Salade met granaatappel

Granaatappel is een zeer gezond product dat ons bloed verzadigt met ijzer en de hemoglobine verhoogt. En je kunt het niet alleen als fruitsnack eten, maar ook toevoegen aan diverse koude snacks, bijvoorbeeld salades. Deze heldere, korrelige vrucht past goed bij schijnbaar onverenigbare ingrediënten: rundvlees, zeevruchten, noten en allerlei soorten groenten. Dankzij deze veelzijdigheid zijn er heel veel recepten voor zeer smakelijke en aromatische salades, die we in deze selectie presenteren: u vindt er alledaagse recepten, maar ook mogelijkheden voor het bereiden van originele koude hapjes die het “hoogtepunt” van elk feest zullen worden en zullen de gasten aangenaam verrassen met hun spectaculaire uiterlijk.

Salade "Granaatappelarmband" - een klassiek recept

Niet alleen van rode vis en zwarte kaviaar kunt u een elegant en indrukwekkend aperitiefgerecht bereiden.Met het juiste ontwerp en een succesvolle decoratie kunnen zelfs gekookte aardappelen met wortels in combinatie met rijpe granaatappelpitjes een waar genot worden voor je smaakpapillen en de estheet in je! En de granaatappelarmbandsalade is daar het bewijs van.

1. 
   Hoe maak je een heerlijke salade met granaatappel klaar? Maal de walnootpitten op een handige manier.
2. 
   Plaats in het midden van een platte schaal van een geschikte grootte een glas met de onderkant naar boven en doe er geraspte aardappelen omheen, breng op smaak met mayonaise.
3. 
   De volgende laag bestaat uit gehakte wortels + mayonaisegaas op een vergelijkbare manier.
4. 
   We scheiden het varkensvlees in vezels of hakken het fijn en plaatsen het op de groentelagen, vergeet de dressing niet (het voegt sappigheid toe aan het afgewerkte gerecht).
5. 
   Bestrooi het vlees met noten.
6. 
   We raspen de geschilde bieten en verdelen ze over de noten, bedekken ze met saus.
7. 
   We maken onze salade af met heldere granaatappelpitjes.
8. 
   En wanneer alle lagen bij elkaar zijn verzameld, verwijdert u voorzichtig het glas.
9. 
   We serveren deze heldere en originele salade onmiddellijk op tafel en nemen meteen een monster - het is ongelooflijk lekker! Eet smakelijk!

Kip-granaatappelsalade

Als je heel weinig tijd hebt voor een tussendoortje, snijd het dan snel in stukken en eet een heerlijke salade gemaakt met kip, appels en granaatappel. Dit gerecht laat geen zwaar gevoel in de maag achter en bevat een minimum aan calorieën, zodat je de salade zelfs 's avonds kunt eten zonder angst voor je figuur.

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Kipfilet (gebakken met zout en kruiden) – 1 st.
• Granaatappel – ¼ st.
• Appel – ½ st.
• Tijm – 1 takje.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Sojasaus – ½ eetl.

Kookproces:

Stap 1. Voor een snelle werking plaatst u alle producten die in de ingrediëntenlijst staan ​​op het werkoppervlak.

Stap 2. Snij de vogel in blokjes en doe deze in een slakom.

Stap 3. Schil de appel, verwijder de zaaddoos en snij in kleine blokjes.

Stap 4. Breng de stukjes fruit op smaak met geurloze olie en sojasaus.

Stap 5. Breng het voedsel op smaak met verse tijmblaadjes en meng de ingrediënten grondig.

Stap 6. Doe de salade in geportioneerde kommen, garneer met granaatappelpitjes en begin met proeven. Eet smakelijk!

Salade met granaatappel en walnoten

De combinatie van gekookte groenten, rundvlees, granaatappel en walnoten is een win-winoptie die iedereen lekker zal vinden. En dankzij het indrukwekkende uiterlijk van het tussendoortje kan het voor elke gelegenheid gemakkelijk aan de feesttafel worden geserveerd als aperitief vóór het hoofdgerecht.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 6.

Ingrediënten:

• Rundvlees – 200 gr.
• Ingeblikte maïs – 150 gr.
• Walnoten (gepeld) – 70 gr.
• Eieren (gekookt) – 3 st.
• Aardappelen (gekookt) – 2 stuks.
• Wortelen (gekookt) – 1 st.
• Granaatappel – 1 st.
• Mayonaise – 3-4 el.
• Zout - naar smaak.
• Groene ui – 1-2 veren.

