Salade “Mannentranen”

De heldere salade "Male Tears" onderscheidt zich door een interessante combinatie van producten en rijke smaak. Het wordt bereid met kip, rundvlees, varkensvlees, champignons en andere ingrediënten. Zelfs de meest selectieve gasten zullen deze hartige snack waarderen. Noteer 7 culinaire recepten voor het uitvoeren van het gerecht.

Klassieke salade “Male Tears” met kip, champignons en Koreaanse wortelen

De traditionele versie van de salade "Male Tears" verbaast door zijn eenvoud en originele smaak. Dit is een geweldig idee voor je thuisbureau. Verwen uzelf en uw dierbaren met een heerlijke traktatie.

1. 
   Hoe bereid je de salade "Male Tears" volgens het klassieke recept? Snijd de ingeblikte champignons fijn.
2. 
   Snijd de ui in dunne plakjes en marineer in azijn.
3. 
   Kook de kipfilet in gezout water, laat afkoelen en hak hem fijn.
4. 
   Snijd de Koreaanse wortelen in kleinere stukjes.
5. 
   We beginnen de salade te vormen. We leggen het vlees in de eerste laag en bestrijken het met mayonaise.
6. 
   Vervolgens zetten we de ui.
7. 
   Verdeel de champignons er gelijkmatig over. Bestrijk met mayonaise.
8. 
   Kook kippeneieren van tevoren, hak ze fijn en leg ze ook in een laag.
9. 
   Bestrooi de producten met Koreaanse wortelen en giet er opnieuw mayonaise over.
10. 
    Bedek de lagen met geraspte kaas. De klassieke salade "Male Tears" is klaar. Zet het in de koelkast om te laten weken en te serveren.

---

Hoe maak je een salade "Male Tears" met rundvlees?

De meest voedzame versie van de salade "Male Tears" is met toevoeging van rundvlees. Deze traktatie zal uw vakantiemenu perfect diversifiëren. Verras uw familie en gasten met een kleurrijk gerecht.

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 20 minuten

Porties – 8

Ingrediënten:

• Rundvleesborst – 800 gr.
• Ingelegde komkommer – 8 st.
• Uien – 3 st.
• Ei – 3 st.
• Harde kaas – 150 gr.
• Mayonaise – 250 ml.
• Appelazijn – 100 ml.
• Laurierblad – 2 st.
• Gehakte greens – 1 eetl.
• Suiker – 0,5 theelepel.
• Zout – 1 theelepel.
• Gemalen zwarte peper – 0,5 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Kook het runderborststuk anderhalf uur na het koken in water met zout en laurierblaadjes.

Stap 2. Koel het afgewerkte vlees af en snijd het in dunne reepjes.

Stap 3. Snij de uien in dunne halve ringen.

Stap 4. Roer in een klein bord de azijn, suiker, peper en een lepel water door elkaar.

Stap 5. Hak de greens fijn.

Stap 6. Dompel het samen met de ui onder in het azijnmengsel. Marineer gedurende 30 minuten.

Stap 7. Giet de marinade na een tijdje af. Laat de ui drogen.

Stap 8. Kook kippeneieren.

Stap 9. Koel ze af en pel ze.

Stap 10. Snijd vervolgens in kleine blokjes.

Stap 11. Hak de augurken fijn.

Stap 12. Haal harde kaas door een rasp.

Stap 13. Vorm een ​​gelaagde salade.Eerst komt het vlees, dan uien, eieren, komkommers en kaas. Bestrijk alle lagen met mayonaise. Laat de salade weken en serveer hem op tafel.

Salade “Male Tears” met ingelegde uien

De smakelijke en bevredigende salade "Male Tears" wordt vaak bereid met de toevoeging van ingelegde uien. Deze component geeft het gerecht een bijzondere rijkdom. De voltooide traktatie zal niemand onverschillig laten.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Kipfilet – 200 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Gemarineerde champignons – 1 pot.
• Ei – 3 st.
• Harde kaas – 100 gr.
• Tafelazijn – 70 ml.
• Suiker – 1 theelepel.
• Zout – 1 theelepel.
• Mayonaise – 250 ml.

Kookproces:

Stap 1. Kook de kipfilet in gezout water tot hij gaar is.

Stap 2. Koel het afgewerkte vlees af en hak het fijn.

Stap 3. Kook kippeneieren en laat ze afkoelen.

Stap 4. Vervolgens maken we ze schoon.

Stap 5. Snijd het product in kleine blokjes.

Stap 6. Haal de harde kaas door een rasp.

Stap 7. Snij de gemarineerde champignons in kleine stukjes.

Stap 8. Snij de ui in dunne halve ringen.

Stap 9. Giet azijn over de ui en voeg suiker toe. Marineer gedurende 20 minuten.

Stap 10. Stel de salade in lagen samen. Eerst komt de kip, dan de ingelegde uien, champignons, eieren en kaas. Smeer de lagen in met mayonaise. Plaats het afgewerkte gerecht in de koelkast en serveer het op tafel.

