Frisse koolsalade met komkommer

Verse koolsalade met komkommer is een gerecht gemaakt van bekende groenten, vers, eenvoudig en snel te bereiden. De tandem van kool en komkommer met elke dressing wordt aangevuld met groenten en vleesingrediënten, verzadigt het lichaam goed en is een uitstekend bijgerecht voor andere gerechten. Naast de voordelen heeft deze salade een laag caloriegehalte.

Verse koolsalade met komkommer en plantaardige olie

De bereide salade wordt onmiddellijk geserveerd, anders verliest hij zijn uiterlijk door de sappigheid van de groenten.

1. 
   Verse koolsalade met komkommer is snel en gemakkelijk te bereiden. Schil de kool van de buitenste bladeren, spoel af en hak de kool fijn met een scherp mes of keukenapparaat.Doe de gehakte kool in een diepe slakom, bestrooi met zout en suiker naar je persoonlijke smaak, giet de azijn erbij en wrijf met je handen tot er sap verschijnt.
2. 
   Spoel de lange komkommer af met koud water, verwijder de schil gedeeltelijk met een dunschiller en snijd hem in dunne stukjes van willekeurige vorm. Breng de plakjes komkommer over naar de kool.
3. 
   Snijd de gewassen peterselie fijn en voeg toe aan de salade. Het kan worden vervangen door andere verse kruiden. Giet geurloze plantaardige olie over de gesneden groenten en meng voorzichtig met een lepel.
4. 
   Serveer de bereide verse koolsalade met komkommer direct op tafel in een gewone slakom of in porties. Eet smakelijk!

Frisse koolsalade met komkommer en wortelen

Elke huisvrouw weet dat verse kool alleen geen heerlijke salade kan maken, dus wordt deze aangevuld met andere groenten of toevoegingen. In dit recept bereiden we koolsalade met verse komkommer, wortels en uien. Een set van deze groenten maakt de salade knapperig, licht en erg lekker. Het is beter om deze salade op smaak te brengen met ongeraffineerde zonnebloemolie. Voor een mooie presentatie snijd je de groenten op dezelfde manier: in dunne reepjes.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Witte kool – 200 gr.
• Komkommer – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Knoflook – 1 teentje.
• Rode ui – 1 st.
• Azijn 6% – 1 eetl.
• Suiker - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Zonnebloemolie – 20 ml.

Kookproces:

Stap 1. Schil en spoel bovenstaande groenten. Snijd de voorbereide wortels in reepjes en doe ze in een slakom.

Stap 2. Snijd de gewassen verse komkommer in dezelfde reepjes en voeg toe aan de wortelschijfjes.

Stap 3. Snijd de kool zo dun mogelijk en wrijf een beetje met zout.Het is niet nodig om jonge kool te malen, omdat deze erg mals is, maar meng gewoon met zout en voeg toe aan de rest van de ingrediënten.

Stap 4. Snij de rode ui in dunne halve ringen en leg deze op de rest van de groenten.

Stap 5. Voeg vervolgens, afhankelijk van jouw smaak, een teentje knoflook toe aan de salade. Bestrooi de gesneden groenten met suiker, giet azijn en voeg goede zonnebloemolie toe. Meng groenten voorzichtig met additieven en neem een ​​monster.

Stap 6. Verdeel de bereide salade in geportioneerde slakommen, garneer met kruiden en serveer als voorgerecht of als bijgerecht bij het hoofdgerecht. Eet smakelijk!

Heerlijke salade van kool, komkommers en groene erwten

Verse kool met komkommer en groene erwten is een eenvoudige en betaalbare set ingrediënten voor een snelle en smakelijke salade. Dit recept nodigt je uit om een ​​feestelijke versie van het gerecht te bereiden en gekookte tong aan de salade toe te voegen. Alle ingrediënten zijn behoorlijk gestructureerd en de presentatie van de salade zal geweldig zijn. Breng de salade op smaak met plantaardige olie, waardoor hij dieet- en caloriearm wordt.

Kooktijd: 45 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Witte kool – 200 gr.
• Komkommer – 1 st.
• Verse groene erwten – 100 gr.
• Gekookte varkenstong – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - voor dressing.

Kookproces:

Stap 1. Kook voor de salade de varkenstong van tevoren gaar volgens elk recept. Bereid alle producten volgens het recept. Wij gebruiken verse erwten, maar je kunt ze vervangen door exemplaren uit blik.

Stap 2. Was een stuk witte kool, droog het af met een servet en snijd het op wat voor manier dan ook in dunne reepjes.Doe de gehakte kool in een slakom, voeg een beetje zout toe en wrijf lichtjes met je hand tot het sap verschijnt.

