Salade met kip en Chinese kool

Salade met kip en Chinese kool is een harmonieuze tandem voor lichte en snelle salades. Er zijn enkele geheimen bij de bereiding die de salade smakelijker maken: de bereidingswijze van kippenvlees, de keuze van de Chinese kool en de keuze van de dressing, die in de recepten wordt aangegeven. De salade wordt onmiddellijk en “van onder het mes” op tafel geserveerd, anders wordt hij snel waterig door het koolsap.

Salade met kip, Chinese kool, tomaten en croutons

De salade op basis van kip en Chinese kool is een van de varianten van de bekende “Caesar” met een klassieke samenstelling van ingrediënten. Dit recept biedt een vakantietwist. We bakken de kip voor de salade op een speciale manier. We gebruiken kerstomaatjes, kwarteleitjes en maken een saladedressing op basis van mayonaise, mosterd en citroen, nemen kant-en-klare croutons.

1. 
   Hoe maak je een salade met kip en Chinese kool klaar? Spoel de kippendijfilet af met koud water en dep droog met een servet. Knip uit bakpapier twee cirkels uit die overeenkomen met de diameter van de braadpan en vet ze in met boter. Bestrooi het vlees met zout, zwarte peper en knoflook naar smaak en bak het in een droge koekenpan tussen twee vellen papier. Bak de filet goudbruin.
2. 
   Meng in een aparte kom de ingrediënten voor de dressing die in het recept staan ​​vermeld. Verwijder de verdikte onderkant van de Chinese kool en snijd de bladeren in reepjes. Leg ze op een saladebord. Breng een gaasje van de voorbereide dressing via een spuitzak op de kool aan. Leg er de in vieren gesneden kerstomaatjes bovenop.
3. 
   Snij de gebakken en afgekoelde kip over de draad in dunne reepjes en leg deze op de tomaten. Breng ook een gaasje dressing op het vlees aan.
4. 
   Leg vervolgens de gekookte kwarteleitjes in tweeën op de kip. Bestrooi de salade met harde kaas, gehakt op een grove rasp en crackers. Het feestelijke gerecht is klaar. Serveer het onmiddellijk.

Eet smakelijk!

Heerlijke salade met gerookte kip en Chinese kool

Gerookte kip in combinatie met Chinese kool zal een smakelijke en smakelijke aanvulling zijn op zowel uw huis- als vakantietafel. In dit recept voegen we eieren en verse komkommer toe aan de salade.Breng de salade op smaak met plantaardige olie en citroensap. Je kunt de sesamzaadjes vervangen door te bestrooien met knoflookcroutons, naar eigen smaak. De salade wordt pas vlak voor het serveren bereid, omdat de groenten sap produceren.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Gerookte kippenpoot – 1 st.
• Pekingkool (bladeren) – 8 st.
• Verse komkommer – 1 st.
• Ei – 2 st.
• Koriander – 1 bosje.
• Citroensap – 1 eetl.
• Sesam – 1 eetl.
• Plantaardige olie - voor dressing.

Kookproces:

1. Bereid onmiddellijk alle ingrediënten voor deze salade in de hoeveelheden aangegeven in het recept.

2. We nemen acht bladeren van een kop Chinese kool, zonder hun dichte basis te verwijderen, omdat ze veel vitamines bevatten. We wassen de bladeren met koud water en verwijderen al het vocht met een servet. Snijd de bladeren vervolgens in reepjes.

3. Was de komkommer, droog hem en snijd hem in dunne kwartringen.

4. Verwijder het vel van de gerookte poot en verwijder het bot. Vervolgens snijden we het vlees ook in dunne reepjes. We doen de gehakte groenten en het vlees in een diepe slakom.

5. Snijd de hardgekookte en gekoelde eieren voorzichtig in 8 stukken in de lengterichting.

6. Snijd het gewassen en gedroogde bosje koriander fijn en doe het in de slakom.

7. Bestrooi de salade vervolgens met zout naar wens, giet plantaardige olie gemengd met citroensap erbij en meng voorzichtig met een lepel. Leg de salade op afzonderlijke serveerborden en leg op elk bord stukjes eieren. Bestrooi de salade met voorgebakken sesamzaadjes of croutons. Serveer het afgewerkte gerecht onmiddellijk op tafel.

