Obzhorka klassieke salade

Klassieke salade Obzhorka is een voedzaam gerecht dat heel gemakkelijk te bereiden is. Het hoogtepunt waren licht gezouten komkommers. Ze geven vlees en groenten een heel bijzondere smaak. Deze salade zal er perfect uitzien op de feesttafel. Het zal je verrassen door de combinatie van producten en zal zeker niemand hongerig laten!

Klassiek recept voor Obzhorka-salade met kip en augurken

Het klassieke recept met kip en augurken is de traditionele en meest populaire versie van de Obzhorka-salade. En hoewel veel van de variëteiten al zijn uitgevonden, zal het klassieke recept zeker iedereen aanspreken. Ingelegde komkommers passen immers perfect bij gebakken groenten en gekookte kip. Een echte traktatie!

1. 
   Om de Obzhorka-salade volgens het klassieke recept te bereiden, bereidt u alle ingrediënten voor.
2. 
   Laat de kip nu koken. Om dit te doen, gooit u het in gezout water en kookt u het een half uur na het koken. De afgewerkte kip moet in kleine stukjes worden gesneden.
3. 
   Schil de ui en snijd hem in halve ringen.
4. 
   We schillen ook de wortels en hakken ze fijn met een grove rasp.
5. 
   Bak nu de wortels in plantaardige olie tot ze goudbruin worden.
6. 
   Snijd de lichtgezouten komkommers in kleine reepjes.
7. 
   Snijd de knoflookteentjes goed. Om dit te doen, kunt u een pers of een kleinere rasp nemen.
8. 
   Meng de ingrediënten voor de salade. Leg de kip onmiddellijk op het bord.
9. 
   Voeg vervolgens de gesnipperde ui toe.
10. 
    De volgende zijn licht gezouten komkommers.
11. 
    En nu voegen we wortels toe. En versier de bovenkant met gehakte knoflook. Voeg voor het serveren mayonaise toe.

---

Eet smakelijk!

Eenvoudige en smakelijke salade "Obzhorka" met worst

Salade "Obzhorka met worst" – eenvoudig van uiterlijk en ongelooflijk van smaak. Dit is het perfecte voorgerecht voor een feestmaal. Wanneer u uw gasten echt wilt verrassen met een verscheidenheid aan gerechten, maar er altijd niet genoeg tijd voor is! Maar met zo'n salade zul je niet alleen verrassen, maar ook voeden! Bekijk het zelf!

Porties: 4

Kooktijd: 30 minuten.

Ingrediënten:

• Wortelen – 2 st.
• Gekookte worst – 1/3 stokje
• Ingelegde komkommers – 2 stuks.
• Ui – 1 st.
• Knoflook - optioneel
• Zout - naar smaak
• Plantaardige olie - om te frituren
• Mayonaise – 3 eetl.

Kookproces:

1. Schil en was de wortels. En rasp het dan op een grove rasp.

2. Verwijder de schil van de ui en snijd deze in halve ringen of blokjes.

3. Bak nu de wortels en uien in plantaardige olie tot ze zacht en licht goudbruin zijn. Probeer niet te gaar te worden!

4. Snijd de gekookte worst in cirkels. En we snijden ze in blokjes.

5. We snijden ook ingelegde komkommers in cirkels. Daarna snijden we ze in reepjes.

6.Snijd de knoflook grondig met een mes.

7. Combineer alle salade-ingrediënten in een diepe kom. Voeg mayonaise en zout toe voor de dressing. Meng de salade.

Eet smakelijk!

Salade "Obzhorka" met rundvlees

"Obzhorka" -salade met rundvlees is een zeer bevredigend en ongelooflijk smakelijk gerecht. Ben je gewend om salade als bijgerecht te hebben? Dit gerecht kan als onafhankelijk worden beschouwd. De combinatie van rundvlees en groenten in één bord zorgt voor een bijzondere smaak en geeft de salade een bijzondere voedingswaarde! Niemand zal honger lijden!

Porties: 4

Kooktijd: 45 minuten.

Ingrediënten:

• Rundvlees – 300 gr.
• Wortelen – 2 st.
• Ui – 1 st.
• Ingelegde komkommers – 2 stuks.
• Knoflook – 2 tanden.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Peterselie - naar smaak
• Zout, peper - naar smaak
• Mayonaise – 3 eetl.

Kookproces:

1. Was het rundvlees en kook het in kokend water. Je moet ongeveer een half uur koken tot het vlees zacht is.

2. Laat het een beetje afkoelen en snijd het in kleine reepjes.

3. Verwijder de schil van de ui en snij in halve ringen.

4. Schil en was de wortels. Wrijf het in met een grove rasp.

5. Giet nu de plantaardige olie in de koekenpan, verwarm deze en voeg de uien en wortels toe. Bak de groenten tot ze zacht en goudbruin worden.

6. We wassen de augurken ook met water. En snijd ze in kleine stukjes met een willekeurige vorm.

7. Maal de knoflook met een pers.

8. Was de peterselie en scheid deze in blaadjes.

9. Combineer alle ingrediënten in één bord. Breng op smaak met mayonaise. Voeg kruiden en zout toe. En aan het einde versieren we met een blad peterselie.

