Weelderige omelet

Een luchtige omelet is ideaal voor een voedzaam ontbijt of een licht diner. Het gerecht wordt zo eenvoudig mogelijk bereid, zonder enige complicaties. Omelet kan op verschillende manieren worden bereid in de koekenpan, oven of door middel van stomen. Voeg desgewenst je favoriete groenten, kaas of worstjes toe aan de omelet. Deze selectie omvat populaire opties en beslis zelf welke de juiste voor u is!

Weelderige omelet van eieren met melk in een koekenpan

Een weelderige omelet gemaakt van eieren met melk in een koekenpan ziet er best smakelijk uit. Het bereiden van het gerecht duurt ongeveer 20 minuten, en zelfs een kind kan het recept aan. Om een ​​geweldig ontbijt te bereiden, heb je een minimum aan ingrediënten nodig die in elke koelkast te vinden zijn.

1. 
   Hoe maak je een weelderige omelet van eieren met melk in een koekenpan? Haal de eieren vooraf uit de koelkast en laat ze opwarmen tot kamertemperatuur. We meten de benodigde hoeveelheid melk af, waarvan we het vetgehalte onafhankelijk bepalen volgens onze eigen voorkeuren.
2. 
   We wassen de verwarmde eieren en vegen ze droog. Plaats in een grote container. Giet de melk erbij en voeg naar smaak zout toe. Voeg indien gewenst uw favoriete kruiden toe.
3. 
   Meng de ingrediënten grondig met een garde. Je hoeft niet lang te kloppen, combineer gewoon de ingrediënten.
4. 
   Zet de koekenpan op het vuur en verwarm op een matig vuur. Plaats de boter vervolgens op een heet oppervlak en smelt tot het vloeibaar is. Verdeel de olie over de bodem en zijkanten.
5. 
   Giet voorzichtig het omeletmengsel erbij en minimaliseer de hitte.
6. 
   Dek af met een deksel en kook de omelet 10-15 minuten tot het omeletmengsel goed is gestold.
7. 
   Zet na de aangegeven tijd het vuur uit en laat 5 minuten staan ​​zonder het deksel te openen.
8. 
   Verdeel de bereide luchtige omelet in porties en leg deze op borden. Serveer onmiddellijk voordat het gerecht is afgekoeld.
9. 
   Eet smakelijk!

Luchtige omelet, zoals op de kleuterschool

Een donzige omelet, net als op de kleuterschool, zal onvergetelijk plezier brengen en je herinneren aan een zorgeloze jeugd. Zelfs onervaren koks kunnen een basisrecept maken, het belangrijkste is om alle aanbevelingen voor het bereiden van het gerecht op te volgen. Kinderen zijn dol op deze luchtige traktatie en volwassenen slokken het op beide wangen.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Ei – 5 st.
• Koemelk – 250 ml.
• Boter – 60 gr.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

1. Eén van de belangrijkste factoren is de versheid van de eieren. Je kunt dit op een eenvoudige manier controleren door de eieren één voor één in een kom met koud water te laten zakken. Verse eieren zinken onmiddellijk naar de bodem.
2. Nadat u de eieren op versheid heeft gecontroleerd, wast u ze onder de kraan en verwijdert u het water met een handdoek. Vervolgens breken we het in een container met hoge zijkanten.We halen melk met elk vetgehalte uit de koelkast en laten deze staan, zodat deze bij kameromstandigheden enigszins opwarmt.
3. Meng de eieren met een vork tot een gladde massa. Gebruik geen garde, laat staan ​​een mixer.
4. Giet nu licht verwarmde melk erbij en voeg zout toe volgens uw smaakvoorkeuren. Combineer het mengsel met een vork.
5. Zet de oven aan door de temperatuurschakelaar op 200 graden te zetten. Bestrijk een hittebestendige vorm voor het bakken van omelet zorgvuldig met olie en verdeel deze zowel langs de bodem als langs de wanden. Ik raad aan om boter te gebruiken, het geeft een onvergetelijke smaak. 20 gram is voldoende.
6. Giet het omeletmengsel in een ingevette vorm en plaats het voorzichtig in een hete oven gedurende 20 minuten. Verwijder na de aangegeven tijd voorzichtig de vorm met de afgewerkte omelet en verdeel de resterende boter erover. Laat de omelet iets afkoelen en snijd hem in porties.
7. Serveer in porties op tafel. Eet smakelijk!

Heerlijke omelet met kaas en tomaten

Een heerlijke omelet met kaas en tomaten ziet er geweldig uit en kan niet eenvoudiger bereid worden. Het bereiden van een eenvoudig gerecht duurt niet meer dan 10 minuten. Je kunt gewone tomaten gebruiken, maar de kaas moet goed smelten. Ter decoratie kunt u greens naar keuze nemen.

