Klassieke Mimosa-salade met vis uit blik

Klassieke Mimosa-salade met vis uit blik is de bekendste vissalade uit blik. Vanwege de aangename smaak en lichtheid heeft dit gerecht veel fans, het staat zelfs op het menu van liefhebbers van goede voeding. We hebben 10 verschillende opties geselecteerd voor deze prachtige salade.

Klassiek recept voor Mimosa-salade met ingeblikte vis

Deze salade dankt zijn naam aan zijn mooie uiterlijk, dat doet denken aan een lentemimosa. De salade is niet alleen helder, maar ook erg lekker en bevredigend.

1. 
   Om Mimosa-salade met ingeblikte vis volgens het klassieke recept te bereiden, bereidt u alle ingrediënten voor. Was de aardappelen en wortels, doe ze in een pan, bedek ze met water en kook tot ze gaar zijn.
2. 
   Koel de groenten en schil ze.
3. 
   Rasp de groenten op een grove rasp.
4. 
   Verwijder de schil van de uien en hak ze fijn.
5. 
   Kook de eieren hard en verwijder de schaal. Scheid het eiwit van de dooiers. Rasp het eiwit op een fijne rasp.
6. 
   Pureer de dooiers met een vork.
7. 
   Pureer de ingeblikte vis direct in de pot met een vork tot er een homogene pasta ontstaat.
8. 
   De salade is in lagen opgemaakt. Eerst een laagje vis. Vervolgens gehakte uien, dan aardappelen, eiwit, geraspte wortels. Bestrijk elke laag met mayonaise. Strooi de gehakte dooier over de salade. Mimosasalade blijkt ongelooflijk lekker.

Eet smakelijk!

Gelaagde Mimosa-salade met ingeblikte vis, kaas en aardappelen

Mimosasalade wordt in lagen opgemaakt en kan in porties of als gedeeld gerecht worden geserveerd. Op de feesttafel staat hij naast haring onder een bontjas en Olivier.

Kooktijd: 70 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Ingeblikte vis – 300 gr.
• Kippeneieren – 3 st.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Wortelen – 2 st.
• Ui – 1 st.
• Kaas – 150 gr.
• Mayonaise – 70 ml.
• Groen - voor decoratie.

Kookproces:

1. Kook aardappelen en wortels in hun schil, kook hardgekookte eieren. Pel de ui en hak hem fijn.

2. Schil de aardappelen en rasp ze op een grove rasp.

3. Pel de eieren, scheid het eiwit van de dooiers. Rasp ze apart op een fijne rasp.

4. Rasp de kaas op een grove rasp.

5. Pureer het ingeblikte voedsel met een vork tot het gepureerd is.

6. Gebruik een voedselring om de saladelagen netjes op elkaar te stapelen. Leg de eerste laag aardappelen, bestrijk deze met mayonaise.

7. Leg vervolgens de ui neer en maak er een mayonaiserooster op.

8. Maak vervolgens een laag kaas en smeer deze ook in met mayonaise.

9.Het is niet nodig om de vislaag met mayonaise te smeren, deze is al erg sappig.

10. Leg een laagje eiwit op de vis en bestrijk deze met mayonaise.

11. Dan een laagje wortelen en mayonaise. Bestrooi de salade met gehakte dooier. Verwijder voorzichtig de ring, garneer het gerecht met verse kruiden en serveer.

Eet smakelijk!

Hoe Mimosa te koken met ingeblikte vis en kaas zonder aardappelen

Delicate vissalade Mimosa kan worden bereid uit verschillende soorten ingeblikt voedsel: makreel, sardine, makreel, tonijn of roze zalm. Om de salade sappig te maken, mag je niet bezuinigen op mayonaise, maar het is beter om het zelfs zelf te bereiden, dan wordt je gerecht nog gezonder.

Kooktijd: 60 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Ingeblikte vis – 1 blik.
• Kippeneieren – 5 st.
• Ui – 1 st.
• Mayonaise - naar smaak.
• Kaas – 50 gr.
• Zout - naar smaak.
• Groen - voor decoratie.