Kookproces:

Stap 1. Kook groenten, vlees en eieren vooraf in gezout water. Na de warmtebehandeling alle componenten afkoelen. Droog de notenpitten lichtjes in een magnetron of hete oven. Bekleed een volumineuze slakom met twee lagen huishoudfolie.

Stap 2.Leg de wortels, geraspt op een fijne rasp, op de bodem van het bord, druk lichtjes met je handpalm naar de bodem, bestrijk met een dunne laag mayonaise.

Stap 3. Giet de noten in een zak, klop met een keukenhamer tot ze grove kruimels vormen en giet ze in een kom, zodat een tweede laag ontstaat (ook op smaak gebracht met mayonaise).

Stap 4. Bestrijk met maïs uit blik (laat overtollige vloeistof vooraf weglopen).

Stap 5. Op de maïs – eieren, geplet met een rasp + mayonaise en zout naar smaak.

Stap 6. Snij het gekookte rundvlees in blokjes en leg het op de eieren, vergeet niet het te “bevochtigen” met saus.

Stap 7. De laatste laag bestaat uit geraspte aardappelen, die lichtjes moeten worden verdicht voor de stabiliteit van de "structuur".

Stap 8. Draai de diepe schaal voorzichtig om met behulp van een vlakke plaat en verwijder de folie.

Stap 9. Versier de bovenkant van de salade met granaatappel- en maïszaadjes, evenals fijngehakte groene uien. Eet smakelijk!

Heerlijke salade met rundvlees en granaatappel

Laten we een lichte, maar tegelijkertijd bevredigende salade bereiden met een interessante combinatie van ingrediënten: witte radijs, granaatappel en rundvlees. Dankzij de "juist" geselecteerde producten is de afgewerkte maaltijd lang bevredigend en verlicht het het hongergevoel, zonder zwaarte in de maag.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 3.

Ingrediënten:

• Granaatappel – 1 st.
• Rundvlees (gekookt) – 200 gr.
• Radijs – 1 st.
• Zure room – 100 ml.
• Peterselie – 3-5 takjes.
• Zout – 1-2 snufjes.

Kookproces:

Stap 1. Schil de schil van een middelgrote witte radijs en rasp deze op een Koreaanse wortelrasp.

Stap 2. We demonteren het zachte rundvlees tot dunne vezels, zo dik als het vorige onderdeel.

Stap 3. Combineer de twee componenten in een slakom en vul ze aan met granaatappelpitjes en fijngehakte peterselie.

Stap 4.Voeg wat zout toe aan het voorgerecht, waarbij u zich concentreert op uw voorkeuren, en breng op smaak met zure room.

Stap 5. Serveer het afgewerkte gerecht onmiddellijk of laat het ongeveer 20 minuten trekken voor meer sappigheid. Eet smakelijk!

Hoe maak je een salade met garnalen en granaatappel?

Als u niet weet hoe u uw gasten of uw huishouden moet verrassen en aangenaam plezieren, bereid dan een bijzondere salade met een originele combinatie van producten die een echte ontdekking voor uw smaakpapillen zal zijn. Granaatappel, grapefruit en avocado zijn precies de vruchten die de smaak van garnalen perfect aanvullen en benadrukken.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Garnalen – 200 gr.
• Mayonaise – 1 eetl.
• Ketchup – 1 eetl.
• Paprika – 1 st.
• Komkommer – 1 st.
• Avocado – 1 st.
• Appel – 1 st.
• Granaatappel – 10 gr.
• Grapefruit – ½ st.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Kook middelgrote garnalen in gezout water gaar, koel af en pel ze.

Stap 2. Snij de rijpe avocado doormidden, verwijder de schil en verwijder de grote pit, snij in blokjes.

Stap 3. Verdeel de helft van de grapefruit in plakjes en verwijder het vruchtvlees, waarbij de witte films worden gescheiden.

Stap 4. Snij de komkommer in ringen.

Stap 5. Maal de appel op dezelfde manier als de avocado.

Stap 6. Snijd de heldere paprika in halve ringen of reepjes - naar eigen inzicht.

Stap 7. Meng ketchup, mayonaise en zout en begin met decoreren: doe de komkommers in het midden van een grote platte schaal, appels erop, en giet de saus in de ruimte tussen de mokken en doe de zeevruchten erin. Leg plakjes grapefruit en avocadopulp naast de garnalen. We versieren de rand van het bord met paprika en bestrooien willekeurig de hele salade met granaatappelpitjes.