Stap 3. Schil de gekookte tong uit de dikke schaal, snij in dunne reepjes en voeg toe aan de kool.

Stap 4. Snijd de gewassen en gedroogde komkommer in dunne stukjes van welke vorm dan ook en doe ze in een slakom.

Stap 5. Voeg ten slotte groene erwten toe aan dit stekje.

Stap 6. Bestrooi de salade met zout, giet er hoogwaardige plantaardige olie over en meng voorzichtig met een lepel. Zet de bereide kool-, komkommer- en erwtensalade een half uur in de koelkast en serveer hem dan op de feesttafel. Eet smakelijk!

Een eenvoudige en snelle salade van komkommers, kool en tomaten

Een salade gemaakt van deze groenten is bij alle huisvrouwen bekend en als een superlicht en gezond gerecht zou het op elke tafel "van dienst" moeten zijn, dit mag niet worden vergeten. Je kunt het altijd klaarmaken, want deze verse groenten zijn altijd voorhanden, maar de lekkerste salade maak je van jonge en vroege groenten. Door de dressings te veranderen en verschillende groenten toe te voegen, krijgt de salade elke keer een nieuwe smaak. Het snijden van groenten voor salade is willekeurig.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Witte kool – 200 gr.
• Komkommer – 2 st.
• Tomaat – 1 st.
• Groenen – 1 bosje.
• Azijn – 1 eetl.
• Suiker - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - voor dressing.

Kookproces:

Stap 1. Was de kool, droog hem af met een servet, hak hem fijn en doe hem in een diepe slakom. Het is niet nodig om jonge kool met zout te malen.

Stap 2. Kies een vlezige tomaat voor de salade, zodat deze niet veel sap geeft en de salade niet waterig maakt.Was het, veeg het droog, snijd het in kleine stukjes en voeg het toe aan de kool.

Stap 3. Was de komkommers, droog ze, hak ze fijn en voeg ze toe aan de rest van de plakjes.

Stap 4. Was de greens, verwijder overtollig vocht met een servet, hak ze fijn met een mes en doe ze in een slakom. Bestrooi vervolgens alle ingrediënten met zout, suiker en peper. Giet aromatische plantaardige olie in de salade, of beter nog, olijfolie en meng alles zorgvuldig met een lepel.

Stap 5. Proef de koolsalade met komkommer en tomaat, pas eventueel aan en serveer direct in geportioneerde slakommen. Eet smakelijk!

Frisse koolsalade met komkommer en azijn

In dit recept wordt u uitgenodigd om gewone groenten - kool en komkommer - te gebruiken om een ​​delicate dieetsalade te bereiden, die op smaak wordt gebracht met plantaardige olie gemengd met azijn en suiker. Een ander geheim van verrukking is om gehakte kool en komkommer met zout te mengen en het sap te verwijderen. Deze salade is vooral lekker van vroege kool.

Kooktijd: 35 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Kool – 500 gr.
• Komkommer – 300 gr.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Azijn 9% – 2 el.
• Dille – 1 bosje.
• Suiker – 1 eetl. geen glijbaan.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid volgens het recept alle bovenstaande ingrediënten voor om de salade te bereiden.

Stap 2. Was de lange komkommer, snij in dunne lange plakjes en snijd ze vervolgens kruislings in dunne reepjes.

Stap 3. Bestrooi de plakjes komkommer met 1 theelepel zout, roer en doe ze in een vergiet om het sap af te tappen.

Stap 4. Snijd de kool in dezelfde reepjes, doe hem in een aparte kom, bestrooi met 0,5 theelepel zout en maal tot er koolsap begint te verschijnen.Laat de gesneden komkommers en kool 20 minuten met zout staan. Was gedurende deze tijd de takjes groene dille en hak ze fijn.

Stap 5. Meng voor de dressing in een kom suiker met azijn en plantaardige olie tot een gelachtig mengsel.

Stap 6. Knijp de kool met je handen goed uit het sap en doe hem in een slakom.

Stap 7. Meng de plakjes komkommer, schud goed zodat het sap er zoveel mogelijk uitstroomt en breng het over naar de kool. Voeg gehakte dille toe aan de salade en meng alles.

Stap 8. Giet vervolgens de bereide dressing over de verse koolsalade met komkommer, meng opnieuw, neem een ​​monster en voeg toe, wat niet genoeg is naar jouw smaak. Serveer het afgewerkte gerecht onmiddellijk op tafel in een gedeelde of geportioneerde slakom. Eet smakelijk!

Hoe maak je een salade van komkommers, verse kool en eieren?

