Salade met krabsticks

Salade met krabsticks is een gerecht dat iedereen al sinds zijn kindertijd kent. In de jaren 90 en 2000 was deze salade de derde meest populaire, na Shuba en Olivier. Duik in aangename herinneringen door deze heerlijke salade te bereiden, en onze selectie helpt je hierbij, met 10 zeer smakelijke en eenvoudige recepten met stapsgewijze foto's.

Klassieke salade met krabsticks, maïs, komkommer en rijst

Wij nodigen u uit om ieders favoriete, malse en zeer smakelijke salade van krabsticks te bereiden. Het bereidingsproces van deze salade is vrij eenvoudig en kost niet veel tijd.

Kooktijd: 35-40 minuten

Aantal porties: 6-8

1. 
   Om een ​​heerlijke salade met krabsticks te bereiden, is het beter om gestoomde rijst te gebruiken, omdat deze bij het koken kruimeliger wordt. Neem dus een half glas rijst (je kunt het afspoelen als je wilt) en giet het in een kleine pan, nu moet je voldoende water toevoegen om een ​​verhouding van 2:1 te krijgen. Plaats de pan op het vuur en breng aan de kook; nadat het water in de pan kookt, voeg zout naar smaak toe en zet het vuur lager. Nu moet je de rijst koken tot hij volledig gaar is. Zorg ervoor dat je de rijst niet te gaar maakt, anders krijg je een plakkerig stuk pap in plaats van kruimelige ontbijtgranen. De afgewerkte rijst moet in een zeef worden gedaan, worden gespoeld met gekookt water en vervolgens worden afgekoeld. Plaats de rijst in de eerste laag in de voorbereide slakom.
2. 
   Terwijl de rijst kookt, bereid je de kippeneieren. Ze moeten in een kleine pan worden geplaatst en volledig worden gevuld met koud water. Leg de eieren op het vuur. Nadat het water in de pan kookt, moet je de eieren 10 minuten op middelhoog kookpunt koken (je mag niet minder koken, omdat de eieren hardgekookt moeten zijn). Giet het kokende water af en voeg koud water toe. Laat de eieren 10-15 minuten afkoelen. Dankzij deze methode kun je ze zonder veel moeite pellen. Gepelde eieren moeten in kleine stukjes worden gesneden. Leg een laag gehakte eieren op de rijst.
3. 
   Het is beter om komkommers te gebruiken die glad zijn en zonder doornen. Deze groenten zijn beter geschikt voor salades. Spoel ze af onder stromend water en droog ze lichtjes met keukenpapier. Snijd de komkommers aan elke kant 1-2 centimeter af en snijd ze in kleine blokjes. Leg een laag gesneden komkommers op de eieren.
4. 
   Het is de beurt aan krabsticks.Tegen die tijd moeten ze al goed ontdooid zijn (het is beter om ze eerst ongeveer een uur voordat je begint met koken uit de vriezer te halen). Snijd elke stok in de lengte in 3-4 stukken en snijd ze vervolgens in kleine blokjes. Voeg de gehakte stokjes toe aan de overige ingrediënten.
5. 
   Open voorzichtig het blik maïs in blik. Giet de maïs af in een vergiet. Wanneer alle overtollige vloeistof eruit is gelopen, doe je de maïs in een slakom.
6. 
   Nu moeten we de dressing maken voor onze krabsticksalade. Combineer zure room en mayonaise in een klein bord. Als je het nodig vindt, kun je naar smaak een beetje zout toevoegen. Meng de inhoud van het bord en voeg de resulterende dressing toe aan de slakom. Meng alle ingrediënten voor de salade grondig en zet het 30-60 minuten in de koelkast om te laten weken.
7. 
   De afgewerkte salade kan worden geserveerd in een slakom of in porties met behulp van speciale vormen. Je kunt de afgewerkte salade ook versieren met verschillende takjes verse kruiden.

Eet smakelijk!

Rode Zeekrabsalade met tomaten

Als je de stevige salades beu bent, dan is dit recept iets voor jou. Een zeer lichte, zachte en ongelooflijk snel te bereiden salade met een ongebruikelijke naam: "Rode Zee". Deze salade zal de calorierijke vakantietafel perfect verdunnen.

