Voor een zelfgemaakte lunch of diner bak je snel en lekker vis en aardappelen. Er zijn veel variaties in de uitvoering van dit kleurrijke gerecht. Gebruik hiervoor een selectie van 10 stapsgewijze recepten met gedetailleerde beschrijvingen en foto's. Verras uw dierbaren of gasten met een heerlijke en aromatische traktatie.
- Vis gebakken met aardappelen in folie
- Rode vis en aardappelen in de oven
- Hoe vis met aardappelen en mayonaise in de oven koken?
- Sappige vis gebakken met kaas en tomaten
- Visfilet gebakken met aardappelen en groenten
- Hoe vis koken met aardappelen, uien en wortels in de oven?
- Een eenvoudig en smakelijk recept voor vis met aardappelen en zure room in de oven
- Snelle ovenschotel met vis en aardappelen in de oven
- Heerlijke vis en aardappelen in een pot in de oven
- Hoe vis en aardappelen in een hoes bakken?
Vis gebakken met aardappelen in folie
Een heerlijk en voedzaam idee voor een zelfgemaakt diner zijn vis en aardappelen gebakken in folie. Zo komen de producten sappiger, aromatischer en rijker van smaak tevoorschijn. Maak een notitie!
- Vis 400 (gram)
- Aardappel 2 (dingen)
- Bol uien 1 (dingen)
- Peterselie 20 (gram)
- Zout smaak
- Grond zwarte peper smaak
- Kruiden "Khmeli-Suneli" smaak
- Parmezaanse kaas (of andere harde kaas) smaak
- Plantaardige olie 1 (theelepels)
-
Hoe snel en smakelijk vis en aardappelen in de oven koken? Vet een stuk folie in met een kleine hoeveelheid olie. Plaats hier het voorbereide viskarkas. Bestrijk het met zout en kruiden.
-
Aardappelen en uien schillen en wassen. Snij ze in blokjes en doe ze in een diep bord. We doen hier ook gehakte peterselie. Zout, peper, bestrooi met suneli-hop en roer de ingrediënten.
-
Plaats aardappelen met kruiden rond de vis.
-
We beginnen de vrije randen van de folie voorzichtig in te pakken.
-
Sluit de inhoud goed af.
-
Breng het werkstuk over op een bakplaat.
-
Bak gedurende 1 uur op 200 graden. Open de folie halverwege het koken.
-
Bestrooi de traktatie op het einde met geraspte kaas en zet hem nog eens 5 minuten in de oven.
-
Smakelijke vis en aardappelen in de oven zijn klaar!
Rode vis en aardappelen in de oven
Gezonde en ontzettend lekkere rode vis is op veel tafels een favoriet. Je kunt het samen met aardappelen in de oven bereiden. Dit gerecht zal dienen als een uitstekend diner voor u en uw gezin. Probeer het!
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Rode visfilet – 500 gr.
- Aardappelen – 6 stuks.
- Mayonaise – 50 ml.
- Zout - naar smaak.
- Specerijen - naar smaak.
- Groen - voor decoratie.
Kookproces:
- We wassen de rode visfilet onder water, drogen hem en verdelen hem in porties.
- Wrijf de vis vervolgens gelijkmatig in met zout en kruiden naar smaak.
- Leg de stukken filet op een bakplaat. Leg stukjes van eerder geschild, gewassen en in stukjes gesneden aardappelen eromheen. We bestrooien het ook met zout.
- Bak het gerecht gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Tijdens het bakken kan de bereidheid worden gecontroleerd met een mes.
- Een heldere traktatie voor uw tafel is klaar. Verdeel in porties en garneer eventueel met verse kruiden.
Hoe vis met aardappelen en mayonaise in de oven koken?
Om gebakken vis en aardappelen zo sappig mogelijk te maken, kookt u deze in mayonaise.Een smakelijk en voedzaam gerecht zal een vrolijke traktatie zijn voor uw tafel, waarvoor geen extra bijgerecht nodig is.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 45 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Kabeljauwfilet – 600 gr.
- Aardappelen – 7 st.
- Uien – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Kruiden voor vis - naar smaak.
- Mayonaise – 150 ml.
Kookproces:
- Schil en was de aardappelen. We snijden het in cirkels. Doe de helft ervan in een ovenschaal.
- Zout de groente en bestrijk deze gelijkmatig met mayonaise.
- Strooi vervolgens een laag geschilde, gewassen en gehakte uien.
- Bedek de uien met de overgebleven aardappelen. Zout opnieuw en bedek met mayonaise.
- Was de kabeljauwfilet en snij in porties. We leggen het op de aardappelen.
- Zout het product en bestrooi met viskruiden.
- Bestrijk grondig met mayonaise.
- Bak het gerecht ongeveer 45 minuten op 180 graden. Een roze en aromatische traktatie voor je tafel is klaar!
