Gepureerde kruisbessen zonder koken met sinaasappel en suiker voor de winter

Kruisbessenpuree zonder koken met sinaasappel en suiker voor de winter is een vitaminebom die je immuniteit tijdens het koude seizoen zal versterken. Het bereiden van deze "jam" kost niet veel tijd. Je kunt de bessen op verschillende manieren afvegen. En zelfs als je geen apparatuur hebt, zal het niet moeilijk zijn om te doen. Voor dergelijke gevallen zal er zeker een stamper en een zeef zijn.

Gepureerde kruisbessen met sinaasappel en suiker zonder koken voor de winter

Gepureerde kruisbessen met sinaasappel en suiker zonder te koken voor de winter helpen bij seizoensziekten. De delicatesse wordt preventief gegeten of er worden vitamine-vruchtendranken van bereid. Kinderen zijn blij met deze traktatie. De geur blijft onbeschrijfelijk, alsof de bessen rechtstreeks uit de struik komen.

1. 
   Om gepureerde kruisbessen te bereiden zonder voor de winter met sinaasappel en suiker te koken, bereidt u de ingrediënten voor. We sorteren de kruisbessen van stippen. Verbrand de sinaasappel met kokend water en veeg hem droog.
2. 
   We wassen de bessen en verwijderen bedorven fruit.
3. 
   Gebruik een handige schaar om de paardenstaarten bij te knippen.
4. 
   Snijd de schil van de sinaasappel in dunne plakjes. Schil de vrucht. Verdeel in plakjes en verwijder voorzichtig de zaadjes.
5. 
   Doe de bessen in een blenderglas.
6. 
   Leg de sinaasappelschijfjes en -rasp erop. Pons het mengsel tot het glad is.
7. 
   Giet de geurige massa in een container. Breng op smaak met suiker. Na het roeren van het mengsel een paar uur laten staan. Roer na enige tijd totdat de suikerkorrels volledig zijn verspreid.
8. 
   We wassen de potten grondig met zuiveringszout en steriliseren ze in de magnetron of op een andere manier.
9. 
   We koken de gewassen deksels of desinfecteren ze met wodka.
10. 
    Vul de gekoelde potten met rauwe “jam”.
11. 
    Strooi er een paar eetlepels suiker overheen om een ​​korst te vormen en te voorkomen dat er lucht binnendringt.
12. 
    Nadat we het werkstuk met een deksel hebben gesloten, verplaatsen we het naar de koelkast voor opslag. De traktatie kan maximaal 1 jaar in de koelkast worden bewaard.
13. 
    We gebruiken jam waarvoor het bedoeld is. Eet smakelijk!

Kruisbessen door een vleesmolen zonder te koken met sinaasappel en suiker

Zelfs een kind kan kruisbessen bereiden met een vleesmolen zonder te koken met sinaasappel en suiker. Na 10 minuten krijgen we een buitengewone traktatie, rijk aan vitamines en micro-elementen. Het vitamine C-gehalte in deze delicatesse zal de immuniteit aanzienlijk verbeteren en beschermen tegen verkoudheid.

Kooktijd - 10 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 1

Ingrediënten:

• Kruisbessen – 300 gr.
• Groot oranje – 2/3 st.
• Kristalsuiker – 300-450 gr.

Kookproces:

Stap 1. Meet de benodigde hoeveelheid producten af.

Stap 2. Nadat u de kruisbessen van bedorven exemplaren hebt gesorteerd, spoelt u de stelen af ​​en verwijdert u ze.

Stap 3. Giet kokend water over de sinaasappel, veeg het vocht weg en snij in plakjes. We halen de botten eruit.

Stap 4.Maal de ingrediënten met een vleesmolen.

Stap 5. Voeg kristalsuiker toe en meng grondig totdat het volledig is opgelost. Om het product te bewaren gebruiken wij minimaal 300 gram suiker.

Stap 6. Steriliseer de gewassen potten op de gebruikelijke manier en vul ze met jam.

Stap 7. Verbrand het deksel met kokend water, schud het vocht eraf en sluit de pot af.

Stap 8. Bewaar het werkstuk in de koelkast.

Stap 9. Geniet van het vitaminepreparaat. Eet smakelijk!

Pureer kruisbessen door een blender met sinaasappel voor de winter

Geraspte kruisbessen door een blender met sinaasappel voor de winter zullen verbazen met hun aroma en smaak. Winterbereidingen worden goed bewaard in de koelkast. Het wordt gebruikt om luchtwegaandoeningen te voorkomen, en ook als onderlaag voor uw favoriete bakwaren.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 5

Ingrediënten:

• Kruisbessen – 1 kg.
• Sinaasappelen – 2 st.
• Kristalsuiker – 1,3 kg.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten voor.

Stap 2. Vul de kruisbessen met water, de vlekjes komen naar boven drijven. Giet het water af en spoel de vruchten opnieuw. Droog de bessen.

Stap 3. Giet kokend water over de sinaasappels en veeg af met een handdoek. We snijden de citrusvruchten in partjes en verwijderen onderweg de zaden.

Stap 4. Plaats de bessen en het fruit in de hakmolencontainer.

Stap 5. Pons tot een gladde massa.

