Klassieke rijstpap met melk

Rijstpap met melk is een eenvoudige en snelle optie voor het ontbijt. Op onze website vind je 10 heerlijke rijstepap recepten. Elk recept is voorzien van stapsgewijze foto's om het voor huisvrouwen gemakkelijker te maken om te navigeren en werkelijk heerlijke pap te bereiden die als ontbijt of een andere maaltijd kan worden gegeten. Deskundige huisvrouwen koken melkachtige rijstepap van ronde rijst: men gelooft dat dit de variëteit is die het beste stoomt, waardoor de pap de nodige viscositeit krijgt. U kunt echter elke rijst koken volgens onze recepten. Houd er rekening mee dat ongepelde rijstkorrels veel tijd nodig hebben om te koken en het beste enkele uren in koud water kunnen worden geweekt.

Klassiek recept voor rijstepap op het fornuis in een pan

Volgens het klassieke recept wordt melkrijstpap in veel landen over de hele wereld bereid en meestal als ontbijt gegeten.Als je van zo'n eenvoudig, maar zeer voedzaam gerecht houdt, kook het dan 's morgens of' s avonds, zodat je de pap vervolgens binnen enkele minuten kunt opwarmen in de magnetron of op het fornuis. De vrij neutrale smaak van rijstepap kun je verbeteren door hem op smaak te brengen met olie, noten, bessen, jam of fruit toe te voegen.

1. 
   Hoe rijstepap met melk koken volgens het klassieke recept? Spoel de rijst onder stromend water totdat het water volledig helder wordt.
2. 
   Kook schoon water, voeg rijst toe en kook tot het water volledig is verdampt.
3. 
   Terwijl de rijst kookt, roer je hem af en toe, anders blijft de ontbijtgranen zeker aan de pan plakken.
4. 
   Voeg melk toe aan de pap en kook tot de pap volledig gaar is. Zorg ervoor dat de melk niet wegloopt tijdens het roeren van de inhoud van de pan. Een paar minuten voordat het klaar is, zout je de pap en voeg je suiker toe.
5. 
   Als de rijstmelkpap gaar is, doe je olie in de pan en laat je de pap enkele minuten afgedekt staan, zodat hij lekkerder wordt en de overtollige vloeistof door de rijstkorrels blijft trekken.
6. 
   De pap in de kom kan indien gewenst worden bestrooid met een mengsel van noten of pompoenpitten.

Eet smakelijk!

Vloeibare rijstpap zoals op de kleuterschool

Iedereen die zich nog herinnert dat hij op de kleuterschool heerlijke vloeibare melkpap van rijst heeft gegeten, zal dit recept waarschijnlijk voor zijn kinderen willen herhalen, vooral omdat er niets ingewikkelds aan de bereiding is.

Ingrediënten:

• Ronde rijst – 1 eetl.
• Melk – 0,5 l.
• Water – 2 eetl.
• Suiker - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

1. Spoel ronde rijst af met koud stromend water.

2. Breng water aan de kook, voeg rijst toe en kook opnieuw. Kook de rijst al roerend tot al het water is verdampt.

3. Zout vervolgens de pap, voeg suiker en de helft van de melk toe en breng aan de kook.

4. Voeg vervolgens de rest van de melk toe, kook en kook tot de rijst helemaal zacht is.

5. Voeg olie toe aan de afgewerkte pap en laat deze onder het deksel sudderen zodat de pap doordrenkt is. Als het volledig gaar is, ziet het eruit als een stroperige gelei en wordt het heel zacht, en als het afkoelt, wordt het dikker. Wij raden aan om rijstmelkpap warm of warm te eten en naar smaak zout, boter en suiker toe te voegen.

Eet smakelijk!

Hoe maak je heerlijke rijstepap met pompoen?

