Kipsalade met pruimen en walnoten

Salades op basis van kippenvlees met pruimen, walnoten en een aantal extra ingrediënten zijn een goede manier om indruk te maken op gasten en familie met een heerlijk en ongewoon gerecht op de vakantietafel. Door veel variaties op het thema van zo'n salade kun je precies degene vinden die geschikt is voor een bepaalde gelegenheid, op basis van de voorkeuren van de gastvrouw en financiële mogelijkheden.

Salade “Tenderness” met kip, pruimen en walnoten

Een klassieke gelaagde kipsalade met pruimen en noten is een gerecht dat zeker op een familiefeest mag ontbreken. Als je de salade minder calorieën wilt maken, kun je voor de dressing zure room gebruiken in plaats van mayonaise.

1. 
   Hoe maak je een heerlijke kipsalade met pruimen en walnoten? De kipfilet wordt gescheiden in vezels om de structuur van het gerecht luchtiger en malser te maken. Het vlees wordt in een gelijkmatige laag op de bodem van het bord gelegd, ingevet met mayonaise of zure room.
2. 
   De pruimen worden gedurende 10 minuten in heet water gehouden om ze zachter te maken, en vervolgens zeer fijn in dunne reepjes gesneden.
3. 
   Walnoten worden met een mes in kruimels gehakt of in een blender gemalen. Pruimen en noten worden op een laag vlees gelegd. Bestrijk met mayonaise of zure room.
4. 
   De eieren worden gescheiden in dooiers en eiwitten en afzonderlijk geplet. Leg de dooiers op de noten en bestrijk ze met een dun laagje mayonaise of zure room.
5. 
   Als de komkommer bitter is, kun je de schil van de komkommer verwijderen en in dunne reepjes snijden. Groentestukjes worden in de volgende laag verdeeld en bedekt met mayonaise of zure room.
6. 
   Bovenop de komkommers wordt een laag gehakte eiwitten gelegd. Ze worden licht gezouten en verspreid over mayonaise of zure room.
7. 
   De bovenste laag van de salade is geraspte kaas. Nadat het is geplaatst, wordt het gerecht een uur in de koelkast laten weken. Voor het serveren kun je de salade versieren met hele walnoothelften en kruiden.

Schildpadsalade met kip, pruimen en walnoten

Deze salade zal de feesttafel versieren en zal door alle gasten worden herinnerd, omdat hij er ongewoon uitziet en erg lekker is. Het recept is vrij eenvoudig en de ingrediënten passen goed bij elkaar. Een stevige, mooie en ongelooflijk malse salade zal iedereen plezieren.

Kooktijd: 45 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 8.

Ingrediënten:

• Gerookte of gekookte kipfilet – 2 st.
• Uien – 2 stuks.
• Gekookt ei – 4 st.
• Appel – 1 st.
• Walnoot – 100 gr.
• Pruimen – 100 gr.
• Harde kaas – 100 gr.
• Mayonaise - voor dressing.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

1. De salade wordt in lagen op een grote schaal gelegd en vormt een halve bol in de vorm van een schildpadschild. Plaats eerst een laag gehakt eiwit op de bodem van de serveerschaal. Ze kunnen worden geraspt of in kleine blokjes worden gesneden. Laat wat over voor decoratie.

2. Gepelde uien worden heel fijn gesneden, overgoten met kokend water, uitgeperst en in een gelijkmatige laag op het wit gelegd. Breng vervolgens mayonaise aan in een gaas of zelfs dunne laag.

3. De volgende laag is geraspte kaas, waarop een geschilde en gehakte appel wordt gelegd.

4. Hierna wordt een laag kip gelegd, die eerst in reepjes of blokjes wordt gesneden en op smaak wordt gebracht met mayonaise.

5. Vervolgens worden fijngehakte pruimen over de kip verdeeld. Het kan vooraf in water worden geweekt om het zachter te maken.