Eet smakelijk!

Caesarsalade met kip en Chinese kool

Deze salade is in wezen een klassieke Caesarsalade, maar daarin worden de slablaadjes vervangen door Chinese kool, maar de smaak zal iets anders zijn. De set ingrediënten is groot, maar de salade wordt eenvoudig en snel bereid. De croutons en dressing bereiden we met onze eigen handen, want het hoogtepunt van de Caesar zit in de saus.

Kooktijd: 40 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Pekingkool – 400 gr.
• Kipfilet – 300 gr.
• Cherrytomaatjes – 10 st.
• Brood – 200 gr.
• Parmezaanse kaas – 80 gr.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Knoflook – 1 teentje.
• Plantaardige olie – 30 ml.

Voor de saus:

• Plantaardige olie – 60 ml.
• Parmezaanse kaas – 40 gr.
• Ei – 1 st.
• Mosterd – 2 theelepels.
• Knoflook – 1 teentje
• Zout – 1 snuifje.
• Gemalen zwarte peper – 1 snufje.
• Suiker – 1 theelepel.

Kookproces:

1. Maak eerst croutons voor de salade. Snij het brood in kleine blokjes en leg ze op een schone bakplaat.

2. Verhit de plantaardige olie in de magnetron tot deze heet is en doe er een teentje knoflook in, geplet met een mes, gedurende een paar minuten.

3. Giet vervolgens de resulterende knoflookolie gelijkmatig over de stukken brood en bak ze gedurende 20 minuten goudbruin in een oven die is voorverwarmd tot 180°C.

4. Was de kipfilet met koud water, veeg hem droog met een servet en bestrooi hem naar smaak met zout en zwarte peper.

5. Bak de filetstukken in een koekenpan tot ze aan beide kanten goudbruin zijn, maar zo dat ze van binnen zacht blijven.

6. Koel vervolgens de gebakken filet af en snijd hem over de korrel in dunne blokjes.

7. Was de kop van de Chinese kool onder koud water, droog hem af met een servet en snijd de onderkant af met een mes.

8. Snijd de gewassen kerstomaatjes doormidden.

9.Wij hebben de ingrediënten voor de salade klaargemaakt. Je kunt saus bereiden voor dressing. Was het kippenei goed en giet er kokend water overheen gedurende 2 minuten.

10. Breek dit ei in een aparte kom, giet er plantaardige olie bij, voeg twee theelepels mosterd toe, voeg suiker, een snufje zout en zwarte peper, een fijngehakt teentje knoflook toe en voeg een stuk Parmezaanse kaas toe, geraspt op een middelgrote rasp .

11. Meng deze ingrediënten goed tot een gladde massa met een staafmixer. De saus moet een redelijk vloeibare structuur hebben.

12. Daarna beginnen we met het samenstellen van de salade op serveerborden. We scheuren de koolbladeren met onze handen en leggen ze op borden. We schenken er saus over.

13. Leg stukjes kip en tomaat op de kool.

14. Bestrooi de salade vervolgens met voorbereide croutons en geraspte Parmezaanse kaas. Zout de salade een beetje en giet de rest van de saus erover. Serveer de bereide Caesar onmiddellijk op tafel.

Eet smakelijk!

Hoe maak je een salade met kip, Chinese kool en ananas klaar?

De tandem van kip en ananas wordt door velen als een klassieker beschouwd, en als je er Chinese kool aan toevoegt, krijg je een salade met de perfecte smaak en compleet anders dan andere snacks. Het gerecht is een feesttafel waardig. Het is beter om ananas uit blik als salade te nemen, omdat vers zuurder zal zijn. Kook kippenvlees van tevoren. Breng de salade op smaak met mayonaise. Als je mayonaise met je eigen handen maakt, zal de salade een dieet blijken te zijn.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Pekingse kool – 1 st.
• Gekookte kipfilet – 300 gr.
• Ananas uit blik – 150 gr.
• Harde kaas – 70 gr.
• Zout - naar smaak.
• Mayonaise - naar smaak.