Kooktijd - 10 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Ei – 4 st.
• Koemelk – 100 ml.
• Boter – 20 gr.
• Zout – 1 snuifje.
• Kaas – 50 gr.
• Cherrytomaatjes – 20 st.
• Gehakte greens – 1 handvol.

Kookproces:

1. Rasp de kaas fijn. Was en droog de tomaten. Zoals reeds vermeld, kunt u gewone of kersensoorten gebruiken. We snijden de kers in 4 delen.
2. Was en veeg de eieren af.Breek de bereide eieren in een diepe kom. Zorg ervoor dat u nieuwe neemt.
3. Meng met een garde gedurende een halve minuut. Voeg vervolgens melk en zout toe. Roer totdat het mengsel homogeen wordt.
4. Zet de koekenpan op het vuur. Smelt boter op een heet oppervlak. Gooi de gehakte tomaten erbij en bak ze lichtjes.
5. Giet vervolgens het omeletmengsel erbij. Roer gedurende 20 seconden met een siliconen of houten spatel. Deze procedure is nodig om ervoor te zorgen dat de omelet volledig gaar is.
6. Was de greens, droog ze en hak ze fijn. Strooi dit over de gemengde omelet. Dek af met een deksel en kook gedurende 3-4 minuten. Wanneer de omelet gebakken is, minimaliseer dan de hitte. Maal de kaas met een rasp en strooi over de bijna klaargemaakte omelet. Dek af met een deksel en laat de kaas 15 seconden smelten. Nadat je de pan van het fornuis hebt gehaald, wikkel je de omelet in een envelopvorm.
7. Doe de omelet op een bord. Bestrooi naar eigen inzicht met gehakte kruiden en kaasschaafsel. Versier met halve tomaten. Eet smakelijk!

Heerlijke en luchtige omelet uit de oven

Een weelderige en luchtige omelet in de oven is een stevig en ongelooflijk smakelijk gerecht, dat meestal wordt geserveerd als ontbijt of diner. Het implementeren van het recept zal niet veel problemen veroorzaken. Om een ​​heerlijke omelet te bereiden heb je zeker hoogwaardige en verse ingrediënten nodig.

Kooktijd – 35 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Ei – 5 st.
• Koemelk – 200 ml.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Plantaardige olie - voor het invetten van de mal.

Kookproces:

1. We leggen de benodigde componenten op het bureaublad neer. De melk mag niet koud zijn. Daarom moet het van tevoren worden verwijderd, zodat het op kamertemperatuur komt. Was de eieren en droog ze af.Zet de oven aan en verwarm hem voor op 190 graden.
2. Neem een ​​hoge kom en breek de eieren, giet de melk erbij. Voeg zout toe.
3. Schud de ingrediënten krachtig met een garde.
4. Smeer een hittebestendige vorm in met plantaardige olie en giet het bereide mengsel erin.
5. Zet de vorm een ​​half uur in een hete oven.
6. Haal na de aangegeven tijd voorzichtig het formulier eruit met de afgewerkte omelet. Snijd de lekkernij in porties en verdeel deze over borden. Vul het gerecht desgewenst aan met diverse groenten en kruiden.
7. Eet smakelijk!

Omelet met kaas en worst

Een omelet met kaas en worst ziet er aantrekkelijk uit en wordt zo eenvoudig mogelijk bereid. Het eenvoudige proces duurt ongeveer een half uur. Worst voor omeletten kan zowel gekookt als gerookt worden gebruikt. Wij kiezen alleen de kaas die goed smelt. Je kunt verschillende soorten kaas nemen. Dit maakt het gerecht smakelijker.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Ei – 4 st.
• Worst – 150 gr.
• Plantaardige olie – 20 ml.
• Zout - naar smaak.
• Harde kaas – 100 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groen - voor decoratie.

Kookproces:

1. We verzamelen de benodigde set producten voor het bereiden van een omelet.
2. We halen de worst uit het omhulsel en snijden hem in willekeurige stukjes.
3. Gebruik een rasp met grote of middelmatige gaten en rasp de kaas.
4. Spoel de greens af onder de kraan en droog ze. Verwijder ruwe stengels. Snijd de bladeren.
5. We wassen, vegen de eieren af ​​en breken ze voorzichtig. Giet de eieren in een hoge container. Zout en peper. Meng met een garde tot een gladde massa.
6. Giet plantaardige olie in een diepe koekenpan en plaats deze op het fornuis. Wij verwarmen het.
7. Leg de gesneden worst op het verwarmde oppervlak.Bak lichtjes tot ze licht goudbruin zijn.
8. Giet vervolgens het eimengsel erbij. Bestrooi met kaasschaafsel en dek af met een deksel, zet het vuur middelhoog. Kook tot het eimengsel goed is uitgehard en de kaas is gesmolten.
9. Bestrooi de afgewerkte omelet met gehakte kruiden.
10. Serveer het gerecht direct in de koekenpan of plaats het op geportioneerde borden.
11. Eet smakelijk!

