Salade met garnalen en rucola

Garnalen- en rucolasalade is een redelijk smakelijk en eenvoudig voorgerecht. Als diner of tussendoortje wordt een lichte salade geserveerd. Dergelijke salades zijn geliefd bij fitnessliefhebbers en gezonde mensen. Er zijn veel recepten voor hapjes met garnalen en rucola. Hier kun je improviseren. Het hangt allemaal af van de vlucht van je verbeelding. Het kookproces kost niet veel tijd. Het voorgerecht ziet er feestelijk elegant uit en maakt je vrolijk. Kook, eet lekker en gezond!

Salade met garnalen, rucola en kerstomaatjes

Salade met garnalen, rucola en kerstomaatjes is het eenvoudigste voorgerecht dat je direct kunt bereiden. Je kunt een smakelijke salade in elke hoeveelheid eten en niet bang zijn dat dit op de een of andere manier je figuur zal beïnvloeden. Na het eten blijft het licht, dus ook voor een laat diner is dit een prima optie.

1. 
   Salade met garnalen en rucola is heel eenvoudig te bereiden.Sorteer 100 gram rucola, doe ze in een vergiet of zeef en spoel ze grondig af onder water. Droog de bladeren, scheur ze indien nodig met je handen en leg ze op een serveerschaal.
2. 
   Leg de gekookte garnalen erop. Je kunt garnalen in hun eigen sap gebruiken. Als je de garnalen zelf kookt, duurt het verwerken ervan langer.
3. 
   Snij de ontpitte olijven in de lengte door en verdeel ze over de garnalen.
4. 
   Spoel de kerstomaatjes af, droog ze, halveer ze en voeg ze toe aan de salade.
5. 
   Zout en peper de salade.
6. 
   Breng op smaak met olijfolie en meng voorzichtig met twee vorken.
7. 
   Salade met garnalen en rucola is binnen enkele minuten klaar! Dek de tafel en eet met veel plezier! Genieten!

Salade met garnalen, tomaten, rucola en pijnboompitten

Een salade met garnalen, tomaten, rucola en pijnboompitten zal zonder overdrijven je hart veroveren. De aangename crunch van noten gecombineerd met de pittige dressing maakt je gewoon gek. De ingrediënten zijn gewoon briljant gekozen. Je gasten zullen dol zijn op deze lichte snack.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd – 25 min.

Porties – 3

Ingrediënten:

• Tijgergarnalen – 230 gr.
• Rucola – 110 gr.
• Cherrytomaatjes – 100 gr.
• Dijon-mosterd – 5 gr.
• Olijfolie – 20 gr.
• Knoflook – 1 teentje.
• Pijnboompitten – 20 gr.
• Balsamicocrème – 20 gr.
• Honing – 1 theelepel.
• Citroen of limoen - naar smaak.
• Sinaasappel – 2 plakjes.
• Parmezaanse kaas – 20 gr.

Kookproces:

Stap 1. Verzamel de ingrediënten volgens het recept.

Stap 2. Sorteer de rucola, doe ze in een vergiet of zeef en spoel ze grondig af onder water. Droog de bladeren. Spoel de kerstomaatjes af, droog ze en halveer ze.Pel en hak het teentje knoflook op een manier die voor jou handig is. Maal de kaas op een rasp.

Stap 3: Verwijder met een schaar de schaal, staart en slokdarm van de garnaal. Spoel ze af onder de kraan.

Stap 4. Doe de gepelde garnalen in een bakje, besprenkel met olijfolie en bestrooi met gehakte knoflook. Roer en zet opzij.

Stap 5. Maak het verband klaar. Pers het sap van de sinaasappel, citroen en limoen in een kom. Voeg Dijon-mosterd, olie en honing toe. Voeg wat zout en peper toe. Roer met een garde tot de substantie homogeen is.

Stap 6. Verhit een dikwandige koekenpan op gematigde temperatuur, bestrijk hem lichtjes met olie en verdeel de gemarineerde garnalen over de bodem. Bruin aan beide kanten.

Stap 7. Combineer rucola met tomaten in een slakom en giet de dressing. Roer voorzichtig.

Stap 8. Schep de salade op een serveerschaal en garneer met gebakken garnalen en pijnboompitten. Bestrooi met Parmezaanse kaas en besprenkel met balsamicocrème. Dek de tafel en trakteer je vrienden. Eet met plezier!