Wanneer het rijpingsseizoen voor pompoenen in de herfst begint, kan deze rijpe, aromatische en zeer sappige groente niet alleen aan ontbijtgranen worden toegevoegd, maar moet ze ook worden toegevoegd om heerlijke pappen te bereiden. Pompoen past ook goed bij melkrijst. Je kunt aan deze pap rozijnen, gekonfijt fruit, jam en honing toevoegen.

Ingrediënten:

• Pompoen – 300-400 gr.
• Melk – 3-4 el.
• Boter – 50 gr.
• Rijst – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Suiker - naar smaak.

Kookproces:

1. Bereid alles voor wat je nodig hebt om melkpap met rijst en pompoen te koken.

2. Vervolgens moet de pompoenpulp, geschild en gezaaid, in blokjes worden gesneden.

3. Doe de pompoen in een grote pan en kook hem tot hij zacht is, waarbij hij 2/3 van het totale volume met water vult. Voeg zout naar smaak toe.

4. Als de pompoen zacht wordt, zeef hem dan uit het water (laat het water in een aparte bak lopen, dit zal later van pas komen) en pureer het vruchtvlees tot een puree met een geschikt keukengerei.

5. Kook de gewassen rijst met pompoenpulp in het water dat overblijft na het koken van de pompoen.

6.Voeg melk en suiker toe aan de pan.

7. Als de pap dikker wordt, kun je nog wat water of melk toevoegen om de pap helemaal gaar te maken. Voeg boter toe aan de afgewerkte pap.

8. Laat de rijstepap met pompoen een kwartier onder het deksel trekken en serveer.

Eet smakelijk!

Verhoudingen rijstepap per 1 liter melk voor een multikoker

Degenen die rijstepap koken in een slowcooker beweren dat het, wanneer het onder het deksel van dit elektrische apparaat wordt gestoofd, veel smakelijker en smakelijker is dan wanneer het in een pan op hoog vuur wordt gekookt. Rijspap gekookt met melk kun je eten als complete maaltijd op zichzelf of als bijgerecht bij vleesstoofvlees, goulash, gestoofde vis of kip. Dit recept is bedoeld voor 0,5 liter melk. Als je meer pap nodig hebt, verdubbel dan de hoeveelheid van alle ingrediënten.

Ingrediënten:

• Rijst – 1 eetl.
• Melk – 0,5 l (2,5 eetl.).
• Water – 0,5 eetl.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Suiker – 1-2 el. l.
• Boter – 50-70 gr.

Kookproces:

1. Spoel de rijst volledig af.

2. Doe water en melk in de kom van de multikoker en roer. Vergeet niet dat melk met een hoger vetgehalte de pap een rijkere melkachtige smaak zal geven.

3. Voeg gewassen rijst, zout en suiker naar smaak toe aan de melk.

4. Kook de pap met het deksel van de multikoker gesloten in de modus "Melkpap". Wanneer de multikoker piept dat het gerecht klaar is, open dan het deksel, roer de pap en laat 5-7 minuten sudderen in de "Opwarmmodus".

5. Voeg een stuk boter toe aan de borden met hete pap.

Eet smakelijk!

Hoe rijstepap in een pot in de oven koken?

Rijstpap met melk, gekookt in een pot - deze optie voor het bereiden van het gerecht is al sinds de oudheid bekend.Eenmaal in de oven, en nu in de oven, laat een keramische pot de rijst goed en gelijkmatig opwarmen, koken, en als resultaat krijg je een pap die totaal anders smaakt dan degene die op het fornuis werd gekookt . Maar onthoud dat de afgewerkte pap in volume zal verdubbelen, dus giet een beetje rijstgranen in de pot.

Ingrediënten:

• Rijst – 0,5 eetl.
• Melk – 2 eetl.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Suiker – 1 eetl. l.
• Boter - naar smaak.

Kookproces:

1. Bereid alles voor wat je nodig hebt om pap in een pot te koken.

2. Spoel de rijst totdat het water volledig transparant is.

3. Giet de rijst in een koude keramische pot, giet er koude melk overheen en roer samen met zout en suiker. Voeg een kleine hoeveelheid boter toe en plaats de pot in een koude oven, onafgedekt. Verwarm de oven onmiddellijk voor op 100 graden en verhoog na 15-20 minuten de temperatuur en kook de pap op 180 graden.