Ingrediënten:

• Tomaten – 0,2 kg.
• Krabvleessticks – 1 pakje (200 g).
• Mayonaise – 2-3 el. l.
• Kaas – 160 g.
• Knoflookteentjes – 2 st.
• Paprika (rood) – 0,2 kg.

Kookproces:

1. Spoel de tomaten goed af onder stromend water. Droog de gewassen tomaten met keukenpapier en snijd ze in 2 delen. Verwijder de steel en snijd de tomatenhelften met een zeer scherp mes in dunne reepjes.

2.Was de paprika (noodzakelijkerwijs rood, omdat onze salade “Rode Zee” heet) en veeg af met keukenpapier. Snijd de steel af en verwijder de zaadjes, spoel de binnenkant van de paprika af om de resterende zaadjes te verwijderen en snijd hem vervolgens doormidden. Elke helft moet in dunne reepjes worden gesneden.

3. Harde kaas moet op een grove rasp worden geraspt of in kleine blokjes worden gesneden.

4. Krabsticks moeten worden ontdooid voordat u met koken begint. Snijd de ontdooide stokjes, net als de rest van de ingrediënten, in dunne reepjes. Nu moet je tomaten, sticks, kaas en paprika combineren in een slakom. Meng grondig.

5. Pel de knoflookteentjes en spoel ze af onder koud water. Nu moet je ze hakken met een speciale pers of fijnhakken met een heel scherp mes. Voeg 2-3 eetlepels mayonaise toe aan de gehakte knoflook en meng goed. De saladedressing is klaar.

6. Meng voor het serveren alle gehakte ingrediënten en de knoflook-mayonaisevulling. Meng de salade goed en serveer.

Eet smakelijk!

Krabsalade met maïs en Chinese kool

Een andere optie voor een zeer smakelijke, gemakkelijk en eenvoudig te bereiden salade op basis van krabsticks. Dit gerecht past perfect op zowel een gewone als een feestelijke tafel.

Ingrediënten:

• Krabsticks – 2 pakjes van 100 g.
• Ingeblikte maïs – 0,5 blikjes.
• Kippeneieren – 3 st.
• Mayonaise – 2 eetl. l.
• Pekingkool – 0,5 kg.
• Zure room – 2 el. l.
• Peper - op de punt van het mes.
• Knoflookteentjes – 2 st.
• Verse dille - 0,5 bosje.

Kookproces:

1. De eerste stap is het verwijderen van de krabsticks uit de vriezer.Het is beter om dit 1-2 uur te doen voordat u begint met het bereiden van de salade.

2. Je moet ook vooraf 3 eieren hard koken. Doe de rauwe eieren in een pan met water en breng het water aan de kook. Nadat het water kookt, moeten de eieren precies 10 minuten worden gekookt, waarna je het water moet laten weglopen en koud water over de gekookte eieren moet gieten. Met deze truc kun je gemakkelijk de schaal van eieren verwijderen zonder de integriteit van het ei te beschadigen.

3. Dus alle ingrediënten zijn bereid, het is tijd om de salade te bereiden.

4. Giet de maïs af in een vergiet. Wanneer de overtollige vloeistof is weggelopen, plaats je de maïs in de slakom.

5. Het beste kun je de ontdooide stokjes in dunne reepjes snijden en deze vervolgens kruislings in kleine stukjes snijden. Breng de gehakte krabsticks over naar de maïs.

6. Spoel de Chinese kool af onder stromend water en hak hem fijn en dun. Doe de kool met de overige ingrediënten in een slakom. Roeren.

7. Haal de afgekoelde kippeneieren uit de schaal en snijd ze in kleine blokjes. Voeg de eieren toe aan de rest van de salade-ingrediënten.

8. Spoel de dille af in koud water en droog in een vergiet. Snijd vervolgens de dille zo fijn mogelijk en giet het in een slakom.

9. Gepelde knoflook moet worden gehakt. Dit kan op verschillende manieren: rasp het bijvoorbeeld op een fijne rasp, snijd het met een mes of gebruik een speciale pers. Voeg knoflook toe aan de salade.