Salade met garnalen, rucola, parmezaanse kaas en tomaten

De salade met garnalen, rucola, Parmezaanse kaas en tomaten blijkt fantastisch mooi en ongelooflijk smakelijk. In één oogopslag straalt de snack magie uit en dit zijn geen loze woorden. Het gerecht ziet er ongelooflijk uit. Het is moeilijk om niet de aandacht van proevers te trekken. Chilipeper met knoflook geeft een aangename smaak en het aroma is opwindend.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 6

Ingrediënten:

• Rauwe diepgevroren garnalen – 800 gr.
• Rucola – 100 gr.
• Cherrytomaatjes – 200 gr.
• Olijfolie – 5 eetl.
• Knoflook – 5 teentjes.
• Chilipeper – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Parmezaanse kaas – 150 gr.

Kookproces:

Stap 1: Ontdooi de garnalen. Verwijder met een schaar de schaal, de staart en de slokdarm van de garnaal. Spoel ze af onder de kraan. Voor het gemak kunnen de staarten eraan blijven zitten.

Stap 2. Pel de bovenste laag knoflookteentjes. Was de chilipeper, snijd hem in de lengte door en verwijder de zaadlijsten.

Stap 3. Verwarm de koekenpan op gematigde temperatuur. Giet de olie erbij, voeg peper en knoflook toe.

Stap 4. Als de olie aromatisch is, vergeet dan niet de knoflook en peper te verwijderen en de gepelde garnalen erbij te gooien. Zet het vuur een beetje lager.

Stap 5. Spoel en droog de kerstomaatjes, snijd ze doormidden.

Stap 6. Sorteer de rucola, doe ze in een vergiet of zeef en spoel ze grondig af onder water. Droog de bladeren.

Stap 7. Verdeel de rucola en tomaten over serveerschalen.

Stap 8. Wanneer de garnalen een smakelijk roze kleur krijgen en opkrullen, haal ze dan uit de koekenpan en leg ze op servetten om overtollige olie te verwijderen.

Stap 9. Leg de gebruinde garnalen op de salade. Voeg wat zout en peper toe. Maal de kaas op een rasp. Bestrooi met Parmezaanse kaas. Dek de tafel, nodig je vrienden uit en eet met plezier.

Salade met garnalen, rucola en balsamicoazijn

Salade met garnalen, rucola en balsamicoazijn is een ongelooflijk smakelijk en levendig voorgerecht. De aromatische dressing geeft je eetlust een werveling. Alles is zo eenvoudig mogelijk en ongelooflijk mooi. Een salade bereiden zal niet moeilijk zijn, zelfs als je helemaal niet handig bent met de keuken en koken niet jouw ding is.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 5

Ingrediënten:

• Koningsgarnalen – 200 gr.
• Rucola – 125 gr.
• Cherrytomaatjes – 200 gr.
• Olijfolie - naar smaak.
• Balsamicoazijn - naar smaak.
• Knoflook – 1 teentje.
• Toscaanse kruiden - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Parmezaanse kaas – 10 gr.

Kookproces:

Stap 1. Verzamel de ingrediënten volgens het recept.

Stap 2: Ontdooi de garnalen. Verwijder met een schaar de schaal, de staart en de slokdarm van de garnaal. Spoel ze af onder de kraan en droog ze af met keukenpapier.

Stap 3. Pel het teentje knoflook en plet het met de platte kant van het mes. Verhit een dikwandige koekenpan op gematigde temperatuur, giet de olie eruit en voeg de geperste knoflook toe.

Stap 4: Zodra de olie aromatisch is, verwijder je de knoflook. Gooi de gepelde garnalen erbij. Zet het vuur een beetje lager.

Stap 5. Sorteer de rucola, doe ze in een vergiet of zeef en spoel ze grondig af onder water. Droog de bladeren. Spoel de kerstomaatjes af, droog ze en halveer ze. Verdeel in porties. Voeg wat zout en peper toe. Bestrooi met Toscaanse kruiden. Besprenkel met balsamicoazijn.

Stap 6. Wanneer de garnalen een smakelijke roze kleur krijgen en opkrullen, haal ze dan uit de koekenpan en leg ze op servetten om overtollige olie te verwijderen.

Stap 7. Leg heerlijke rosse garnalen op de salade. Maal de kaas en strooi deze over de garnalen. Dek de tafel en trakteer je vrienden. Eet met plezier!