Sappige vis gebakken met kaas en tomaten
Een helder gerecht voor de thuistafel is vis gebakken met aardappelen en tomaten met kaas. Deze traktatie doet je denken aan een sappige en heerlijke ovenschotel. Serveer als lunch, diner of als onderdeel van een vakantiemenu.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Visfilet – 500 gr.
- Aardappelen – 1 kg.
- Tomaten – 350 gr.
- Harde kaas – 100 gr.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Mayonaise - naar smaak.
- Groenen - voor serveren.
Kookproces:
- Laten we de benodigde producten bereiden. We wassen de groenten onder water.
- Ook wassen we de visfilet en snijden deze in porties.
- Snij de tomaten in dunne plakjes.
- Hetzelfde doen we met geschilde aardappelen.
- Haal de harde kaas door een grove rasp.
- Verdeel de stukken vis gelijkmatig over de ovenschaal.
- Bestrooi het ingrediënt met zout en peper naar smaak.
- Leg de plakjes tomaat erop.
- Leg vervolgens de aardappelmokken neer. Zout naar smaak.
- Smeer de lagen grondig in met mayonaise.
- Bestrooi het deeg met harde kaas. Bak gedurende 40 minuten op 180 graden.
- Smakelijke vis met groenten en kaas is klaar. Verdeel de traktatie in porties en probeer het! Indien gewenst kunt u decoreren met verse kruiden.
Visfilet gebakken met aardappelen en groenten
Sappig gebakken vis wordt verkregen met de toevoeging van aardappelen en andere groenten. Dit gerecht is een goed idee voor een familiediner. Besteed aandacht aan het originele en gemakkelijk te volgen culinaire recept.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 3
Ingrediënten:
- Vis – 3 st.
- Aardappelen – 500 gr.
- Tomaten – 300 gr.
- Zout - naar smaak.
- Plantaardige olie – 4 el.
- Citroen – 1 st.
- Pepermengsel – 1/3 theelepel.
- Gemalen tijm – 1 eetl.
- Witte wijn – 300 ml.
Kookproces:
- Laten we de nodige ingrediënten bereiden. We wassen de vis, aardappelen en tomaten onder water.
- Leg de aardappelen en tomaten in een ovenschaal bekleed met folie. Zout het voedsel en bestrooi met een snufje gemalen tijm. Roer voorzichtig.
- Doe de rest van de tijm in een diepe kom. We sturen hier ook citroenschil en -sap, een mengsel van paprika en plantaardige olie. Kneden.
- Leg de vis op een laag groenten. Wrijf ze in met het kruidenmengsel. Giet witte wijn over het gerecht.
- Bak de vis gedurende 40-50 minuten op een temperatuur van 200 graden. De aromatische vis met groenten is klaar, je kunt het proberen!
Hoe vis koken met aardappelen, uien en wortels in de oven?
Een smakelijk en gemakkelijk te bereiden gerecht: gebakken vis met aardappelen, uien en wortels.Een lichte traktatie is een ideale oplossing voor een familiediner. Verwen uzelf en uw gezin.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Vis – 1 kg.
- Aardappelen – 5 stuks.
- Uien – 2 stuks.
- Wortelen – 2 st.
- Zure room – 200 ml.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Citroensap - naar smaak.
- Plantaardige olie - voor bakken.
Kookproces:
- Laten we de nodige ingrediënten bereiden. We wassen de vis en groenten onder water.
- Verdeel de bereide vis in porties en doe ze in een diepe kom. Bestrooi het product met zout en peper, giet het over citroensap. Meng zorgvuldig.
- Schil en snijd de aardappelen. Plaats het in een ingevette ovenschaal. Zout de groente en giet er een beetje zure room over.
- Bestrooi het werkstuk met geschilde en geraspte wortels.
- Leg er dunne ringen gepelde uien bovenop.
- Leg de vis erop en giet de resterende zure room erover. Bak gedurende 20 minuten onder folie, verwijder dan de folie en kook in dezelfde hoeveelheid. De optimale temperatuur is 180 graden.
- Geurige vis met aardappelen, uien en wortels is klaar. Verdeel in porties en serveer!
Een eenvoudig en smakelijk recept voor vis met aardappelen en zure room in de oven
Sappige en smakelijke vis en aardappelen worden gemaakt met zure roomvulling. Gebruik dit eenvoudige ovenrecept om variatie aan uw tafel toe te voegen.
Kooktijd: 1 uur
Kooktijd: 40 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Vis – 400 gr.
- Aardappelen – 4 stuks.
- Knoflook – 2 tanden.
- Citroensap – 1 theelepel.
- Zure room – 200 ml.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Groenen - naar smaak.
Kookproces:
- Laten we de benodigde producten bereiden. Wij wassen de vis. Schil de aardappelen.