10. Meng zure room met mayonaise in een kleine aparte kom, voeg toe aan de salade en meng alle ingrediënten grondig zodat ze gelijkmatig verdeeld zijn. De salade is klaar, je kunt hem serveren!

Eet smakelijk!

Salade met inktvis en krabsticks

We willen graag een zeer ongebruikelijke salade van krabsticks onder uw aandacht brengen. Krab- en inktvisvlees gaan geweldig samen, en eieren en maïs vullen dit smaakboeket perfect aan.

Ingrediënten:

• Krabsticks – 220 g.
• Inktvis – 0,6 kg.
• Tafelzout - naar smaak.
• Mayonaise – 3 eetl. l.
• Ingeblikte maïs - 1 blik.
• Kippeneieren – 4 st.
• Uien – 1 st.

Kookproces:

1. Om deze heerlijke salade te bereiden, heb je dus verse inktvis nodig. Schil ze, spoel ze af met koud water en dompel ze vervolgens 3-5 minuten in lichtgezouten kokend water. Als de inktvissen klaar zijn, doe ze dan voorzichtig op een bord en laat ze afkoelen.

2. Doe 4 eieren in een kleine pan en voeg water toe tot de eieren volledig bedekt zijn. Plaats de pan op het vuur en kook nadat het water precies 10 minuten kookt. Laat de afgewerkte eieren afkoelen in een kom met koud water.

3. Giet de maïs af door de inhoud van de pot in een vergiet af te tappen.

4. Krabsticks moeten ontdooid zijn, dus haal ze ongeveer 1 uur voor het bereiden van de salade uit de vriezer.

5. Gekoelde inktvis moet heel fijn worden gehakt. Om dit te doen, snijd ze in reepjes en vervolgens in kleine blokjes. Doe de stukjes inktvis in een slakom.

6. Ontdooid krabsticks moeten ook fijngehakt worden. Voeg de gehakte stokjes toe aan de inktvis.

7. Pel de afgekoelde eieren en snijd ze in kleine blokjes. Indien gewenst kunt u ze op een grove rasp raspen. Breng de eieren over naar de krabsticks en de inktvis.

8. Schil de uien en spoel ze af onder stromend water. Snijd de ui zo fijn mogelijk en giet kokend water gedurende 1-2 minuten.Nu zal de ui niet bitter zijn en kan hij als salade worden gebruikt. Doe de stukjes ui in een slakom. Voeg daar ingeblikte maïs toe. Meng alle ingrediënten grondig.

9. Mayonaise kan het beste 5-10 minuten voor het serveren aan de afgewerkte salade worden toegevoegd.

Eet smakelijk!

Salade met zeewier en krabsticks

Deze salade is zo'n lifesaver-salade: heel snel en heel simpel (als je de salade meer vullend wilt maken, kun je er een beetje gekookte rijst aan toevoegen). Omdat er zeewier in zit, is deze salade erg nuttig vanwege het jodium in kool. Probeer deze salade eens te maken en geniet van de ongewoon heerlijke smaak.

Ingrediënten:

• Krabvleessticks – 150-200 g.
• Gemalen zwarte peper - op de punt van een mes.
• Tafelzout - naar smaak.
• Ingeblikte maïs – 160 g.
• Kippeneieren – 3-4 stuks.
• Zeekool – 1 pakje (200 g).
• Mayonaise 2-3 el. l.

Kookproces:

1. Eerst moet je kippeneieren hard koken. Ze zijn 10 minuten nadat het water kookt klaar. Zorg er ten slotte voor dat u de hete eieren in een kom met zeer koud water doet. Dergelijke temperatuurveranderingen zullen ervoor zorgen dat de schaal gemakkelijk van het ei loslaat. Geschilde eieren moeten in kleine stukjes worden gesneden.

2. Om problemen met het snijden van krabsticks te voorkomen, moet je ze vooraf uit de vriezer halen en laten ontdooien. Wanneer de stokjes zacht worden, kun je beginnen met hakken. Snijd elke krabstick in de lengte in 3 delen en hak de reepjes vervolgens in kleine blokjes.

3. Breng de maïs uit de pot over naar een vergiet en wacht tot de overtollige vloeistof wegloopt.

4.Het zeewier kun je het beste in kleine stukjes snijden.

