Kipsalades

Kipsalade is een gerecht dat bijzonder mals en voedzaam is. Er zijn veel recepten voor kipfiletsalades. We hebben in dit artikel geprobeerd 10 van de meest heerlijke en gevarieerde recepten te verzamelen.

Caesarsalade met kip en croutons - klassiek recept

Heerlijke, smaakvolle en aromatische Caesarsalade met kip en huisgemaakte croutons. Salade kan als aperitief worden geserveerd op een vakantietafel en op een doordeweekse dag.

1. 
   Kipsalade is heel eenvoudig te bereiden. Kook de eieren hard in gezouten water. Schil ze vervolgens, scheid het wit van de dooier. Het eiwit is niet nodig in het recept, maar de dooier is nodig voor de saus.
2. 
   Wrijf de kipfilet in met kruiden en giet olijfolie. Verhit een koekenpan en braad de kipfilet op matig vuur aan beide kanten. Leg de gekookte kip op een snijplank en breng op smaak met zout. Als het vlees is afgekoeld, snijd je het in blokjes.
3. 
   Snijd het witte brood in blokjes, besprenkel ze met olijfolie, voeg kruiden toe en roer. Bak vervolgens de crackers goudbruin in een droge koekenpan.
4. 
   Bereid de saus voor. Meng in een kom mosterd, olijfolie, citroensap, zout, gehakte knoflook en dooier.
5. 
   U kunt beginnen met het samenstellen van de salade. Leg eerst de Chinese koolbladeren op een bord en scheur ze in grote stukken. Rasp vervolgens de kaas op een grove rasp.
6. 
   Voeg vervolgens croutons, kip en tomaten toe. Giet de saus over de salade en serveer.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor salade met kip en champignons

De stoere combinatie van kipfilet en champignons kon niet anders dan gebruikt worden bij het bereiden van een heerlijke salade. Dit is een zeer vullende en voedzame salade en kan zelfs als hoofdgerecht worden geserveerd met knoflookcroutons.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Paprika – 1 st.
• Kaas – 150 gr.
• Champignons uit blik – 400 gr.
• Kipfilet – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zure room – voor dressing.

Kookproces:

1. Was de paprika, verwijder zaadjes en membranen, snijd het vruchtvlees in reepjes.

2. Snij de champignons uit blik in plakjes.

3.Kook de kipfilet in gezouten water, koel af in de bouillon en snij in blokjes.

4. Rasp de kaas op een grove rasp.

5. Meng alle ingrediënten in een kom, voeg zout toe en breng op smaak.

6. Breng de salade op smaak met zure room, meng en serveer.

Eet smakelijk!

Hoe maak je een heerlijke salade met kip en ananas?

Snel, mooi en elegant. Als het kippenvlees al klaar is, duurt het bereiden van de salade niet meer dan 10 minuten. Dit gerecht geeft je een ongelooflijke smaakervaring door de bijzondere combinatie van kip en ananas.

Kooktijd: 45 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Ananas uit blik – 400 gr.
• Kipfilet – 350 gr.
• Ingeblikte maïs – 250 gr.
• Ui – 1 st.
• Kaas – 150 gr.
• Mayonaise – 50-70 ml.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Kook de kipfilet in gezout water, koel af in bouillon en snij in grote blokjes.

2. Giet het sap uit de ananassen uit blik en snijd ze in blokjes.3. Snijd de ui fijn. Rasp de kaas of snijd hem in blokjes.

4. Kook de eieren hard, laat afkoelen, pel ze en hak ze fijn.

5. Doe alle gehakte ingrediënten in een kom, voeg maïs uit blik toe, breng op smaak met mayonaise, zout en breng op smaak.

6. Meng de salade en serveer.Eet smakelijk!

Salade met gerookte kip en Koreaanse wortelen

Tegelijkertijd malse en pittige salade met gerookte kip en wortels in het Koreaans. Dit is een van die salades die je kunt bereiden omdat je alleen maar alle ingrediënten hoeft te hakken en mengen.

Kooktijd: 10 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 3-4.

Ingrediënten:

• Gerookte kaas – 100 gr.
• Gerookte kipfilet – 1 st.
• Koreaanse wortelen – 100 gr.
• Cherrytomaatjes – 10 st.
• Zout - naar smaak.
• Groenen - naar smaak.
• Mayonaise - voor dressing.

Kookproces:

1. Snij de gerookte borst in kleine blokjes.

2. Rasp de kaas op een grove rasp.

3. Was de tomaten en snijd ze in blokjes.

4. Snijd de Koreaanse wortelen indien nodig in kortere reepjes.

5. Doe de ingrediënten in een slakom, breng op smaak met mayonaise en zout naar smaak.

6. Versier de salade met kruiden en serveer deze.

Eet smakelijk!

