Zeevruchtensalades zijn een ongelooflijk handige maaltijd die heel weinig tijd kost om te bereiden, en als je kant-en-klare zeevruchtencocktails gebruikt, die bestaan uit garnalen, mosselen, inktvis en krabsticks, hoef je het assortiment slechts een paar minuten in kokend water te dompelen. en giet het in een slakom. Bovendien zijn alle schelpdieren zonder uitzondering zeer rijk aan eiwitten, vetten en aminozuren, die meerdere malen sneller worden opgenomen dan stoffen verkregen uit gevogelte en rood vlees.
- Heerlijke salade met zeecocktail in olie
- Bevroren zeevruchtensalade “Zeecocktail”
- Salade met zeecocktail en Chinese kool
- Simpele en snelle salade “Zeecocktail” met mayonaise
- Zeecocktailsalade in pekel, met komkommer en ei
- Heerlijke salade met zeecocktail en krabsticks
- Hoe maak je een salade met zeecocktail en rucola klaar?
- Stapsgewijs recept voor salade met zeecocktail en avocado
Heerlijke salade met zeecocktail in olie
De combinatie van tomaten, komkommers en paprika's met zeevruchten in olie is ongelooflijk lekker, gezond en vooral - gemakkelijk! Je kunt zonder gewetensbezwaren laat op de avond van deze salade genieten en je hoeft je geen zorgen te maken over extra kilo's.
- Komkommer 2 (dingen)
- Tomaat 2 (dingen)
- Bulgaarse peper 1 (dingen)
- rode ui 1 (dingen)
- Zeevruchtencocktail 200 (gram)
- Citroensap 4 (eetlepels)
- Olijfolie 1 (eetlepels)
-
Salade met zeecocktail is heel eenvoudig en snel te bereiden.Snijd de komkommers en tomaten in kleine stukjes en doe ze in een diepe slakom. -
Snij de paprika doormidden, verwijder de witte vliezen en zaadjes en snij in dunne reepjes. -
Pel de rode ui, hak deze fijn en giet er kokend water over met citroensap, laat 7-10 minuten weken. -
Open de verpakking met zeevruchten en giet de overtollige olie eruit. -
Breng zeevruchten over naar gehakte groenten. -
Pers de ui uit en voeg deze toe aan de overige salade-ingrediënten. -
Breng de ingrediënten op smaak met een lepel ongeraffineerde olijfolie. -
Salade met zeecocktail is klaar! Meng grondig en begin met eten. Eet smakelijk!
Bevroren zeevruchtensalade “Zeecocktail”
Elk gerecht dat zeevruchten bevat, wordt automatisch een delicatesse, dankzij de delicate smaak en de aangename dichte textuur. Om gezonde en zeer smakelijke salades te bereiden, kunt u bovendien niet alleen ingemaakte schelpdieren gebruiken, maar ook bevroren.
Kooktijd - 20 minuten.
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 4.
Ingrediënten:
- Bevroren zeecocktail – 200 gr.
- Paprika – 1 st.
- Tomaten – 200 gr.
- Komkommers – 200 gr.
- Slablaadjes – 10-15 st.
- Knoflook – 2 tanden.
- Zonnebloemolie – 70 ml.
- Citroensap – 1 eetl. l.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Water – 0,5 l.
Kookproces:
Stap 1. Giet eerst ongeveer een halve liter water in de pan en zet het op het vuur om te koken.
Stap 2. Zodra de inhoud van de hittebestendige schaal begint te gorgelen, voeg je de zeevruchten toe en kook je ze niet langer dan 3-4 minuten zodat ze niet "rubberachtig" worden.
Stap 3.Doe de schaaldieren in een vergiet, laat overtollige vloeistof weglopen, doe ze in een slakom en breng op smaak met citroensap en twee eetlepels olie.
Stap 4. Terwijl de zeevruchten afkoelen, snijd je de komkommer in kleine stukjes of reepjes.
Stap 5. Maal de tomaten op dezelfde manier.
Stap 6. Schil de paprika van zaden en stengels, snijd ze in blokjes.
Stap 7. Scheur de gewassen en gedroogde slablaadjes met je handen.
Stap 8. Combineer alle bereide ingrediënten in één kom, voeg knoflook toe, haal door een pers, zout en peper naar smaak, voeg een beetje olie toe en meng goed. Eet smakelijk!
Salade met zeecocktail en Chinese kool
Laten we een snelle en zeer lichte salade bereiden, die perfect is voor een laat diner (als je mayonaise vervangt door yoghurt) of serveert aan een vakantietafel, omdat de basis bestaat uit verschillende schaaldieren, die zich onderscheiden door hun subtiele, verfijnde smaak en onopvallend aangenaam aroma.