Salade met mango, garnalen en rucola

Salade met mango, garnalen en rucola wordt echt als feestelijk beschouwd. Maar waarom wachten op een reden als je hier en nu een vakantie kunt regelen? De ongelooflijke combinatie van ingrediënten prikkelt, en de harmonieuze smaak kan geen enkele eter zonder emoties achterlaten.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Garnalen – 300 gr.
• Rucola – 125 gr.
• Mango – 1 st.
• Citroensap – 2 el.
• Citroenschil – 0,5 eetl.
• Kristalsuiker – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Olijfolie – 2 eetl.
• Mengsel van paprika's - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Sorteer de rucola, doe ze in een vergiet of zeef en spoel ze grondig af onder water. Droog de bladeren.

Stap 2. Ontdooi de garnalen door ze in water te leggen.

Stap 3. Giet af door een zeef om overtollige vloeistof af te tappen.

Stap 4. Verbrand de citroen met kokend water en droog hem af. Rasp de schil met een rasp.

Stap 5. Doe de garnalen in een kom en besprenkel met citroenschil. Pers het citroensap eruit.

Stap 6: Om de garnalen te marineren heb je kristalsuiker nodig om de smaak in evenwicht te brengen.

Stap 7. Voeg kristalsuiker en olijfolie toe aan het citroensap. Voeg wat zout en peper toe. Roer totdat de ingrediënten vrienden worden.

Stap 8. Giet de dressing over de garnalen.

Stap 9. Dek af met huishoudfolie en zet opzij.

Stap 10: Terwijl de garnalen marineren. Was de mango. Schil en snij in mooie vierkantjes.

Stap 11. Leg de gewassen rucola op een bord en strooi er chaotisch de mangoblokjes over.

Stap 12: Verdeel vervolgens de gemarineerde garnalen.

Stap 13. Strooi de marinade over een heldere en smakelijke salade. Dek de tafel en eet met veel plezier! Genieten!

Salade met rucola, garnalen, mozzarella en kerstomaatjes

Salade met rucola, garnalen, mozzarella en kerstomaatjes is mijn favoriete aperitiefoptie. Een ongewone zoetzure dressing met kruidige tonen zal je boeien vanaf het eerste vorkje. De harmonieuze combinatie van ingrediënten vereist geen toevoegingen. Alles is hier perfect!

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 4

Ingrediënten:

• Gepelde garnalen – 300 gr.
• Rucola – 60 gr.
• Cherrytomaatjes – 150 gr.
• Mini Mozzarella kaas – 150 gr.
• Citroensap – 1 eetl.
• Ontpitte olijven – 100 gr.
• Mosterd – 1 theelepel.
• Honing – 1 theelepel.
• Citroensap – 4 theelepels.
• Zout - naar smaak.
• Italiaanse kruiden - naar smaak.
• Olijfolie – 3 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Spoel de gepelde garnalen af ​​onder de kraan. Droog op papieren handdoeken. Giet een eetlepel citroensap over de garnalen, roer en laat 15 minuten staan.

Stap 2. Verhit een dikwandige koekenpan op gematigde temperatuur, bestrijk hem lichtjes met olie en verdeel de garnalen over de bodem.

Stap 3: Bak ze aan beide kanten bruin.

Stap 4. Snij de ontpitte olijven in de lengte door.

Stap 5. Spoel en droog de kerstomaatjes, verdeel ze in twee helften.

Stap 6. Verdeel ook de “mozzarella” doormidden.

Stap 7. Sorteer de rucola, doe ze in een vergiet of zeef en spoel ze grondig af onder water. Droog de bladeren. Doe het in een bakje om de salade in elkaar te zetten.

Stap 8: Bereid de dressing voor. Meng olijfolie, mosterd, honing, 4 theelepels citroensap (naar smaak aanpassen) en Italiaanse kruiden. Voeg wat zout toe. Roer tot een gladde massa.

Stap 9. Verdeel de tomaten over de rucola en mozzarella erbovenop.

Stap 10. Schik vervolgens de goudbruine garnalen en besprenkel rijkelijk met de heerlijke dressing.

Stap 11: Schep de salade voorzichtig om. Het is handig om een ​​tang of twee vorken te gebruiken.

Stap 12. Verdeel de kleurrijke snack in porties.

Stap 13. Dek de tafel. Nodig uw gezin uit voor een maaltijd.

Stap 14. Eet met plezier!