Wij bieden u nog een eenvoudige versie van koolsalade met komkommer en ei. De ingrediënten zijn gewoon en betaalbaar, maar we kruiden de salade met een originele saus gemaakt met zure room, dooiers, plantaardige olie en mosterd, waardoor het gerecht een ongewone, heldere smaak krijgt. Voor deze salade is vroege kool het meest geschikt.

Kooktijd: 25 minuten.

Kooktijd: 25 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Kool – 400 gr.
• Komkommer – 2 st.
• Ei – 4 st.
• Groenen - naar smaak.
• Zout – 1/3 theelepel.
• Zonnebloemolie – 3 el.
• Zure room – 3 el.
• Mosterd – 1 theelepel.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Voor de salade moet je eerst de kippeneieren hard koken, afkoelen in koud water en de schelpen verwijderen. Scheid vervolgens de eieren voorzichtig in dooiers en eiwitten.

Stap 2. Doe alle dooiers in een aparte kom, giet er wat zonnebloemolie in en maal met een vork tot een homogene massa.

Stap 3.Voeg vervolgens aan deze massa drie eetlepels rijke zure room toe, voeg zout en zwarte peper toe en meng alles goed tot een dikke saus.

Stap 4. Schil de kool van de buitenste bladeren, spoel af onder koud water en snij op welke manier dan ook in dunne reepjes. Doe de koolplakken in een diepe slakom.

Stap 5. Was verse komkommers, snijd ze ook in kleine blokjes en voeg ze toe aan de kool.

Stap 6. Snij ook het eiwit in reepjes. Snijd de gewassen greens fijn. Voeg dit stekje toe aan de rest van de ingrediënten. Breng de bereide zure roomsaus over naar de salade en voeg een theelepel mosterd toe.

Stap 7. Meng de salade vervolgens voorzichtig met een lepel en serveer op een mooi bord. Eet smakelijk!

Heerlijke salade van komkommers, kool en maïs

Voor een eenvoudige lente-zomertafel, en eenvoudige gerechten blijken vaak het lekkerst, misschien heb je een verse koolsalade met komkommer, aangevuld met maïs uit blik. De kool die hiervoor wordt gebruikt is vroege kool of Pekingkool, maar elk ander ras is ook geschikt. Maak de salade aan met plantaardige olie en azijn, want mayonaise maakt het gerecht zwaarder. Voor deze salade zou een verscheidenheid aan groenten geschikt zijn.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 3.

Ingrediënten:

• Kool – 300 gr.
• Komkommer – 100 gr.
• Ingeblikte maïs - ½ blik.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Azijn 9% – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Suiker - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. De ingrediënten voor de salade worden bereid volgens het recept en het aantal porties dat u nodig heeft.

Stap 2. De kool wordt van de buitenste bladeren geschild, onder koud water gewassen en met een mes of keukenapparaat in dunne reepjes gesneden.Vervolgens wordt deze snede overgebracht naar een aparte kom, bestrooid met zout en suiker volgens de persoonlijke smaak van de gastvrouw en met de handen ingewreven om het zachter te maken en sap te geven. Het is niet nodig om de jonge kool te malen, meng hem gewoon met zout en suiker.

Stap 3. Verse komkommer wordt op een grove rasp gehakt of in reepjes gesneden en overgebracht naar de kool. Vervolgens worden ingeblikte maïskorrels aan de salade toegevoegd.

Stap 4. Giet vervolgens plantaardige olie over de salade en voeg een theelepel tafelazijn toe.

Stap 5. Verse koolsalade met komkommer en maïs wordt zorgvuldig gemengd en als lunch geserveerd in een mooie slakom. Eet smakelijk!

Salade van komkommers, verse kool en worst

Koolsalade, aangevuld met worst, is een frequente gast op de tafels van veel gezinnen. Vaak wordt het bereid met rookworst, maar in dit recept gebruiken we gekookte worst, waardoor de snack dieetrijk wordt. Voor salade worden de ingrediënten in grotere stukken gesneden, wat de smaak van het afgewerkte gerecht verbetert. Breng de salade op smaak met plantaardige olie. Deze salade kan 2-3 dagen goed in de koelkast worden bewaard zonder zijn smaak te verliezen.

Kooktijd: 25 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Jonge kool – 250 gr.
• Komkommer – 1 st.
• Melkworst – 150 gr.
• Plantaardige olie - naar smaak.
• Zout – 1 snuifje.
• Knoflook – 1 teentje.
• Dille – 1 bosje
• Koriander - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid volgens het recept onmiddellijk de benodigde hoeveelheid ingrediënten voor de salade.

Stap 2. Schil de jonge kool van de buitenste bladeren, spoel af met koud water en snij in middelgrote reepjes. Doe de plakjes onmiddellijk in een slakom en het is niet nodig om de kool met zout te malen, want hij is zacht en sappig.