Kooktijd - 20 minuten.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 3.
Ingrediënten:
- Bevroren zeecocktail – 300 gr.
- Pekingkool – 1 kop.
- Groene ui – 1 bosje.
- Mayonaise - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Voor een snelle werking plaatst u alle producten aangegeven in de lijst op het werkoppervlak.
Stap 2. Giet de zeevruchten in kokend water, vang ze na precies drie minuten op en doe ze in een vergiet.
Stap 3. Snijd een kleine koolkop in dunne reepjes.
Stap 4. Spoel een bosje groene uien grondig af met water en hak ze zo fijn mogelijk.
Stap 5. Combineer alle bereide ingrediënten in een diepe kom, breng op smaak met mayonaise en voeg zout naar smaak toe.
Stap 6. Meng grondig en geniet ervan.Eet smakelijk!
Simpele en snelle salade “Zeecocktail” met mayonaise
Alle salades bereid met de toevoeging van zeecocktail hebben een unieke smaak en aroma, en ze zijn ook erg rijk aan eiwitten, verzadigde vetten en micro-elementen. Dit gerecht is ideaal voor een compleet en voedzaam tussendoortje of lunch.
Kooktijd – 35 min.
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 5.
Ingrediënten:
- Zeecocktail – 400 gr.
- Krabsticks – 300 gr.
- Eieren (gekookt) – 2 st.
- Olijven (ontpit) – 200 gr.
- Knoflook – 2 tanden.
- Cognac – 50 ml.
- Mayonaise – 2 eetl. l.
- Plantaardige olie – 1 eetl. l.
- Zout - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Ontdooi de zeevruchten vooraf en kook ze ongeveer 2-3 minuten in kokend water.
Stap 2. Verhit een beetje plantaardige olie in een koekenpan en bak de schaaldieren.
Stap 3. Voeg ook knoflook toe aan de braadpan, haal het door een pers en zout naar smaak.
Stap 4. Giet daarna de cognac erbij en laat de alcohol een paar minuten verdampen, haal van het vuur.
Stap 5. Snijd krabsticks in cirkels.
Stap 6. Pel de gekookte eieren en hak ze fijn.
Stap 7. Snij de olijven in helften of ringen.
Stap 8. Combineer alle bereide ingrediënten met zeevruchten in een slakom, breng op smaak met mayonaise en meng goed. Eet smakelijk!
Zeecocktailsalade in pekel, met komkommer en ei
Wist je dat zeevruchten goed samengaan met gekookte aardappelen, eieren en verse komkommers? En als we al deze ingrediënten op smaak brengen met mayonaise, krijgen we een ongelooflijk malse en smakelijke salade.
Kooktijd - 30 minuten.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 3.
Ingrediënten:
- Zeecocktail in pekel – 1 pot.
- Eieren (gekookt) – 4 st.
- Aardappelen (gekookt) – 3 st.
- Komkommers – 2 st.
- Ingeblikte maïs - 1 blik.
- Zout – ½ theelepel.
- Mayonaise – 1,5 eetl. l.
Kookproces:
Stap 1. Snij de gekookte aardappelen in kleine blokjes.
Stap 2. Snijd de zijkanten van verse komkommers af en hak ze op dezelfde manier als aardappelen.
Stap 3. Open voorzichtig het blik maïs en laat de overtollige vloeistof weglopen.
Stap 4. We pellen de voorgekookte eieren en hakken ze fijn.
Stap 5. Open de pot zeecocktail in pekel.
Stap 6. Giet de vloeistof eruit.
Stap 7. Leg de zeevruchten op een snijplank en snijd grotere schelpdieren in kleinere stukjes.
Stap 8. Giet alle gehakte ingrediënten in een diep bord en meng grondig.
Stap 9. Breng de salade op smaak met mayonaise, voeg zout naar smaak toe en roer opnieuw.
Stap 10. Plaats het voedsel 20-30 minuten in de koelkast om af te koelen.
Stap 11. Doe daarna de salade in geportioneerde kommen en begin met de maaltijd. Eet smakelijk!
Heerlijke salade met zeecocktail en krabsticks
Als u een pakket met diverse zeevruchten in de vriezer heeft, dat in de volksmond een 'zeecocktail' wordt genoemd, kunt u heel eenvoudig en gemakkelijk een ongelooflijk smakelijke salade bereiden, waarvan de bereiding niet meer dan een half uur duurt en het resultaat aangenaam zal zijn je verrassen.
Kooktijd - 15 minuten.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 4.
Ingrediënten:
- Zeecocktail – 500 gr.
