Salade met aardappelreepjes is een ongelooflijk bevredigende en interessant smakende traktatie voor uw vakantie. Dit voorgerecht zal uw menu zeker diversifiëren en uw gasten aangenaam verrassen. Het gerecht is eenvoudig te bereiden. Bekijk hiervoor deze kleurrijke culinaire selectie van vijf stap-voor-stap-recepten.
Mierenhoopsalade met kip en aardappelreepjes
Mierenhoopsalade met kip en aardappelreepjes is een originele traktatie voor uw vakantie die niemand onverschillig zal laten. Deze snack zal u verrassen met zijn heldere smaak, voedingswaarde en indrukwekkende presentatie. Probeer dit culinaire idee zeker eens!
- Aardappel 2 (dingen)
- Kipfilet 300 (gram)
- Tomaten 2 (dingen)
- Verse komkommers 1 (dingen)
- Parmezaanse kaas (of andere harde kaas) 60 (gram)
- Mayonaise 2 (eetlepels)
- Plantaardige olie smaak
-
Snijd de komkommer in dunne reepjes met een Koreaanse wortelrasp. Plaats het product op een zeef om overtollige vloeistof af te tappen. -
Rasp harde kaas op een grove rasp. -
Kook de kipfilet in gezout water, laat afkoelen en scheid hem in vezels. Je kunt het ook gewoon in reepjes snijden. -
Snijd de tomaten in tweeën en verwijder het natte vruchtvlees. Snijd het resterende product in dunne reepjes. -
Rasp de aardappelen met een Koreaanse rasp. Vul het een tijdje met koud water en droog het vervolgens af met keukenpapier. -
Bak de aardappelreepjes in plantaardige olie goudbruin. Leg het daarna op keukenpapier en zout naar smaak. -
We meten mayonaise af om de lagen te smeren. -
Leg de kipfilet in de eerste laag op een bord en bestrijk met mayonaise. -
Leg komkommerreepjes neer. Voeg weer een beetje mayonaise toe. -
De volgende lagen zijn tomaten en kaas. Voeg opnieuw mayonaise toe. -
Bestrooi het werkstuk met goudbruine aardappelreepjes. We leggen het zo uit dat de hele traktatie op een nette glijbaan lijkt. -
Mierenhoopsalade met kip en aardappelreepjes is klaar. Serveer een helder voorgerecht op tafel!
Salade met aardappelreepjes en gerookte kip
Salade met aardappelreepjes en gerookte kip blijkt ongelooflijk bevredigend, smakelijk en rijk van smaak. De traktatie kan zowel thuis als aan een vakantietafel worden geserveerd. Verras uw dierbaren en gasten met een interessant aperitief en diversifieer uw menu.
Kooktijd – 35 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 4
Ingrediënten:
- Gerookte kipfilet – 200 gr.
- Aardappelrietjes – 50 gr.
- Gerookte kaas – 100 gr.
- Ei – 2 st.
- Tomaat – 1 st.
- Zout - naar smaak.
- Mayonaise – 200 gr.
Kookproces:
Stap 1. Scheid het gerookte borstvlees voorzichtig van het bot en snijd het in kleine blokjes.
Stap 2. Leg de eerste saladelaag van het ingrediënt, vet deze in met mayonaise.
Stap 3. Rasp de kaas op een grove rasp.
Stap 4. Verdeel het gelijkmatig over de kiplaag. Druk lichtjes met uw handen.
Stap 5. Was de tomaat en snijd hem in mooie dunne reepjes. Als de groente te vlezig en sappig is, verwijder dan het vruchtvlees ervan.
Stap 6. Leg de groente op een kaaslaag die licht is ingevet met mayonaise.
Stap 7. Kook de kippeneieren, koel ze af, pel ze en rasp ze vervolgens op een rasp met middelgrote of grote tanden.
Stap 8. Vet de tomaten licht in met mayonaise. Bestrooi met geraspte eieren. Je kunt naar smaak zout toevoegen.
Stap 9. Bestrooi de lagen met aardappelreepjes erop. U kunt een eindproduct nemen of het zelf maken. Om dit te doen, snijdt u de aardappelen in dunne reepjes, bakt u ze en verwijdert u overtollig vet daarna met keukenpapier. Zout en peper naar smaak.
Stap 10. Salade met aardappelreepjes en gerookte kip is klaar. Je kunt het op tafel serveren en de interessante smaak waarderen!
Salade met aardappelreepjes en Koreaanse wortelen
Salade met aardappelreepjes en Koreaanse wortelen is rijk van smaak en pikant. Zo'n sappige en bevredigende snack wordt een echte decoratie van je tafel. Om thuis te bereiden, gebruikt u een beproefd stapsgewijs recept uit onze selectie.
Kooktijd – 35 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Aardappelrietjes – 60 gr.
