Obzhorka-salade met kip

Obzhorka-salade met kip is een redelijk betaalbaar voorgerecht waar mannen dol op zijn. Voor het koken gebruiken ze de meest voorkomende producten die vrijwel altijd in huis te vinden zijn. Een smakelijke salade wordt hoogstwaarschijnlijk bereid voor dagelijkse consumptie, maar dit is de enige manier waarop hij wegvliegt tijdens een feestelijk feest. Mensen houden van eenvoudig, huisgemaakt eten. En als het niet alleen lekker en goedkoop is, maar ook bevredigend, wat is er dan beter?

Klassieke salade Obzhorka met kip en augurken

De klassieke Obzhorka-salade met kip en augurken is een heerlijk stevig gerecht dat elke vleeseter zal waarderen. Ik zeg meteen dat de fitonyashki voorbij zal gaan vanwege de aanzienlijke hoeveelheid mayonaise. Nou, meer krijgen we niet!

1. 
   De klassieke Obzhorka-salade met kip is snel en gemakkelijk te bereiden. Verzamel dus de nodige ingrediënten voor een geweldige salade.
2. 
   Was de kipfilets, verwijder het vel en doe ze in een pan. Vul met water.Zet op het vuur en breng op middelmatige temperatuur aan de kook, schep het schuim af met een schuimspaan. Sluit het deksel en kook op laag vuur gedurende ongeveer een uur. Laat het afgewerkte vlees in de bouillon totdat het volledig is afgekoeld.
3. 
   Was de wortels om zand en vuil te verwijderen, schil ze met een dunschiller en rasp ze. Verhit een dikke koekenpan op middelhoog vuur. Giet de olie uit, verwijder de gehakte wortels en kook tot ze zacht zijn.
4. 
   Verwijder de bovenste laag van de ui, spoel af en snijd zoals handig. Als de wortels zacht worden, doe je de ui in de braadpan.
5. 
   Roer en kook alles samen gedurende 5-7 minuten.
6. 
   Haal het gekoelde kippenvlees met je handen of met een mes in vezels, probeer het in blokjes te hakken.
7. 
   Snijd de ingelegde komkommers in vierkanten. Vatkomkommers zijn perfect in deze salade.
8. 
   Doe de kip en komkommers in een bakje. Pel en hak het teentje knoflook op een gemakkelijke manier fijn. Toevoegen aan producten.
9. 
   Roer de ingrediënten.
10. 
    Laat de geroosterde groenten volledig afkoelen in de pan.
11. 
    Overbrengen naar een slakom.
12. 
    Roer de ingrediënten door elkaar en breng eventueel op smaak. Breng op smaak met mayonaise. Roeren. Proef naar zout, pas indien nodig aan. Maar het zout van de komkommers is genoeg voor mij.
13. 
    Leg de salade op een serveerschaal en garneer eventueel met verse groenten. Bel je familie voor het avondeten. Eet smakelijk, eet smakelijk en bevredigend!

Salade "Obzhorka" met kip en champignons

"Obzhorka" -salade met kip en champignons blijkt ongelooflijk smakelijk. Champignons en walnoten geven het gerecht een aangename twist. Het is simpelweg onmogelijk om het in woorden uit te leggen. Er worden in principe gewone producten gebruikt, maar wat is het lekker! De ingenieuze combinatie van ingrediënten zal uw gasten verrukken.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd – 50 min.

Porties – 5

Ingrediënten:

• Kipfilet – 1 st.
• Ingeblikte champignons – 1 pot.
• Walnoten – 4 st.
• Uien – 2 stuks.
• Ingelegde komkommers – 2 stuks.
• Wortelen – 1 st.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Mayonaise - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was de kipfilet, droog hem af en bak hem aan beide kanten in een hete koekenpan. Vergeet niet om zout en peper toe te voegen. Koel het afgewerkte vlees af en snijd het in blokjes. In principe kun je de kip koken en vervolgens in de bouillon laten staan ​​totdat deze volledig is afgekoeld.

Stap 2. Laat de gehakte champignons uit blik in een hete koekenpan sudderen, voeg zout en peper toe.

Stap 3. Verwijder de schil van de ui en hak hem zo handig mogelijk. Verhit een dikwandige koekenpan op middelhoog vuur. Giet de olie eruit, verwijder de gesnipperde ui en bak een paar minuten.

Stap 4. Was de wortels om zand en vuil te verwijderen, schil de schil met een dunschiller en rasp ze. Als de ui zacht wordt, doe je de wortels in de koekenpan.

Stap 5. Snijd de ingelegde komkommers in vierkanten. Vatkomkommers zouden ook perfect zijn in deze salade.