5. In een slakom moet je alle ingrediënten combineren: zeewier, eieren, maïs en krabsticks. Voeg nu wat gemalen peper en zout toe (als je denkt dat dit nodig is). Voeg de benodigde hoeveelheid mayonaise toe aan de salade en meng goed zodat alle salade-ingrediënten verzadigd zijn met mayonaise. Onze heerlijke salade van krabsticks en zeewier is klaar!

Eet smakelijk!

Salade met ingeblikte bonen en krabsticks

Probeer uw gebruikelijke krabsticksalade te diversifiëren door... bonen uit blik toe te voegen! Geloof me, het is heel ongebruikelijk en smakelijk. Een heerlijke, smaakvolle en snelle salade voor onverwachte gasten.

Ingrediënten:

• Ingeblikte rode bonen – 0,4 kg.
• Kaas – 110 g.
• Krabsticks – 250-300 g.
• Mayonaise – 2 eetl. l.
• Tomaten – 150 g.
• Zure room – 2 el. l.
• Knoflookteentjes – 1-2 st.
• Paprika – 1 st.
• Tafelzout - naar smaak.
• Zwarte peper (gemalen) - op de punt van het mes.

Kookproces:

1. Haal ongeveer 40-60 minuten voordat je begint met het bereiden van de salade de krabsticks uit de vriezer en laat ze ontdooien op kamertemperatuur. Wanneer de stokjes volledig gesmolten zijn, snijd je ze in kleine blokjes. Doe de gehakte krabsticks in een kom.

2. De ingeblikte bonen moeten in een vergiet worden geplaatst, zodat al het overtollige vocht, dat absoluut niet nodig is in onze salade, eruit kan lopen.

3. Was de tomaten onder stromend water en droog ze af met papieren servetten. Snijd elke groente doormidden en verwijder de kern. Als de tomaten klein zijn, snijd ze dan in 2-4 plakjes; als ze groot zijn, snijd ze dan in grote blokjes.Doe het in een kom met de gehakte krabsticks. Stuur de gedroogde bonen daarheen.

4. Spoel de paprika’s (rood of geel) af in koud water. Snijd hierna de plaats af waar de stengel vastzit, verwijder vervolgens de zaadjes en spoel de binnenkant van de peper. Snijd de groente in kleine stukjes en voeg deze toe aan de rest van de salade-ingrediënten.

5. De kaas voor deze salade is niet geraspt, maar in kleine blokjes gesneden. Zo komt de smaak nog helderder naar voren in onze salade. Doe de gehakte kaas in een kom met de salade.

6. De salade is bijna klaar, het enige dat overblijft is het bereiden van de vulling. Om dit te doen, verwijdert u de schil van de knoflook en snijdt u de knoflook zelf fijn (als u een knoflookworm heeft, is het beter om de teentjes knoflook er doorheen te laten gaan). Voeg een paar eetlepels zure room en mayonaise toe aan de gehakte knoflook. Je moet ook een beetje zout en peper toevoegen en aan het einde onze saladedressing grondig mengen.

7. Combineer de salade en de zure roomvulling en meng alle ingrediënten grondig. Je kunt de salade 30 minuten in de koelkast zetten om te laten weken. Doe de salade voor het serveren in een mooie slakom.

Eet smakelijk!

Gelaagde salade met krabsticks en appel

Wij brengen deze ongewoon smakelijke en zeer eenvoudig te bereiden salade onder uw aandacht. De appel harmonieert perfect met krabsticks en voegt een lichte zuurheid en een vleugje frisheid toe aan het gerecht. Deze salade is perfect voor zowel een familielunch als een vakantiefeest.

Ingrediënten:

• Verse appel – 1 st.
• Krabvleessticks – 1 pakje (100 g).
• Mayonaise – 3-4 el. l.
• Kippenei – 2 st.
• Kaas – 120 g.
• Verse dille/peterselie - diverse takjes.

Kookproces:

1.Als u bevroren krabsticks gebruikt in plaats van gekoeld, haal dan ongeveer 50 minuten voordat u begint met het bereiden van de salade de sticks uit de vriezer. Laat ze opwarmen op kamertemperatuur. De verzachte stokjes moeten op een grove rasp worden geraspt.

