Als u de juiste voeding volgt en uw figuur en gewicht strikt in de gaten houdt, kunt en moet u uzelf tevreden stellen met uw favoriete gerechten, omdat ze niet allemaal ten strengste verboden zijn. Je kunt heel eenvoudig en snel en zonder extra calorieën een ovenschotel bereiden van kwark en verschillende toevoegingen met een zoetstof of honing. Dit gerecht is ideaal voor een stevig ontbijt of een volwaardig tussendoortje dat je voor een lange tijd van het gehate hongergevoel zal verlossen.
- PP-kwarkschotel in de oven
- Hoe PP-kwarkschotel zonder bloem bereiden?
- Dieetkwarkbraadpan in een slowcooker
- PP-kwarkschotel met rijstmeel
- PP-kwarkschotel met honing en banaan
- Dieetkwarkschotel met griesmeel
- PP-kwarkschotel met pompoen
- Gezonde kwarkschotel met appels
- Heerlijke kwark-wortelschotel
- Kwarkschotel met maizena
PP-kwarkschotel in de oven
Wij bereiden in de oven een ongelooflijk malse kwarkschotel, die je ook tijdens een dieet kunt eten! Ondanks het gebruik van ingrediënten als suiker en boter, elimineren we het frituren in plantaardige olie vrijwel volledig, dus 100 gram van deze delicatesse bevat slechts 175 calorieën.
- Hüttenkäse 600 (gram)
- Kippen ei 3 (dingen)
- Kristalsuiker 3 (eetlepels)
- Griesmeel 3 (eetlepels)
- Boter 3 (eetlepels)
- Zout 1 knijpt
- Vanilline smaak
- Plantaardige olie ⅔ (eetlepels)
-
Hoe maak je een PP-dieet-kwarkschotel in de oven? Maal de kwark door een fijne zeef en plaats deze in een diepe bak van een geschikte grootte.
-
Breek voorzichtig drie eieren en scheid de dooiers van het eiwit.
-
Voeg een beetje kristalsuiker en vanilline toe aan de dooiers op een bord en wrijf grondig totdat de zoete kristallen oplossen.
-
Giet het dooiermengsel in de wrongelmassa.
-
Voeg vervolgens griesmeel en gesmolten boter toe en meng goed.
-
Klop met een garde de eiwitten los met een snufje zout.
-
Breng het luchtige schuim over op de kwark en meng voorzichtig met een siliconenspatel, zodat het eiwit niet bezinkt.
-
Smeer een vorm met hoge zijkanten in met een dun laagje zonnebloemolie.
-
Doe het mengsel van kwark en eieren in een hittebestendige kom.
-
Maak de bovenkant waterpas met een spatel.
-
Bak de wrongeldelicatesse in de oven gedurende 40-50 minuten op 160-180 graden (de tijd kan naar boven of naar beneden variëren, afhankelijk van de dikte van de braadpan en de kracht van je oven).
-
Haal de afgewerkte schaal voorzichtig uit de vorm, laat iets afkoelen en snij in porties. Eet smakelijk!
Hoe PP-kwarkschotel zonder bloem bereiden?
Een malse kwarkschotel zonder toevoeging van bloem is een uitstekend alternatief voor een stevig ontbijt als je genoeg hebt van roerei en boterhammen. Bovendien bevat dit gerecht een minimum aan calorieën en behoorlijk wat vitamines, dus het is perfect voor de kleintjes en voor degenen die op hun figuur letten.
Kooktijd – 1 uur en 15 minuten
Kooktijd – 50 min.
Porties – 8.
Ingrediënten:
- Kwark – 500 gr.
- Eieren – 4 st.
- Griesmeel – 100 gr.
- Zure room – 200 gr.
- Kristalsuiker – 1-2 el.
- Bakpoeder – 1 theelepel.
- Zout – 1 snuifje.
- Plantaardige olie – 1 eetl.
- Vanille-extract - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Scheid het eiwit van de dooiers. Doe de dooiers in een blenderkom, voeg kristalsuiker toe (je kunt een zoetstof gebruiken) en klop goed tot een gladde massa.
Stap 2. Voeg cottage cheese, zure room en griesmeel toe aan de resulterende massa - meng opnieuw grondig totdat de componenten volledig gemengd zijn.
Stap 3. Giet de bodem van de toekomstige braadpan in een bord en laat het een tijdje staan zodat het griesmeel opzwelt.
Stap 4. Klop de eiwitten apart met zout en voeg ze toe aan de wrongelmassa met een siliconenspatel.
