Koreaanse wortelsalade

Salades met Koreaanse wortelen zijn het voorgerecht dat het vaakst op tafels te zien is, of het nu een feestelijk feest is of een dagelijkse lunch met het gezin. Op dit moment zijn er heel veel lichte salades die binnen enkele minuten kunnen worden bereid, maar vandaag concentreren we ons op een pittig voorgerecht met Koreaanse wortelen, waardoor het gerecht een lichte pit krijgt, waardoor het perfect past bij gevogelte en vlees. En door dit ‘heldere’ onderdeel aan te vullen met producten als paddenstoelen, groenten of peulvruchten, krijgen we een smakelijk en zeer aromatisch gerecht dat velen zal aanspreken.

Salade met Koreaanse wortelen en gerookte kip

Als het bereiden van een snack niet meer dan tien minuten duurt, hak dan de ingrediënten snel fijn, breng ze op smaak en geniet van een hartige en aromatische salade met een pittige afdronk. Pittige wortelen passen perfect bij mals gerookt gevogelte en olijfolie.

1. 
   Hoe maak je een heerlijke salade met Koreaanse wortels klaar? Scheid het vlees van de botten en snijd het in stukken van de gewenste grootte.
2. 
   Verwijder de schaal van gekookte eieren en hak ze willekeurig fijn.
3. 
   Enkele takjes peterselie onder water afspoelen, afschudden en fijnhakken.
4. 
   We doen alle bereide ingrediënten + wortels in een slakom, brengen op smaak met olijfolie en voegen wat zout toe, waarbij we ons concentreren op jouw voorkeuren.
5. 
   Meng de ingrediënten voor de salade grondig en begin met eten. Eet smakelijk!

---

Salade met Koreaanse wortelen, kip en maïs

Van eenvoudige en betaalbare producten als kip, wortelen en maïs uit blik kun je eenvoudig een kleurrijke en zeer smakelijke salade bereiden, waar je, dankzij de juiste combinatie van ingrediënten, verliefd op wordt bij de eerste vork.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Kipfilet (gerookt) – 1 st.
• Koreaanse wortelen – 200 gr.
• Ingeblikte maïs - 1 blik.
• Zure room – 3 el.
• Zout – 1-2 snufjes.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Verwijder het vel van de filet.

Stap 2. Snijd de pulp in kleine blokjes.

Stap 3. Doe het gehakte vlees in een diep bord, voeg de wortels toe.

Stap 4. Open voorzichtig het blik maïs, laat de pekel uitlekken en giet de granen in de salade.

Stap 5. Hak de geselecteerde greens fijn en voeg ze toe aan de reeds bereide ingrediënten.

Stap 6. Zout de samengestelde salade en breng op smaak met zure room - meng grondig om de dressing gelijkmatig te verdelen.

Stap 7. Plaats het afgewerkte voedsel een half uur in de kou, laat het weken en serveer het dan.Eet smakelijk!

Salade met Koreaanse wortelen en krabsticks

Vandaag presenteren we onder uw aandacht een recept voor een heel eenvoudige, maar tegelijkertijd erg smakelijke salade gemaakt van krabsticks, pittige wortelen en een paar andere toevoegingen. Dit lichte gerecht is perfect om aan de feesttafel te serveren, maar ook om het gebruikelijke dieet van uw gezin te diversifiëren.

Kooktijd – 25 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Eieren (gekookt) – 2 st.
• Koreaanse wortelen – 100 gr.
• Krabsticks – 100 gr.
• Harde kaas – 50 gr.
• Mayonaise – 1,5 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Groene uien - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. We ‘bevrijden’ de surimi uit de cellofaanverpakking en snijden deze in blokjes.

Stap 2. Maal een stuk harde kaas fijn met een rasp met grote gaten.

Stap 3. Pel de gekookte eieren en verkruimel ze willekeurig.

Stap 4. Snijd de groene uienveren in ringen.

