Avocadosalade

Avocado is een voedzame en zeer vette vrucht. Vreemd genoeg gaat het voor fruit goed samen met zeevruchten, eieren en veel groenten. Het wordt gebruikt bij het bereiden van verschillende snacks. We hebben 10 saladerecepten met avocado geselecteerd.

Een eenvoudig en heerlijk recept voor salade met avocado en garnalen

Een malse en bevredigende salade die u op weekdagen kunt bereiden met heerlijk eten, en op feestdagen wordt dit gerecht als aperitief geserveerd. De combinatie van avocado en garnalen wordt ongetwijfeld beschouwd als een van de beste opties voor salade.

1. 
   Hoe maak je een eenvoudige en heerlijke avocadosalade? Snijd de ui in dunne halve ringen, giet er een lepel azijn overheen en laat een half uur marineren.
2. 
   Schil de avocado en snij in dunne plakjes.
3. 
   Bak de garnalen 2-3 minuten in olijfolie.
4. 
   Scheur de slablaadjes met je handen en hak de koriander fijn. Voeg ook gehakte tomaten, avocado en uien toe.
5. 
   Giet wat olijfolie in een verwarmde koekenpan. Pel de knoflook en plet hem met de platte kant van een mes, bak de knoflook en haal hem uit de pan. Snijd het brood in blokjes en bak het goudbruin in kruidenboter. Voeg sinaasappelsap, een lepel azijn, sesamzaad, zout, de resterende olijfolie en gemalen peper toe aan de kom met de overige ingrediënten en roer. Voeg voor het serveren croutons toe aan de salade.

Eet smakelijk!

Salade met avocado, tomaten en rucola

Een lichte maar heerlijke groentesalade zal uw dieet diversifiëren en iedereen thuis tevreden stellen. Je kunt dit gerecht overdag als tussendoortje eten als je op je figuur let, of het serveren bij een vishoofdgerecht.

Kooktijd: 25 minuten.

Kooktijd: 25 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Rucola – 1 bosje.
• Citroen – 0,5 st.
• Avocado – 1 st.
• Franse mosterdbonen – 1 theelepel.
• Tomaten – 1-2 stuks.
• Kaas – 30 gr.
• Olijfolie – 4 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Was de avocado, schil hem, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in plakjes en bestrooi met citroen.

2. Was de tomaten en snijd ze in plakjes. Hak of scheur de rucola met de hand grof. Voeg tomaten en rucola toe aan de avocado.

3. Rasp de kaas op een rasp met grote of middelgrote mazen.

4. Voeg kaas toe aan de salade en roer.

5.Voeg op het einde zout en gemalen peper naar smaak toe, giet er olijfolie bij, voeg een lepel Franse mosterd toe, meng opnieuw goed en serveer de salade.

Eet smakelijk!

Avocadosalade met komkommer en ei

Avocado's bevatten veel gezonde vetten, smaken goed en passen goed bij veel soorten voedsel. Wij presenteren onder uw aandacht een heerlijke en bevredigende salade gemaakt van avocado, komkommers en eieren.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Komkommer – 1 st.
• Avocado – 1 st.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Groene uien - naar smaak.
• Mayonaise - naar smaak.

Kookproces:

1. Snij de komkommer in kleine reepjes.

2. Schil de avocado, ontpit de avocado en snijd het vruchtvlees in dunne repen.

3. Kook de eieren hard en snijd ze in reepjes of rasp ze op een grove rasp.

4. Leg de komkommers op een plat bord, giet er mayonaise over, leg de avocado erop en giet er opnieuw mayonaise over.

5. Leg er een laagje eieren op en giet er ook mayonaise overheen.

6. Bestrooi de salade met gehakte groene uien en serveer.

Eet smakelijk!

Een eenvoudige en snelle avocadosalade met komkommers en tomaten

Zelfs zo'n klassieke combinatie van groenten als komkommers en tomaten kan avocado volledig transformeren. Het beste kun je een rijpe, maar niet heel zachte avocado kiezen. En een druppel citroensap zorgt ervoor dat de salade perfect smaakt.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Avocado – 2 st.
• Komkommers – 2 st.
• Tomaten – 4 stuks.
• Kaas – 80 gr.
• Groenen – 1 bosje.
• Citroen – 0,5 st.
• Specerijen - naar smaak.
• Kippeneieren – 2 stuks.
• Voor de saus:
• Olijfolie – 2 eetl.
• Sojasaus – 2 theelepels.
• Mosterd – 1 theelepel.
• Azijn – 2 theelepels.
• Suiker - naar smaak.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Was de avocado, snij de schil eraf, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in dunne reepjes. Doe de avocado in een kom en besprenkel met citroensap.