- Koreaanse wortelen – 100 gr.
- Kippenvlees – 200 gr.
- Tomaat – 1 st.
- Verse komkommer – 1 st.
- Harde kaas – 80 gr.
- Mayonaise – 2 eetl.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Groenen - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Kook de kipfilet, laat volledig afkoelen en snij in dunne reepjes. We snijden de tomaat in dezelfde reepjes. Doe de ingrediënten in een slakom.
Stap 2. Vul de producten aan met plakjes komkommer.
Stap 3. Snijd harde kaas in dezelfde blokjes. We sturen het met de rest van de producten naar de slakom.
Stap 4. We vullen de inhoud aan met wortels in het Koreaans.Als de groente te lang is, snijd hem dan in verschillende delen.
Stap 5. We sturen ook de gehakte greens hierheen. Zout, peper de bereiding en breng op smaak met mayonaise.
Stap 6. Meng de inhoud en plaats deze op een vlakke plaat.
Stap 7. Strooi aardappelreepjes over de salade. Je kunt het in de winkel gekocht gebruiken of het zelf bereiden. Om dit te doen, rasp je de aardappelen met een Koreaanse wortelrasp en bak je ze in plantaardige olie goudbruin.
Stap 8. Salade met aardappelreepjes en Koreaanse wortels is klaar. Help jezelf!
Salade met aardappelreepjes en rookworst
Salade met aardappelreepjes en rookworst zal u verrassen met zijn heldere smaak, voedingswaarde en interessante presentatie. Dit culinaire idee zal uw huistafel zeker diversifiëren en versieren. Deze lekkernij is ook geschikt voor een vakantiemenu. Probeer het!
Kooktijd – 35 minuten
Kooktijd – 15 minuten
Porties – 2
Ingrediënten:
- Aardappelen – 1 st.
- Rookworst – 200 gr.
- Tomaat – 2 stuks.
- Ei – 3 st.
- Harde kaas – 150 gr.
- Mayonaise – 200 gr.
- Knoflook – 2 tanden.
- Plantaardige olie - om te frituren.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Bereid de benodigde ingrediënten volgens de lijst. Kippeneieren voorkoken en afkoelen.
Stap 2. Bereid aardappelrietjes voor. Schil hiervoor de aardappelen, was ze en rasp ze op een Koreaanse wortelrasp.
Stap 3. Verhit een koekenpan met voldoende plantaardige olie. Hier dompelen we de aardappelen onder. Bak tot ze goudbruin zijn. Breng het vervolgens over op een papieren handdoek om overtollig vet te verwijderen. Zout en peper naar smaak.
Stap 4. Snij de rookworst in kleine blokjes.
Stap 5. Snij de gewassen en gedroogde tomaten in kleine blokjes.
Stap 6. Gekookte eieren kunnen worden geraspt met kaas. Verdeel de salade in lagen. Eerst de tomaat, dan de worst, het ei, de kaas en de aardappelen. Smeer de lagen in met mayonaise.
Stap 7. Salade met aardappelreepjes en rookworst is klaar. Help jezelf!
Salade met aardappelreepjes en worst
Salade met aardappelreepjes en worst blijkt verrassend voedzaam, smakelijk en rijk van smaak. De traktatie kan zowel thuis als aan een vakantietafel worden geserveerd. Verras uw dierbaren en gasten met een helder voorgerecht dat niemand onverschillig zal laten en uw menu zal diversifiëren.
Kooktijd – 1 uur
Kooktijd – 20 minuten
Porties – 6
Ingrediënten:
- Aardappelen – 6 stuks.
- Wortelen – 3 st.
- Uien – 1 st.
- Rauwe rookworst – 300 gr.
- Mayonaise – 1 pakje.
- Plantaardige olie – 50 ml.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Azijn – 2 eetl.
- Water – 2 l.
Kookproces:
Stap 1. Schil en was de aardappelen. We snijden het in dunne reepjes met een Koreaanse wortelrasp.
Stap 2. Vul vervolgens de aardappelrietjes met twee liter water. Ook hier voegen we azijn toe. Breng alles aan de kook en kook ongeveer 40 minuten. Daarna doen we het op een zeef en laten het water volledig weglopen.
Stap 3. Snij de worst in dunne reepjes. Je kunt rauw gerookt of een andere soort naar smaak gebruiken.
Stap 4. Snijd de wortels in reepjes en hak de ui fijn.
Stap 5. Doe de groenten in een koekenpan met plantaardige olie. Zout en peper naar smaak en bak tot ze zacht zijn.
Stap 6. Combineer alle bereide ingrediënten in een slakom, breng op smaak met mayonaise en meng.
Stap 7. Salade met aardappelreepjes en worst is klaar. Serveer een heerlijk aperitief op tafel!