- Krabsticks – 200 gr.
- Eieren (gekookt) – 2 st.
- Knoflook – 2 tanden.
- Plantaardige olie – 15 ml.
- Mayonaise - naar smaak.
- Zout - naar smaak.
- Groenen - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Haal de zeevruchten vooraf uit de vriezer en giet ze, als ze volledig ontdooid zijn, in een vergiet en geef ze even de tijd om alle vloeistof af te tappen.Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en breng op smaak, fruit de gepelde teentjes knoflook lichtjes. Zodra de tanden donkerder beginnen te worden, haalt u ze eruit en gooit u ze weg.
Stap 2. Giet de zeevruchtencocktail in de aromatische olie en bak enkele minuten op hoog vuur. Leg de schaaldieren vervolgens op keukenpapier om overtollig vet te absorberen.
Stap 3. Snij de krabsticks in kleine blokjes en leg ze in een diep bord.
Stap 4. We “bevrijden” de eieren uit hun schaal, hakken ze fijn en voegen ze toe aan de krabsticks.
Stap 5. Giet lichtgekoelde zeevruchten in dezelfde container.
Stap 6. Breng het onderdeel op smaak met mayonaise, voeg zout toe en voeg eventueel fijngehakte kruiden toe. Meng en serveer. Eet smakelijk!
Hoe maak je een salade met zeecocktail en rucola klaar?
Wanneer je echt restaurantgerechten wilt proberen, maar er geen uitweg meer is: herhalen wij culinaire hoogstandjes in onze keuken zonder veel tijd en moeite te besteden aan de bereiding ervan. Van gezonde schaaldieren en verse rucola bereiden wij een lichte en pikante salade.
Kooktijd - 20 minuten.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 4.
Ingrediënten:
- Zeecocktail – 200 gr.
- Rucola – 150 gr.
- Paprika – 1 st.
- Cherrytomaatjes - 10 st.
- Kwarteleitjes (gekookt) – 6 st.
- Olijven - ½ pot.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Voor tanken:
- Citroensap – 10 ml.
- Olijfolie – 50 ml.
Kookproces:
Stap 1. Spoel de rucola (je kunt andere groenten toevoegen) grondig met water, droog hem af en scheur hem met je handen.
Stap 2. Snijd de kers in helften of kwarten.
Stap 3. Snij de paprika doormidden, verwijder de witte tussenschotten en zaadlijsten en snij in dunne reepjes.
Stap 4. Snijd de olijven doormidden.
Stap 5.Pel de eieren en snijd ze doormidden.
Stap 6. Combineer alle ingrediënten in een kom met hoge zijkanten. Bestrooi met zout en gemalen zwarte peper naar eigen smaak.
Stap 7. Open de verpakking met zeevruchten en voeg deze toe aan de rest van de ingrediënten, giet er olijfolie in en besprenkel met citroensap.
Stap 8. Meng goed om de dressing gelijkmatig te verdelen en geniet ervan. Eet smakelijk!
Stapsgewijs recept voor salade met zeecocktail en avocado
Als er gasten voor de deur staan en er is niets om ze mee te verwennen, bereiden wij met de toevoeging van rijpe avocado een ontzettend lekkere en indrukwekkende zeevruchtencocktailsalade. Voor het serveren wordt een culinaire ring gebruikt, waardoor het afgewerkte gerecht niet alleen smakelijk is, maar ook erg mooi.
Kooktijd - 10 minuten.
Kooktijd - 10 minuten.
Porties – 2.
Ingrediënten:
- Zeecocktail – 200 gr.
- Avocado – 2 st.
- Slablaadjes – 3 st.
- Olijven – 8 st.
- Tomaten – 2 stuks.
- Citroensap – 1-2 el.
- Rode ui – ½ st.
- Mayonaise – 2 eetl.
- Zout - naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
Kookproces:
Stap 1. Om alles sneller te maken, plaats je alle producten die in de ingrediëntenlijst staan op je werkblad.
Stap 2. Snij de tomaten en avocado in blokjes en besprenkel met citroensap, olijven in ringen en snijd een halve rode ui fijn.
Stap 3. Open de verpakking met zeevruchten en laat de marinade uitlekken, doe deze in een bakje met de overige ingrediënten. Ook voegen we slablaadjes toe, met de hand in stukjes gescheurd. Breng de salade op smaak met mayonaise en bestrooi met gemalen zwarte peper en zout.
Stap 4. Plaats het voedsel met behulp van een culinaire ring op een platte schaal en druk het lichtjes aan.
Stap 5. Versier indien gewenst met groene salade en kruiden. Eet smakelijk!
