Salade van varkenstong

Varkenstong wordt in veel keukens over de hele wereld gewaardeerd. Er worden een groot aantal kleurrijke snacks mee bereid. Smakelijke salades met delicatesse zijn vaak te vinden in dure restaurants. Thuis zo'n gerecht bereiden is niet moeilijk. Gebruik hiervoor een beproefde selectie van 7 stap-voor-stap recepten.

Salade met varkenstong en ingelegde komkommer

Een sappige en ongelooflijk voedzame salade is gemaakt van varkenstong en ingelegde komkommer. Het gerecht, helder van smaak, zal niemand onverschillig laten. Denk aan een eenvoudig kookidee.

1. 
   Hoe maak je een heerlijke en eenvoudige salade met varkenstong klaar? Kook eerst de tong in gezout water gedurende ongeveer 1-1,5 uur. Koel vervolgens het ingrediënt af, pel het en snijd het in dunne reepjes.
2. 
   We snijden de ingelegde komkommer op dezelfde manier.
3. 
   Kook de aardappelen en eieren van tevoren. Wij maken de producten schoon en snijden ze ook in kleinere stukken.
4. 
   Doe alle ingrediënten in één kom, zout ze, peper ze en meng.
5. 
   Vervolgens verdelen we de traktatie in porties. Serveer met kruiden en mayonaise. Klaar!

Hoe maak je een salade met varkenstong en champignons klaar?

Een voedzaam voorgerecht voor uw tafel - zelfgemaakte salade van varkenstong en champignons. Deze traktatie zal het hoogtepunt zijn van elk vakantiemenu. Verras uw familie of gasten met dit culinaire idee.

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Varkenstong – 250 gr.
• Oesterzwammen – 200 gr.
• Aardappelen – 4 stuks.
• Ei – 4 st.
• Ingelegde komkommer – 4 stuks.
• Mayonaise - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Dille - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1. Kook de aardappelen, schil ze en snijd ze in kleine blokjes.

Stap 2. Vul de aardappelen aan met gekookte en gehakte eieren.

Stap 3. Kook de champignons in gezout water tot ze gaar zijn, hak ze fijn en doe ze in een gewone kom.

Stap 4. Voeg blokjes gekookte varkenstong toe aan het mengsel. We koken het ongeveer 1,5 uur voor in gezout water.

Stap 5. Voeg hier gehakte ingelegde komkommers toe.

Stap 6. Zout het voedsel naar smaak en giet er mayonaise over.

Stap 7. Roer de inhoud voorzichtig door.

Stap 8. Verdeel de afgewerkte salade in porties, versier met takjes dille en serveer!

Simpele salade met varkenstong, ei en komkommer

Een eenvoudige en ongelooflijk smakelijke salade voor op tafel - gemaakt van gekookte varkenstong, komkommers en eieren. Het koude voorgerecht zal u ook verrassen met zijn voedingswaarde. Probeer het!

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 2

Ingrediënten:

• Varkenstong – 150 gr.
• Kwarteleitje – 2 st.
• Komkommer – 1 st.
• Harde kaas – 50 gr.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Mayonaise – 1 eetl.
• Zure room – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Dille - voor decoratie.

Kookproces:

Stap 1.Kook eerst de tong ongeveer 1-1,5 uur in gezout water. Koel het af, pel het en snijd het in dunne blokjes.

Stap 2. Doe de stukjes tong in een diepe kom. We vullen ze aan met dun gesneden komkommer.

Stap 3. Doe de geraspte kaas en de gehakte teentjes knoflook in een gemeenschappelijke kom.

Stap 4. Breng de traktatie op smaak met mayonaise en zure room, zout en peper naar smaak. Meng zorgvuldig.

Stap 5. Verdeel de salade in porties, voeg halfgekookte eieren en verse dille toe. Je kunt het op tafel serveren!

Salade met varkenstong en paprika

Een sappige en heldere varkenstongsalade wordt gemaakt met de toevoeging van paprika. De delicatesse gaat goed samen met verse groenten. Serveer de traktatie aan uw huis- of vakantietafel.

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 10 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Varkenstong – 500 gr.
• Paprika – 2 st.
• Komkommer – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Groenen – 1 bosje.
• Knoflook – 2 teentjes.
• Zout - naar smaak.
• Peper - naar smaak.
• Olijfolie – voor dressing.

Kookproces:

Stap 1. Kook de varkenstong ongeveer 1,5-2 uur in gezout water. Daarna wordt het product gekoeld, geschild en in dunne reepjes gesneden.

