Salade met rookworst

Salade met rookworst is een voorgerecht met een originele smaak en een bijzondere rooksmaak van deze worst in het gerecht, waardoor hij zich onderscheidt van soortgelijke salades met gekookte worst. De ingrediëntenset voor de salade is anders, omdat zowel ingelegde als verse groenten goed samengaan met rookworst. Bij salades is het belangrijk dat het voedsel dun en mooi wordt gesneden, en de huisvrouw kiest de dressing op basis van persoonlijke voorkeur.

Salade met rookworst en verse komkommer

Salade met rookworst en verse komkommer wordt in verschillende versies bereid en de hoofdsmaak wordt bepaald door het gekozen soort worst. In dit recept bereiden we een salade met "Salami" en voegen we naast komkommers gekookte aardappelen en eieren toe. Dit gerecht zal een alternatief zijn voor complexe salades met meerdere componenten voor de vakantietafel. Kook eieren en aardappelen van tevoren.

1. 
   Salade met rookworst is heel eenvoudig te bereiden. Bereid onmiddellijk de ingrediënten voor de salade volgens het recept en het aantal porties dat u nodig heeft.Schil de gekookte aardappelen en eieren. Spoel de komkommer.
2. 
   Haal de worst uit het omhulsel en snijd hem met een scherp mes in dunne reepjes. Breng het onmiddellijk over naar de slakom.
3. 
   Snijd de komkommer zonder te schillen in kleine blokjes of repen en voeg toe aan de worst.
4. 
   Hak de gekookte eieren fijn met een mes.
5. 
   Was de groene uienveren, droog ze af met een servet en hak ze fijn.
6. 
   Snijd de aardappelen in dezelfde blokjes als het ei en de komkommer. Doe de gehakte uien, eieren en aardappelen in een slakom.
7. 
   Voeg als laatste mayonaise en zout toe aan de salade. Meng de ingrediënten voorzichtig met mayonaise en neem een ​​monster.
8. 
   De bereide salade met rookworst en verse komkommer kun je direct op tafel serveren op geportioneerde slakommen. Eet smakelijk!

Salade met rookworst en maïs

De tandem van rookworst met maïs in een salade in verschillende varianten wordt populair voor zowel alledaagse als feestelijke tafels. In dit recept vullen we deze twee ingrediënten aan met crackers, een ei, ingelegde komkommer en kruiden. De combinatie van deze producten is behoorlijk succesvol en de smaak is origineel en de salade wordt eenvoudig en snel bereid.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Rookworst – 100 gr.
• Crackers – 100 gram (1 pakje).
• Maïs, ingeblikt – 1 blik.
• Eieren – 4 st.
• Ingelegde komkommer – 3 stuks.
• Mayonaise – 3-4 el.
• Groene uien - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid eerst de ingrediënten voor de salade volgens het recept en het aantal porties dat je nodig hebt. Eieren worden van tevoren hardgekookt. Het omhulsel van de worst wordt verwijderd. Groene uien worden gewassen en gedroogd met een servet.

Stap 2.Worst, eieren en augurken worden in identieke kleine blokjes gesneden. De stekken worden onmiddellijk overgebracht naar een slakom.

Stap 3. De marinade wordt volledig uit de ingeblikte maïs gehaald en de granen worden in de gehakte producten gegoten.

Stap 4. Vervolgens worden fijngehakte groene uien aan de salade toegevoegd en blijft er een beetje ui over voor decoratie.

Stap 5. Aan deze ingrediënten worden crackers toegevoegd, en sommige blijven ook achter voor decoratie. Crackers worden geselecteerd met verschillende smaakstoffen, met uitzondering van de smaak van zeevruchten.

Stap 6. Voeg vervolgens mayonaise en zout naar smaak toe aan de salade.

Stap 7. De salade wordt samen met de croutons zorgvuldig gemengd en een paar minuten bewaard, zodat ze verzadigd zijn met mayonaise en zachter worden.

Stap 8. De bereide salade met rookworst en maïs wordt in geportioneerde slakommen gelegd, versierd met groene uien en plakjes croutons, en het gerecht wordt aan tafel geserveerd. Eet smakelijk!

Salade met worst en Koreaanse wortelen

Rookworst en Koreaanse wortelen hebben hun eigen uitgesproken smaak, en gecombineerd in een salade blijkt de smaak ongebruikelijk. Saladeopties op basis van deze ingrediënten zijn anders en hebben mooie namen. In dit recept bereiden we Venetië-salade met de toevoeging van worst en wortels, ingeblikte maïs, komkommers en harde kaas. Koreaanse wortelen en rookworst moeten lekker en van goede kwaliteit zijn.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Rookworst – 150 gr.
• Koreaanse wortelen – 150 gr.
• Maïs, ingeblikt – 150 gr.
• Komkommer – 100 gr.
• Kaas "Russisch" – 100 gr.
• Mayonaise – 100 gr.

Kookproces:

Stap 1.De ingrediënten voor de salade worden onmiddellijk bereid volgens de verhoudingen van het recept en het vereiste aantal porties.

