Salade van zwarte radijs

Zwarte radijs heeft bacteriedodende en desinfecterende eigenschappen. Als het het lichaam binnendringt, kan het product zelfs gifstoffen doden. Radijs beschermt ook het immuunsysteem en verwijdert overtollig vocht uit het lichaam. Radijs trekt echte fijnproevers aan met zijn scherpe, pikante smaak.

Zwarte radijssalade met wortelen

Er is veel vraag naar een eenvoudig saladerecept in de winter, wanneer het gebrek aan vitamines bijzonder acuut is. De set ingrediënten voor het bereiden van het gerecht is zeer bescheiden en budgetvriendelijk, maar er zit zoveel plezier en voordeel in.

1. 
   Hoe maak je een eenvoudige en smakelijke zwarte radijssalade? Was eerst de wortels en de rammenas onder stromend water en snij vervolgens met een mes de bovenste laag van beide ingrediënten af. We wassen de geschilde groenten opnieuw (je kunt een spons gebruiken) en raspen ze op een rasp met grote gaten.
2. 
   Was een bosje groene uien met koud kraanwater, schud goed en snij in kleine ringen.
3. 
   We kiezen een mooie slakom van een geschikt formaat en doen er geraspte wortelen, radijsjes en gehakte groene uien in. Meng de salade grondig en voeg zout naar smaak toe.
4. 
   Meng de gemengde groenten opnieuw en breng op smaak met zonnebloemolie. We herhalen de procedure met het mengen van de massa - de olie moet gelijkmatig over alle groenten worden verdeeld (overdrijf het niet met olie zodat de groenten er niet in "zwemmen").
5. 
   Serveer de salade in een slakom op tafel. Het gerecht kan ook in porties worden verdeeld en in kommen worden geplaatst.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor radijssalade met ei

Zwarte radijs is een gezond product. Het is simpelweg onmogelijk om het rauw te eten, omdat het erg pittig is. In combinatie met kaas en eieren, die de kruidigheid van de radijs enigszins “verzachten”, krijg je echter een zeer malse en smakelijke salade.

Kooktijd – 1 uur.

Kooktijd – 15 minuten.

Aantal porties – 2.

Ingrediënten:

• Zwarte radijs – 90 gr.
• Eieren – 1 st.
• Kaas – 150 gr.
• Mayonaise – 3 eetl.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Bereid de ingrediënten voor de salade van tevoren voor, vooral de ingrediënten die gekookt/gefrituurd moeten worden. In dit recept moeten we een ei koken. Om dit te doen, plaatst u het in een kleine pan en vult u het met koud water. Nadat het water kookt, kook je het ei 7-8 minuten. Giet het hete water af en giet koud water over het ei om af te koelen. Leg een stuk kaas op een bord en leg er een radijs naast.

2. Was de radijs onder stromend water en snij met een mes de schil van het witte eetbare gedeelte af. We wassen het ingrediënt opnieuw. Selecteer de kant van de rasp waar de middelgrote gaten zitten en rasp de radijs.

3. Maal aan dezelfde kant van de rasp een stuk kaas en een gepeld ei.

4. Doe de gehakte ingrediënten - radijs, eieren en kaas - in een slakom. Meng de ingrediënten en breng op smaak met gemalen zwarte peper. Meng de salade opnieuw grondig.

5.Giet naar smaak mayonaise over het gerecht, meng de ingrediënten en plaats de container met de salade minimaal een half uur in de koelkast. Vervolgens serveren wij het voorgerecht op tafel.

Eet smakelijk!

Hoe maak je een heerlijke zwarte radijssalade met vlees klaar?

Om de salade te bereiden, is het ideaal om rundvlees te gebruiken. Over smaak valt echter niet te twisten, dus u kunt bijvoorbeeld kiezen voor varkensvlees of mager vlees. Het moet van tevoren worden bereid - gekookt en gekoeld.

Kooktijd – 2 uur en 30 minuten.

Kooktijd – 15 minuten.

Aantal porties – 2.

Ingrediënten:

• Zwarte radijs – 1 st.
• Gekookt vlees (rundvlees) – 150 gr.
• Koreaanse wortelen – 150 gr.
• Ui – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Mayonaise - naar smaak.

Kookproces:

1. Het vlees moet van tevoren worden gekookt tot het gaar is, vervolgens worden afgekoeld tot kamertemperatuur en in de koelkast worden bewaard voor verdere afkoeling.