Stap 5. Combineer de gehakte producten in een slakom, + voeg pittige wortels toe.

Stap 6. Breng de salade op smaak met mayonaise.

Stap 7. Breng op smaak met peper en zout, afhankelijk van je voorkeur, en roer het voorgerecht goed door.

Stap 8. Plaats het aromatische voedsel op geportioneerde borden en proef het. Eet smakelijk!

Salade met Koreaanse wortelen, worst en komkommer

De frisheid van de komkommer, de delicatesse van de worst en de pikantheid van pittige wortelen - dit is een prachtige combinatie die iedereen zonder uitzondering zal aanspreken. Door deze producten te combineren in één koud voorgerecht - salade, krijgen we een voedzaam, aromatisch en vooral erg smakelijk gerecht.

Kooktijd – 40 min.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 1.

Ingrediënten:

• Worst – 100 gr.
• Wortelen – 100 gr.
• Ingeblikte maïs – 70 gr.
• Komkommers – 1 st.
• Kaas – 50 gr.
• Mayonaise - naar smaak.
• Groenen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Kruiden voor wortelen in het Koreaans – 1-2 fluisteringen.
• Wijnazijn – 1-2 eetl.
• Kristalsuiker – ½ theelepel.

Kookproces:

Stap 1. Schil de wortels, rasp ze op een speciale rasp en doe ze in een kom – marineer in kristalsuiker, azijn en kruiden. Roer en laat een half uur op kamertemperatuur staan ​​om te laten weken.

Stap 2. Rasp de verse komkommer op dezelfde rasp of snijd hem in reepjes.

Stap 3. Maal de worst op dezelfde manier.

Stap 4. Knijp de wortels lichtjes uit de dressing en doe ze bij de vleescomponent en komkommer.

Stap 5. Voeg een paar eetlepels suikermaïskorrels toe (zonder pekel).

Stap 6. Hak de greens fijn, rasp de kaas op een rasp met kleine gaatjes - giet het in een slakom.

Stap 7. Breng de ingrediënten op smaak met mayonaise, voeg zout toe en roer goed voor een gelijkmatige verdeling.

Stap 8. Doe de aromatische salade in kleine kommen en nodig gasten uit aan tafel. Eet smakelijk!

Hoe maak je een salade met Koreaanse wortelen en champignons klaar?

We bereiden een originele vakantiesalade die interessante producten combineert en een unieke smaak en aroma creëert. Pruimen voegen zoete tonen toe aan het voorgerecht, en pittige wortelen maken het gerecht hartig, perfect voor vleesgerechten.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 15 minuten.

Porties – 3-4.

Ingrediënten:

• Champignons (diepvries) – 100 gr.
• Koreaanse wortelen – 100 gr.
• Pruimen – 100 gr.
• Ui – 1 st.
• Kippenvlees (gerookt) – 100 gr.
• Komkommer – 1 st.
• Plantaardige olie – 1-2 el.
• Zout - naar smaak.
• Mayonaise - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1.Verhit de olie in een koekenpan en bak de gehakte champignons en uien 4-5 minuten.

Stap 2. Snijd de kip in stukjes of scheid hem in vezels en combineer met champignons in een bord met hoge zijkanten.

Stap 3. We doen ook wat wortels, geperst uit overtollig sap, in de slakom.

Stap 4. Week het gedroogde fruit een korte tijd in kokend water, snijd het in blokjes en giet het in een bord. Snijd de komkommer in blokjes en voeg toe aan de reeds bereide ingrediënten.

Stap 5. Breng de salade op smaak met mayonaise, zout en roer.

Stap 6. Doe het voorgerecht op een hoopje in een mooie kom en begin met de maaltijd. Eet smakelijk!