6. Leg de gepureerde eidooier met mayonaise erop en bedek het oppervlak van de salade met een gelijkmatige laag gehakte walnoten om een ​​schildpaddenschild te vormen. Om het patroon op het schild van een schildpad te imiteren, kun je mayonaise gebruiken.

7. De kop van de schildpad is gemaakt van een half ei, de poten zijn gemaakt van stukjes walnoot en de ogen zijn gemaakt van peperkorrels. Laat de salade voor het serveren brouwen. Eet smakelijk!

Salade met kip, pruimen, walnoten, kaas en ei

Een eenvoudig recept voor een heerlijke salade voor de feesttafel, die zelfs een onervaren huisvrouw kan bereiden. Met een eenvoudige set ingrediënten ontstaat een origineel gerecht met een unieke smaak en een bijzondere combinatie van producten.

Kooktijd: 45 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Gekookte kipfilet – 300 gr.
• Gekookt ei – 4 st.
• Harde kaas – 100 gr.
• Pruimen – 70 gr.
• Walnoot – 50 gr.
• Mayonaise - voor dressing.

Kookproces:

1. Pel de eieren, hak ze heel fijn.

2. Week de pruimen in heet water, knijp ze uit en snij ze in mooie reepjes.

3. Leg een laag kippenvlees in blokjes in een schaal, waarop een maasje mayonaise wordt aangebracht.

4. Leg vervolgens de eieren en nog een laag mayonaise neer.

5. Over de eieren wordt geraspte kaas verspreid, waarop nog een mayonaisegaas moet worden aangebracht.

6. De laatste laag bestaat uit pruimen en gehakte walnoten. Ze kunnen met een mes worden gehakt of in een blender of keukenmachine tot kruimels worden vermalen. Versier met mayonaise en kruiden. Koel voor het serveren.

Gelaagde salade met kipfilet, walnoten en pruimen

Een delicate en bevredigende salade die geschikt is om op de feesttafel te serveren. Pruimen geven het gerecht een zoetige toets en noten maken het gezonder. Voordat u de salade serveert, moet u de salade in de koelkast bewaren, zodat de lagen verzadigd zijn met mayonaise: dit maakt hem sappiger.

Kooktijd: 45 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Gekookte kippenborst – 1 st.
• Gekookt ei – 4 st.
• Verse komkommer – 3 st.
• Pruimen – 200 gr.
• Walnoot – 150 gr.
• Mayonaise - naar smaak.
• Dille – 1 bosje.

Kookproces:

1. De pruimen worden gewassen, met kokend water gegoten en 10 minuten laten staan, zodat de gedroogde vruchten zachter worden. Vervolgens wordt het eruit geperst, gedroogd met keukenpapier en in kleine reepjes gesneden.

2. Het vlees wordt in reepjes gesneden of in vezels gescheiden.

3. Plaats een kookring op een bord en verdeel de ingrediënten in lagen. Eerst worden gemalen eieren over de bodem verdeeld.Ze moeten bedekt zijn met een laag mayonaise.

4. De volgende laag is kipfilet. Het moet ook worden bedekt met mayonaise.

5. Als de komkommer bitter is, moet je hem schillen, in blokjes snijden en over de laag vlees verdelen. Bestrijk opnieuw met mayonaise.

6. Bestrooi de komkommer met gehakte dille, waarop je pruimen legt en mayonaise smeert.

7. Toplaag – gehakte walnoten. Versier het gerecht met kruiden en laat afkoelen voordat je het serveert.

Heerlijke salade met kip, walnoten, pruimen en ananas

Ananas past goed bij kip en geeft een rijkere smaak aan vleesgerechten. Voor de salade wordt meestal ananas uit blik gebruikt, maar deze kan te zoet zijn. Om het gerecht een frissere smaak te geven, kun je het beste vers fruit gebruiken.

Kooktijd: 35 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 250 gr.
• Verse of ingeblikte ananas – 200 gr.
• Pruimen – 100 gr.
• Walnoot – 50 gr.
• Zure room 20% – 200 gr.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Week de pruimen 10 minuten in heet water, knijp ze vervolgens uit, droog ze en snij ze in dunne reepjes.