Stap 5. Bedek de bakvorm met een vel bakpapier en bestrijk hem met boter.
Stap 6. Giet het “deeg” in een hittebestendige kom en bak op 180 graden gedurende ongeveer 40-50 minuten. Eet smakelijk!
Dieetkwarkbraadpan in een slowcooker
Bij het bereiden van verschillende gerechten in een multicooker wordt het werk van de huisvrouw zoveel mogelijk vereenvoudigd: u hoeft alleen maar het voedsel te bereiden, te mengen en in de kom te gieten, de kachel doet de rest voor u. Al het bovenstaande is ook van toepassing op de kwarkschotel, die ongelooflijk zacht en licht blijkt te zijn.
Kooktijd – 60 min.
Kooktijd – 45 min.
Porties – 8.
Ingrediënten:
- Kwark 2% – 500 gr.
- Eieren – 3 st.
- Griesmeel – 30 gr.
- Kristalsuiker – 30 gr.
- Rozijnen – 100 gr.
- Zout – 1 snuifje.
- Plantaardige olie – 1-2 el.
Kookproces:
Stap 1. Breek voorzichtig drie middelgrote eieren.
Stap 2. Scheid het eiwit van de dooiers. Voeg zout toe aan het eiwit en klop tot er stijve pieken ontstaan.Stap 3. Was de rozijnen grondig onder stromend water en probeer al het kleine vuil te verwijderen.
Stap 4.Giet kokend water over de gewassen rozijnen en laat 5 minuten staan.
Stap 5. Meng in een aparte kom de dooiers met kwark, kristalsuiker, griesmeel en droge druiven.
Stap 6. Meng grondig.Stap 7. Breng met een siliconenlepel het opgeklopte eiwit voorzichtig over in de wrongelmassa.
Stap 8. Roer de componenten in één richting en roer het eiwitschuim erdoor.
Stap 9. Smeer de multikokerkom in met een dunne laag olie en breng het "deeg" over.
Stap 10. Sluit het ovendeksel, schakel het programma "Bakken" in en stel de timer in op 45 minuten. Haal na de piep voorzichtig de braadpan eruit en begin met proeven. Eet smakelijk!
PP-kwarkschotel met rijstmeel
Als je echt van cheesecakes houdt, maar je tegelijkertijd aan de juiste voeding houdt, is er een uitweg! We bereiden een lichte en zachte kwarkschotel, exclusief een grote hoeveelheid plantaardige olie, die wordt gebruikt voor het bakken van cheesecakes.
Kooktijd – 50 min.
Kooktijd – 40 min.
Porties – 10.
Ingrediënten:
- Kwark – 600 gr.
- Eieren – 2 st.
- Rijstmeel – 30 gr.
- Bessen (vers of bevroren) - naar smaak.
- Kristalsuiker - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Doe de kwark in een groot bord en klop er twee middelgrote kippeneieren door.
Stap 2. Voeg kristalsuiker en rijstmeel toe en meng grondig tot een gladde massa.
Stap 3. Breng de resulterende massa over in een ovenschaal (het wordt aanbevolen om glazen schalen te gebruiken, omdat het veel gemakkelijker is om het afgewerkte voedsel eruit te halen).
Stap 4. Verdeel de bessen er willekeurig overheen.
Stap 5. Bak de ovenschotel ongeveer 40 minuten op 180 graden.
Stap 6. Snijd de aromatische delicatesse in geportioneerde stukken, zet een kopje thee en begin met de maaltijd. Eet smakelijk!
PP-kwarkschotel met honing en banaan
De combinatie van magere kwark en rijpe banaan is een win-win combinatie van smaken die perfect tot hun recht komt wanneer ze in de oven worden gekookt. Slechts één keer, nadat je een zachte ovenschotel van kwark en dit zoete fruit hebt bereid, zul je voor altijd de in de winkel gekochte alternatieven vergeten.
Kooktijd – 45 min.
Kooktijd - 30 minuten.
Porties – 6.
Ingrediënten:
- Kwark – 250 gr.
- Bananen – 1-2 st.
- Honing – 3 el.
- Ei – 1 st.
- Vanilline – ½ theelepel.
- Plantaardige olie – 1 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Meng in een groot en vrij diep bord kwark, ei, honing en een paar snufjes vanilline.
Stap 2. Meng met een spatel of meng met een blender.Stap 3. Verwijder de schil van de bananen en snijd ze in ringen.