Eet smakelijk!

Hoe "Obzhorka" -salade met worst te bereiden

"Obzhorka" -salade met worst is een van de meest favoriete salades onder alle huisvrouwen. Het is immers gemakkelijk te bereiden en de naam spreekt voor zich.Voedzaam en smakelijk, het maakt elke feesttafel nog rijker en smakelijker! Gasten zullen blij zijn!

Porties: 4

Kooktijd:30 minuten.

Ingrediënten:

• Wortel – 1 st.
• Ui – 1 st.
• Crackers (kirieshki) – 1 st.
• Ingelegde komkommers – 2 stuks.
• Rookworst – 300 gr.
• Plantaardige olie – 2 el.
• Mayonaise – 4 eetl.

Kookproces:

1. Was de groenten, maak de uien en wortels vooraf schoon. Snijd de ui in halve ringen of blokjes (zoals je wilt) en rasp de wortels.

2. Bak nu de wortels en uien in warme plantaardige olie. 7-10 minuten totdat de groenten goudbruin worden.

3. Snijd de ingelegde komkommers in kleine stukjes.

4. We snijden ook de rookworst.

5. Combineer alle bereide producten. Uien met wortels, komkommers en worst, voeg crackers toe en breng alles op smaak met mayonaise. Zout de salade en serveer.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het bereiden van Obzhorka-salade met champignons

"Obzhorka" -salade met champignons is een geweldige manier om het klassieke recept voor dit gerecht te diversifiëren. Met de toevoeging van paddenstoelen zal het immers schitteren met nieuwe kleuren. En de smaak van de salade wordt alleen maar beter!

Porties: 6

Kooktijd: 45 minuten.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 500 gr.
• Gemarineerde champignons – 400 gr.
• Ingelegde komkommers – 4 stuks.
• Ui – 2 st.
• Wortelen – 3 st.
• Mayonaise – 4 eetl.
• Zout, peper - naar smaak
• Plantaardige olie - om te frituren

Kookproces:

1. Zet een pan met water op het vuur, doe de kip erin als het kookt en laat ongeveer 30 minuten koken. De filet moet zacht worden.

2. Nadat de afgewerkte filet een beetje is afgekoeld, snijd je hem in blokjes.

3. Schil en was de uien en wortels. Snijd de ui in kleine stukjes of halve ringen, zoals je wilt. Het is het beste om wortels te raspen.

4.Bak nu de bereide groenten in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.

5. Voeg 2-3 minuten voordat de groenten klaar zijn champignons toe. Vergeet niet het eten te roeren, zodat er niets aanbrandt!

6. Snijd ten slotte de augurken in kleine blokjes en begin met het vormen van de salade.

7. Combineer alle ingrediënten, zout en breng op smaak, breng op smaak met mayonaise.

Eet smakelijk!

Heerlijke "Obzhorka" -salade met bonen

"Obzhorka" -salade met bonen is sinds de Sovjettijd een van de meest populaire salades. Huisvrouwen werden er verliefd op vanwege het gemak van bereiding en de eenvoudige set producten die altijd bij de hand zijn. En hij is ook nog eens ontzettend lekker. Het is niet voor niets dat "Obzhorka" een ereplaats heeft op de feesttafel. Deze salade is altijd een succes!

Porties: 45 minuten.

Kooktijd: 6

Ingrediënten:

• Kipfilet – 150 gr.
• Wortelen – 1 st.
• Ui – 1 st.
• Ingelegde komkommers – 2 stuks.
• Brood – 100 gr.
• Knoflook – 2 tanden.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Bonen uit blik – 200 gr.
• Zout, peper - naar smaak
• Plantaardige olie - om te frituren

Kookproces:

1. Kook de kipfilet in kokend gezouten water gedurende 20-30 minuten.

2. Laat afkoelen en snij in kleine reepjes.

3. Snij het brood in blokjes. Leg ze in een warme koekenpan en bak ze in warme plantaardige olie.

4. Schil en rasp de wortels.

5. We schillen ook de ui en snijden deze in halve ringen.

6. Bak de uien en wortels goudbruin.

7. Snijd de ingelegde komkommers in kleine stukjes.

8. Maal de knoflook met een pers.

9. Open de bonen en was ze. Laat het water door een vergiet weglopen.

10. Meng alle ingrediënten door elkaar. Voeg zout en peper toe. Breng alles op smaak met mayonaise.

Eet smakelijk!

Salade "Obzhorka" met Koreaanse wortelen

Salade "Obzhorka" met Koreaanse wortelen is erg lekker en vrij eenvoudig te bereiden. Dit is een echte vondst voor een feestelijk feest. De salade blijkt erg mooi, helder en voedzaam. Gasten zullen vol en tevreden zijn!