Kookproces:

1.Bereid alle ingrediënten voor de salade in de hoeveelheden aangegeven in het recept. Kook het kippenvlees vooraf in water met een beetje zout. Koel vervolgens het vlees af. Spoel de kop van de Chinese kool af met koud water. Haal de ananas uit de pot.

2. Snijd de kool in stukken in de lengte en doe ze onmiddellijk in een slakom.

3. Snij de ananas in blokjes en voeg toe aan de kool.

4. Gebruik je handen om het gekookte vlees in afzonderlijke vezels te verdelen, even groot als ananas.

5. Maal de harde kaas op een grove rasp en doe deze samen met de rest van de ingrediënten in een slakom. Bestrooi de salade vervolgens met zout naar smaak en voeg er mayonaise aan toe. Meng de salade voorzichtig met een lepel en neem een ​​monster.

6. Salade met kip, Chinese kool en ananas is klaar. Serveer het op tafel in een gewone slakom.

Eet smakelijk!

Een eenvoudige en heerlijke salade met kip, Chinese kool en komkommer

Aan de salade met kip en Chinese kool in dit recept voegen we verse komkommer, groene uien en mosterd toe, waardoor het een bijzondere, unieke smaak krijgt. Deze salade heet prachtig "Tender". Het kan zowel voor de thuistafel als voor de feestdagen worden bereid. Bak het kippenvlees voor de salade en breng het gerecht op smaak met zure room of mayonaise. Het recept is eenvoudig en gemakkelijk.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Pekingkool – 300 gr.
• Kipfilet – 250 gr.
• Verse komkommer – 2 st.
• Ei – 3 st.
• Groene ui – 100 gr.
• Mayonaise (zure room) – 3 el.
• Mosterd – 1 theelepel.
• Citroensap – 1 theelepel.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Spoel de kipfilet af met koud water, droog af met een servet en snij in kleine stukjes.Bak de stukken vervolgens in verwarmde plantaardige olie tot ze aan alle kanten goudbruin zijn.

2. Kook hardgekookte eieren, koel ze af en pel ze.

3. Snijd de eieren vervolgens in kleine blokjes en doe ze onmiddellijk in een grote slakom.

4. Snijd de Chinese kool in dunne reepjes en doe ze ook in een slakom.

5. Spoel verse komkommers af, veeg ze droog met een servet en snijd ze in kleine blokjes. Doe ze samen met de rest van de ingrediënten in een slakom.

6. Snijd de gewassen groene uien fijn en leg ze op de plakjes.

7. Voeg vervolgens de gebakken stukjes kip toe aan de salade. Breng de salade op smaak met mayonaise of zure room, voeg mosterd toe, giet citroensap en bestrooi met zout naar smaak.

8. Meng de salade voorzichtig met een lepel en proef. Salade met kip, Chinese kool en komkommer is klaar. Verdeel het over geportioneerde slakommen en je kunt het meteen serveren, maar het is beter om het een half uur in de koelkast te laten afkoelen.

Eet smakelijk!

Salade met kip, Chinese kool, kaas en croutons

Met een minimale tijdsinvestering en een eenvoudige set beschikbare ingrediënten kunt u volgens het voorgestelde recept voor elke tafel een smakelijke en knapperige salade bereiden. Kook kippenvlees van tevoren. Wij gebruiken crackers uit de winkel, maar je kunt ze ook zelf maken. Breng de salade op smaak met plantaardige olie en voeg een pittige toets van mosterd toe. Maak een salade met witte kaas.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 1.

Ingrediënten:

• Pekingkool – 3 bladeren.
• Gekookte kipfilet – ½ st.
• Witte kaas – 100 gr.
• Zout - naar smaak.
• Franse mosterd – 1,2 theelepel.
• Crackers - 1 handvol.
• Plantaardige olie - voor dressing.

Kookproces:

1.Allereerst zullen we de producten bereiden die in het recept zijn aangegeven, waarbij we het aantal porties berekenen dat u nodig heeft.

2. Scheid het benodigde aantal bladeren van een krop Chinese kool. We spoelen ze af met water, drogen ze af met een servet en hakken ze in dunne reepjes.

3. We scheiden de voorgekookte kipfilet met onze handen in lange vezels en snijden ze in stukjes.

4. Snij de witte kaas met een scherp mes in reepjes of blokjes. Smeltkaas past goed bij deze salade, maar moet van tevoren worden ingevroren om het snijden gemakkelijker te maken.