Salade met kip, ei, kaas en komkommer

Dit is een sappige en bevredigende salade: komkommers zijn verantwoordelijk voor de eerste, kip, eieren en kaas voor de tweede. De ingrediënten kunnen eenvoudig in een kom worden gemengd of in laagjes worden gelegd.

Kooktijd: 60 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 300 gr.
• Komkommers – 200 gr.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Uien – 50 gr.
• Harde kaas – 100 gr.
• Zout - naar smaak.
• Mayonaise – 120 ml.

Kookproces:

1. Kook de kipfilet in gezout water. Kook de eieren afzonderlijk hard.

2. Schil de uien en snijd ze in dunne halve ringen. Giet kokend water over de ui en laat 5 minuten staan.3. Schil de komkommers en snijd ze in blokjes.

4. Pel de eieren en hak ze fijn.

5. Koel het vlees af in de bouillon en snijd het in blokjes.

6. Rasp de kaas.

7. Neem een ​​platte schaal. Leg de helft van het kippenvlees in de eerste laag en leg de ui erop. Smeer de laag met mayonaise.

8. Leg vervolgens de eieren neer en bestrijk deze laag ook met een kleine hoeveelheid mayonaise.

9. Maak hierna een laag komkommers en bedek deze met mayonaise.

10. Leg vervolgens het resterende vlees neer en bestrijk het met mayonaise.elf.Maak de salade af met een laagje geraspte kaas. Versier de salade naar eigen smaak en serveer.

Eet smakelijk!

Salade met kip, pruimen en walnoten

Deze salade is ongetwijfeld een feestelijk feest waard. Het ziet er prachtig uit, heeft een ongewone smaak en is ook voldoende vullend om de honger van langverwachte gasten enigszins te stillen, maar niet om de wens om het hoofdgerecht te proberen te onderbreken.

Kooktijd: 60 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Kipfilet – 250 gr.
• Pruimen – 150 gr.
• Kaas – 70 gr.
• Walnoten – 50 gr.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Appel – 1 st.
• Mayonaise - voor dressing.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

1. Kook de kipfilet in gezout water, koel af en snij in kleine blokjes.

2. Kook de eieren hard, pel ze en snijd ze in blokjes.

3. Hak de walnoten fijn met een mes. Spoel de pruimen af ​​met heet water en snij ze in kleinere stukjes.

4. Rasp de appel en kaas op een grove rasp.

5. Gebruik een culinaire ring om de salade er mooi en smakelijk uit te laten zien. Leg de ring op een plat bord, leg de lagen in de volgende volgorde: kipfilet, pruimen, eieren, appel, kaas en noten. Vet alle lagen behalve de bovenkant in met mayonaise.

6. Verwijder vervolgens voorzichtig de ring en serveer de salade.

Eet smakelijk!

Salade met gerookte kip en maïs voor de feesttafel

Gerookte kip geeft de salade een bijzondere subtiele smaak en aroma, gehakte knoflook en gemalen peper zullen het nog meer benadrukken. Bovendien is deze versie van de salade snel klaar.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4-6.

Ingrediënten:

• Gerookte kip – 300-400 gr.
• Ingeblikte maïs – 100 gr.
• Komkommers – 2-3 stuks.
• Kaas – 70-100 gr.
• Zout - naar smaak.
• Knoflook – 1 tand.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Mayonaise - naar smaak.

Kookproces:

1. Was de komkommers, schil ze en snijd ze in blokjes.2. Snij de gerookte kipfilet in blokjes. Doe de ingrediënten in een slakom.

3. Giet de maïs uit blik af en doe deze in een kom.

4. Rasp de kaas op een grove rasp.

5. Meng mayonaise met gehakte knoflook. Voeg de dressing toe aan de salade, voeg zout toe en breng op smaak.6. Meng de salade, voeg kruiden naar smaak toe en serveer.

Eet smakelijk!

Snelle salade met kip en rode bonen uit blik

Met dit recept krijg je een gezonde, eiwitrijke salade gemaakt van eenvoudige, betaalbare ingrediënten. Het ziet er heel helder uit en trekt altijd de aandacht, zowel mannen als vrouwen zullen het leuk vinden.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Ingeblikte rode bonen – 0,5 blikjes.
• Kipfilet – 1 st.
• Ui – 0,5 st.
• IJsbergsla – 0,5 st.
• Daikon – 0,5 st.
• Paprika – 0,5 st.
• Groene uien - naar smaak.
• Dille - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Voor tanken:

• Olijfolie – 3 eetl.
• Sojasaus – 1 eetl.
• Citroensap – 1 eetl.
• Mosterdbonen – 1 eetl
• Chilisaus – 0,5 theelepel.