Stap 4. Bestrijk een ovenschaal met hoge zijkanten met een dun laagje olie en verdeel de fruitplakken over de bodem.
Stap 5. Verdeel het mengsel van kwark en honing erover.
Stap 6. Plaats het werkstuk in de oven en kook 25-30 minuten op 180 graden (totdat er een gouden korst ontstaat).Stap 7. Leg de afgewerkte braadpan voorzichtig op een vlakke plaat en laat hem een tijdje afkoelen op kamertemperatuur.
Stap 8. Snijd de wrongeldelicatesse met fruit in stukjes en serveer. Eet smakelijk!
Dieetkwarkschotel met griesmeel
We bereiden een ongelooflijk smakelijke en lichte kwarkschotel met rozijnen, die je zelfs 's avonds kunt eten! Het hele geheim is dat we tarwemeel en kristalsuiker uitsluiten van de ingrediëntenlijst.
Kooktijd – 50 min.
Kooktijd – 40 min.
Porties – 6.
Ingrediënten:
- Magere melk – 150 ml.
- Kwark – 400 gr.
- Griesmeel – 3 eetl.
- Eieren – 2 st.
- Zoetstof – 10 st.
- Rozijnen – 50 gr.
- Olijfolie – 1 theelepel.
Kookproces:
Stap 1. Om alles sneller te maken, plaatst u alle producten die in de ingrediëntenlijst staan op het werkoppervlak en begint u de oven voor te verwarmen op 170 graden.
Stap 2. Vul het griesmeel met melk, voeg zoetstof toe en laat 15 minuten staan zodat het graan opzwelt. Week de rozijnen in kokend water en meng de kwark met de dooiers. Klop de eiwitten apart tot schuim.Stap 3. Breng het griesmeel over in de wrongelmassa en meng. Spatel daarna voorzichtig het eiwit erdoor met een siliconenspatel.
Stap 4. Bekleed een bakvorm met hoge zijkanten met perkament en bestrijk met olie, breng het "deeg" over en plaats het in de oven gedurende 30-40 minuten.
Stap 5. Doe de afgewerkte braadpan in een platte schaal en begin met de maaltijd. Eet smakelijk!
PP-kwarkschotel met pompoen
Wij bereiden een ontzettend lekkere kwarkschotel met toevoegingen als zemelen, pompoen en peer, zonder een gram bloem of kristalsuiker. Dit gerecht is perfect voor een stevig ontbijt of een volwaardig tussendoortje, want het is erg handig om mee te nemen naar je werk of school.
Kooktijd – 1 uur en 5 minuten
Kooktijd – 40 min.
Porties – 4.
Ingrediënten:
- Peer – 2 st.
- Melk – 50 ml.
- Kwark – 250-300 gr.
- Ei – 1 st.
- Zemelen – 50 gr.
- Pompoen – 120 gr.
- Vanilline - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Snijd de pompoen in kleine stukjes en kook tot hij zacht is in de magnetron.Stap 2. Maal de kwark door een zeef met kleine gaatjes of kneed hem eenvoudig met een vork.
Stap 3. Giet de melk erbij en meng goed.
Stap 4. Meng daarna het ei door de wrongelmassa.
Stap 5.We voegen ook twee middelgrote peren toe, gehakt met een rasp, zemelen en vanilline naar smaak.
Stap 6. Pureer de zachte pompoen met een vork tot een puree-consistentie.
Stap 7. We verbinden alle voorbereide componenten.
Stap 8. Meng de ingrediënten met een staafmixer en laat ze 10-15 minuten staan, zodat de zemelen opzwellen.
Stap 9. Doe het mengsel in een glazen schaal en plaats het in de oven voor ongeveer 40 minuten op 180 graden (tot het goudbruin is).Stap 10. Snijd daarna de braadpan in porties en decoreer indien gewenst met verse bessen of fruit. Eet smakelijk!
Gezonde kwarkschotel met appels
Als u iets nodig heeft dat niet alleen snel en lekker is, maar ook gezond, bereiden wij een zeer lichte en malse kwarkschotel. En om het caloriegehalte te verminderen, vervangen we tarwebloem door griesmeel, kristalsuiker door een vervanger en krijgen we een gerecht dat je zelfs 's avonds zonder gewetenswroeging kunt eten!
Kooktijd – 60 min.
Kooktijd – 60 min.
Porties – 4.
Ingrediënten:
- Kwark – 300 gr.
- Appels – 3 st.
- Kristalsuiker/zoetstof – 3 eetlepels/3 st.