Stap 2. Rookworst wordt uit het omhulsel gehaald en in dunne reepjes gesneden.

Stap 3. De komkommer wordt in dezelfde reepjes gesneden als de worst.

Stap 4. Een stuk kaas wordt geplet op een grove rasp.

Stap 5. Wortelen in Koreaanse stijl, gesneden worst met komkommer, geraspte kaas en maïskorrels worden in een grote slakom gelegd.

Stap 6. Voeg er vervolgens mayonaise aan toe en meng de salade voorzichtig met een lepel.

Stap 7. Salade "Venetië" van rookworst en wortels in Koreaanse stijl is klaar. Het kan direct aan tafel worden geserveerd op een gewone slakom of in geportioneerde borden.

Eet smakelijk!

Salade met rauwe rookworst, bonen en croutons

Een lekkere, snelle en eenvoudige versie van diverse salades op basis van rookworst kan een salade zijn met rookworst, bonen en croutons. Elke huisvrouw heeft altijd de ingrediënten voor een salade in huis en deze hoeven niet gekookt, gebakken etc. te worden, maar alleen fijngehakt en gemengd. In dit recept nemen we rode bonen, rauw gerookte salami en croutons op smaak gebracht met zure room of kaas. Laten we de smaak van de salade aanvullen met verse komkommer, kaas, knoflook en kruiden.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Rauwe rookworst “Salami” – 80 gr.
• Bonen, ingeblikt - 1 blik.
• Crackers – 2 pakjes.
• Harde kaas – 100 gr.
• Verse komkommer – 1 st.
• Knoflook – 3 teentjes.
• Mayonaise - naar smaak.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de ingrediënten voor de salade onmiddellijk voor in de hoeveelheden die in het recept zijn aangegeven.

Stap 2. Maal een stuk harde kaas op een fijne rasp.

Stap 3.Giet de marinade uit de bonen uit blik, spoel ze af in een vergiet met koud water en doe ze in een slakom. Voeg geraspte kaas toe aan de bonen.

Stap 4. Haal de rauwe rookworst uit het omhulsel, snij in dunne reepjes en doe in een slakom.

Stap 5. Was de verse komkommer, droog hem af met een servet en snijd hem in kleine blokjes of repen. Voeg de plakjes komkommer toe aan de rest van de ingrediënten.

Stap 6. Snijd eventueel gewassen en gedroogd groen fijn met een servet en doe het ook in een slakom.

Stap 7. Voeg vervolgens fijngehakte teentjes knoflook toe aan de salade.

Stap 8. Voeg ten slotte een paar lepels mayonaise en croutons toe aan de salade.

Stap 9. Meng de salade voorzichtig, decoreer naar eigen smaak en serveer onmiddellijk om de croutons knapperig te houden. Eet smakelijk!

Salade met rookworst en Chinese kool

Salade met rookworst en Chinese kool is eenvoudig te bereiden, maar de smaak is goed, vooral door de rookworst. Deze twee producten worden aangevuld met verschillende ingrediënten, waardoor de huisvrouw kan experimenteren met de smaken van het gerecht. In dit recept vullen we de salade aan met verse komkommer en croutons en brengen we op smaak met mayonaise.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Rookworst – 200 gr.
• Pekingse kool – 1 st.
• Verse komkommer – 6 st.
• Crackers – 140 gr.
• Mayonaise – 4 eetl.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Was verse komkommers, droog ze af met een servet en snij ze in reepjes.

Stap 2. Schil de rookworst uit het darmkanaal en snij in dezelfde stukken als de komkommer.

Stap 3. Spoel de Chinese kool af met koud water, verwijder de onderkant van de kop en snijd het bladdeel in dunne reepjes.

Stap 4.Doe de gehakte groenten en worst in een diepe slakom.

Stap 5. Voeg crackers van welke smaak dan ook toe, alleen niet met zeevruchtensmaak. Voeg vervolgens zout toe aan deze ingrediënten en voeg mayonaise toe.

Stap 6. Meng alle ingrediënten voorzichtig met een lepel. Neem een ​​monster en pas het aan uw smaak aan.

Stap 7. Doe vervolgens de bereide salade met rookworst en Chinese kool in geportioneerde slakommen en serveer het voorgerecht op tafel. Eet smakelijk!

Salade met worst, tomaten en kaas

Een salade gemaakt van drie ingrediënten: rookworst, tomaten en kaas heet “Huzaar” en is gemakkelijk te bereiden. Voor de salade wordt rookworst gekozen, maar niet hard, tomaten zijn vlezig en elke harde kaas is geschikt. Alle ingrediënten worden in gelijke kleine stukjes gesneden, en in dit recept snijden we ze in blokjes. De salade is aangekleed met mayonaisesaus en knoflook.

INKooktijd: 35 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 1.

Ingrediënten:

• Rookworst – 100 gr.
• Tomaat – 1 st.
• Harde kaas – 60 gr.
• Knoflook – 1 teentje.
• Mayonaise - naar smaak
• Zout - naar smaak.
• Groen ter decoratie.

