Tomaat-paprikasalade voor de winter

Tomaten- en paprikasalade voor de winter is een ongelooflijk lichte en smakelijke traktatie voor het hele gezin. De groentebereiding is een uitstekend koud voorgerecht, maar past ook bij warme lunchgerechten. Ter voorbereiding op langdurige bewaring kunt u gebruik maken van de culinaire selectie van acht Finger-Licking Recepten met stap-voor-stap foto's.

Salade van tomaten en paprika voor de winter “Je likt je vingers af”

Salade van tomaten en paprika's voor de winter "Je likt je vingers af" is een smakelijke en interessant smakende traktatie voor je tafel. De bereiding zal u verrassen met zijn heldere uiterlijk en voedingseigenschappen. Serveer als een stand-alone snack of samen met warme lunchgerechten.

1. 
   Hoe maak je een salade van tomaten en paprika's klaar voor de winter? Laten we de nodige ingrediënten bereiden.Was en schil de groenten.
2. 
   Snijd de paprika in halve ringen en doe ze in een diepe pan.
3. 
   Ook sturen wij hier in plakjes gesneden tomaten naar toe.
4. 
   Voeg gehakte uien toe aan de groenten. Je kunt het in vieren snijden.
5. 
   Meng de inhoud.
6. 
   Voeg gehakte groen toe aan het mengsel. Meng alles opnieuw goed.
7. 
   Plaats twee theelepels gelatine op de bodem van elke gesteriliseerde pot.
8. 
   Plaats hier het groentemengsel.
9. 
   Bereid de marinade voor. Kook water met zout en suiker. Giet de marinade over de groenten en laat even staan.
10. 
    Plaats de gevulde potten in een pan met kokend water en een handdoek op de bodem. Steriliseer gedurende 10 minuten.
11. 
    Giet in elke pot een theelepel azijn. Oprollen, ondersteboven draaien, inpakken en volledig laten afkoelen.
12. 
    Salade van tomaten en paprika voor de winter "Je likt je vingers af" is klaar. Haal het weg voor opslag!

---

Tomaten- en paprikasalade zonder sterilisatie voor de winter

Een salade van tomaten en paprika's zonder sterilisatie voor de winter zal u verrassen met zijn rijke smaak, sappigheid en smakelijke uiterlijk. Deze snack zal niemand onverschillig laten. Serveer met warme bijgerechten en andere lunchgerechten. Gebruik ter voorbereiding een beproefd recept met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 2 l.

Ingrediënten:

• Tomaten – 1,5 kg.
• Paprika – 500 g.
• Uien – 500 gr.
• Wortelen – 500 gr.
• Plantaardige olie – 200 ml.
• Suiker – 150 gr.
• Zout – 1 eetl.
• Azijn 9% – 50 ml.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor. Schil en was de groenten.

Stap 2. Snij de tomaten in plakjes en doe ze in een pan.

Stap 3. Snij de paprika in kleine stukjes. Voeg toe aan tomaten.

Stap 4.Voeg halve uienringen toe aan de groenten.

Stap 5. Leg vervolgens de wortels geraspt op een grove rasp.

Stap 6. Voeg de groentemassa toe met zout, suiker en plantaardige olie.

Stap 7. Meng de inhoud, breng aan de kook op middelhoog vuur en kook gedurende 20-25 minuten. Voeg ten slotte de azijn toe en roer.

Stap 8. Giet de lekkernij in gesteriliseerde potten. Dek af met deksels, draai ondersteboven, wikkel het in en laat het volledig afkoelen.

Stap 9. Tomaten- en paprikasalade zonder sterilisatie is klaar voor de winter. Haal het weg voor opslag!

Tomaten- en paprikasalade met azijn voor de winter

Tomaten- en paprikasalade met azijn voor de winter is een ongelooflijk smakelijke, sappige en aromatische traktatie voor je thuistafel. Het eindproduct vormt een aanvulling op warme lunchgerechten en diversifieert het menu. Gebruik ter voorbereiding een bewezen culinair idee met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 1 l.

Ingrediënten:

• Tomaten – 320 gr.
• Paprika – 300 gr.
• Wortelen – 130 gr.
• Knoflook – 100 gr.
• Uien – 80 gr.
• Azijn 9% – 30 gr.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Suiker - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was en schil de groenten.

Stap 2. Verdeel de knoflook in teentjes en pel ze.

Stap 3. Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika. Snijd het in reepjes.

Stap 4. Verdeel de tomaten in kleine plakjes.

Stap 5. Rasp de wortels op een grove rasp.