Heerlijke salade “Male Tears” met gerookte kip

Een van de variaties op de salade “Male Tears” is met gerookte kip. Een zelfgemaakte snack is ongelooflijk voedzaam en verrukt met een interessante smaak. Geschikt voor vakantiemenu.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Champignonchampignons – 250 gr.
• Gerookte kipfilet – 300 gr.
• Koreaanse wortelen – 250 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Ei – 3 st.
• Harde kaas – 100 gr.
• Mayonaise – 250 ml.
• Tafelazijn – 50 ml.
• Zout – 1 theelepel.
• Suiker – 1 theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Bereid Koreaanse wortels voor. Als het te lang is, kan het worden afgesneden.

Stap 2. Snij de gerookte kip in kleine stukjes.

Stap 3. Was de champignons onder water.

Stap 4. Hak ze vervolgens fijn.

Stap 5. Hetzelfde doen we met de ui.

Stap 6. Bak de helft van de ui en champignons goudbruin. Zout naar smaak.

Stap 7. Giet azijn in een diepe kom.

Stap 8. Voeg er suiker aan toe en dompel het tweede deel van de ui onder. Laten we een tijdje marineren.

Stap 9. Kook kippeneieren en koel ze af in water.

Stap 10. Maak het product schoon en rasp het.

Stap 11. We passeren ook de harde kaas door de rasp.

Stap 12. Leg alle producten in lagen neer. Eerst kip, dan champignons met uien, eieren, ingelegde uien, Koreaanse wortelen en kaas. Bestrijk alle lagen met mayonaise. Plaats de traktatie in de koelkast om te laten weken en serveer.

Eenvoudige en smakelijke salade “Male Tears” met granaatappel

Een originele salade voor op tafel is de salade “Male Tears” met sappige en aromatische granaatappel. De traktatie zal u verrassen met zijn rijke smaak en aantrekkelijke uiterlijk. Een uitstekende oplossing voor de feesttafel!

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Granaatappel – 1 st.
• Ham – 300 gr.
• Aardappelen – 2 stuks.
• Ei – 2 st.
• Uien – 3 st.
• Citroensap – 3 el.
• Suiker – 1 theelepel.
• Zout – 1 theelepel.
• Mayonaise – 250 ml.
• Groen - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Kook de aardappelen in de schil en de eieren in een pan.

Stap 2. Koel de gekookte aardappelen. Verwijder voorzichtig de schil ervan.

Stap 3. We maken ook kippeneieren schoon.

Stap 4. Rasp ze.

Stap 5. Hetzelfde doen we met aardappelen.

Stap 6. Snij de ham in dunne reepjes.

Stap 7Snijd en hak de ui.

Stap 8. Doe de ui in een diep bord. Voeg zout, suiker en citroensap toe. Roer en laat het brouwen.

Stap 9. Snij de granaatappel voorzichtig en verwijder de pitjes.

Stap 10. Leg de salade in lagen, die we bedekken met mayonaise. Eerst aardappelen, dan ham, uien, eieren. Versier het gerecht met granaatappelpitjes en kruiden, laat het weken en serveer!

Stapsgewijs recept voor het maken van een salade "Male Tears" met varkensvlees

De smakelijke salade "Male Tears" kan worden bereid van mals varkensvlees. Deze traktatie zal het hoogtepunt van uw tafel zijn. Probeer een eenvoudige en smakelijke snack die niemand onverschillig zal laten.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Varkensvlees – 250 gr.
• Ei – 3 st.
• Harde kaas – 100 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Mayonaise – 180 ml.
• Azijn – 100 ml.
• Zout - naar smaak.
• Groene uien - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Kook varkensvlees tot het zacht is in gezout water. Hak fijn, meng met een kleine hoeveelheid mayonaise en leg het werkstuk in een dunne laag.

Stap 2. Snijd de ui fijn en laat hem 30 minuten in azijn weken. Plaats het product op de vleeslaag en bestrijk het met mayonaise.

Stap 3. Kook de eieren. Knip een klein stukje af ter decoratie. We raspen de rest, leggen het op de ui en smeren het met mayonaise.

Stap 4. Leg de laatste laag geraspte kaas.

Stap 5. Smeer het werkstuk in met mayonaise en breng het zorgvuldig waterpas.

Stap 6. Versier de salade met ei en groene uien. Zet in de koelkast om te laten weken en serveer!

Salade “Male Tears” met ingelegde komkommer

Een sappige en voedzame salade van "mannentranen" kan worden bereid met ingelegde komkommer. Het product geeft de traktatie een heldere zuurheid. Serveer aan uw huis- of vakantietafel.

Kooktijd: 1 uur en 15 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Rundvlees – 300 gr.
• Ingelegde komkommer – 4 stuks.
• Ei – 4 st.
• Wortelen – 2 st.
• Uien – 1 st.
• Mayonaise - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Kook het voorgewassen rundvlees in gezout water tot het gaar is.

Stap 2. Koel het afgewerkte vlees af en scheid het met je handen in kleine vezels.

Stap 3. Snijd de augurken in kleine blokjes.

Stap 4. Kook de wortels, schil ze en rasp ze.

Stap 5. Kook kippeneieren, koel ze af, pel ze en rasp ze ook.

Stap 6. Snijd de ui fijn.

Stap 7. Combineer alle ingrediënten in een gemeenschappelijke kom en breng ze op smaak met mayonaise. Indien gewenst kan de salade in lagen worden gedecoreerd. Klaar!