2. Was de komkommers, snijd ze in reepjes en doe ze in een kom.

3. Was de tomaten en snijd ze in blokjes.

4. Rasp de kaas op een fijne rasp, hak de kruiden fijn met een mes en doe deze ingrediënten in een kom.

5. Meng voor de saus azijn, mosterd, sojasaus en olijfolie, voeg naar smaak suiker, zout en gemalen peper toe.

6. Breng de salade op smaak met saus en voeg naar smaak kruiden toe, roer.

7. Voor een originele saladepresentatie adviseren wij het koken van gepocheerde eieren. Giet een liter water en twee eetlepels azijn in een pan en kook het water. Breek het ei apart in een kom zodat de dooier intact blijft, plaats het gebroken ei in kokend water en doe hetzelfde met het tweede ei. Kook de eieren gedurende 2 minuten, haal ze er vervolgens uit met een schuimspaan en laat het water uitlekken.

8. Verdeel de salade over borden en leg op elke portie een gepocheerd ei. Het gerecht ziet er origineel en smakelijk uit.

Eet smakelijk!

Hoe maak je een heerlijke salade met avocado en rode vis klaar?

Deze heerlijke combinatie wordt gebruikt door de chef-koks van de bekendste restaurants ter wereld. Salade met avocado en rode vis is al lang erg populair geworden in de Russische keuken en huisvrouwen bereiden het voor elke gelegenheid.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Rode vis – 100-150 gr.
• Gekookte kippeneieren – 2 stuks.
• Avocado – 1 st.
• Komkommer – 0,5 st.
• Citroensap – 1 theelepel.
• Voor tanken:
• Zure room – 1 eetl.
• Sojasaus – 1 theelepel.
• Mosterd – 0,3 theelepel.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Om in te dienen:
• Groenen – 1-2 takken.
• Gekookt kwarteleitje – 1 st.

Kookproces:

1.Snij de gekookte eieren in blokjes.

2. Snij de rode visfilet in blokjes.

3. Doe vervolgens de gehakte komkommers in een kom.

4. Haal de pit uit de avocado en snij deze in kleine blokjes, doe deze in een kom. Strooi citroensap over de avocado om te voorkomen dat deze bruin wordt.

5. Meng in een kom zure room, sojasaus, mosterd en gemalen peper. Breng de salade op smaak met de saus en meng goed.

6. Leg de salade met behulp van een culinaire ring op een platte schaal en garneer deze met verse dille en helften van een gekookt kwarteleitje.

Eet smakelijk!

Avocadosalade met tonijn uit blik

Heerlijke salade met avocado en tonijn uit blik. Deze ingrediënten zijn zeer gunstig voor het lichaam, ze zijn noodzakelijk om de volledige werking ervan te behouden. Bovendien zal het eten van deze salade uw figuur niet schaden.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Tonijn uit blik – 200 gr.
• Salade – 100 gr.
• Avocado – 1 st.
• Komkommer – 1 st.
• Rode ui – 0,5 st.
• Kappertjes – 1 eetl.
• Olijfolie – 2 eetl.
• Appelazijn – 2 eetl.
• Dille – 1 bosje.
• Gemalen zwarte peper – 1 snufje.
• Zout - naar smaak.
• Voor tanken:
• Citroen – 1 st.
• Mosterd – 1 eetl.
• Olijfolie – 3 eetl.

Kookproces:

1. Pers het sap uit een citroen op een handige manier.

2. Meng mosterd met een eetlepel citroensap en 2-3 eetlepels olijfolie.

3. Snijd de tonijn uit blik in blokjes en meng met de dressing, laat 10-15 minuten staan.

4. Was de komkommer, schil hem en snijd hem in dunne plakjes.

5. Verwijder de pit uit de avocado en hak het vruchtvlees fijn.

6. Snijd de ui in dunne halve ringen, giet de azijn erbij en laat een paar minuten staan.

7. Hak de dille fijn met een mes.

8.Scheur de salade met je handen, doe ze in een kom en giet het resterende citroensap erover. Voeg komkommers, avocado's, kappertjes, tonijn en uien toe, besprenkel de salade met olijfolie, bestrooi met gemalen peper en kruiden. De salade is klaar, je kunt hem op tafel serveren.

Eet smakelijk!

Gezonde Quinoa- en Avocadosalade

Quinoa en avocado bevatten voedzame eiwitten en gezonde plantaardige vetten. Deze salade kan de basis vormen voor een licht laat diner of een stevige snack tijdens de werkdag.