Heerlijke salade met Koreaanse wortelen, kip en bonen

Laten we een eiwitsalade met mayonaisedressing bereiden, die ideaal is als een complete en bevredigende snack gedurende de dag en die erg handig is om mee te nemen naar het werk of naar school. Een smakelijke en snelle salade met vlees en bonen geeft je een langdurig vol gevoel en vult je met energie!

Kooktijd - 10 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Kipfilet (gekookt) – 150 gr.
• Kaas – 50 gr.
• Koreaanse wortelen – 100 gr.
• Gekookte/ingeblikte bonen – 150 gr.
• Peterselie - ¼ bosje.
• Mayonaise – 3 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Scheid de gekookte kip in vezels en giet het in een diepe kom.

Stap 2. Doe de bonen en geraspte kaas in dezelfde kom.

Stap 3. Voeg wortels in Koreaanse stijl toe en bestrooi met gemalen zwarte peper voor extra pikantheid.

Stap 4. Snijd de greens fijn en doe ze in een slakom. Breng het voorgerecht op smaak met drie eetlepels mayonaise en roer.

Stap 5. Voeg indien nodig extra peper toe en meng opnieuw om de kruiden gelijkmatig te verdelen.

Stap 6.We versieren het gerecht met takjes krulpeterselie en gaan aan tafel zitten om te proeven. Eet smakelijk!

Salade met Koreaanse wortelen en Chinese kool

Een lichte salade van pittige wortels en Chinese kool is een uitstekende aanvulling op vlees, gevogelte en zelfs vis, en jonge gekookte aardappelen of luchtige witte rijst zijn perfect als bijgerecht. Deze snack is verfrissend en veroorzaakt geen zwaar gevoel in de maag na een maaltijd, en de bereiding ervan duurt niet langer dan 10 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 1-2.

Ingrediënten:

• Pekingkool – 100 gr.
• Koreaanse wortelen – 50 gr.
• Komkommers – 1 st.
• Tomaten – 1 st.
• Groene paprika – 1 st.
• Zonnebloem/olijfolie – 5 eetl.
• Peterselie - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen pepermengsel - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. We wassen eerst alle groenten en vegen ze droog met een papieren of katoenen handdoek. Snij de groene paprika doormidden, verwijder de witte vliezen en zaden en snij in reepjes.

Stap 2. Hak de sappige tomaat chaotisch fijn - doe alles in een slakom.

Stap 3. Snij de benodigde hoeveelheid kool van de koolkroon en hak deze fijn.

Stap 4. Snijd de verse komkommer grof.

Stap 5. Knijp de wortels lichtjes uit het hete sap en doe ze ook op een bord.

Stap 6. Spoel enkele takjes krulpeterselie af met water, schud en hak ze fijn. Doe de greens in een bakje, concentreer je op je voorkeuren, voeg een mengsel van peper en zout toe, voeg olie toe.

Stap 7. Meng de ingrediënten grondig en begin met het proeven van de lichte salade met tonen van kruidigheid. Eet smakelijk!

Salade met Koreaanse wortelen en paprika

Laten we een heerlijke en bevredigende salade bereiden onder de interessante naam "Mozaïek", dit gerecht heeft deze naam niet voor niets: de ingrediënten worden samengevoegd tot één compositie, precies zoals puzzels. En ondanks de eenvoud en beschikbaarheid van producten heeft de afgewerkte snack een indrukwekkend uiterlijk en is hij geschikt om te serveren op een feestelijk feest.

Kooktijd - 15 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 4.

Ingrediënten:

• Kipfilet (gekookt) – 1 st.
• Paprika – 1 st.
• Koreaanse wortelen – 100 gr.
• Gemarineerde champignons – 150 gr.
• Ui – 1 st.
• Kaas – 100 gr.
• Ingeblikte maïs - ½ blik.
• Azijn – 1 theelepel.
• Mayonaise - naar smaak.
• Zout - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Snij een stuk harde kaas in blokjes of blokjes.

Stap 2. Snijd kleine champignons doormidden, grotere in vieren.