5. Doe de gehakte ingrediënten in een diepe slakom. Bestrooi de salade naar smaak met zout, voeg een beetje Franse mosterd toe en breng op smaak met plantaardige olie.

6. Gebruik vervolgens een lepel om de salade voorzichtig te mengen en te proeven.

7. Verdeel de bereide salade met kip, Chinese kool en kaas in geportioneerde borden, bestrooi met croutons naar keuze en serveer onmiddellijk.

Eet smakelijk!

Heerlijke salade met kip, Chinese kool en maïs

Verschillende salades op basis van Chinese kool zijn een goede optie om elke dag groenten in uw dieet op te nemen, omdat zelfs verschillende soorten diëten niet zonder kunnen. De kip voegt hartigheid toe aan de salade en wordt in dit recept gebakken, terwijl de maïs wat zoetheid aan de salade toevoegt. Breng de salade op smaak met mayonaise.

Kooktijd: 40 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Pekingkool – 200 gr.
• Kipfilet – 1 st.
• Komkommer – 1 st.
• Ingeblikte maïs – 0,5 blikjes.
• Gekookt ei – 2 st.
• Zout - naar smaak.
• Plantaardige olie – 2 theelepels.
• Kruiden voor kip - naar smaak.
• Mayonaise - naar smaak.

Kookproces:

1.Was en droog de kipfilet, wrijf goed in met een mengsel van een theelepel plantaardige olie met zout en kipkruiden.

2. Bak het vervolgens in een kleine hoeveelheid olie en op laag vuur aan beide kanten goudbruin.

3. Giet een beetje water in de braadpan met de gebakken filet en laat 10-15 minuten sudderen, terwijl u de braadpan afdekt met een deksel.

4. Snijd de Chinese kool in dunne reepjes en doe deze onmiddellijk in de slakom.

5. Snij de komkommer in mooie blokjes en leg deze op de kool.

6. Snijd de hardgekookte eieren doormidden, snijd ze in reepjes en doe ze in een slakom.

7. Doe de maïs op een zeef om het sap te verwijderen en voeg ook toe aan de salade.

8. Snij de bereide kipfilet over de draad in reepjes en leg deze op de groenten.

9. Zout de salade vervolgens naar smaak, voeg een beetje mayonaise toe en meng voorzichtig met een lepel.

10. Salade met kip, Chinese kool en maïs is klaar. We proeven het, voegen toe wat niet genoeg is, doen het in kleine geportioneerde slakommen en serveren.

Eet smakelijk!

Eenvoudige salade met kip, Chinese kool en paprika

Salade met kip en Chinese kool met toevoeging van paprika zal een heerlijk gerecht zijn voor degenen die zich houden aan de principes van goede voeding, omdat het veel vitamines en caloriearm voedsel bevat. Paprika geeft de salade een bijzondere smaak en maakt hem sappiger. Neem rode peper en verse kruiden, die de smaak van de salade benadrukken. Het recept is eenvoudig. Kippenvlees voor salade wordt gekookt.

Kooktijd: 40 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 3.

Ingrediënten:

• Pekingkool – 250 gr.
• Kipfilet – 300 gr.
• Rode paprika – 150 gr.
• Groene ui – 50 gr.
• Dille – 50 gr.
• Ingeblikte maïs – 150 gr.
• Gekookt ei – 2 st.
• Zout - naar smaak.
• Mayonaise – 100 gr.

Kookproces:

1. Kook de kipfilet in water met toegevoegd zout en laat afkoelen. Spoel een krop Chinese kool af met koud water, snij hem in de lengte doormidden en snij hem vervolgens in dunne reepjes. De manier waarop je de kool snijdt maakt niet uit en je kunt hem met je handen in stukjes scheuren.

2. Snijd de groene uienveren in kleine stukjes.

3. Doe de gehakte kool en uien in een diepe slakom en voeg onmiddellijk de ingeblikte maïs eraan toe. Het kan ook bevroren worden gebruikt door het in de magnetron te ontdooien.Voeg ook gehakte gekookte eieren toe.