Stap 6. Sorteer de walnoten uit de tussenschotten en schalen. Hak met een mes of hak op een gemakkelijke manier.

Stap 7. Spoel de peterselie af, schud overtollig vocht eraf en hak hem fijn met een mes.

Stap 8. Verzamel de gehakte producten in één container. Pel en hak de teentjes knoflook op een gemakkelijke manier fijn. Toevoegen aan producten. Breng op smaak met mayonaise. Roer de salade. Neem een ​​monster en breng indien nodig de smaak in evenwicht. Ik heb genoeg zout uit komkommers.

Stap 9. Leg de salade op een serveerschaal. Nodig uw familie en vrienden uit aan de eettafel.Eet smakelijk, eet en krijg ongelooflijke emoties!

Salade “Obzhorka” met kip en bonen

"Obzhorka" -salade met kip en bonen blijkt behoorlijk vullend. Het kan apart geserveerd worden. Het gerecht is evenwichtig en ongelooflijk smakelijk. Alle ingrediënten combineren perfect met elkaar. Deze salade kost niet veel tijd als je bonen hebt gekookt. Hoewel u, om tijd te besparen, bonen uit blik kunt gebruiken.

Kooktijd – 1 uur en 30 minuten

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Kipfilet – 1 st.
• Droge bonen – 1 eetl.
• Grote wortels – 1 st.
• Gesneden brood – 4 plakjes.
• Uien – 1 st.
• Ingelegde komkommers – 1 st.
• Knoflook – 4 teentjes.
• Mayonaise - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Olijfolie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Snijd de ingelegde komkommers in reepjes. Was de wortels om zand en vuil te verwijderen, schil de schil met een dunschiller en rasp ze. Verwijder de bovenste laag van de ui, spoel af en snijd zoals handig.

Stap 2. Verhit een dikke koekenpan op middelhoog vuur. Giet de olie uit, verwijder de gehakte wortels en kook tot ze zacht zijn.

Stap 3. Spoel de kipfilet af en doe hem in een pan. Vul met water. Zet op het vuur en breng op middelmatige temperatuur aan de kook, schep het schuim af met een schuimspaan. Sluit het deksel en kook op laag vuur gedurende ongeveer een uur. Laat het afgewerkte vlees in de bouillon totdat het volledig is afgekoeld. Scheid het vervolgens met de hand in vezels.

Stap 4. Pel en hak de knoflookteentjes op een handige manier fijn.

Stap 5. Week droge bonen 's avonds in water en kook ze vervolgens. Giet door een zeef en spoel af. Als je weinig tijd hebt, gebruik dan bonen uit blik.Combineer alle ingrediënten in een gemeenschappelijke container. Voeg zout naar smaak toe.

Stap 6. Snijd de korst van het brood en snijd het in vierkanten. Plaats het in een zak. Maal de knoflook met een knoflookpers, besprenkel met olie, draai het zakje en meng goed.

Stap 7. Leg de croutons in een droge koekenpan en bak ze mooi goudbruin.

Stap 8: De salade kan op verschillende manieren geserveerd worden. Meng alle ingrediënten, breng op smaak met mayonaise en doe ze in een slakom. Top met croutons. Of leg de ingrediënten in lagen, bedek elke laag met mayonaise en versier de bovenkant met bonen. De heldere, aromatische salade is klaar. Nodig je vrienden uit en eet met plezier.

Salade “Obzhorka” met kip en Koreaanse wortelen

"Obzhorka" -salade met kip en Koreaanse wortelen blijkt ongelooflijk lekker. Koreaanse wortels voegen pikantheid toe aan de salade en geven een interessante twist. Je wilt een lichte salade eten en ondanks het feit dat de salade stevig is, is het erg moeilijk om te stoppen. Ik raad dit recept aan en gebruik het zelf vaak.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd – 25 min.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Gekookte kipfilet – 150 gr.
• Dille - naar smaak.
• Koreaanse wortelen – 150 gr.
• Uien – 2 stuks.
• Ingelegde komkommers – 1 st.
• Plantaardige olie – 4 el.
• Mayonaise - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Maak de ingrediënten voor de goddelijke snack volgens de lijst. Schil de uien van de schillen. Kook de kipfilet voordat je de salade gaat bereiden. Dit zal behoorlijk wat tijd besparen.

Stap 2. Snij de gepelde ui in ringen en vervolgens in vier delen.

Stap 3. Verhit een dikke koekenpan op middelhoog vuur.Giet de olie af, verwijder de gehakte uien en laat sudderen. Koel de gepocheerde ui.

Stap 4. Snijd de ingelegde komkommer in dunne plakjes.

Stap 5. Doe de gesneden komkommer in een zeef om overtollig vocht te verwijderen. Zo blijf je veilig en wordt de salade niet waterig.