Stap 6. Doe de bereide groenten in de pan. We plaatsen hier ook halve uienringen. Voeg zout, suiker, kruiden, azijn en plantaardige olie toe. Laat het mengsel na het koken 20 minuten op laag vuur sudderen, af en toe roeren.

Stap 7. Giet de lekkernij in gesteriliseerde potten.Dek af met deksels, draai ondersteboven, wikkel het in en laat het volledig afkoelen.

Stap 8. Tomaten- en paprikasalade met azijn is klaar voor de winter. Zet het weg voor opslag!

Tomaten- en paprikasalade zonder azijn voor de winter

Een salade van tomaten en paprika's zonder azijn voor de winter zal u verrassen met zijn sappigheid en interessante smaak. Zo'n traktatie zal het menu met zelfgemaakte bereidingen zeker diversifiëren. Gebruik voor een eenvoudige en snelle bereiding een beproefd culinair idee met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 50 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 1,5 l.

Ingrediënten:

• Tomaten – 1,5 kg.
• Paprika – 1 kg.
• Suiker – 8 gr.
• Zout – 25 gr.
• Knoflook – 25 gr.
• Zwarte peperkorrels – 1 gr.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor. We wassen ze onder water. We steriliseren de potten en deksels onmiddellijk op een handige manier.

Stap 2. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd deze in dunne reepjes.

Stap 3. Snij de tomaten in plakjes.

Stap 4. Pel de knoflook en hak hem fijn met een mes.

Stap 5. Doe de tomaten, zout en suiker in een blender.

Stap 6. Maal de massa tot een homogene pulp.

Stap 7. Breng het mengsel aan de kook en kook het ongeveer 15 minuten.

Stap 8. Doop stukjes peper en knoflook in het tomatenmengsel, voeg peperkorrels toe. Kook ongeveer 35 minuten.

Stap 9. Plaats de lekkernijen in gesteriliseerde potten. Dek af met deksels, draai ondersteboven en laat volledig afkoelen.

Stap 10. Tomaten- en paprikasalade zonder azijn is klaar voor de winter. Zet het weg voor opslag!

Tomaten met paprika door een vleesmolen voor de winter

Tomaten met paprika door een vleesmolen voor de winter zijn een sappige en smakelijke traktatie die bij veel gerechten aan uw thuistafel past. Het is niet moeilijk om een ​​product klaar te maken voor langdurige opslag.Gebruik hiervoor een beproefd recept met stap-voor-stapfoto's.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 3 l.

Ingrediënten:

• Tomaten – 6,5 kg.
• Paprika – 0,7 kg.
• Zout – 2 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de hoofdingrediënten voor. We wassen de groenten goed onder water.

Stap 2. Verdeel de tomaten en paprika's in delen. Verwijder de zaden van de laatste.

Stap 3. Maal de groenten door een vleesmolen.

Stap 4. Kook de groentemassa na het koken 45 minuten op laag vuur. Verwijder indien nodig het schuim. Voeg 10 minuten voor de bereiding zout toe.

Stap 5. Giet de lekkernij in gesteriliseerde potten of flessen.

Stap 6. Sluit de potten met deksels, draai ze ondersteboven, wikkel ze in een deken en laat ze volledig afkoelen.

Stap 7. Tomaten met paprika door een vleesmolen zijn klaar voor de winter!

Salade van tomaten, paprika's, komkommers en uien voor de winter

Een salade van tomaten, paprika's, komkommers en uien voor de winter zal u verrassen met zijn heldere smaak, voedingswaarde en smakelijke uiterlijk. Deze snack zal niet lang in je schappen blijven liggen. Serveer met warme bijgerechten en andere zelfgemaakte dinergerechten.

Kooktijd – 1 uur

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 2,6 l.

Ingrediënten:

• Tomaten – 2,5 kg.
• Paprika – 500 gr.
• Komkommer – 1 kg.
• Uien – 500 gr.
• Knoflook – 50 gr.
• Dille – 25 gr.
• Peterselie – 25 gr.
• Azijn 9% – 40 ml.
• Plantaardige olie – 20 ml.
• Zout – 2 eetl. geen glijbaan
• Suiker – 3 el.
• Laurierblad – 6 st.
• Zwarte peperkorrels – 25 st.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten voor.

Stap 2. Schil en was de groenten.

Stap 3. Snijd de komkommers in dunne halve cirkels.

Stap 4. Snij de ui in dunne halve ringen.

Stap 5. Doe de uien en komkommers in een grote kom.