Stap 3.Was de komkommer, snij in halve cirkels en voeg toe aan de koolplakken. Voeg er een fijngehakt teentje knoflook aan toe.

Stap 4. Verwijder het omhulsel van de gekookte worst, snij in kleine stukjes en voeg toe aan de salade.

Stap 5. Was de koriander en dille, droog af met een servet, hak fijn en voeg toe aan de rest van de ingrediënten.

Stap 6. Bestrooi de salade vervolgens met zout en breng op smaak met groente of olijfolie.

Stap 7. Meng de koolsalade voorzichtig met komkommer en worst, zet het 15 minuten in de koelkast en serveer dan als lunch of diner. Eet smakelijk!

Koolsalade met komkommer en krabsticks

Veel mensen associëren krabsticks vooral met eieren en maïs, maar deze zeevruchten passen goed bij groentesalades, en koolsalade met verse komkommer is daar het bewijs van. Dit lichte en tegelijkertijd voedzame, bevredigende gerecht is geliefd bij alle aanhangers van goede voeding. De salade is eenvoudig, snel te bereiden en de ingrediënten ervoor zijn het hele jaar door verkrijgbaar.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Witte kool – 300 gr.
• Komkommer – 2 st.
• Plantaardige olie - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Krabsticks – 6 st.

Kookproces:

Stap 1. Bereid onmiddellijk volgens het recept de bovenstaande hoeveelheden ingrediënten voor de salade.

Stap 2. Schil de kool voor salade van de buitenste bladeren, spoel af met koud water en snijd met een mes of een speciale versnipperaar in gelijkmatige dunne reepjes. Vervolgens, afhankelijk van het type kool, een beetje malen met zout.

Stap 3. Spoel en droog verse komkommers met een servet. Snijd ze in dunne plakjes van welke vorm dan ook.

Stap 4. Hak de gepelde knoflookteentjes fijn met een mes.Dit ingrediënt kan indien gewenst worden vervangen door groene uien.

Stap 5. Haal de krabsticks uit de verpakking en snijd ze in dunne stukjes.

Stap 6. Om de salade samen te stellen, doe je de gehakte groenten en krabsticks in een diepe slakom.

Stap 7. Zout vervolgens de salade naar jouw smaak en voeg eventuele plantaardige olie toe. Meng alle ingrediënten voorzichtig met een lepel. Serveer de bereide koolsalade met komkommer en krabsticks direct op tafel. Als u van plan bent de salade na enige tijd te serveren, voeg dan vlak voor het serveren zout en olie toe. Eet smakelijk!

Dieetsalade van verse kool met komkommer en kip

Verse koolsalade met komkommer en kip is behoorlijk populair en veelgevraagd, omdat veel mensen gezond willen eten. De snack bevat weinig calorieën, wordt gemakkelijk door het lichaam verteerd en is gemakkelijk te bereiden. Vaak wordt deze salade aangevuld met andere ingrediënten naar keuze van de gastvrouw, en in dit recept voegen we harde kaas toe. Kook het kippenvlees van tevoren. Breng de salade op smaak met plantaardige olie.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Witte kool – 200 gr.
• Komkommer – 1 st.
• Gekoelde kipfilet – 1 st.
• Plantaardige olie - naar smaak.
• Zout – 1 snuifje.
• Groenen - naar smaak.
• Harde kaas – 100 gr.

Kookproces:

Stap 1. Bereid onmiddellijk, volgens het recept, een eenvoudige set ingrediënten voor de salade.

Stap 2. Kook de gewassen kipfilet vooraf in water met zout, maar je kunt hem ook in een koekenpan bakken. Zorg er dan voor dat je het vlees afkoelt. Snijd de afgekoelde filet over de korrel in gelijke kleine stukjes en doe deze in een slakom.

Stap 3. Snijd de harde kaas in dezelfde stukken als de filet en doe ze in een slakom.

Stap 4.Was de verse komkommer en snijd hem in stukjes van welke vorm dan ook. Snijd een stuk kool in reepjes of blokjes, bestrooi met zout en een stamper of pureer het een beetje met je handen om de kool zachter te maken. Doe de gesneden groenten samen met de rest van de ingrediënten in een slakom.

Stap 5. Voeg vervolgens eventueel gewassen en fijngehakte greens toe aan de salade.

Stap 6. Giet goede plantaardige olie over de salade, meng voorzichtig, neem een ​​monster en voeg toe, wat niet genoeg is. Laat de koolsalade met komkommer en kip vervolgens afkoelen, decoreer naar eigen wens en serveer als lunch of diner. Eet smakelijk!