- Eieren – 3 st.
- Griesmeel – 3 eetl.
- Plantaardige olie – 2 el.
Kookproces:
Stap 1. Plaats alle benodigde producten op het werkoppervlak.
Stap 2. Klop drie eieren in een diepe kom en meng ze met kristalsuiker of een zoetstof. Voeg daarna kwark en griesmeel toe en roer opnieuw.
Stap 3. Snij drie middelgrote appels in plakjes en vergeet niet de zaaddoos en de stengel te verwijderen.
Stap 4. Roer de stukjes fruit door de wrongelmassa.
Stap 5. Smeer de multikokerkom in met plantaardige olie en breng het "deeg" over.
Stap 6. Schakel het programma "Bakken" gedurende 50-60 minuten in en wacht op het geluidssignaal.Eet smakelijk!
Heerlijke kwark-wortelschotel
We bereiden een stevig en zeer gezond ontbijt - een zachte en zeer smakelijke ovenschotel met kwark en wortels. Dit gerecht geeft je een langdurig vol gevoel en vult je 's ochtends met energie.
Kooktijd – 50 min.
Kooktijd - 30 minuten.
Porties – 4.
Ingrediënten:
- Kwark – 350 gr.
- Wortelen (geschild) – 300 gr.
- Eieren – 3 st.
- Griesmeel – 4 eetl.
- Zout – ¼ theelepel.
- Kristalsuiker - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Schil de wortels en hak ze fijn met een fijne rasp.Stap 2. Voeg griesmeel toe aan de groente, meng en laat ongeveer 10-15 minuten staan.
Stap 3. Voeg na verloop van tijd kristalsuiker toe.
Stap 4. Voeg wat zout toe.
Stap 5. En roer grondig totdat de kristallen volledig zijn opgelost.Stap 6. Maal de kwark fijn met een vork of maal hem door een vleesmolen.
Stap 7. Scheid het eiwit van de dooiers en voeg de laatste toe aan de kwark. Zet de eiwitten een korte tijd in de koelkast.
Stap 8. Meng de dooiers voorzichtig door de kwark.
Stap 9. Klop het eiwit met een mixer totdat zich stabiele pieken vormen.Stap 10. Meng kwark, eiwit en wortels in een grote container.
Stap 11. Roer totdat een homogene consistentie is verkregen.
Stap 12. Bedek de bakvorm met een vel perkament en breng het mengsel van wrongel en wortel over.
Stap 13. Bak het eten ongeveer 30 minuten op 180 graden. Iets afkoelen en snijden voordat je het serveert. Eet smakelijk!
Kwarkschotel met maizena
Er is niets lekkerder en gemakkelijker dan zelfgemaakte kwarkschotel, en zelfs met de toevoeging van zoete en sappige perzik. Deze delicatesse zal ervoor zorgen dat je er vanaf de eerste keer verliefd op wordt en zelfs degenen die niet echt van kwarkproducten houden, zal bevallen.
Kooktijd – 1 uur en 15 minuten
Kooktijd – 50 min.
Porties – 5.
Ingrediënten:
- Kwark – 400 gr.
- Eieren – 3 st.
- Stevia - naar smaak.
- Maïszetmeel – 2 eetl.
- Perziken – 2 st.
- Bakpoeder – 1 theelepel.
- Zout – 2 snufjes.
- Plantaardige olie – 1 eetl.
Kookproces:
Stap 1. Voor snelheid en uw eigen gemak brengt u alle ingrediënten over naar het werkoppervlak.
Stap 2. Breek de eieren voorzichtig en scheid het eiwit van de dooiers. Zet het witte onderdeel korte tijd in de koelkast.
Stap 3. Meng kwark in een bakje van een geschikte grootte met dooiers, zoetstof, zetmeel en bakpoeder.
Stap 4. Meng alle bovenstaande componenten met een staafmixer tot een gladde massa.Stap 5. Voeg wat zout toe aan het afgekoelde eiwit en klop goed tot er een dik schuim ontstaat. We introduceren langzaam de stabiele pieken in de wrongelmassa en roeren het "deeg" in één richting.
Stap 6. Snij twee zachte perziken in dunne plakjes.
Stap 7. Vet een ovenschaal met hoge zijkanten in met olie.
Stap 8. Doe het mengsel van kwark en eieren in een hittebestendige kom en verdeel de fruitplakken erover.Stap 9. Zet de vorm 45-50 minuten in de oven op 180 graden. Eet smakelijk!