2. Je kunt ook twee eieren vooraf hardkoken. Gekookte eieren moeten onmiddellijk ongeveer 10 minuten in zeer koud water worden gedompeld, zodat onder invloed van temperatuurveranderingen de schaal gemakkelijker van de eieren kan worden gepeld. Nadat je de schaal van de eieren hebt verwijderd, verwijder je de dooiers en rasp je ze op een fijne rasp. Rasp het eiwit in een apart bord, maar op een grove rasp.

3. Was de appel grondig en verwijder het klokhuis met een scherp mes of speciaal gereedschap voor appels. Verwijder de schil in een dunne laag en rasp het appelpulp op een grove rasp.

4. Harde kaas moet, net als de rest van de ingrediënten, worden geraspt met een grove rasp.

5. We beginnen de salade in de slakom te doen. Omdat onze salade gelaagd is, zullen we alle ingrediënten in een bepaalde volgorde neerleggen. De eerste laag bestaat uit geraspte krabsticks (je kunt een licht mayonaisegaas maken). De tweede laag is geraspt wit (je kunt opnieuw een beetje mayonaise toevoegen). De derde laag is een appel geraspt op een grove rasp. Druppel er een beetje mayonaise overheen. Na de appels komt de vierde laag: geraspte kaas. Druppel een beetje mayonaise over de salade. De laatste, laatste laag is geraspte dooiers.

6. Spoel de greens af en laat een beetje drogen. Garneer de afgewerkte salade met een paar takjes peterselie of dille. Fijne salade is klaar!

Eet smakelijk!

Krabsalade met paprika en tomaten

Zo'n delicate, lichte salade kan gemakkelijk het diner vervangen voor de eerlijke helft van de mensheid. Of ze kunnen worden gebruikt om een ​​stevige vakantietafel te verdunnen met calorierijke gerechten. Die gasten die op hun figuur letten of zich aan de juiste voeding houden, zullen deze salade waarderen. Bovendien is het letterlijk binnen enkele minuten bereid.

Ingrediënten:

• Tomaten – 2 stuks. groot formaat of 3 - medium.
• Krabvleessticks – 200-250 g.
• Mayonaise – 2 eetl. l.
• Paprika – 1 st. middelgroot.
• Harde kaas – 150-200 g.
• Knoflookteentjes – 2 st.

Kookproces:

1. Snijd de voorgevroren krabsticks in de lengte in 3-4 reepjes. Snij elke strook doormidden. Doe de gehakte krabsticks in een slakom.

2. Was de tomaten eerst in koud water, snij vervolgens voorzichtig de steeltjes eruit en snijd elke tomaat in 2-4 delen. Snijd de plakjes tomaat in dunne reepjes en voeg ze toe aan de gehakte krabsticks.

3. Zorg er ook voor dat je de paprika wast, de steel afsnijdt en de zaaddop samen met de zaden verwijdert. Om te voorkomen dat zaadjes in de salade terechtkomen, spoelt u de binnenkant van de paprika af. Snijd de paprika op dezelfde manier als de krabsticks en tomaten. Voeg het toe aan de rest van de ingrediënten.

4. Rasp de harde kaas op een grove rasp en strooi deze over de groenten in de slakom.

5. Verwijder de schil van de knoflook en haal deze door een pers. Voeg de overige ingrediënten toe en meng de salade goed.

6. Voeg voor het serveren de benodigde hoeveelheid mayonaise toe aan de gekoelde salade (ongeveer 2-3 eetlepels) en roer tot de mayonaise volledig over alle componenten van de salade is verdeeld. Dat is alles, roep uw gasten aan tafel!

Eet smakelijk!

Salade met krabsticks en ananas

Een zeer ongebruikelijke combinatie van ingrediënten maakt deze salade zeer origineel, smakelijk en interessant. Zoals alle salades met krabsticks is deze salade heel eenvoudig bereid. Zelfs de meest onervaren huisvrouw kan het bereiden, en het resultaat zal verbluffend zijn.