Kookproces:

1. Kook de eieren hard, scheid het eiwit van de dooiers. Rasp het eiwit op een fijne rasp en doe de helft in een slakom.

2. Pureer de vis uit blik met een vork tot puree en plaats de helft ervan op het eiwit. Smeer de laag met mayonaise.

3. Pel de ui, hak deze fijn en leg deze in een laag op de vis.

4. Plaats vervolgens het tweede deel van het eiwit op de uienlaag. Smeer het met mayonaise.

5. Voeg na het eiwit een laag van het resterende ingeblikte voedsel toe en bestrijk het met mayonaise.

6. Rasp de kaas op een fijne rasp. Pureer de dooiers met een vork. Meng de kaas met de dooiers en strooi dit mengsel over de salade. Zet de salade 20-30 minuten in de koelkast om te laten weken.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en smakelijk recept voor Mimosa-salade met vis uit blik zonder wortels

Mimosa-salade verscheen in de Sovjet-Unie. Sommige mensen worden nostalgisch als ze dit gerecht zien, terwijl anderen er nieuw mee zijn.Daarnaast laat het recept van deze salade veel ruimte voor experimenten; in deze salade worden bijvoorbeeld geen wortels gebruikt.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Boter – 100 gr.
• Langkorrelige rijst – 150 gr.
• Kippeneieren – 6 st.
• Ingeblikte vis – 200 gr.
• Kaas – 150 gr.
• Ui – 1-2 st.
• Mayonaise – 150-200 ml.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Plaats de boter in de vriezer. Kook rijst en eieren.

2. Pel de eieren en scheid het eiwit van de dooiers. Snijd het eiwit fijn en prak de dooiers fijn met een vork.

3. Snijd de ui fijn, rasp de kaas en prak de vis uit blik fijn met een vork.

4. Plaats de kookring op een platte schaal en plaats de helft van de ingeblikte vis.

5. Leg de tweede laag rijst en bestrijk deze met mayonaise. Voeg vervolgens één voor één het eiwit, de geraspte kaas, de resterende vis en de ui toe. Maak op elke laag een mayonaisegaas.

6. Leg vervolgens de helft van de gemalen dooiers neer, rasp de boter erover met een fijne rasp.

7. Maak de salade af met het overgebleven dooiermengsel. Serveer Mimosasalade direct na bereiding.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van Mimosa met ingeblikt voedsel zonder kaas

Mimosasalade is gemakkelijk te bereiden en betaalbaar qua producten, en de naam komt volledig overeen met het uiterlijk. Het hoofdingrediënt is vis uit blik, maar andere ingrediënten kunnen naar eigen smaak worden toegevoegd of uitgesloten.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Ingeblikte vis – 1 blik.
• Rijst – 250 gr.
• Eieren – 4 st.
• Wortelen – 2 st.
• Ui – 1 st.
• Tafelazijn – 2 theelepels.
• Water – 2 eetl.
• Suiker – ¼ theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Mayonaise - naar smaak.

Kookproces:

1.Kook de rijst in gezouten water en laat afkoelen. Doe het in een slakom, strijk het glad en bestrijk het met mayonaise.

2. Giet het sap uit het ingeblikte voedsel en prak de vis fijn met een vork. Plaats de helft van het ingeblikte voedsel op de rijst en strijk de laag glad.

3. Snijd de ui in dunne halve ringen. Doe het in een kom, voeg azijn, water, suiker en een snufje zout toe en laat de ui 15-20 minuten marineren. Giet vervolgens de resterende marinade af en plaats de helft van de ui op de vislaag.

4. Kook de wortels in de schil, schil ze en rasp ze. Leg het in de volgende laag en bestrijk met mayonaise.

5. Kook de eieren hard en pel ze. Scheid het eiwit van de dooiers. Rasp het eiwit en prak de dooiers fijn met een vork. Leg een laagje eiwit erop en bestrijk het met mayonaise.