4. Het proces van het koken van pap in een pot tot het klaar is, is niet snel, het kan ongeveer 1-1,5 uur duren. Wanneer er een licht goudbruine korst op de pap verschijnt en de pap zelf stroperig wordt, alle rijst zacht wordt en de melk en boter perfect absorbeert, is het gerecht klaar.

5. Eet de pap direct uit de pot of leg hem op een bord.

Eet smakelijk!

Een heel lekker en eenvoudig recept voor gierst- en rijstepap met melk

Houd jij van papjes gemaakt van verschillende soorten granen? Zorg er dan voor dat je de gierst-rijstpap kookt met melk en suiker en zout naar smaak toevoegt; een stukje aromatische boter kan ook geen kwaad. En eet dit gezonde, voedzame ontbijt voor je gezondheid!

Ingrediënten:

• Gierst – 0,5 eetl.
• Rijst – 0,5 eetl.
• Zout – 1 theelepel.
• Water – 2 eetl.
• Melk – 2 eetl.
• Suiker – 2 eetl. l. of naar smaak.
• Boter – 30-50 gr.

Kookproces:

1. Sorteer eerst de gierstgrutten (er kunnen kleine deeltjes in zitten), spoel grondig totdat het water volledig helder wordt.

2. Giet water over de gierst zodat het het graan bedekt, breng aan de kook, laat na 3-5 minuten het eerste water weglopen en voeg een glas water toe.

3. Voeg de gewassen rijst toe aan de gierst, voeg nog een glas water toe en breng aan de kook.

4. Kook de pap tot het water is opgenomen en giet hem dan met melk, misschien al heet.

5. Kook vervolgens op laag vuur de rijst- en gierstpap al roerend, voeg suiker en zout toe. Als de pap helemaal klaar is, doe je boter in de pan en dek je af met een deksel zodat de pap een beetje trekt en nog lekkerder wordt.

6. Eet gierst-rijstpap heet.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van rijstepap met rozijnen

Rijst gekookt in melk met toevoeging van zoete rozijnen is een uitstekende ontbijt- of middagsnack - dit recept is ideaal voor gebruik bij het bereiden van kinder- en dieetvoeding. Als je van plakkerige pappen houdt, kies dan voor ronde rijst om te koken, omdat deze vloeistof absorbeert en goed opzwelt.

Ingrediënten:

• Melk – 500-600 ml.
• Rijst – 100 gr.
• Rozijnen – 50 gr.
• Suiker – 30 gr.
• Zout – 3 gr.
• Boter – 30 gr.

Kookproces:

1. Zet de melk op het vuur en verwarm deze in een pan of steelpan. Als je de pap zo snel mogelijk wilt koken, was dan eerst de rijst goed en vul hem enkele uren met koud water zodat hij goed opzwelt.

2. Voeg aan de verwarmde melk rijst van een van de witte varianten toe, deze bevat de grootste hoeveelheid zetmeel, waardoor de pap een fluwelig gevoel krijgt.

3. Kook de rijst al roerend zodat de pap niet verbrandt.

4.Om de rijst sneller te laten koken, raden sommige huisvrouwen aan om hem in het begin zonder zout en suiker te koken en een paar minuten voordat hij klaar is op smaak te brengen. Voeg in 5-7 minuten gewassen rozijnen (of ander gedroogd fruit) toe aan de pap en kook tot de pap volledig gaar is en de rozijnen zacht worden.

5. Voeg boter toe aan de afgewerkte pap en roer.

6. Melkrijstepap met rozijnen kun je het beste warm eten als ontbijt of als middagsnack om je energie voor een lange tijd op te laden.

Eet smakelijk!