2. Snijd de filet in plakjes en bak in olie, zout het vlees lichtjes. Snijd het eindproduct vervolgens in reepjes.

3. Maal de walnoten met een blender of keukenmachine tot fijne kruimels.

4. Doe vlees, noten, pruimen en ananas in een diepe kom, die eerst in kleine blokjes wordt gesneden.

5. Het gerecht wordt gemengd, op smaak gebracht met zure room en op smaak gebracht door toevoeging van de benodigde hoeveelheid zout. De salade wordt gekoeld geserveerd.

Hoe kipsalade met pruimen, walnoten en komkommer bereiden?

Komkommer in vleessalades maakt het gerecht verser.Zelfs als mayonaise als dressing voor zo'n salade wordt gebruikt, wordt het nog steeds lichter en wordt het snel opgenomen. Dit gerecht zal een feesttafel versieren en kan ook in taartjes worden geserveerd op gezellige feestjes of een picknick.

Kooktijd: 25 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Gekookt ei – 2 st.
• Gekookte of gerookte kipfilet – 1 st.
• Pruimen – 100 gr.
• Mayonaise - naar smaak.
• Verse komkommer – 2 st.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

1. Kipfilet wordt in vezels gescheiden of in kleine blokjes gesneden. Kan in reepjes worden gesneden.

2. Eieren worden geraspt op een grove rasp of gehakt met een mes.

3. Schil de komkommer als deze bitter is en snij in reepjes.

4. Pruimen worden geweekt in heet water, gedroogd en ook tot rietjes verwerkt.

5. De bereide ingrediënten worden gemengd in een container met een geschikt volume, gezouten en op smaak gebracht met mayonaise. Vergeet niet dat mayonaise zelf al zout bevat, dus je moet het voorzichtig toevoegen. Serveer de salade gekoeld, gegarneerd met kruiden en walnoothelften.

Een eenvoudige en heerlijke salade met kip, pruimen, walnoten en champignons

Champignons vormen een perfecte aanvulling op vleesgerechten, inclusief salades. Het is beter om koninklijke champignons te kiezen, die tijdens het koken een bijzonder helder aroma krijgen en het gerecht versieren.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Gekookte kipfilet – 50 gr.
• Verse komkommer – 20 gr.
• Champignons – 50 gr.
• Uien – 30 gr.
• Pruimen – 40 gr.
• Gekookt ei – 1 st.
• Mayonaise - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Walnoot – 15 gr.

Kookproces:

1.De filet wordt in vezels gescheiden of in reepjes gesneden.

2. Het ei wordt geraspt of in kleine blokjes gesneden.

3. Champignons en uien, in blokjes gesneden, worden in olie gebakken, waarna ze moeten worden gezouten en peper.

4. Doe de in reepjes gesneden pruimen in een kom of bord om ze individueel te serveren. Elke laag moet worden bedekt met mayonaise of er moet een mayonaisegaas worden gemaakt.

5. Leg de stukken kip in de tweede laag, gevolgd door de champignons en uien. Vergeet het weken in mayonaise niet.

6. De volgende laag is in blokjes gesneden komkommer. Als het bitter smaakt, moet u de schil verwijderen.

7. Leg de gehakte eieren op de komkommer en vervolgens de walnootkruimels. Het kan worden gemaakt met een mes of keukenmachine. Laat de salade weken en serveer. Eet smakelijk!

Kipsalade “Charm” met pruimen en walnoten

Salade "Charm" is een gerecht dat het waard is om op een vakantietafel te serveren. De salade is voedzaam, aromatisch en smakelijk. Je moet niet bezuinigen op de greens om het nog helderder van smaak te maken. Gebruik zure room in plaats van mayonaise. Zo blijkt het gerecht minder calorieën en malser te zijn.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Gekookte of gerookte kipfilet – 300 gr.
• Verse komkommer – 2 st.
• Pruimen – 150 gr.
• Walnoot – 100 gr.
• Gekookt ei – 4 st.
• Harde kaas – 100 gr.
• Peterselie – 1 bosje.
• Knoflook – 1 tand.
• Zure room – 150 gr.