Salade met garnalen, rucola en sinaasappel

Salade met garnalen, rucola en sinaasappel zal elke gebeurtenis in je leven versieren. Ik hou van de combinatie zoet en zout. De salade is een gastronomisch meesterwerk dat zelfs een amateur kan repliceren. De salade ziet er gewoonweg goddelijk uit en dat is de eerlijke waarheid!

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Gepelde garnalen – 100 gr.
• Rucola – 35 gr.
• Knoflook – 1 teentje.
• Rode ui – 0,5 st.
• Citroensap – 1 eetl.
• Sinaasappelen – 1 st.
• Sesam – 1 eetl.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 3 el.
• Bruine suiker - een snuifje.

Kookproces:

Stap 1. Bestrooi gepelde garnalen met bruine suiker. Pel en hak het teentje knoflook op een manier die voor jou handig is. Verhit een dikwandige koekenpan op gematigde temperatuur, bestrijk hem licht met olie, voeg gehakte knoflook toe en lichtbruin. Wanneer de geur vrijkomt, verwijder je deze en verdeel je de gemarineerde garnalen over de bodem.

Stap 2: Bak de garnalen aan beide kanten bruin.

Stap 3. Pel de rode ui en snij in dunne halve ringen. Voeg citroensap toe om de rand eraf te halen en marineer het lichtjes.

Stap 4. Sorteer de rucola, doe ze in een vergiet of zeef en spoel ze grondig af onder water. Droog de bladeren. Snijd indien nodig grote exemplaren.

Stap 5. Was en droog de sinaasappel, verwijder de schil en de scheidingswanden om smakelijke plakjes te maken. Het is handiger om met een mes te werken.

Stap 6. Droog de sesamzaadjes in een hete koekenpan.

Stap 7: Stel de salade samen. Doe de rucola, gebakken garnalen, rode ui en sinaasappel in een grote kom. Besprenkel met olie en voeg zout toe. Roer voorzichtig. Verdeel de salade in porties. Bestrooi met sesamzaadjes. Dek de tafel en trakteer je vrienden. Eet met plezier!

Salade met garnalen, ei en rucola

Salade met garnalen, ei en rucola ziet er representatief uit. U zult er geen problemen mee hebben om uw gezin tegelijkertijd te plezieren en te verrassen.Alles is heel eenvoudig, maak je geen zorgen! Als je deze salade nog nooit bent tegengekomen, dan is er nu een unieke kans om hem te bereiden!

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 20 minuten.

Porties – 2

Ingrediënten:

• Koningsgarnalen – 250 gr.
• Rucola - een bosje.
• Kwarteleitjes – 8 st.
• Cherrytomaatjes – 200 gr.
• Mozzarellakaas – 100 gr.
• Sla - een bosje.
• Pompoenpitten/pijnboompitten – 15 gr.
• Citroenpeper/citroenschil – naar smaak.
• Olijfolie – 1,5 eetl.
• Sojasaus – 1,5 eetl.
• Kristalsuiker - naar smaak.
• Balsamicosaus - naar smaak.
• Pizzakruiden/Provençaalse kruiden - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Kook de garnalen en kwarteleitjes, vergeet niet het water te zouten. Als je groen hebt - dille of peterselie, voeg dan garnalen toe tijdens het koken.

Stap 2. Koel en pel de gekookte eieren en garnalen. Sorteer de rucola en de sla, doe ze in een vergiet of zeef en spoel ze goed af onder water. Droog de bladeren. Spoel de kerstomaatjes af, giet er kokend water over en verwijder het vel.

Stap 3. Leg de sla en rucola op borden. Verdeel de tomaten en kwarteleitjes doormidden en plaats ze chaotisch op de greens. Verdeel de gekookte garnalen en mozzarella.

Stap 4: Begin nu met primen. Giet olijfolie in een bakje.

Stap 5. Voeg 1,5 eetlepel bewezen sojasaus toe.

Stap 6: Voeg pizzakruiden of Provençaalse kruiden toe. Suiker het.

Stap 7. Roer de dressing tot een gladde massa.

Stap 8. Besprenkel de salade met de bereide aromatische dressing en giet er balsamicoazijn overheen.

Stap 9: Breng op smaak met citroenpeper.

Stap 10: Bestrooi met pompoenpitten. Trouwens, als je pijnboompitten neemt, zal het ook een interessante combinatie zijn.

Stap 11Dek de tafel en trakteer je vrienden. Eet met plezier!