Hoe maak je een omelet met spinazie klaar?

In het recept van vandaag vertel ik je hoe je een omelet met spinazie maakt. Iedereen kan het kookproces gemakkelijk herhalen. Een heerlijk dieetgerecht geschikt voor zowel ontbijt als een licht diner. Een voedzame omelet past perfect in het dieet van iedereen die op zijn figuur let of in vorm wil komen voor de zomer.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 1

Ingrediënten:

• Ei – 2 st.
• Koemelk – 70 ml.
• Plantaardige olie – 1 theelepel.
• Zout – 1 snuifje.
• Spinazie – 30 gr.
• Halfharde kaas – 30 gr.

Kookproces:

1. Wij bereiden de producten. Zorg ervoor dat u alleen verse ingrediënten gebruikt. Was eieren en spinazie. Nadat we de bladeren grondig hebben gewassen, scheuren we de stelen af.
2. Neem een ​​hoge kom en breek de eieren. Meng met een garde. Zout en voeg melk toe met elk vetgehalte.
3. Zet de koekenpan op het vuur en verwarm deze. Smeer het hete oppervlak in met plantaardige olie. Voor het gemak gebruiken we een penseel. Voeg gewassen en gedroogde spinazie toe. Bak een paar minuten.
4. Giet het omeletmengsel erbij en verdeel snel de gebakken spinazie voordat het mengsel de tijd heeft om op te stijven.
5. Dek af met een deksel en kook het gerecht op een matig vuur gedurende ongeveer 5 minuten. Zodra de omelet volledig gebakken is, zet u de brander uit.
6. Verdeel de plakjes kaas over één kant van de omelet.
7. Vouw de omelet met een spatel dubbel. Hierdoor kan de kaas smelten.
8. Als de kaas gesmolten is, doe je de omelet op een bord. Strooi er gemalen peper overheen.
9. We serveren het gerecht op tafel. Eet smakelijk!

Heerlijke omelet gemaakt met melk en bloem

Een luchtige omelet gemaakt met melk en bloem wordt zo eenvoudig mogelijk bereid met eenvoudige ingrediënten die elke huisvrouw kan vinden. Zelfs degenen die absoluut geen zin of vermogen hebben om te koken, kunnen het gerecht gemakkelijk herhalen. De eenvoudige bereiding van een heerlijke omelet duurt minder dan 30 minuten.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Ei – 3 st.
• Koemelk – 100 ml.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Tarwemeel – 1,5 eetl.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Verse eieren wassen we onder de kraan en drogen ze. Bereid de overige ingrediënten voor.
2. Neem een ​​hoge kom en breek de eieren. Dit doen wij zorgvuldig zodat de schelpen niet blijven haken.
3. Giet vervolgens 100 milliliter melk met eventueel vetgehalte erbij. Zout en peper. Voeg indien gewenst uw favoriete smaakmakers toe.
4. Combineer de ingrediënten tot een gladde massa met een vork of handgarde.
5. Voeg vervolgens bloem toe aan het resulterende mengsel. Indien gewenst zeven, maar dit is niet nodig.
6. Meng de ingrediënten grondig, zodat er geen bloemklontjes meer achterblijven. In dit stadium kunt u een mixer gebruiken en de ingrediënten op lage snelheid mengen.
7. Verwarm de pan op gemiddelde temperatuur. Smeer het hete oppervlak met plantaardige olie. Het is handiger om dit met een deegborstel te doen. Giet het omeletmengsel erbij en zet het vuur lager. Dek af met een deksel en bak de omelet 8-10 minuten.
8. Schakel na de aangegeven tijd de verwarming uit.Verdeel de afgewerkte omelet in porties of leg hem geheel op een bord. Serveer op tafel. Eet smakelijk!

