoudig recept voor appeljam met citroen voor de winter
Een interessant smakende appeljam wordt gemaakt met de toevoeging van citroen. De delicatesse zal u verrassen met zijn heldere uiterlijk en citrusaroma. Een geweldige toevoeging aan thee in de winter!
Kooktijd: 1 uur en 30 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 1,5 l.
Ingrediënten:
- Geschilde appel – 1,7 kg.
- Suiker – 1 kg.
- Water – 1 eetl.
- Citroen – 0,5 st.
Kookproces:
1. Was de appels zorgvuldig, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine stukjes.
2. Plaats het product in een pan met dikke bodem. Vul met water en laat ongeveer 30-40 minuten op matig vuur staan, af en toe roeren.
3. Maal vervolgens het werkstuk door een zeef en doe het samen met de suiker terug in de pan. Kook op laag vuur gedurende dezelfde tijd. Regelmatig roeren.
4. Pers het sap uit een halve citroen en verwijder eventueel de schil. Daarbij sturen we de ingrediënten naar de hete massa.
5. De aromatische appel-citroenjam is klaar. Giet het in gesteriliseerde potten, koel af en bewaar.
Stapsgewijs recept voor het maken van appel- en sinaasappeljam
Heldere appeljam met sinaasappelsmaak en aroma is gemakkelijk thuis te bereiden. Noteer een eenvoudig culinair recept en verwen uw dierbaren met een heerlijke delicatesse.
Kooktijd: 2 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 1 l.
Ingrediënten:
- Geschilde appel – 1 kg.
- Oranje – 1 st.
- Water – 1,5 eetl.
- Bruine suiker – 1 eetl.
- Gemalen kaneel – 0,5 theelepel.
Kookproces:
1. Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes. Plaats het product in een pan of slowcooker. Giet er een half glas water bij en kook gedurende 30 minuten.
2.Giet de appelschil in een aparte kom met een glas water en kook ongeveer 20 minuten.
3. Verwijder op dit moment de schil van de sinaasappel en pers het sap eruit.
4. Zeef de gekookte schil. We gebruiken alleen aromatische vloeistoffen.
5. Maal de appels fijn met een blender en vul ze vervolgens aan met vruchtenbouillon, suiker, kaneel, schil en citroensap.
6. Roer het mengsel en laat het nog eens 30-40 minuten op laag vuur sudderen.
7. De aromatische appel- en sinaasappeljam is klaar. Kan onder banken worden verdeeld.
Jouw brouwbeker is zeker iets!
Ja.. ook onverwacht voor mij.. Het is walgelijk om uit zo'n kom te eten, en ook om hem voor iedereen zichtbaar neer te zetten.
Sommige mensen kijken naar recepten, anderen naar borden((
Deze kom met jam is, als je het nog niet hebt gemerkt, gekookt in een Russische oven. En de bodem was rokerig. De kom zelf wordt gewassen en wat jij vuil noemt, zijn koolstofafzettingen. Meestal maken grootmoeders in dorpen alles in zulke kommen, en zoals je weet maken grootmoeders de lekkerste jam.
Is het gewicht van de appels schoon, zonder schil aangegeven?
Hallo Lydia! Het gewicht van de appels is al geschild.