Kookproces:

1. Snijd de paprika en ui fijn.

2. Meng olijfolie, sojasaus, citroensap, mosterd en chilisaus in een kom.

3. Meng de uien met de dressing en laat marineren.

4. Rasp de daikon op een grove rasp.

5. Kook de kipfilet in gezout water en scheid hem in vezels.

6. Meng de gemalen ingrediënten in een kom.

7. Voeg bonen, salade en dressing toe en roer.

8. Snijd de greens fijn, voeg toe aan de salade, meng opnieuw en serveer.

Eet smakelijk!

Heerlijke salade met kip, Chinese kool en croutons

Van kipfilet, Chinese kool en croutons maak je een sappige, knapperige en smaakvolle salade. Het kan worden geserveerd als koud voorgerecht tijdens een lunch of diner.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 50 min.

Porties: 2-3.

Ingrediënten:

• Pekingkool – 100 gr.
• Paprika – 150 gr.
• Salade-ui – 30 gr.
• Kipfilet – 200 gr.

Voor crackers:

• Brood – 50 gr.
• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Knoflook – 1 tand.
• Basilicum - naar smaak.

Voor de marinade:

• Plantaardige olie – 1 eetl.
• Sojasaus – 1 eetl.
• Sesam – 1 eetl.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Voor de kaasballetjes:

• Kwark – 150 gr.
• Dille – 2-3 takken.
• Knoflook – 1 tand.

Voor tanken:

• Mayonaise – 50 ml.
• Sojasaus – 0,5 eetl.
• Sinaasappelsap – 1-2 eetl.

Kookproces:

1. Bereid de marinade voor: meng plantaardige olie, sojasaus, sesamzaad en gemalen peper. Snij de kipfilet in blokjes en giet de marinade erover, laat 20 minuten staan.

2. Ga vervolgens verder met het bereiden van crackers. Plet een teentje knoflook met de platte kant van een mes, doe het in een kom en vul het met plantaardige olie. Magnetron de olie gedurende 20-30 seconden.

3. Snijd de korst van het brood, snijd het vlees in blokjes, leg ze op een bakplaat, giet er aromatische olie in, bestrooi met kruiden en meng. Droog de crackers in de oven op 150 graden gedurende 20-30 minuten.

4. Bak de gemarineerde kipfilet in een koekenpan goudbruin.

5. Doe de kwark in een kom, voeg gehakte dille en knoflook toe, voeg zout naar smaak toe en roer.

6. Vorm balletjes van het kaasmengsel en plaats deze in de koelkast.

7. Maak de saladedressing klaar. Meng mayonaise, sinaasappelsap en sojasaus.

8.Snij de Chinese kool, paprika en sla in reepjes. Meng deze ingrediënten met kippenvlees.

9. Leg de saladebasis op een bord, giet de dressing erover en strooi de croutons erover. Leg de kaasbolletjes op de salade en serveer.

Eet smakelijk!

Salade met kip, tomaat, kaas en croutons

De aanwezigheid van verse groenten in de salade maakt het gerecht sappiger en frisser. Een salade met kip, tomaten, kaas en croutons is een uitstekend aperitiefhapje en stilt de lichte honger goed.

Kooktijd: 40 min.

Kooktijd: 40 min.

Porties: 2-3.

Ingrediënten:

• Gerookte kip – 300 gr.
• Tomaten – 3 stuks.
• Kaas – 100 gr.
• Witbrood – 100 gr.
• Mayonaise - voor dressing.
• Maanzaad - om te besprenkelen.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Voor de salade kun je gekookte of gerookte kipfilet gebruiken. Snijd het vlees in repen, leg het op een schaal, giet de mayonaise erover, voeg een beetje zout toe en breng op smaak.

2. Was de tomaten, snijd ze in blokjes, leg ze in de volgende laag en maak er een mayonaisegaas bovenop.3. Rasp vervolgens de kaas op een grove rasp en bestrijk de kaaslaag ook met mayonaise.

4. Snij het brood in blokjes en bak het in een droge koekenpan.

5. Laat de croutons afkoelen en strooi ze over de salade, maak er een mayonaisegaasje op en bestrooi met maanzaad. De salade kan direct worden geserveerd, zodat de croutons geen tijd krijgen om drassig te worden.

Eet smakelijk!