We bieden een selectie recepten voor het maken van pap van tarwegranen. Houd er bij het kiezen van ontbijtgranen in een winkel rekening mee dat deze in verschillende malingen verkrijgbaar zijn. Bij pappen geeft grof malen in de regel een kruimelige textuur, en fijn malen geeft een stroperige textuur.
Hoe tarwepap met melk in een pan op het fornuis koken?
Kook pap met melk. Het is raadzaam om een dikwandige pan te gebruiken, omdat de pap gemakkelijk aanbrandt. Ga tijdens het koken niet ver en roer voortdurend. Na het koken wordt aanbevolen om de pap onder het deksel te laten "rusten" en te laten trekken - hij wordt dikker en rijker.
- Tarwegrutten 200 (gram)
- Koeienmelk 1.2 (liter)
- Boter 70 (gram)
- Zout ½ (theelepels)
- Kristalsuiker 4 (eetlepels)
-
Hoe tarwepap met melk in een pan op het fornuis koken? Vul de ontbijtgranen met schoon water, meng, laat het water weglopen en afval. Dit herhalen we meerdere keren totdat het helemaal schoon is. -
Giet de melk in een pan en plaats deze op het fornuis. Voeg naar smaak zout en kristalsuiker toe. Aan de kook brengen. -
Voeg gewassen tarwegranen toe aan hete melk, onder voortdurend roeren. -
Kook ongeveer dertig minuten, al roerend.Proef het tegen het einde van het koken, evalueer de mate van bereidheid en voeg indien nodig zout toe. -
Zet het fornuis uit en voeg boter toe aan de afgewerkte pap. -
Sluit het deksel en laat de pap vijftien minuten trekken. -
Leg de afgewerkte pap op borden en voeg boter toe. De consistentie van de pap is middeldik.
Eet smakelijk!
Tarwepap met melk in een slowcooker
Deze pap kan worden geserveerd als diner of worden 'verzorgd' voor het ontbijt, waarbij u profiteert van de uitgestelde start. Het enige wat u hoeft te doen is het voedsel in de kom te plaatsen. Bij het serveren kun je de pap aanvullen met honing, jam, noten en kaneel.
Kooktijd: 60 minuten.
Kooktijd: 20 minuten.
Porties – 4.
Ingrediënten:
- Tarwegranen – 100 gr.
- Melk 3,5% – 1 l.
- Boter – 10 gr.
- Zout – 0,5 theelepel.
- Kristalsuiker – 3 theelepels.
Kookproces:
1. Was tarwekorrels in verschillende wateren om een ideale zuiverheid te bereiken.
2. Doe de gewassen ontbijtgranen in de kom met meerdere kookplaten.
3. Giet melk in de kom, voeg zout en kristalsuiker toe. Sluit het deksel van de multikoker en stel de modus "Melkpap" in.
4. De afgewerkte pap kan tien tot vijftien minuten in de verwarmingsmodus staan. Om het rijker en gekookter te maken. Leg bij het serveren op elk bord een stukje boter.
Eet smakelijk!
Zoete tarwepap met melk en suiker
Recept voor liefhebbers van zoete papjes. Kook de ontbijtgranen eerst in water om ze zacht te maken en kook ze ten slotte met melk. Naast suiker raden we aan om zoet gedroogd fruit aan de pap toe te voegen - ze geven het gerecht een dessertstemming en voegen vitamines toe.
Kooktijd: 40 minuten.
Kooktijd: 20 minuten.
Porties – 2.
Ingrediënten:
- Tarwegranen – 1 eetl.
- Melk – 1 eetl.
- Water – 1 eetl.
- Zout – 0,5 theelepel.
- Kristalsuiker – 1 eetl. l.
- Pruimen – 50 gr.
- Gedroogde abrikozen – 50 gr.
- Boter - naar smaak.
Kookproces:
1. Was de tarwegrutten goed en doe ze in een pan met dikke muren. Vul met water in de aangegeven hoeveelheid. Breng aan de kook, laat tien minuten op laag vuur koken, af en toe roeren.
2. Giet na de aangegeven tijd melk erbij, voeg zout en suiker toe en meng. Breng aan de kook, verlaag de temperatuur van de kachel.