Stap 6. Doe het mengsel in een kom en bestrooi met kristalsuiker.

Stap 7. Combineer de massa met roerbewegingen en probeer de suikerkristallen volledig op te lossen.

Stap 8. Was de deksels en potten en steriliseer ze vervolgens. Doe de bessenmassa in potten. Draai stevig vast en bewaar in de koelkast. Eet smakelijk!

Rauwe kruisbessengelei met sinaasappel zonder koken voor de winter

Rauwe kruisbessengelei met sinaasappel zonder koken voor de winter kan in één of twee minuten worden bereid. Ondanks de afwezigheid van verdikkingsmiddelen heeft de delicatesse een geleiachtige textuur. Minimale ingrediënten en maximale voordelen. Het preparaat wordt in steriele potten op een koele plaats bewaard.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kruisbessen – 500 gr.
• Sinaasappelen – 2 st.
• Kristalsuiker – 500 gr.

Kookproces:

Stap 1. Na het wassen en drogen van de kruisbessen snijdt u de staarten af ​​en laadt u deze in de processor.

Stap 2. Schil de gewassen sinaasappel. Door de schil en films te verwijderen, raken we de zaden kwijt. Leg de plakjes op de bessen.

Stap 3. Blader door het mengsel tot het glad is.

Stap 4. Doe de bessenmassa in een kom en breng op smaak met kristalsuiker. Roer grondig totdat de suiker volledig is opgelost.

Stap 5. Bereid de potten voor - was en steriliseer. Vul steriele potten met het preparaat. Om de vitaminetraktatie goed te bewaren, strooit u er suiker over.

Stap 6. Sluit de potten af ​​en plaats ze in de koelkast. We eten lekkernijen als het lichaam vitamines nodig heeft. Eet smakelijk!

Kruisbessen zonder koken met sinaasappel en citroen voor de winter

Kruisbessen zonder koken met sinaasappel en citroen voor de winter zullen niemand onverschillig laten. Kenners van citrusvruchten zullen absoluut blij zijn met de verbluffende bereiding. Een op deze manier bereide delicatesse behoudt een maximum aan nuttige vitamines en dient als preventief middel tegen verkoudheid.

Kooktijd – 50 min.

Kooktijd – 25 min.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Kruisbessen – 750 gr.
• Sinaasappelen – 1 st.
• Citroenen – 0,5 st.
• Kristalsuiker – 500 gr.

Kookproces:

Stap 1. Nadat we de componenten hebben verzameld, gaan we verder met een eenvoudig maar zeer interessant proces.We wassen en drogen citrusvruchten grondig.

Stap 2. Spoel de kruisbessen af ​​en snij de uiteinden af.

Stap 3. Steriliseer de deksels en kleine potjes nadat je ze grondig hebt gewassen.

Stap 4. Verwijder de schil van de voorbereide citroen, verwijder de zaadjes en snijd in partjes. Hetzelfde doen we met de sinaasappel, maar zonder de schil te verwijderen.

Stap 5. Draai de kruisbessen door een vleesmolen.

Stap 6. We malen de citroen ook door een vleesmolen.

Stap 7. Herhaal de procedure met de sinaasappel. Meng alle ingrediënten in een pan.

Stap 8. Voeg suiker toe. De hoeveelheid zoetheid passen we aan afhankelijk van de zoetheid van de bessen.

Stap 9. Roer de ingrediënten totdat de korrels oplossen.

Stap 10. Vul schone potten met het bessenmengsel.

Stap 11. Sluit de potten af. We verplaatsen de "rauwe" jam voor opslag in de kelder of koelkast.

Stap 12. We gebruiken het vitaminepreparaat als traktatie. Eet smakelijk!

Kruisbessen met sinaasappel en suiker voor de vriezer

Kruisbessen met sinaasappel en suiker voor de vriezer zijn een geweldig recept waarmee je zelfs in de winter van een gezonde traktatie kunt genieten. Ingevroren wordt het product langer bewaard en verschilt de smaak niet van verse bessen. De gepureerde massa wordt als een aparte delicatesse geconsumeerd, compotes, gelei en vruchtendranken worden bereid en ook gebruikt voor het bakken.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd – 25 min.

Porties – 1

Ingrediënten:

• Kruisbessen – 1 kg.
• Sinaasappelen – 2 st.
• Kristalsuiker – 1 kg.

Kookproces:

Stap 1. Na het wassen en drogen van de kruisbessen snijd je de uiteinden af. Verbrand de sinaasappels met kokend water en veeg het vocht weg.

Stap 2. Snijd het fruit in vieren en verwijder de zaden.

Stap 3. Maal de kruisbessen met een elektrische vleesmolen.

Stap 4. Maal de sinaasappels op dezelfde manier.

Stap 5.Bestrooi het geurige mengsel met kristalsuiker. Na het roeren een tijdje laten staan, zodat de kristallen zich verspreiden.

Stap 6. Voor het gemak gebruiken we plastic wegwerpcontainers. We vullen ze allemaal met een vitaminemengsel.

Stap 7. Vul de containers bijna volledig. Sluit af met deksels. Bewaar in de vriezer. We gebruiken het werkstuk indien nodig. Eet smakelijk!