Kookproces:

Stap 1. De ingrediënten voor de salade worden bereid volgens het recept en het aantal porties dat u nodig heeft.

Stap 2. De rookworst wordt voorzichtig uit het omhulsel gehaald en in kleine blokjes gesneden.

Stap 3. Harde kaas van welke soort dan ook wordt van de wasschaal gepeld en in dezelfde blokjes gesneden als worst.

Stap 4. Tomaten, bij voorkeur vlezige variëteiten, worden ook in kleine blokjes gesneden.

Stap 5. De gehakte ingrediënten worden overgebracht naar een slakom en bestrooid met zout. Gepelde knoflook wordt eraan toegevoegd via een knoflookpers.

Stap 6. Voeg vervolgens mayonaise van elk vetgehalte toe aan deze ingrediënten.De salade wordt zorgvuldig gemengd en gedurende 20 minuten in de koelkast geplaatst.

Stap 7. Voor een mooie presentatie wordt de salade gevormd in geportioneerde slakommen met een ronde of vierkante vorm. De salade past er vrij compact in.

Stap 8. Vervolgens wordt de mal verwijderd.

Stap 9. De bereide salade met rookworst, tomaten en kaas wordt versierd met kruiden en aan tafel geserveerd. Eet smakelijk!

Salade “Hunter” met rookworst

“Hunter” salade met rookworst is, in tegenstelling tot de gelijknamige winterbereiding, een smaakvol en zeer vullend voorgerecht op basis van rookworst, ingelegde komkommers/champignons en gekookte aardappelen. Voeg in dit recept de hoofdingrediënten toe aan uien, kaas, groene erwten en breng op smaak met mayonaise. Dit gerecht is een smakelijk alternatief voor een traditionele aperitiefsalade, zoals Olivier.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Rauwe rookworst – 200 gr.
• Harde kaas – 200 gr.
• Gekookte aardappelen – 3 stuks.
• Ingelegde komkommer – 4 stuks.
• Groene erwten – 1 blik.
• Paarse ui – 1 st.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Bereid de salade-ingrediënten volgens de receptverhoudingen. Kook of bak aardappelen van tevoren.

Stap 2. Begin hierna met het snijden van de producten, en het zou hetzelfde moeten zijn. Verwijder voorzichtig het omhulsel van de worst. Snijd de worst vervolgens in dunne plakjes.

Stap 3. Snijd de ingelegde komkommers in dezelfde stukken.

Stap 4. Snijd de gekookte en geschilde aardappelen, zoals de worst en komkommer.

Stap 5. Ui, en in dit recept gebruiken we paars, in dunne halve ringen gesneden.

Stap 6. Maal een stuk harde kaas op een grove rasp.

Stap 7Doe de gehakte producten in een diepe slakom. Voeg erwten uit blik, zout en zwarte peper naar persoonlijke smaak toe en breng alles op smaak met mayonaise.

Stap 8. Meng de "Hunter" -salade met rookworst voorzichtig met een lepel, neem een ​​monster en serveer het meteen aan de feesttafel. Eet smakelijk!

Salade met worst en eierpannenkoekjes

Salade met worst- en eierpannenkoekjes zal een origineel voorgerecht zijn met een nieuwe smaak die dergelijke pannenkoeken hem zullen geven, in plaats van traditionele eieren. Er zijn verschillende salade-opties op basis van deze ingrediënten, en in dit recept vullen we het gerecht aan met verse komkommer en knoflook. Breng de salade op smaak met een mengsel van mayonaise en zure room. We bakken pannenkoeken met puur ei, zonder andere toevoegingen behalve zwarte peper.

Kooktijd: 25 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Rookworst – 150 gr.
• Verse komkommer – 1 st.
• Ei – 5 st.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Mayonaise – 2 eetl.
• Zure room – 2 el.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Maak eerst de pannenkoeken klaar voor de salade. Breek de kippeneieren in een aparte kom, voeg naar eigen smaak zout en peper toe en klop de eieren met een garde tot een homogene massa.

Stap 2. Verhit een koekenpan met plantaardige olie en bak dunne pannenkoeken. Bak aan beide kanten goudbruin. Laat de pannenkoeken vervolgens afkoelen.

Stap 3. Schil gedurende deze tijd de rookworst van het omhulsel en snij in dunne reepjes. Snijd de verse komkommer in dezelfde stukken.

Stap 4. Vouw de afgekoelde eierpannenkoekjes in vier lagen en snijd ze in dunne noedelachtige reepjes.

Stap 5. Hak de gepelde teentjes knoflook en eventueel gewassen groen fijn met een mes.

Stap 6.Doe alle gehakte ingrediënten in een slakom.

Stap 7. Meng in een kopje twee eetlepels mayonaise en zure room en breng de salade op smaak met dit mengsel. Neem een ​​monster en voeg toe wat er ontbreekt. Meng de salade voorzichtig met rookworst en eierpannenkoekjes en serveer direct. Eet smakelijk!