Stap 6. Snijd het kippenvlees in blokjes.

Stap 7. Combineer gebakken uien, ingelegde komkommer, kip en Koreaanse wortelen in een gewone container. Spoel de dilletakjes af onder de kraan, droog ze en hak ze fijn. Voeg toe aan salade. Voeg peper toe en breng op smaak met mayonaise. Roeren. Neem een ​​monster en pas indien nodig de smaak aan.

Stap 8. Breng de salade met behulp van een kookring over in een serveerschaal en decoreer indien gewenst met dille en Koreaanse wortelen. Genieten! Eet met plezier!

Salade "Obzhorka" met croutons

Salade "Obzhorka" met croutons is de meest verfijnde optie van allemaal. Ik ben dol op dit tussendoortje. Gerookte kip en knapperige croutons maken de salade feestelijker. Het voorgerecht blijkt ongelooflijk smakelijk. Het aangename aroma boeit eenvoudigweg en verhoogt uw eetlust.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Gerookte kipfilet – 250 gr.
• Tarwebrood – 2 plakjes.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Ingelegde komkommers – 2 stuks.
• Peterselie - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Mayonaise - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Stel de gewenste producten samen volgens het recept. Was de wortels met een borstel onder de kraan, schil ze met een dunschiller. Spoel de peterselie af onder de kraan en droog af.

Stap 2.Verwijder de schil van de ui, laat hem onder de kraan lopen en hak hem zo handig mogelijk.

Stap 3. Rasp de voorbereide wortels.

Stap 4. Verhit een dikke koekenpan op middelhoog vuur. Giet de olie uit, verwijder de gehakte wortels en uien en kook tot ze zacht zijn. Koel vervolgens de groenten.

Stap 5. Snijd het brood in vierkanten. Leg de stukken brood voor croutons in een droge koekenpan en bak ze mooi goudbruin. Bestrooi met zout, kruiden en roer. Laat 10 minuten in de pan staan. Het brood droogt uit en je krijgt pittige croutons.

Stap 6. Snijd de ingelegde komkommers in vierkanten. Vatkomkommers zouden ook perfect zijn in deze salade.

Stap 7. Snij de gerookte kip in blokjes. Combineer de producten in een grote container die is ontworpen voor het mengen van salade.

Stap 8. Meng de ingrediënten en breng eventueel op smaak. Breng op smaak met mayonaise. Roer opnieuw. Neem een ​​monster en breng indien nodig de smaak in evenwicht. Maar het zout van de komkommers is genoeg voor mij.

Stap 9. Doe de salade in een serveerschaal en versier met peterselieblaadjes. De heldere, aromatische salade is klaar. Nodig je vrienden uit en eet met plezier.

Obzhorka-salade met gerookte kip

De salade "Obzhorka" met gerookte kip blijkt goddelijk. Het rijke rokerige aroma in combinatie met knoflook verhoogt de eetlust. De salade blijkt zo lekker dat het moeilijk is om te stoppen. Als ik volgens dit recept een aperitief klaarmaak, is het feest gedoemd tot succes. Gasten geven complimenten en vragen om meer. Dat noem ik succes!

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Gerookte kippenpoten – 3 st.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Ingelegde komkommers – 4 stuks.
• Peterselie - voor decoratie.
• Kaas - voor decoratie.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Mayonaise - naar smaak.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Stel de benodigde producten samen volgens het recept. Verwijder de schil van de ui.

Stap 2. Verwijder het vel en de botten van de kippenpoten en snijd ze in blokjes.

Stap 3. Was de wortels met een borstel onder de kraan, schil ze met een dunschiller en rasp ze. Snijd de gepelde ui zoals je wilt. Verhit een dikke koekenpan op middelhoog vuur. Giet de olie uit, verwijder de gehakte wortels en uien en kook tot ze zacht zijn. Koel vervolgens de groenten.

Stap 4. Snijd de ingelegde komkommers in vierkanten. Ook tonkomkommers zijn ideaal in deze salade.

Stap 5. Pel de teentjes knoflook en hak ze fijn met een mes.

Stap 6. Combineer de bereide ingrediënten in een salademengcontainer. Voeg zout en peper naar smaak toe.

Stap 7: De salade kan op verschillende manieren geserveerd worden. Meng alle ingrediënten, breng op smaak met mayonaise en verdeel het met een kookring. Bestrooi met geraspte kaas en versier met peterselie.

Stap 8. Of - leg de ingrediënten in lagen, bestrijk elke laag met mayonaise en versier de bovenkant met geraspte kaas en peterselie. Gasten uitnodigen. Eet smakelijk, eet en geniet!