2. Wortelen in Koreaanse stijl kunnen kant-en-klaar worden gebruikt of je kunt ze zelf thuis maken. We sturen de wortels naar de slakom.

3. Schil de ui en snij in dunne halve ringen. Verhit een koekenpan met plantaardige olie op het vuur en voeg na een paar minuten de ui toe. Bak het tot het goudbruin is. Zet het vuur uit en laat de ui afkoelen.

4. Was de zwarte radijs. Snijd de schil af met een mes en spoel het product opnieuw. Rasp de radijs op een rasp met middelgrote gaten in een aparte bak. Als het ingrediënt te pikant is, week het dan in koud water (een halve minuut is voldoende).

5. Als je het vlees vlak voor de verwerking hebt gekookt en het nog warm is, haal het dan uit elkaar tot vezels. Als het in de koelkast heeft gestaan ​​en bevroren is geweest, snijd het dan in repen.

6.We doen de ingrediënten - gebakken uien, radijsjes en rundvlees - in een slakom, samen met Koreaanse wortelen. Breng het gerecht op smaak met mayonaise naar smaak of een mengsel van mayonaise en zure room. Meng de salade en serveer.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor salade van zwarte radijs en uien

Radijssalade moet worden opgenomen in uw wekelijkse dieet, omdat de groente zelf rijk is aan kalium, ijzer, natrium, fosfor en andere nuttige elementen. Indien gewenst kan het gerecht worden aangevuld met kruiden.

Kooktijd – 15 minuten.

Kooktijd – 15 minuten.

Aantal porties – 3-4.

Ingrediënten:

• Zwarte radijs – 300-400 gr.
• Ui – 1 st.
• Plantaardige olie – 3-4 el.
• Azijn – 1-2 eetl.
• Groene uien - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

1. Was de radijs (1-2 stuks, afhankelijk van de grootte). Verwijder met een mes de schil. Spoel het product opnieuw af en rasp het vanaf de zijkant van de middelgrote gaten.

2. Schil de ui en snij in middelgrote blokjes. Om het gerecht interessanter te maken, kun je de ui in halve ringen snijden.

3. Kies welke groente dan ook - dille, peterselie, koriander. In dit recept voegen we groene uien toe aan de salade. We wassen het met water en schudden het, en snijden het dan in kleine ringen.

4. Doe alle ingrediënten in een gemeenschappelijke kom. Breng de salade op smaak, voeg azijn en plantaardige olie toe. Meng het gerecht grondig met een lepel.

5. Serveer de salade direct op tafel in een slakom of in porties - schik hem in kommen.

Eet smakelijk!

Snelle en gemakkelijke rammenassalade met mayonaise

Om de voorraad vitamines in het lichaam voortdurend aan te vullen, is het noodzakelijk om die producten te kiezen die dit kunnen bieden. Een manier om je immuunsysteem te versterken is door een rammenassalade te bereiden volgens dit recept.

Kooktijd – 50 minuten.

Kooktijd – 20 minuten.

Aantal porties – 3-4.

Ingrediënten:

• Zwarte radijs – 3 st.
• Wortelen – 3 st.
• Knoflook – 4 tanden.
• Mayonaise - naar smaak.
• Azijn – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Groenen - optioneel.

Kookproces:

1. Laten we beginnen met het verwerken van groenten. We moeten er zeker van zijn dat het vuil en de bacteriën die zich op hun oppervlak bevinden niet in de salade terechtkomen, dus we moeten eerst de radijsjes en wortels wassen en ze vervolgens met een mes schillen. Spoel de groenten vervolgens opnieuw grondig af.

2. Om zwarte radijzen en wortels te hakken, kies je de kant van de rasp waarop de grote gaten zitten. Rasp de groenten in een gewone kom.

3. Haal 4 teentjes van de knoflookbol en pel ze. Snijd ze met een mes of haal ze door een knoflookpers. Voeg knoflook toe aan radijsjes en wortels.

4. Giet azijn in de wortelgroenten en zout de salade. Meng de producten grondig. Zet de slakom met de schaal een tijdje in de koelkast.

5. Haal de salade eruit en giet er mayonaise overheen (de saus kan worden vervangen door zure room). Roer het gerecht en decoreer met eventueel groen.

Eet smakelijk!