4. Voeg vervolgens de in reepjes gesneden paprika toe aan de salade.

5. Bestrooi dit groenteplakje met fijngehakte dille.

6. Tegen die tijd is de kipfilet klaar.

7. Snijd het in kleine blokjes en doe het in een slakom.

8. Bestrooi de salade vervolgens met zout naar wens en voeg mayonaise toe, zelfgemaakte mayonaise is uiteraard beter.

9. Meng alle ingrediënten met mayonaise voorzichtig met een lepel en neem een ​​monster.

10. Salade met kip, Chinese kool en paprika is klaar. Versier het naar eigen smaak en serveer direct.

Eet smakelijk!

Hoe maak je een salade met kip, Chinese kool en champignons?

Dit recept is bedoeld voor liefhebbers van een lichte salade die zowel als volwaardige snack als diner kan worden bereid. Alle ingrediënten combineren goed en de salade is aangekleed met zure room of natuurlijke yoghurt. De kipfilet wordt van tevoren gekookt of gebakken en ook de champignons worden gekookt, waardoor de salade caloriearm is.

Kooktijd: 25 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 3.

Ingrediënten:

• Pekingkool – 100 gr.
• Gekookte kipfilet – 150 gr.
• Champignons – 300 gr.
• Verse komkommer – 200 gr.
• Zure room 15% – 40 gr.
• Zout - naar smaak.
• Specerijen - naar smaak.

Kookproces:

1. Bereid eerst de ingrediënten voor de salade in de hoeveelheden die in het recept zijn aangegeven.

2. Schil de champignons, was ze onder stromend water en kook ze vervolgens 10 minuten in water met toegevoegd zout.

3. Snijd de Chinese kool in dunne reepjes en verwijder de dichte onderkant van de bladeren.

4. Was de komkommers en snijd ze in dunne plakjes.

5. Gebruik je handen om de gekookte kipfilet in afzonderlijke vezels te verdelen.

6. Gekookte en gekoelde champignons, snijd elke champignon in 4-6 stukken.

7. Doe de gesneden groenten, champignons en kip in een slakom. Bestrooi alles met zout en kruiden naar smaak, voeg zure room toe en meng de salade voorzichtig met een lepel. De bereide salade kan direct worden geserveerd.

Eet smakelijk!

Salade met kip, Chinese kool en druiven

Recepten voor salades, en niet alleen dat, waarbij vleesingrediënten worden gecombineerd met fruit, zijn onlangs populair geworden. Het gerecht is mooi, bevredigend en smakelijk. Er zijn veel opties voor dergelijke salades, sommige zijn snel en eenvoudig, en sommige zijn echte culinaire meesterwerken. We bereiden een salade met kip, Chinese kool, druiven en ananas. Laten we het aanvullen met crackers en gebakken sesamzaadjes. Deze salade zal een uitstekend diner voor u zijn en zal zelfs uw feesttafel versieren. Kook kippenvlees van tevoren.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Pekingkool – 400 gr.
• Gekookte kipfilet – 250 gr.
• Druiven – 250 gr.
• Ananas – 250 gr.
• Geroosterde sesam – 10 gr.
• Dille – 30 gr.
• Zemelenbrood – 2 plakjes.
• Huisgemaakte mayonaise – 200 gr.
• Zout – ½ theelepel.

Kookproces:

1. Snijd sneetjes zemelenbrood in kleine blokjes. Bekleed een bakplaat met een stuk bakpapier. Leg de broodblokjes erop en plaats ze 5 minuten in de oven op 200°C tot ze bruin worden.

2. Snijd de Pekingkool in dunne reepjes.

3. Snijd het voorgekookte en gekoelde kippenvlees in kleine blokjes.

4. Doe de gehakte kool en het vlees in een slakom. Snij de ananas in kleine stukjes. Snij de gewassen druiven doormidden en verwijder de pitjes. We brengen de fruitplakken over in een slakom.

5. Bestrooi de salade vervolgens met zout, fijngehakte dille, sesamzaadjes gebakken in een droge koekenpan en voeg zelfgemaakte mayonaise toe. Meng de salade voorzichtig met een lepel en proef.

6. Bestrooi de salade met stukjes gebakken brood en serveer onmiddellijk.

Eet smakelijk!