Omelet in een waterbad

Een omelet in een waterbad blijkt ongewoon luchtig en licht als een wolk. Jonge kinderen zijn dol op poreuze lekkernijen, en volwassenen vinden het ook leuk om ze voor het ontbijt te bereiden. Snel, eenvoudig, voedzaam en goedkoop. Iedereen kan de ingrediënten mengen en het enige dat overblijft is slechts een klein beetje werk.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 1

Ingrediënten:

• Ei – 2 st.
• Koemelk – 70 ml.
• Plantaardige olie - voor het smeren van de pot.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Bereid de ingrediënten voor. Was en droog de eieren.
2. Neem een ​​ruime container. Breek de voorbereide eieren. Giet er melk in. Voeg zout en peper toe. Meng met krachtige bewegingen van de garde tot de consistentie uniform is.
3. Giet de resulterende massa in een pot van een halve liter, ingevet met plantaardige olie.
4. Plaats een theedoek in een kleine pan en voeg warm water toe. Zet er een pot met deksel op. De hoeveelheid water moet iets hoger zijn dan het niveau van het omeletmengsel.
5. Zet de pan op middelhoog vuur en wacht tot het kookt. Vervolgens minimaliseren we de hitte en koken we de omelet 20-25 minuten. Deze tijd is voldoende om de omelet volledig te laten koken. Haal voorzichtig de pot eruit.
6. Neem een ​​serveerschaal en draai de pot voorzichtig om. De omelet springt er gemakkelijk uit.
7. Een op deze manier bereide omelet blijkt zacht en poreus te zijn.
8. Eet smakelijk!

Luchtig gestoomde omelet

Een luchtige gestoomde omelet bereid je op eenvoudige wijze.Met eenvoudige en betaalbare ingrediënten maak je in korte tijd eenvoudig een heerlijke versie van een lekker en voedzaam ontbijt. Absoluut iedereen zal deze delicate omelet lekker vinden.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Ei – 4 st.
• Koemelk – 200 ml.
• Boter – voor het invetten van de vorm.
• Zout - naar smaak.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

1. Wij bereiden de producten. Spoel de greens af. Je kunt alles gebruiken. Ik heb vandaag dille. Was de eieren en droog ze om vocht te verwijderen.
2. Breek de eieren en giet ze in een kom. Schud met een vork tot een gladde massa.
3. Giet 200 milliliter melk in het resulterende mengsel. Goed mengen.
4. Snijd de dille fijn en voeg deze toe aan het omeletmengsel. We combineren de massa.
5. Giet water in de pan. Het waterniveau mag het stoomrooster niet raken. Vet de vorm in met boter. Giet het omeletmengsel erbij. Verplaats de vorm voorzichtig in de stomer. Sluit het deksel. Plaats de structuur op matig vuur. Kook het gerecht gedurende 12-15 minuten, afhankelijk van de grootte van de vorm.
6. Haal na de aangegeven tijd voorzichtig het formulier eruit met de afgewerkte omelet.
7. Draai de pan om op een bord en verwijder de omelet. Strooi dille erover.
8. Eet smakelijk!

Heerlijke omelet met groenten in een koekenpan

Een heerlijke omelet met groenten in een koekenpan ziet er helder uit en is erg smakelijk. Je kunt elke set groenten gebruiken volgens je eigen voorkeuren. In de winter zijn diepgevroren gemengde groenten geschikt. Het caloriearme gerecht is eenvoudig te bereiden. Kook en experimenteer.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 5 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Ei – 6 st.
• Koemelk – 200 ml.
• Boter – 50 gr.
• Zout - naar smaak.
• Zoete paprika – 1 st.
• Uien – 0,5 koppen.
• Harde kaas – 70 gr.
• Tomaten – 1 st.
• Sperziebonen – 30 gr.
• Dille en peterselie – 10 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. We verkrijgen de benodigde ingrediënten volgens de lijst in het recept. Controleer de eieren op versheid door ze in een bak met koud water te plaatsen. Verse eieren zinken onmiddellijk naar de bodem. Was de groenten, kruiden en eieren en laat ze drogen.
2. Breek de eieren in een bakje met hoge zijkanten en giet 200 ml melk, ongeacht het vetgehalte. Meng de inhoud met een vork.
3. Maal de kaas en voeg deze toe aan het omeletmengsel. Roer, maar voeg geen zout toe. Er zal voldoende zout uit de kaas komen. Als dit niet het geval is, kunt u de groenten zouten.
4. Snij de gepelde uien en paprika's in blokjes. Wij snijden de bonen in stukjes.
5. Plaats de koekenpan op de brander. Doe er een stuk boter in en laat smelten. Leg de groenten neer en bak ze 5-7 minuten, afhankelijk van de diameter van de pan. Voeg een beetje zout en peper toe.
6. Giet de gebakken groenten gelijkmatig over het omeletmengsel.
7. We snijden de gewassen tomaat in plakjes of snijden meerdere kerstomaatjes in 4 delen en verdelen deze willekeurig over de omelet.
8. Snijd de voorbereide greens fijn en strooi erover. Dek de pan af en bak de schaal gedurende 10-12 minuten, waarbij u de vlam op matig zet.
9. Breng de afgewerkte omelet met een spatel over op een bord.
10. Nadat je het in porties hebt gesneden, serveer je de omelet op tafel. Eet smakelijk!