Stap 8Laat de feestelijke salade met zeevruchten iets afkoelen in de koelkast en serveer (het is raadzaam om de appels met citroensap te besprenkelen zodat ze niet van kleur veranderen naar een donkerdere kleur). Eet smakelijk!

Salade "Monomakh's Cap" met granaatappel

Het “hoogtepunt” van elke feesttafel zal zeker de majestueuze en ongelooflijk smakelijke salade zijn onder de koninklijke naam “Monomakh’s Hat”. Het voorgerecht wordt niet voor niets zo genoemd, maar omdat het ontwerp sterk doet denken aan de bekende ‘hoofdtooi’. En ondanks al het bovenstaande wordt het eten bereid met eenvoudige en betaalbare ingrediënten.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd – 25 min.

Porties – 6-8.

Ingrediënten:

• Rode biet (gekookt) – 1 st.
• Aardappelen (gekookt) – 3 st.
• Varkensvlees (gekookt) – 300 gr.
• Harde kaas – 120 gr.
• Eieren (gekookt) – 3-4 stuks.
• Wortelen (gekookt) – 1 st.
• Granaatappel – 1 st.
• Walnootpitten – 50 gr.
• Erwten uit blik – 1 eetl.
• Mayonaise - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Knoflook – 1 tand.

Kookproces:

Stap 1. Voor snelheid van handelen en uw eigen gemak plaatst u alle producten aangegeven in de ingrediëntenlijst op het werkoppervlak: kook en koel eerst het vlees, de groenten en de eieren.

Stap 2. Schil alle groenten en hak ze op een grove rasp. We pellen de eieren en malen ze: het eiwit op een grove rasp, de dooiers op een fijne rasp. Doe alle geraspte ingrediënten in aparte kommen. Snijd het varkensvlees in blokjes, haal de knoflook door een pers en combineer met mayonaise voor de dressing. Maal de walnootpitten in een blender of koffiemolen tot ze grove kruimels vormen.

Stap 3. Als alle ingrediënten klaar zijn, beginnen we met het vormgeven van het voorgerecht: plaats de helft van de geraspte aardappelen op de bodem van een platte schaal.We merken ook op dat elke laag moet worden ingevet met een kleine hoeveelheid mayonaise voor sappigheid en naar smaak zout moet toevoegen.

Stap 4. Leg de bieten op de aardappelen.

Stap 5. Voeg wortels toe aan de bieten.

Stap 6. Verdeel de helft van de notenkruimels over de groentelagen.

Stap 7. Voeg vervolgens ½ gehakt varkensvlees toe.

Stap 8. Nu vormen we lagen van de overblijfselen van aardappelen, dooiers en mayonaise.

Stap 9. “Bedek” de dooiers met vlees en een handvol kaas. Bestrijk de hele saladeheuvel voorzichtig met saus, bestrooi de hele diameter met kaas en vervolgens het onderste gedeelte met wit.

Stap 10. Versier het eiwit met noten en plaats de granaatappelpitjes in een cirkel in het midden van de salade.

Stap 11. We versieren het voorgerecht ook met kleine stukjes bieten, granen en andere elementen naar jouw smaak. Eet smakelijk!

Simpele en snelle salade met granaatappel en ananas

Helaas weten niet veel mensen dat je van fruit als granaatappel en ananas niet alleen een dessert kunt bereiden, maar ook een frisse salade in Aziatische stijl, aangevuld met verse groenten, namelijk komkommers, sappige tomaten en paprika's. En een originele dressing op basis van azijn en olijfolie combineert al deze ingrediënten.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Komkommers – 1 st.
• Tomaten – 1 st.
• Paprika – 1 st.
• Granaatappelpitjes – 1 eetl.
• Ui – 1 st.
• Ingeblikte/verse ananas – 100 gr.
• Rietsuikerkorrels – 1 eetl.
• Azijn – 1 eetl.
• Olijfolie – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de producten volgens de lijst.

Stap 2. Verwijder de schil van de ui en snij in dunne halve ringen, snijd de tomaat in blokjes. Doe de ingrediënten in een slakom.

Stap 3.Snijd een grote komkommer doormidden en schep met een theelepel het vruchtvlees eruit. Snij het harde gedeelte in stukjes en leg deze op een bord.

Stap 4. Verwijder de zaadjes en witte tussenschotten van de paprika en snij in ringen.

Stap 5. Zeef de ananasstukjes uit de vulling en combineer met de reeds bereide producten.

Stap 6. Meng in een aparte kom azijn, olijfolie en bruine suiker, voeg zout en gemalen peper toe, concentreer je op je voorkeuren en roer goed.