Porties: 4

Kooktijd: 45 minuten.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 150 gr.
• Ingelegde komkommer – 1 st.
• Ui – 1 st.
• Koreaanse wortelen – 150 gr.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Zout, peper - naar smaak
• Peterselie – 1 bosje
• Plantaardige olie – 2 el.

Kookproces:

1. Schil de ui, snijd hem in ringen en snijd hem vervolgens in vieren.

2. Fruit de ui in plantaardige olie.

3. Snijd vervolgens de ingelegde komkommer in dunne reepjes.

4. Kook de kipfilet gedurende 30 minuten.

5. Snijd het in kleine stukjes.

6. Doe Koreaanse wortels in een kom.

7. Voeg alle bereide producten toe aan de wortels, zout en peper het gerecht. Breng alles op smaak met mayonaise.

Tip: Als je wilt, kun je de salade versieren met peterselieblaadjes.

Eet smakelijk!

Hoe "Obzhorka" -salade met lever te bereiden

Salade "Obzhorka" met lever is heerlijk, voedzaam en ongelooflijk gezond. Dit is een variant op ieders favoriete klassieke recept. Door vlees te vervangen door lever, krijgen we een zeer interessant koud voorgerecht. Probeer deze salade zeker eens, de nieuwe smaak van een bekend gerecht zal je zeker aangenaam verrassen!

Porties: 4

Kooktijd: 40 min.

Ingrediënten:

• Varkenslever – 200 gr.
• Ingelegde komkommers – 2 stuks.
• Ui – 1 st.
• Wortelen – 1 st.
• Knoflook – 2 tanden.
• Zout, peper - naar smaak
• Mayonaise – 2 eetl.
• Zonnebloemolie - om te frituren
• Groenen (peterselie, dille) – optioneel

Kookproces:

1. De lever moet worden gewassen, alle films moeten worden verwijderd en in kleine reepjes van 1 bij 2 cm worden gesneden.

2.Bak het nu aan beide kanten in plantaardige olie.

3. Schil de wortels, was ze en rasp ze.

4. Bak de voorbereide wortels tot ze zacht zijn in plantaardige olie op matig vuur.

5. Was de augurken en snijd ze willekeurig in kleine stukjes.

6. Schil de ui en snijd hem in halve ringen.

7. Combineer alle producten in een slakom en breng ze op smaak met mayonaise. Zout en peper de salade naar eigen smaak.

Tip: voeg voor schoonheid en zomerstemming gehakte groen toe aan de salade. Versier het afgewerkte gerecht met peterselieblaadjes.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor "Obzhorka" -salade met gerookte kip

Salade "Obzhorka" met gerookte kip is lekker en bevredigend, en dit gerecht is heel snel te bereiden! Wat wil een gastvrouw nog meer? Deze salade zal de vakantietafel perfect diversifiëren en zal zeker veel bewonderaars hebben. Een echte culinaire vondst!

Porties: 4

Kooktijd: 30 minuten.

Ingrediënten:

• Gerookte kipfilet – 250 gr.
• Wortelen – 1 st.
• Ui - 1 st.
• Ingelegde komkommers – 2 stuks.
• Brood - 2 plakjes
• Mayonaise – 2 eetl.
• Zout, peper - naar smaak
• Plantaardige olie - om te frituren

Kookproces:

1. Schil de ui en snij in kleine stukjes.

2. We schillen ook de wortels en raspen ze op een grove rasp.

3. Combineer vervolgens de groenten en bak ze goudbruin in plantaardige olie.

4. Snij de komkommer in kleine blokjes.

5. Snijd het brood in verschillende reepjes en snijd ze vervolgens in vierkanten. Bak in plantaardige olie tot ze knapperig worden.

6. Snijd de gerookte kip in stukjes van willekeurige vorm, maar klein van formaat.

7. Meng alle producten, voeg naar smaak zout en peper toe en breng op smaak met mayonaise. Mengen.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het bereiden van Obzhorka-salade met croutons

Salade "Obzhorka" met croutons is zeer interessant van smaak en ongelooflijk voedzaam. Een kleine toevoeging in de vorm van crackers maakt dit gerecht nog smakelijker. Garneer het gerecht tenslotte met blaadjes peterselie. Je kunt je ogen niet van deze traktatie afhouden, je wilt gewoon meer!

Porties: 4

Kooktijd: 25 minuten.

Ingrediënten:

• Rook-/gekookte worst – 300 gr.
• Wortel – 1 st.
• Licht gezouten komkommer – 1 st.
• Ui – 1 st.
• Roggecrackers – 1 pakje
• Plantaardige olie - om te frituren
• Zout, peper - naar smaak

Kookproces:

1. Snij de worst in cirkels en snijd hem vervolgens in kleine stukjes.

2. Schil de wortels en rasp ze op een grove rasp, als je een Koreaanse rasp hebt, kun je deze gebruiken.

3. Bak de wortels tot ze zacht en goudbruin zijn in plantaardige olie.

4. Schil de ui en snij in halve ringen of vierkanten.

5. Combineer alle ingrediënten, voeg crackers en mayonaise toe. Zout en breng de salade op smaak.

Eet smakelijk!