Dieetrijstpap gekookt met kokosmelk (pp-recept)

Je kunt dieetpap koken met kokosmelk, geschikt voor consumptie tijdens het vasten in de kerk, en dit gerecht wordt ook aanbevolen voor degenen voor wie koemelk gecontra-indiceerd is. Voeg desgewenst fruit of bessen toe aan de pap.

Ingrediënten:

• Rijst (rond) – 1 eetl.
• Water – 2 eetl.
• Kokosmelk – 2 el.
• Bessen of fruit - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Suiker - naar smaak.

Kookproces:

1. Rijstgranen moeten vóór het koken goed worden gewassen.

2. Voeg vervolgens water toe en kook de rijst tot hij half gaar is, totdat hij al het water heeft opgenomen.

3. Voeg kokosmelk toe aan de rijst, voeg eventueel zout toe.

4. Voeg eventueel nog wat water toe en kook de rijst in de kokosmelk, af en toe roerend.

5. Als u niet aan het vasten bent, kan de afgewerkte rijstepap op smaak worden gebracht met boter of worden gegeten met fruit- en bessenadditieven.

Eet smakelijk!

Heerlijke rijstpap met melk en appels

Rijstepap met appels kan heel gemakkelijk worden bereid als je het kookt van gestoomde rijst, maar veel mensen geven er de voorkeur aan om witte ronde rijst aan de pap toe te voegen om een ​​gerecht met een meer vertrouwde smaak te krijgen.Als je geen onbekende bent in experimenten of een fan bent van gezond eten, dan moet je deze pap zeker koken van bruine of zwarte rijst.

Ingrediënten:

• Rijst – 1 eetl.
• Water – 2 eetl.
• Melk – 2 eetl.
• Appels – 1-2 stuks. of naar smaak.
• Boter - naar smaak.
• Kaneel – 0,5 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Suiker - naar smaak.

Kookproces:

1. Kook de papbasis door eerst de rijst te sorteren en af ​​te spoelen onder stromend water.

2. Breng water in een pan aan de kook en voeg rijstkorrels toe.

3. Voeg vervolgens, als het water met rijst kookt, melk toe aan de pan en kook de rijst gaar, vergeet niet te roeren zodat de pap niet verbrandt.

4. Was de appels, verwijder de schil, de zaden en het klokhuis, snijd ze in blokjes of dunne plakjes.

5. Voeg appels en kaneelpoeder toe aan de boter gesmolten in een koekenpan. Laat de appels, al roerend in de olie, ongeveer 5-7 minuten sudderen, tot ze matig zacht zijn.

6. Eet pap en doe het samen met zoete appels in borden.

Eet smakelijk!

Zoete rijstepap met melk en suiker

Zoete rijstepap met melk en suiker kan een goed en gezond ontbijt of diner zijn, waar je perfect van verzadigd raakt. Deze pap is niet alleen heerlijk voor kinderen, maar ook voor volwassenen als hij wordt aangevuld met gedroogd fruit, boter, verse bessen, jam of iets anders.

Ingrediënten:

• Rijst – 150 gr.
• Melk – 500 ml.
• Vanille - optioneel.
• Boter - naar smaak.
• Zout – 0,5 theelepel.
• Poedersuiker - naar smaak.

Kookproces:

1. Spoel de rijst eerst zo goed mogelijk af totdat het water helder is.

2. Als je de pap op smaak wilt brengen met vanille, voeg dan een peultje van deze specerij, zout en suiker naar smaak toe aan de kokende melk. Voeg vervolgens de rijst in porties toe en breng de inhoud van de pan opnieuw aan de kook.Verwijder het vanillestokje als de pap er rijker van smaakt.

3. Kook de rijst op laag vuur gaar, af en toe roerend. Als er na het koken van de rijst nog wat vloeistof in de pan zit, zullen de rijstkorrels dit opnemen zodra ze beginnen af ​​te koelen. Voeg naar smaak boter toe aan de pap.

4. Zoete rijstepap kan warm, warm of gekoeld worden gegeten met boter of met eventuele toevoegingen.

Eet smakelijk!