Stap 7. Breng de salade op smaak met Aziatische saus, voeg granaatappel toe en meng. We serveren het aromatische gerecht onmiddellijk op tafel en beginnen met het proeven. Eet smakelijk!

Salade “Roodkapje” met granaatappel

Als u niet weet hoe u de tafel moet diversifiëren bij een "speciale" gelegenheid, moet u een heldere en originele "Roodkapje" -salade bereiden, die dankzij zijn spectaculaire uiterlijk het "hoogtepunt" van elk feest zal worden. sappige textuur en ongebruikelijke combinatie van producten.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd – 25 min.

Porties – 5.

Ingrediënten:

• Eieren (gekookt) – 2 st.
• Wortelen (gekookt) – 1 st.
• Aardappelen (gekookt) – 1 st.
• Kaas – 50 gr.
• Granaatappelpitjes – 1 handvol.
• Mayonaise – 3 eetl.
• Walnoten (gehakt) – 80 gr.
• Kippenpoten (gerookt) – 1 st.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder de schil van de gekookte aardappelen, rasp ze met een boragerasp en druk ze op de bodem van de kookring.

Stap 2. Bestrijk de groentelaag met mayonaise voor sappigheid en voeg ook wat zout toe.

Stap 3. Pel de eieren, hak ze op een grove rasp en plaats ze in de volgende laag, bestrijk ze met mayonaise. Scheid het vlees van het bot, scheid het in vezels of snijd het en plaats het op de eieren.

Stap 4. Bestrooi de kiplaag met gehakte noten.

Stap 5.Rasp de wortels en verdeel ze over de walnoten, + bestrijk ze met saus.

Stap 6. We maken de “compositie” compleet met geraspte kaas, dressing en granaatappel.

Stap 7. Laat de salade ongeveer een uur in de koelkast staan ​​en begin met de maaltijd. Eet smakelijk!

Salade met granaatappel en Chinese kool

Laten we een lichte, maar tegelijkertijd bevredigende en voedzame salade bereiden, die je zelfs 's avonds zonder gewetenswroeging kunt eten! Chinese koolreepjes, granaatappel, zuurkaas - al deze componenten combineren perfect en zullen je smaakpapillen echt plezier bezorgen!

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Fetakaas – 40 gr.
• Granaatappel – ¼ st.
• Pekingkool – ¼ st.
• Komkommers – 1 st.
• Groene ui - 2 veren.
• Olijfolie – 2 eetl.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Voor snelheid van handelen en uw eigen gemak legt u alle componenten uit de kolom "ingrediënten" op het werkoppervlak neer.

Stap 2. Snij de Pekin in reepjes, de komkommer in halve ringen.

Stap 3. Snijd de groene uienveren fijn.

Stap 4. Combineer de producten in een slakom en vul ze aan met granaatappelpitjes.

Stap 5. Voeg de verkruimelde kaas toe en breng het voorgerecht op smaak met hoogwaardige olijfolie en indien nodig zout.

Stap 6. Meng goed.

Stap 7. En serveer de “gezonde” salade op tafel. Eet smakelijk!

Salade met granaatappel en krabsticks

De combinatie van granaatappel, surimi, zoete ananas en kaas is een win-win-optie die iedereen zal aanspreken die tijd heeft om deze snack te proberen. Het zal "tijd hebben", want de originele verse salade "verstrooit" in een oogwenk van tafel en, verwijzend naar dit feit, raden we aan om van tevoren te bereiden met een reserve!

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Eieren (gekookt) – 2 st.
• Ingeblikte ananas – 2 el.
• Sla – ½ bosje.
• Kaas – 50 gr.
• Krabsticks – 50 gr.
• Groene ui – 2-3 veren.
• Granaatappelpitjes – 1-2 handenvol.
• Groenen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Maïsolie - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Kook en koel eerst de eieren, spoel de greens onder stromend water en laat de overtollige vloeistof enige tijd weglopen.

Stap 2. Snijd de uienveren fijn en scheur de slablaadjes met je handen.

Stap 3. Snijd harde kaas, surimi en ananas in blokjes. Hak de gepelde eieren chaotisch fijn, breek de granaatappel en scheid de granen.

Stap 4. Combineer alle gehakte producten in een slakom, voeg zout naar smaak toe en breng op smaak met aromatische maïsolie.

Stap 5. Meng de ingrediënten grondig om de dressing en zoutkorrels gelijkmatig te verdelen. Eet smakelijk!