Obzhorka-salade met kippenlever

Obzhorka-salade met kippenlever is een interessante optie voor liefhebbers van lever. Ik zal deze salade niet opdringen aan iemand die dit product niet begrijpt. Maar ik zal één ding zeggen: ik hield ook niet van lever, totdat ik op een dag op een feestje deze heerlijke salade op de feesttafel zag staan. Deze optie verschilt aanzienlijk van zijn tegenhangers met kip, maar dat is het mooie ervan.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd - 30 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Kippenlever – 300 gr.
• Geschilde wortelen – 150 gr.
• Gepelde uien – 150 gr.
• Ingelegde/gezouten komkommers – 150 gr.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Mayonaise - naar smaak.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was de kippenlever, verwijder de aderen en het vet. Giet water in de kookcontainer. Kook op gemiddelde temperatuur, voeg zout toe en voeg de lever toe. Nadat je het opnieuw hebt gekookt, kook je het op laag vuur gedurende 15 minuten, giet je het vervolgens door een vergiet en spoel je het af onder de kraan.

Stap 2. Was de wortels met een borstel onder de kraan, verwijder de schil met een dunschiller en snij in reepjes.

Stap 3. Verhit een dikke koekenpan op middelhoog vuur. Giet de olie uit, verwijder de gehakte wortels en kook tot ze zacht zijn.

Stap 4. Pel de uien, spoel ze af onder de kraan en snijd ze zoals handig.

Stap 5. Als de wortels zacht worden, verwijder ze dan en doe de uien in de koekenpan.

Stap 6. Bak een paar minuten.

Stap 7. Doe de gebakken groenten in een slakom. Snijd de afgekoelde kippenlever in reepjes en voeg toe aan de groenten.

Stap 8. Snijd de ingelegde komkommers in reepjes. Vatkomkommers zouden ook lekker zijn in deze salade.

Stap 9. Pel en hak de knoflookteentjes volgens jouw favoriete methode. Voeg toe aan ingrediënten. Meng de ingrediënten. Breng op smaak met mayonaise. Peper het. Proef en pas indien nodig het zout aan. Het zout van komkommers en mayonaise is voor mij voldoende.

Stap 10. Verdeel de salade in porties en versier eventueel. Nodig je familie uit. Eet en heb plezier! Genieten!

Obzhorka-salade met kippenspiermagen

De Obzhorka-salade met kippenspiermagen zal je interesseren, dat garandeer ik je. In eerste instantie zal het lijken dat het gerecht niet lekker kan zijn. Deze mening is echter verkeerd. Kippenspiermagen geven een unieke twist aan het gerecht. Als je bang bent dat je het niet lekker zult vinden, maak dan een kleinere portie om te proberen. Maar ik verzeker je: je zult niet aan je oren van dit tussendoortje worden weggesleept.

Kooktijd – 1 uur en 00 minuten

Kooktijd – 25 min.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Kippenspiermagen – 500 gr.
• Wortelen – 100 gr.
• Uien – 100 gr.
• Ingelegde komkommers – 160 gr.
• Plantaardige olie – 40 ml.
• Mayonaise - naar smaak.
• Laurierblad – 1 st.
• Pimenterwten – 2 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Verzamel dus de benodigde ingrediënten voor een interessante salade. Spoel de magen van de kip. Was de wortels met een borstel onder de kraan, verwijder de schil met een dunschiller.

Stap 2. Doe de kippenmagen in een kookpot, voeg peperkorrels en laurierblaadjes toe en giet er heet water bij.

Stap 3. Kook op gemiddelde temperatuur en voeg zout toe. Na het koken op laag vuur gedurende 30 minuten koken.

Stap 4. Giet vervolgens af door een vergiet en laat afkoelen.

Stap 5. Schil de ui, spoel af onder de kraan en hak hem zo handig mogelijk.

Stap 6. Snijd de wortels in reepjes.

Stap 7: Verhit een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur. Giet de olie eruit, verwijder de gehakte groenten en kook tot ze zacht zijn. Zet vervolgens het vuur uit en laat afkoelen.

Stap 8. Snijd de ingelegde komkommers in dunne halve cirkels.

Stap 9. Snijd de afgekoelde ventrikels in dunne plakjes.

Stap 10. Doe de gebakken groenten in een slakom, voeg komkommers en spiermaag toe.

Stap 11. Breng op smaak met mayonaise. Peper het. Proef en pas indien nodig het zout aan.Het zout van komkommers en mayonaise is voor mij voldoende.

Stap 12: Gooi de salade.

Stap 13. Doe de salade in een serveerschaal en decoreer indien gewenst met kruiden.

Stap 14. Nodig gasten uit en verwacht bewondering. Genieten!