6. Herhaal vervolgens de lagen in de volgende volgorde: rijst, vislaag en ingelegde ui, bestrijk ze met mayonaise. Plaats de gemalen dooier als laatste laag. Zet de salade voor het serveren een tijdje in de koelkast om te laten weken.

Eet smakelijk!

Mimosasalade met ingeblikte roze zalm op de feesttafel

Als je deze delicate vissalade nog niet hebt geprobeerd, is dit het moment om hem te maken. Het belangrijkste in dit gerecht is om goede ingeblikte vis in olie te kiezen. Wij raden u aan een salade met roze zalm te bereiden; deze is matig vettig en sappig.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 20.

Ingrediënten:

• Roze zalm in olie – 1 blikje.
• Aardappelen – 3 stuks.
• Wortelen – 3 st.
• Kippeneieren – 3 st.
• Ui – 1 st.
• Mayonaise – 200 ml.
• Zout - naar smaak.
• Uienveren – 5-10 gr.

Kookproces:

1. Kook aardappelen, wortels en eieren, koel af en schil.

2. Pel de ui, hak hem fijn, doe hem in een kom en giet er kokend water overheen, laat een paar minuten staan. Dit is nodig om van de bitterheid af te komen. Giet het water vervolgens af door een zeef.

3.Pureer de ingeblikte roze zalm met een vork tot puree. Plaats het resulterende mengsel op de bodem van de slakom en maak de laag waterpas. Bestrijk het met mayonaise.

4. Voeg vervolgens de ui toe.

5. Rasp de gekookte aardappelen op een grove rasp en plaats deze in de volgende laag, bestrijk ze met mayonaise.

6. Rasp de wortels en plaats ze na de aardappelen, bestrijk de laag ook met mayonaise.

7. Scheid gekookte eieren in dooiers en wit. Rasp het eiwit en hak de dooiers met een vork in kruimels. Doe een laagje eiwit in een slakom en bestrijk deze met mayonaise.

8. Maak de salade af met een laagje dooier. Snijd de groene uien fijn en strooi ze voor het serveren over de salade.

Eet smakelijk!

Stevige en heerlijke Mimosa-salade met ingeblikt voedsel en rijst

Mimosa is een salade waar je mee kunt experimenteren. Dit recept wijkt een beetje af van het klassieke recept, er wordt gebruik gemaakt van rijst. Het gerecht blijkt zeer bevredigend, smakelijk en helder te zijn.

Kooktijd: 80 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Ingeblikte vis – 1 blik.
• Rijst – 100 gr.
• Kaas – 150 gr.
• Eieren – 4 st.
• Wortelen - 2-3 st.
• Mayonaise – 200 ml
• Ui – 1 st.
• Uienveren – 10 gr.

Kookproces:

1. Eieren, wortels en rijst moeten worden gekookt tot ze gaar zijn. Spoel de rijst voor het koken goed af, zodat hij luchtig wordt. Rasp de kaas op een grove rasp.

2. Rasp de wortels op een grove rasp, hak de ui fijn. Verdeel de eieren in eiwit en dooiers, rasp het eiwit.

3. Voor het samenstellen van de salade kun je een speciale culinaire ring gebruiken, deze leg je op een plat bord. Als de ring een kleine diameter heeft, verdeel dan alle ingrediënten in verschillende delen. Leg de rijst in de eerste laag en bestrijk deze met mayonaise.

4. Pureer de vis met een vork, leg de tweede laag neer, strijk hem glad en bestrijk hem met mayonaise.

5.Leg de gehakte ui op de vislaag, wit in het midden, groen aan de rand.

6. Vervolgens komt er een laag eiwitten, bestrijk deze met mayonaise.

7. Maak vervolgens een laag geraspte wortelen en mayonaise.

8. De volgende laag is kaas, vet deze in met een kleine hoeveelheid mayonaise. De salade wordt aangevuld met gehakte dooier, het is niet nodig om deze met mayonaise te bedekken. Zet de salade 40-60 minuten in de koelkast en serveer.

Eet smakelijk!