Kookproces:

1. Het vlees wordt in vezels gescheiden of in dunne reepjes gesneden.

2. Verdeel de eieren in wit en dooier, hak ze apart met een rasp of mes.

3. Schil indien nodig de komkommer en snij in kleine blokjes of blokjes.

4.Snijd de knoflook, walnoten en peterselie apart met een mes tot ze zo fijn mogelijk zijn.

5. Week de pruimen in heet water, laat ze drogen en snij ze in blokjes of reepjes.

6. Stel de salade in lagen samen en week elke laag met zure room. Voeg eerst het kippenvlees toe, dan de peterselie en knoflook, en dan de pruimen, walnoten en dooiers. Dit wordt gevolgd door verse komkommer, eiwit en de bovenste laag is geraspte kaas. Versier het gerecht met peterselie en helften walnootpitten.

Salade met kip, pruimen, walnoten en appels

Om volgens dit recept een salade te bereiden, is het beter om zure appels te nemen, die samen met komkommer de smaak van het gerecht frisser en pikanter maken. Om de salade malser te maken, is het beter om de schil van groenten en fruit te verwijderen.

Kooktijd: 40 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Ei – 3 st.
• Gekookte kipfilet – ½ st.
• Harde kaas – 100 gr.
• Appel – 1 st.
• Pruimen – 70 gr.
• Walnoot – 50 gr.
• Uien – 1 st.
• Mayonaise - naar smaak.

Kookproces:

1. Het vlees wordt in vezels gescheiden of in dunne reepjes gesneden. Leg ze op een serveerschaal en smeer er een dun laagje mayonaise overheen.

2. Snij de ui in halve ringen of blokjes, giet er kokend water overheen, droog hem af en leg hem op de kip.

3. Een appel, in blokjes gesneden, wordt verdeeld over een laag ui en bedekt met mayonaise.

4. Hak de eieren heel fijn en verdeel ze over de volgende laag, bestrijk ze met mayonaise.

5. Pruimen worden geweekt in heet water, vervolgens gedroogd en in reepjes gesneden. Leg de eieren erop en bestrijk ze met mayonaise.

6. Voeg na de pruimen geraspte kaas met mayonaise en walnootkruimels toe. Het wordt verkregen door noten met een mes te hakken of in een keukenmachine te malen. De salade mag weken en wordt gekoeld geserveerd.Genieten!

Salade met kip, pruimen, walnoten en druiven

Een frisse en ongewone salade met kip en druiven zal iedereen boeien die hem probeert. Het is beter om pitloze druiven te kiezen en niet te bezuinigen op mayonaise, zodat ze goed doorweekt zijn.

Kooktijd: 25 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Bladsla – 3-4 st.
• Gekookte kipfilet – 2 st.
• Harde kaas – 100 gr.
• Ei – 2 st.
• Pruimen – 100 gr.
• Walnoot – 150 gr.
• Groene pitloze druiven - 1 bosje.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

1. Was de slablaadjes en snijd ze in reepjes van gemiddelde dikte of scheur ze met je handen. Plaats het in de container waarin het gerecht wordt geserveerd.

2. Kippenvlees wordt in blokjes gesneden, op slablaadjes gelegd, bedekt met mayonaise en bestrooid met walnootkruimels.

3. Leg er een laagje geraspte kaas, mayonaise en nog wat noten op.

4. Leg de gewassen en in reepjes gesneden pruimen op de kaas en bedek opnieuw met mayonaise en notenkruimels.

5. Leg in de volgende fase een laag gemalen eieren, bestrijk ze met mayonaise en bestrooi met de overgebleven noten.

6. De bovenste laag bestaat uit doormidden gesneden druiven, die strak tegen elkaar worden geplaatst met de snijkant naar beneden. De salade mag weken en wordt gekoeld geserveerd. Eet smakelijk!