- We maken verschillende sneden in de vis. Wrijf het in met zout en peper, giet het citroensap erbij.
- Snijd de voorbereide aardappelen in kleine plakjes.
- Giet zure room in een diepe kom. We vullen het aan met gemalen peper en gehakte teentjes knoflook. Roeren.
- Bestrijk de vis met de helft van de bereiding.
- Giet de resterende zure room in de aardappelen. Roeren.
- Leg de vis in een ovenschaal.
- Ook de aardappelen hebben we hier neergezet.
- Bedek het deeg met folie en bak gedurende 30 minuten op 180 graden.
- Verwijder na een tijdje de folie.
- Bak nog eens 10 minuten en zet de oven uit.
- Leg het afgewerkte gerecht op een bord, bestrooi met verse kruiden en serveer.
Snelle ovenschotel met vis en aardappelen in de oven
Wilt u uw dierbaren verrassen en uw thuismenu diversifiëren? Bereid een heerlijke ovenschotel met vis en groenten. Serveer een smakelijk en helder gerecht voor een familielunch of -diner. Probeer het!
Kooktijd: 40 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Visfilet – 400 gr.
- Aardappelen – 400 gr.
- Tomaten – 2 stuks.
- Paprika – 2 st.
- Ei – 2 st.
- Melk – 100 ml.
- Harde kaas – 150 gr.
- Zout - naar smaak.
- Kruiden voor vis - naar smaak.
Kookproces:
- We wassen de visfilet en verdelen deze in kleine stukjes. Leg ze in een ovenschaal, zout en bestrooi met kruiden.
- Schil en was de aardappelen. Snijd het in dunne plakjes.
- Was de tomaten en snijd ze in halve cirkels. Ook wassen we de paprika, verwijderen zaden en stengels en snijden in kleine blokjes.
- We vullen de vis aan met aardappelen en andere groenten. Giet er een mengsel van losgeklopte eieren en melk in. Bak gedurende 25 minuten op 200 graden.
- Bestrooi het gerecht 5 minuten voor het koken met geraspte harde kaas. Een sappige ovenschotel met vis en groenten is klaar.Verdeel in porties en serveer.
Heerlijke vis en aardappelen in een pot in de oven
Een interessant gerecht voor uw tafel zijn gebakken vis en aardappelen in een pot. De traktatie zal ongelooflijk sappig en aromatisch zijn. Serveer met verse kruiden.
Kooktijd: 1 uur 20 minuten
Kooktijd: 1 uur
Porties – 2
Ingrediënten:
- Visfilet – 300 gr.
- Aardappelen – 500 gr.
- Uien – 150 gr.
- Wortelen – 150 gr.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Zure room – 2 el.
- Water – 2 eetl.
- Groenen - voor serveren.
Kookproces:
- Schil de ui en hak deze fijn.
- Schil de wortels, spoel ze af onder water en passeer ze door een middelgrote rasp.
- We wassen de visfilet onder water en snijden hem in kleine stukjes.
- Snijd de voorbereide aardappelen in kleine blokjes.
- Doe de aardappelen in een pot. Voeg een beetje zout toe.
- Vervolgens leggen we de vis neer. We zouten en peperen het ook.
- Wij vullen de producten aan met gehakte uien.
- Voeg vervolgens geraspte wortels toe.
- Giet de aangegeven hoeveelheid zure room en een paar eetlepels water erbij. Bak gedurende 40-60 minuten op 180 graden.
- Strooi het afgewerkte gerecht in een pot met gehakte kruiden en serveer.
Hoe vis en aardappelen in een hoes bakken?
Vis en aardappelen bak je snel en lekker uit je mouw. Deze methode maakt de producten sappiger en smaakvoller. Krijg een helder culinair idee voor uw lunch of diner.
Kooktijd: 1 uur 10 minuten
Kooktijd: 1 uur
Porties – 2
Ingrediënten:
- Vis – 500 gr.
- Aardappelen – 500 gr.
- Uien – 150 gr.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Mayonaise - naar smaak.
- Groenen – 1 bosje.
Kookproces:
- We wassen en maken de vis schoon. We snijden het in porties en doen ze in een diepe kom.
- Bestrooi het product met zout en gemalen peper. Meng zorgvuldig.
- Schil de uien en snijd ze in halve ringen.
- Hak de gewassen verse kruiden fijn.
- Schil en was de aardappelen. We snijden de groente in verschillende delen.
- Wij vullen de aardappelen aan met kruiden en uien.
- Zout en peper de bereiding, meng.
- We vullen de aardappelen aan met mayonaise. Roer opnieuw.
- Plaats de vis en groenten in de bakhuls. Kook gedurende 1 uur op 180 graden.
- Een geurige traktatie voor uw tafel is klaar. Verdeel in porties en help jezelf.