Lenten Mimosa-salade met ingeblikte vis

De Lenten-versie van Mimosa-salade is geschikt voor tijden van vasten in de kerk en daarbuiten. Het kan als avondeten worden geserveerd, omdat de salade behoorlijk vullend is. Je kunt komkommers vers of gepekeld in een salade doen – het is een kwestie van smaak.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 25 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Rijst – 100 gr.
• Ingeblikte vis – 1 blik.
• Pekingkool – 0,5 st.
• Komkommers – 2 st.
• Sojasaus – 2 eetl.
• Lentenmayonaise - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

1. Kook rijst in licht gezouten water, koel.

2. Giet de olie uit het ingeblikte voedsel en prak de vis fijn met een vork.

3. Snijd de Chinese kool dun. Snijd de komkommers in reepjes.

4. Voeg Chinese kool, komkommers en rijst toe aan de kom met de vis en roer.

5. Meng voor de dressing magere mayonaise met sojasaus. Voeg de dressing toe aan de salade, meng en serveer.

Eet smakelijk!

Snelle en eenvoudige Mimosa-salade met ingeblikte makreelgeep

Mimosa wordt ook wel lentevissalade genoemd. Het bevat ingeblikte vis en gekookte groenten. Het blijkt een zeer voedzaam en helder gerecht te zijn, precies wat je nodig hebt in het voorjaar.

Kooktijd: 90 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Ingeblikte makreelgeep – 270 gr.
• Kippeneieren – 4 st.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Wortel – 1 st.
• Ui – 1 st.
• Dille – 10 gr.
• Mayonaise – 200 ml.

Kookproces:

1. Kook aardappelen en wortels in hun schil, koel af en schil ze. Kook de eieren hard in een aparte pan. Giet het sap uit de makreelgeep, prak de vis fijn met een vork, leg hem op een schaal en strijk hem glad.

2. Pel de ui en hak deze fijn, verdeel deze over de vis en maak er een mayonaisegaas bovenop.

3. Rasp de aardappelen op een grove rasp, leg ze in de volgende laag, bestrijk ze met mayonaise.

4. Rasp de wortels, plaats ze in de volgende laag na de aardappelen en bestrijk ze ook met mayonaise.

5. Pel de gekookte eieren. Scheid het eiwit van de dooiers. Rasp het eiwit op een grove rasp en maak er de volgende laag van.

6. Was en droog de dille. Laat een paar takjes dille heel en hak de rest van de greens fijn. Versier de salade: strooi gehakte dille langs de rand, plaats de takjes in het midden. Maak een imitatie-mimosa van gemalen dooier. Voordat u de salade serveert, moet u deze even laten weken.

Eet smakelijk!

Heerlijk recept voor Mimosa-salade met tonijn uit blik

De beroemde Mimosa-salade met tonijn uit blik. Altijd lekker, bevredigend en helder. Om te voorkomen dat de salade droog wordt, meng je de vis met een kleine hoeveelheid olie uit blik.

Kooktijd:60 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Aardappelen – 3 stuks.
• Wortelen – 3-4 stuks.
• Eieren – 5-6 st.
• Tonijn uit blik – 2 blikjes.
• Kaas – 0,5 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Mayonaise - naar smaak.

Kookproces:

1. Kook aardappelen, wortels en eieren, koel af en schil.

2. Verdeel de eieren in eiwit en dooiers.

3. Pureer de tonijn met een kleine hoeveelheid sap met een vork tot puree.

4. Leg de eerste laag tonijn op een bord.

5.Voeg vervolgens een laag geraspte aardappelen toe. Maak er een gaasje mayonaise bovenop.

6. Vervolgens komt er een laagje geraspte kaas.

7. Maak de volgende laag geraspte wortels, breng er een mayonaisegaas op aan.

8. Leg vervolgens het gehakte eiwit neer en bestrijk ze met mayonaise.

9. Bestrooi de salade met gehakte dooiers en zet in de koelkast om te laten weken. De salade kan naar eigen smaak worden versierd met groenten of verse kruiden.

Eet smakelijk!