Stap 2. Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd deze in dunne plakjes. Om de afgewerkte salade op te fleuren, is het beter om groenten van verschillende kleuren te gebruiken.

Stap 3. Verdeel de gewassen komkommer in dunne blokjes.

Stap 4. Hak verse kruiden fijn en snijd de ui in dunne halve cirkels.

Stap 5. Roer voor de dressing olijfolie met zout en gemalen zwarte peper.

Stap 6. Combineer alle producten in een gemeenschappelijk bord, breng op smaak en roer voorzichtig. Je kan het proberen!

Heerlijke salade met varkenstong en groene erwten

Met de toevoeging van groene erwten kan een smakelijke en eenvoudige delicatessesalade worden bereid.Dit voorgerecht zal een fleurige aanvulling zijn op uw tafel en is ook geschikt voor een vakantiemenu.

Kooktijd: 2 uur 20 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Varkenstong – 1 st.
• Groene erwten - 0,5 blikjes.
• Ingelegde komkommer – 3 stuks.
• Ei – 3 st.
• Groenen - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Mayonaise - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Leg de varkenstong in een pan met gezouten water. Kook gedurende twee uur tot het gaar is.

Stap 2. Koel vervolgens het product af en verwijder eventuele films.

Stap 3. Snijd het in dunne reepjes.

Stap 4. Vul de tong aan met gehakte augurken.

Stap 5. Kook kippeneieren, koel af en pel ze. Snijd in kleine stukjes en voeg toe aan de totale massa.

Stap 6. We sturen hier ook groene erwten en gehakte kruiden naartoe. Voeg zout naar smaak toe, breng op smaak met mayonaise en roer.

Stap 7. Een voedzame salade met varkenstong en groene erwten is klaar. Help jezelf!

Salade met varkenstong en Koreaanse wortelen

Een fris smakende salade voor op tafel - gemaakt van varkenstong en Koreaanse wortelen. De traktatie zal voedzaam zijn en zal u ook verrassen met een lichte pikantheid. Serveer thuis.

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 4

Ingrediënten:

• Varkenstong – 2 st.
• Koreaanse wortelen – 150 gr.
• Uien – 0,5 st.
• Ei – 2 st.
• Appel – 1 st.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Mayonaise - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Kook varkenstongen in gezouten water gedurende ongeveer anderhalf uur. Koel vervolgens het product af en maak het schoon.

Stap 2. Snijd de tong in dunne reepjes. Doe ze in een diepe kom. Wij sturen hier ook dunne halve uienringen.

Stap 3. Kook kippeneieren. Koel ze af en hak ze fijn. Koreaanse wortelen kunnen in verschillende stukken worden gesneden.

Stap 4. Schil de appels, snij ze fijn en voeg ze toe aan de massa. Zout, peper en roer de inhoud.

Stap 5. Breng de heerlijke salade voor het serveren op smaak met mayonaise en serveer!

Originele Oliviersalade met varkenstong

Een originele variant op de bekende Oliviersalade - met toevoeging van varkenstong. De delicatesse geeft de traktatie een speciale smaak. Gebruik een helder recept voor uw vakantietafel.

Kooktijd: 2 uur

Kooktijd: 15 minuten

Porties – 6

Ingrediënten:

• Varkenstong – 4 st.
• Aardappelen – 4 stuks.
• Ei – 2 st.
• Wortelen – 1 st.
• Uien – 1 st.
• Ingelegde komkommer – 5 st.
• Ingeblikte groene erwten – 1 blik.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Laurierblad – 2 st.
• Zwarte peperkorrels – 4 st.
• Mayonaise - naar smaak.
• Groenen - naar smaak.

Kookproces:

Stap 1. Kook varkenstongen in water met zout, laurierblaadjes en zwarte peperkorrels. Dit zal ongeveer anderhalf uur duren.

Stap 2. Kook aardappelen, wortels en kippeneieren in een aparte pan.

Stap 3. Koel de gekookte producten. Schil de eieren en de wortels en snijd ze in blokjes.

Stap 4. Hetzelfde doen we met aardappelen.

Stap 5. Maal de ingelegde komkommers.

Stap 6. Maak de afgewerkte tongen voorzichtig schoon met een mes.

Stap 7. Daarna snijden we ze ook in blokjes. We combineren alle producten in een gemeenschappelijke kom en vullen ze aan met erwten, zout, peper, kruiden en mayonaise.

Stap 8. Olivier met varkenstong is klaar. Verdeel in porties en serveer!