Ingrediënten:

• Ingeblikte maïs - 1 blik.
• Krabsticks – 350-400 g.
• Mayonaise – 100 g.
• Ananasringen uit blik – 150-200 g.
• Kaas – 120 g.
• Verse kruiden - naar smaak.
• Kippeneieren – 3-4 stuks.

Kookproces:

1. Voordat u de salade gaat bereiden, kookt u eerst 4 eieren in kokend water gedurende 10 minuten (de eieren moeten hardgekookt zijn). Om het proces van het pellen van eieren gemakkelijker en sneller te maken, plaatst u de eieren onmiddellijk na het koken minimaal 5-10 minuten in ijswater, pelt u vervolgens de eieren en raspt u ze met een grove rasp.

2. Plaats de ingeblikte maïs in een vergiet om alle overtollige vloeistof af te tappen.

3. Haal de ananas voorzichtig uit de pot en snijd hem in kleine blokjes (hoe kleiner, hoe beter).

4. Rol de ontdooide krabsticks uit (ze moeten lang voor het koken ontdooid zijn) en snijd ze in zo dun mogelijke reepjes.

5. Snijd de harde kaas in dunne plakjes, die op hun beurt in hele dunne reepjes moeten worden gesneden (je kunt natuurlijk raspen of in blokjes snijden, maar de smaak zal niet hetzelfde zijn).

6. Combineer in een diepe slakom alle bereide ingrediënten: geraspte eieren, maïs, kaas, in reepjes gesneden, krabsticks en stukjes ananas uit blik.

7. Was en droog de greens, hak de gedroogde takken fijn en voeg toe aan de salade.

8.Helemaal aan het einde moet je een paar eetlepels mayonaise toevoegen en alles goed mengen. Deze salade kan worden geserveerd in geportioneerde vormpjes of direct in een grote slakom. Snel, simpel en erg lekker!

Eet smakelijk!

Krabsalade met Koreaanse wortelen

Er staan ​​gasten voor de deur en je weet niet wat je ze te eten moet geven? Dan komt dit recept goed van pas. De salade blijkt heel helder en ongebruikelijk te zijn, en Koreaanse wortels geven het wat pikantheid en mysterie. Probeer het en u zult er geen spijt van krijgen!

Ingrediënten:

• Krabvleessticks – 2 pakjes van elk 100 g.
• Koreaanse wortelen – 190 g.
• Zure room – 1-2 el. l.
• Mayonaise – 1-2 eetl. l.
• Knoflookteentjes – 1-2 st.
• Kippeneieren – 3-4 stuks.
• Ingeblikte maïs - 1 blik.
• Tafelzout - naar smaak.
• Verse dille - naar smaak.

Kookproces:

1. Ontdooi de krabsticks als ze nog niet op kamertemperatuur zijn. Wanneer de stokjes zacht worden, snijd ze in kleine stukjes.

2. Doe de eieren in een kleine pollepel en giet er water in. Je hebt voldoende water nodig om de eieren volledig te bedekken. Zet de pan op het vuur en wacht tot het water kookt. Zodra het kookt, kookt u de eieren op middelhoog vuur gedurende 10 minuten, giet u het water af en dompelt u de eieren gedurende 5 minuten in ijswater. Nu zal het gemakkelijk en eenvoudig zijn om de schaal te verwijderen. Snijd de gepelde eieren in kleine blokjes.

3. Snijd de Koreaanse wortels een beetje zodat ze niet zo lang zijn.

4. Giet overtollige vloeistof uit de maïs en doe het in een vergiet. Laat het zo 5-10 minuten staan.

5. Knoflook moet worden geschild en fijngehakt met een scherp mes (of gehakt met een speciale knoflookpers).

6. Spoel de dille af onder stromend water en droog een beetje. Hak fijn.

7.Doe de fijngehakte dille, eieren, krabsticks, knoflook, maïs en Koreaanse wortelen in een slakom.

8. Voeg een eetlepel mayonaise en zure room toe aan de resulterende salade. Voeg wat zout toe. Meng de salade grondig zodat de zure room en mayonaise gelijkmatig over alle ingrediënten worden verdeeld. Een snelle salade van krabsticks en wortels in het Koreaans is klaar!

Eet smakelijk!