3. Was pruimen en ontpitte gedroogde abrikozen met warm water en snijd ze in kleine stukjes. Doe de gedroogde vruchten in de pap, roer en laat nog tien tot vijftien minuten koken tot ze gaar zijn. Vergeet niet te roeren, zodat het mengsel niet verbrandt. Laat de afgewerkte pap na het koken tien minuten onder het deksel staan.
4. Serveer de afgewerkte pap warm met een stuk boter.
Eet smakelijk!
Heerlijke tarwepap met melk en pompoen
Als je graag pompoen aan je ontbijtgranen toevoegt, probeer dan deze tarweversie. De pap is dik, kruimelig, maar samenhangend en sappig
en zoete stukjes oranje pompoen.
Kooktijd: 30 minuten.
Kooktijd: 20 minuten.
Porties – 4.
Ingrediënten:
- Tarwegranen – 80 gr.
- Melk – 200 ml.
- Water – 200 ml.
- Pompoen – 200 gr.
- Zout – een snuifje.
- Kristalsuiker – 2 el. l.
- Boter – 40 gr.
Kookproces:
1. Snijd de pompoenpulp in kleine blokjes en giet ze in een dikwandige pan.
2. Giet water erbij en plaats het op het fornuis. Kook ongeveer tien minuten tot de pompoen zacht is.
3. Was de tarwegrutten grondig. Giet het in de pan met de pompoen, roer, breng aan de kook en laat nog tien tot vijftien minuten koken. Voeg hierna melk, zout, suiker toe en meng. Breng opnieuw aan de kook en kook gedurende vijf minuten.
4.Serveer de afgewerkte pap warm of warm en leg er een stuk boter bovenop. Je kunt de pap ook bestrooien met stukjes gedroogd fruit en noten.
Eet smakelijk!
Hoe tarwepap koken met melk en water?
Zelfs als je alleen van melkpap houdt, probeer dan deze kookmethode. Kook eerst de ontbijtgranen tot ze half gekookt zijn in water, en voeg dan pas melk toe en breng de pap tot de gewenste mate van zachtheid. Met deze methode wordt het graan zacht en neemt de melkrijkdom helemaal niet af.
Kooktijd: 35 minuten.
Kooktijd: 20 minuten.
Porties – 3.
Ingrediënten:
- Tarwegranen – 1 eetl.
- Melk – 1 eetl.
- Water – 1 eetl.
- Zout - naar smaak.
- Boter - naar smaak.
Kookproces:
1. Was de ontbijtgranen goed in schoon water om alle onzuiverheden en stof te verwijderen.
2. Doe de tarwe in een pan, vul deze met water en plaats deze op het fornuis. Aan de kook brengen. Verwijder het schuim van het oppervlak. Kook al roerend gedurende tien minuten. Voeg zout naar smaak toe.
3. Giet de melk erbij, roer en breng aan de kook. Bedek de pap met een deksel en kook gedurende tien tot vijftien minuten tot het gaar is. Open regelmatig het deksel en roer om verbranding te voorkomen.
4. Bedek de afgewerkte pap met een deksel, wikkel hem in een deken en laat hem tien minuten "rusten".
5. Serveer warm met een stukje boter.
Eet smakelijk!
Heerlijke tarwepap met melk in de oven
Gebruik een keramische pan of een hittebestendige glazen container om pap in de oven te bereiden - deze opties zijn ideaal voor pap. Als het gerecht geen deksel heeft, kunt u folie gebruiken om de pap ermee af te dekken.
Kooktijd: 1 uur en 30 minuten.
Kooktijd: 20 minuten.
Porties – 2.
Ingrediënten:
- Tarwegrutten – 23 el.
- Melk – 2 eetl.
- Water – 2 eetl.
- Zout – 12 theelepels.l.
- Boter – 50 gr.
- Groen - voor decoratie.
Kookproces:
1. Was tarwekorrels in stromend water. Doe het in een kom, vul met warm water zodat het de korrels volledig bedekt. Laat het vijfentwintig tot dertig minuten weken.
2. Doe de geweekte ontbijtgranen in een pot en giet er de aangegeven hoeveelheid water en een glas melk in. Sluit het deksel en plaats het in een voorverwarmde oven op 170 graden. Kook een uur.
3. Haal na de aangegeven tijd de pot eruit, giet er een tweede glas melk in, voeg zout en boter toe en meng. Sluit het deksel en zet terug in de oven gedurende vijftien tot twintig minuten.
4. Serveer de afgewerkte pap warm en garneer met kruiden.
Eet smakelijk!