Stap 3. Nadat je de paprika's van de membranen en zaden hebt verwijderd, snijd je ze in dunne reepjes.

Stap 4. We "bevrijden" de ui van de schil, hakken hem fijn en brengen op smaak met een kleine hoeveelheid azijn om overtollige bitterheid te neutraliseren.

Stap 5. Verdeel de kip in vezels of hak hem willekeurig fijn.

Stap 6. Combineer alle bereide ingrediënten in een bord met hoge zijkanten, voeg maïs en wortels toe (laat de pekel weg), voeg wat zout toe en meng goed.

Stap 7. Breng de samengestelde salade op smaak met mayonaise (pas zelf de hoeveelheid aan) en geniet van een smakelijke en voedzame maaltijd. Eet smakelijk!

Eenvoudige en heerlijke salade met wortelen en ham

Een stevige, smakelijke en gemakkelijk te bereiden salade met eierpannenkoekjes, pittige wortelen en je favoriete ham. Probeer het maar één keer en dit gerecht zal zonder twijfel een frequente “gast” op je tafel worden. We raden aan om je onmiddellijk voor te bereiden met een reserve.Want deze salade wordt in de eerste minuten al van de borden geveegd.

Kooktijd - 20 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 6-8.

Ingrediënten:

• Eieren – 5 st.
• Melk – 75 ml.
• Ham – 400 gr.
• Koreaanse wortelen – 350 gr.
• Ingeblikte maïs - 1 blik.
• Mayonaise – 4-5 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie – 1 eetl.

Kookproces:

Stap 1. Breek de eieren in een kom, voeg melk toe en klop de ingrediënten gewapend met een vork of garde tot een gladde massa. Verhit een beetje olie in een koekenpan en bak 4-5 pannenkoeken aan beide kanten tot ze lichtbruin zijn.

Stap 2. Rol alle pannenkoekjes, op één na (handig ter decoratie), op tot een rol en snij ze in dunne plakjes.

Stap 3. Snijd eventuele ham in kleine blokjes.

Stap 4. Doe alle ingrediënten in een slakom en vergeet niet de zoete maïskorrels en wortels toe te voegen.

Stap 5. Voeg naar smaak zout en peper toe en breng het voorgerecht op smaak.

Stap 6. Versier met de overgebleven pannenkoek (kleine segmenten uitrollen tot een “slak”) en eventueel plakjes komkommer. Eet smakelijk!

Salade met Koreaanse wortelen en kippenlever

We bereiden een "elegante" salade van beschikbare producten: kippenlever, Koreaanse wortelen, kaas en aardappelen. Dit gerecht is perfect voor een volwaardige snack of een laat diner, waarvan de bereiding niet veel tijd en moeite hoeft te kosten.

Kooktijd - 30 minuten.

Kooktijd - 10 minuten.

Porties – 2.

Ingrediënten:

• Aardappelen (gekookt) – 2 stuks.
• Kippenlever – 3 stuks.
• Koreaanse wortelen – 80 gr.
• Groene ui – 2-3 veren.
• Kaas – 20-30 gr.
• Granaatappelpitjes – 2 el.
• Mayonaise - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1.Verwijder de schil van de gekookte aardappelen en rasp ze op een rasp met grote gaten - plaats het in de eerste laag op een vlakke plaat, zonder het samen te drukken, giet er een beetje mayonaise op.

Stap 2. Kook de lever in gezout water gaar, koel af en snij in reepjes. Leg het slachtafval op een laag aardappelen + mayonaisegaas.

Stap 3. Voeg vervolgens pittige wortels en gehakte groene uien toe.

Stap 4. Bestrijk de “structuur” met fijn geraspte kaas.

Stap 5. Breng de kaaslaag op smaak met mayonaisegaas en versier met granaatappelpitjes.

Stap 6. We nodigen het gezin uit aan tafel en beginnen met de proeverij. Eet smakelijk!