Stap 6. Maal de paprika’s fijn.

Stap 7. Hak de gewassen en gedroogde greens fijn.

Stap 8. Hak de knoflookteentjes fijn met een mes.

Stap 9. Doe alle groenten in een grote kom en meng.

Stap 10. Snij de tomaten in dunne cirkels.

Stap 11. Leg de tomaten bij de rest van de groenten. Voeg zout, suiker en plantaardige olie toe. Roer en laat 20 minuten staan.

Stap 12. Kook de deksels ongeveer 5-10 minuten.

Stap 13. Steriliseer de potten. Leg laurierblaadjes en peperkorrels op de bodem.

Stap 14. Vul de potten met groentemassa. Dek af met deksels.

Stap 15. Doe de stukken in een pan met water en een handdoek onderaan. Breng het water aan de kook en steriliseer de potten daarin gedurende 30 minuten.

Stap 16. Giet in elke bereiding een theelepel azijn.

Stap 17. Haal de potten voorzichtig uit het water en sluit ze af met deksels.

Stap 18. Draai de stukken ondersteboven, wikkel ze in en laat ze volledig afkoelen.

Stap 19. Een salade van tomaten, paprika's, komkommers en uien is klaar voor de winter. Zet het weg voor opslag!

Salade van tomaten, paprika, wortelen en uien voor de winter

Een salade van tomaten, paprika's, wortelen en uien voor de winter is een rijk smakende en verrukkelijke traktatie die uw huisgemaakte lunch of diner zal aanvullen. Deze bereiding past goed bij warme bijgerechten, vlees- of visgerechten. Houd er rekening mee!

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 0,5 l.

Ingrediënten:

• Tomaten – 300 gr.
• Paprika – 2 st.
• Uien – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Zout – 1 theelepel.
• Suiker – 1 eetl.
• Plantaardige olie – 50 ml.
• Azijn 9% – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de benodigde producten voor. We maken de groenten schoon en wassen.

Stap 2. Snij de uien in vieren.

Stap 3.Snijd de wortels in kleine stukjes.

Stap 4. Snij de paprika in dunne plakjes.

Stap 5. Maal de tomaten in een blender of gebruik een vleesmolen.

Stap 6. Combineer alle groenten in een pan. We vullen ze aan met zout, suiker en plantaardige olie.

Stap 7. Kook de inhoud en kook deze vervolgens ongeveer 40 minuten. Voeg op het einde tafelazijn toe.

Stap 8. Giet de lekkernij in potten. Dek af met deksels, draai ondersteboven, wikkel het in en laat het volledig afkoelen.

Stap 9. De salade van tomaten, paprika's, wortels en uien is klaar voor de winter. Berg de werkstukken op!

Salade van tomaten, paprika en courgette voor de winter

Een salade van tomaten, paprika en courgette voor de winter is een smakelijke, sappige en aromatische traktatie voor je thuistafel. Het eindproduct vormt een aanvulling op warme lunchgerechten en diversifieert het menu. Gebruik ter voorbereiding een bewezen culinair idee met stapsgewijze foto's.

Kooktijd – 1 uur en 10 minuten

Kooktijd – 20 minuten

Porties – 1,3 l.

Ingrediënten:

• Tomaten – 1,5 kg.
• Paprika – 4 st.
• Geschilde courgette – 1 kg.
• Knoflook – 6 teentjes.
• Zout – 1 eetl.
• Suiker – 100 gr.
• Azijn 9% – 1 eetl.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Was de courgette en snijd ze in kleine blokjes. Als de groente jong is, is het niet nodig om de schil te verwijderen.

Stap 2. Hak goed gewassen tomaten fijn.

Stap 3. Verwijder de zaadjes uit de paprika en hak hem fijn.

Stap 4. Doe de tomaten in de pan. Voeg suiker en zout toe. Mengen.

Stap 5. Breng het mengsel aan de kook en kook het vervolgens 10 minuten. Af en toe roeren.

Stap 6. Doop de courgette en paprika in het mengsel, giet plantaardige olie over alles. Kook opnieuw en kook vervolgens gedurende 30 minuten. Voeg 15 minuten voor de bereiding gehakte knoflook toe.

Stap 7Voeg twee minuten voor het koken azijn toe. Kook en haal van het fornuis.

Stap 8. Giet de lekkernij in gesteriliseerde potten. Sluit af met deksels.

Stap 9. Draai de stukken ondersteboven, wikkel ze in en laat ze volledig afkoelen.

Stap 10. De salade van tomaten, paprika en courgette is klaar voor de winter!