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Quinoa – 150 gr.
• Cherrytomaatjes – 5 st.
• Rucola - naar smaak.
• Avocado – 1 st.
• Sesam – 30 gr.
• Honing – 30 ml.
• Sojasaus – 40 ml.

Kookproces:

1. Bereid alle benodigde ingrediënten voor volgens de lijst voor het bereiden van de salade.

2. Kook de quinoa gaar volgens de instructies op de verpakking.

3. Snij de avocado in blokjes, halveer de kerstomaatjes en scheur de rucola met je handen.

4. Doe de bereide quinoa en de gesneden groenten in een kom en roer.

5. Maak de dressing klaar. Meng honing, sojasaus en mosterd.

6. Giet de dressing over de salade, voeg sesamzaadjes toe en meng goed.

7. De salade is klaar, je kunt hem op tafel serveren.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor avocadosalade met kip

Liefhebbers van avocado moeten deze salade zeker proberen. Het is mals, voedzaam en aromatisch, precies wat je nodig hebt voor een stevig tussendoortje of een voedzaam diner voor een kleine groep vrouwen.

Kooktijd: 50 min.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4-6.

Ingrediënten:

• Avocado – 2 st.
• Kipfilet – 300 gr.
• Tomaten – 250 gr.
• Paprika – 300 gr.
• Citroensap – 3 el.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Mayonaise - voor dressing.
• Groenen – 1 bosje.
• Verse komkommer – 1 st.

Kookproces:

1. Kook de kipfilet gaar en koel af in de bouillon.

2. Snijd de filet in kleine blokjes.

3. Snij de tomaten in blokjes.

4. Schil de paprika van zaden en membranen, snijd het vruchtvlees in blokjes.

5. Snijd de greens fijn.

6. Schil de avocado en hak fijn.

7. Doe het in een kom en besprenkel met citroensap.

8. Voeg vervolgens kipfilet, tomaten, komkommer, paprika en kruiden toe.

9. Breng de salade op smaak met mayonaise, zout en breng op smaak, roer.

10. Je kunt de salade op een gewone schaal of in porties serveren.

Eet smakelijk!

Salade met avocado en krabsticks

Een caloriearme, veelzijdige, snelle salade. Avocado is al lang verkrijgbaar en is een integraal onderdeel van ons dieet geworden. Daarom voegen huisvrouwen het graag toe aan allerlei soorten salades en snacks. En krabsticks vind je altijd in de koelkast.

Kooktijd: 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Krabsticks – 150 gr.
• Avocado – 2 st.
• Knolselderijwortel – 80 gr.
• Komkommer – 150 gr.
• Mayonaise – 1 eetl.
• Yoghurt – 1 eetl.
• Zout - naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Peterselie - naar smaak.

Kookproces:

1. Bereid alle benodigde ingrediënten voor en was de groenten.

2. Rasp de knolselderij en snijd de komkommer in reepjes.

3. Snij de avocado in blokjes en snij de krabsticks in dunne stukjes.

4. Doe alle gemalen ingrediënten in een kom, voeg zout en peper toe, breng op smaak met mayonaise en natuurlijke yoghurt.

5. Roer en serveer de salade in porties. Garneer de salade voor het serveren met takjes peterselie en plakjes komkommer.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van avocado-mangosalade

Soms, hoe ongebruikelijker de combinatie van producten, hoe smakelijker en smakelijker het gerecht blijkt. Avocado-mangosalade is zo'n optie. Het combineert voedingswaarde en een helder aroma, zoetheid en zuurheid, zachtheid en sappigheid.

Kooktijd: 35 minuten.

Kooktijd: 35 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Avocado – 1 st.
• Sesam – 2 gr.
• Honing – 1 eetl.
• Olijfolie – 2 eetl.
• Salade – 50 gr.
• Zout - naar smaak.
• Mozzarella – 50 gr.
• Citroensap – 1 eetl.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Mango – 1 st.
• Sinaasappelsap – 30 ml.

Kookproces:

1. Schil de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes.

2. Schil de mango en snij in blokjes.

3. Snijd de mozzarella fijn.

4. Scheur de slablaadjes met je handen.

5. Doe alle gehakte ingrediënten in een kom.

6. Maak de dressing klaar. Meng honing, olijfolie, citroen- en sinaasappelsap. Voeg zout toe en breng de dressing op smaak.

7. Voeg de dressing toe aan de salade, bestrooi met sesamzaadjes, roer en serveer.

Eet smakelijk!